المادة وخصائصها اولي اعدادي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا اولى اعدادي يا رب تكونوا بخير عندي كلمتين في البدايه كده عايز اقولهم في الدرس الثالث اتمنى من كل واحد في اولى اعدادي يكون عارفهم المصطلحات دي مصطلحات اساسيه لازم تعرفها عشان هتكمل معاك طبيعي جدا لو انت دخلت بيت اي حد هتلاقي كوب كوبايه الكوبايه دي لو جبتها وحطيت فيها ميه دي كده ميه والقيت عليها من فوق كده ماده صلبه الماده الصلبه دي ممكن تكون ملح وممكن تكون رمل ممكن تكون سكر خلينا نجيب ملح يبقى احنا كده كان في هنا ماء وجبنا من بره ماده صلبه زي الملح ولو عملنا عمليه تقليب بعد ما نعمل عمليه تقليب هنا يا اد مثلا بالملعقه فهحس ايه هيدوب الملح في الميه كلام جميل جدا كلام جميل جدا عارف ايه اللي حصل بعد ما الملح يدوب في الميه هيتكون عندك حاجه اسمها ايه محلول ها محلول ملح وماء يعني محلول مكون من الملح والميه والملح مداب طبعا في الميه تعرف ليه يا باشمهندس الملح بيدوب في الميه تعرف ليه الملح بيختفي شويه منه بعد ما تقلب انا اقول لك لان الميه بينها بين الجزيئات بتاعتها فراغات بينها مسافات بينيه زي ما قلنا في حصه التاسيس فالملح يا اد بيدخل في المسافات البينيه الموجوده بين جزيئات الميه فبيبقى يختفي لو كانت كميه الميه كبيره فالملح كله بيخش جوه المسافات البينيه بين جزيئات الميه ويختفي كله لكن لو الميه مش كتير وانت حاطط كميه من الملح كبيره فبيبقى جزء بس من الملح يدخل في الفراغات او المسافات البينيه الموجوده بين جزيئات الميه ويتبقى عندك شويه ملح كده يتسابوا تحت طب ليه ما دبوش وكل ما تقلب مش عايزين يذوبوا او كل ما تقلب يدوب منهم حاجه بسيطه لان المسافات البينيه الموجوده بين جزيئات الميه اوشكت على الانتهاء بالنسبه لكميه الميه اللي انت حاطتها مش موضوعنا خالص بس انا بحب اقول لك يعني ايه الحاجات المرتبطه بالموضوع اللي حصل عندك ان انت حطيت ماده صلبه وز في الميه كلمه محلول دي انت لازم تبقى فاهم ان في ميه كلمه محلول حاجه يبقى في ميه خلاص طيب ده محلول ملح وميه هل الملح انت تقدر تشوفه بعد ما داب لا ما اقدرش اميز يعني اشوف اوضح افرق ما بين الملح والميه بعد ما يدوب فبالتالي هنا الماده الصلبه ذابت في الماء فبتكون عندك حاجه اسمها مخلوط ها متجانس كلمه متجانس يعني ما اقدرش اشوف مكوناته بعينيه يبقى محلول الملح في الميه محلول محلول هو مخلوط متجانس ولا غير متجانس يا مستر لا ده ده ده عباره عن مخلوط متجانس لاني ما اقدرش اشوف مكوناته بعينيا ما اقدرش اميز مكوناته بعينيا خالص كلام جميل طيب السؤال هنا هل هل نقدر نفصل الملح عن الميه تاني اه ازاي يا مستر ده الملح ده في الميه هل ممكن ارجع الملح تاني لوحده والمايه تاني لوحدها ايوه اقول لك ازاي انت اصلا ممكن تعرف عندك في البيت تعملها بس اعمل الكلام ده بحذر تجيب شويه ميه وعليهم شويه ملح وتسيبهم على البوتاجاز وبعدين تجيب حاجه تكثف بخار الميه اللي هيطلع الميه بعد ما تصل لمرحله الغليان بتبدا تتبخر هل هتتبرع الملح معاها ابدا الميه بس اللي هتتبرع لدرجه الغليان فالميه تفضل تتبخر تتبخر ولو حضرتك حاطط غطا حله هيتكسف الميه دي وتخرج بعد شويه شويه شويه شويه شويتين هتلاقي الميه كلها تبخرت وفضل الملح عندك في الاناء اللي انت بتسخن بيه اللي انت شفته قدامك ده دي طريقه عندنا في العلوم بنعملها على فكره الطريقه دي يا باشمهندس اسمها التبخر او التبخير والتكثف معلش انا دخلت في الحصه بحميه شويه بس هو ده صلب الموضوع بص يا بطل لو انت جيت طبعا الكلام ده اعيده تاني لو انت جيت حطيت ملح الطعام محلول ملح الطعام معنى محلول ملح الطعام ايه شويه ميه عليهم ملح وحطيتهم تحت موقد يعني سخنت بالاستمرار الميه بتصل لحاله الغليان بسبب تكسير الروابط الموجوده بفعل الحراره فتبدا الميه ها تتبخر والبخار لما يقابل سطح ابرد منه يقوم يتكثف البخار عليه ويتحول تاني لمايه فالميه تتكثف على لوح الزجاج ده وتفضل ماشيه عليه تسقط هنا في الاناء وبعد شويه تلاقي الملح فضل هنا والمايه كلها اتكونت هنا عملنا ايه عملنا حاجتين تبخر وتكثف فهت نزل لك الميه هنا ويفضل الملح هنا اذا انت عايز تقول ايه عايز اقول لك اني انا قدرت افصل مكونات الملح عن الميه يبقى انا اقدر افصل مكونات المخلوط المتجانس بطريقه ما او باخرى عندنا في العلوم هنقولها لك دلوقتي طيب وارد جدا يا مستر اجيب ماده صلبه ثانيه زي السكر ما هو السكر زي الملح هندسه بيدوب في الميه اقصد لما تروح تجيب الميه فتحطم عادي جدا بيبقى عندنا اوقات مايه فيها رمل وعايزين نفصل الميه عن الرمل ده كده ماء خلاص فكده يا باشمهندس بيبقى عندنا محلول الماء والرمل يعني الرمل موجود في الميه بس هل الماده الصلبه اللي انت جبتها مذابه في الميه لا فبالتالي لو الماده الصلبه غير مذابه فده اسمه مخلوط ماله بقى هل متجانس يعني ايه متجانس يعني ما اقدرش اشوف المكونات بتاعته طب هل انت ما تقدرش تشوف الرمل وهو في الميه تحت الرمل كله هيتجمعوا مش هيدوب في الميه فبالتالي ده اسمه مخلوط غير متجانس يعني ايه مخلوط غير متجانس يعني مخلوط اقدر اشوف مكوناته بعينيا هل يمكن فصل الرمل عن الميه اه طبعا لو جبت ورق ترشيح او قمع ترشيح فبالتالي هفصل الايه الميه عن الرمل هحط الميه بالرمل على ورق الترشيح الميه هتعدي والرمل هيفضل فوق يعني انت عايز تقول لي ان كل واحد منهم له طريقه لفصل مكوناته اه بس انت في حاجه يا مستر ما قلتهاش ليا ايه هي ان ايه دول اصلا يعني انت بتشرح لي ايه اه انا نسيت اقول لك فعلا اعذرني معلش تعال بقى اما اديك القصه من اولها عشان نوصل الامور ببعض وان كان في لسه جزء هقوله لك كمان انا اصلا بكلمك في حاجه اسمها الماده والخصائص بتاعتها بس انا لسه ماتكلمتش في الخصائص انا بعرفك اصلا الماده عندنا في العلوم عباره عن ايه الماده ممكن تكون مخلوط وممكن تكون ماده نقيه خلي الماده النقيه الكخه دي شويه لان احنا لسه ما اتكلمناش عنها هات لي دول الماده ممكن تكون مخلوط والمخلوط ممكن يكون مخلوط متجانس زي مين زي محلول الملح في الميه زي محلول السكر في الميه بشكل عام محلول ماده صلبه تدف الميه ده اسمه مخلوط متجانس المخلوط المتجانس ده هو محلول يا اد اللي هي المحاليل بشكل عام اللي هي الحاجه اللي بحطها في الميه ودوب لو دابت الماده الصلبه في الميه تعمل لك مخلوق اه لاني خلطت مكونات مع بعضها ولكن متجانس لاني ما اقدرش اميز مكوناته وهناخد الكلام ده حاليا دلوقتي والمخلوط الغير متجانس انت جبت ماده صلبه ولكن جيت تدوبها في الميه ما دابت فبالتالي عملت لك مخلوط غير متجانس يعني لم يحدث تجانس ما بين مكوناته يعني كل واحد زعلان من الثاني فكل واحد فاضل لوحده بخصائصه بكل حاجه ملتزم بنفسه زي الرمل لما حطيته في الميه الرمل فضل تحت والميه زي ما هي تقلب مهما تقلب ولا حد هيسمعك كل واحد في حاله انت يا جارك في حالي وانا في حالي ليه لان الرمل ما بيدوب في الميه فعمل لك مخلوط غير متجانس تمام تمام تمام طيب ممكن قبل ما اخش اشرح المخاليط اشرح لك دي انا عايز اشرحها صراحه اديني فرصه طب اديني فرصه تعالى ايه بقى الماده النقيه دي الماده النقيه دي انت واخدها وحياتك انت واخدها طب اثبت لك اه الاكسجين ماخدتوش اخدته اخدت الاكسجين يا مستر بس انا كنت عارف مسبقا ان الاكسجين هو او بس الو اثنين دي انت ايه اللي انت كاتبه ده هفهمك كل حاجه استنى عليا اديني بس انت فرصه وانا هطلعها لك ماشي ما تسالش دلوقتي الا في الاخر وانت هتلاقي كل الاسئله انا مجاوب ك عليها وانا اتحداك طيب ايه ده ده الاكسجين عادي سيبك من الاتنين دي دلوقتي طب ده ايه ده ده الهيروجين بس خلينا نحط هنا اثنين طيب ايه ده ده اكسجين اه لا ده اوون بقى يا اد هنعرف دلوقتي طيب ده ايه بقى ده بقى اللي انا اول مره اشوفه ان اي س ال مستر انا كنت باخد ال ان ايه لوحده والسي ال لوحده يعني ال ان ايه صوديوم وانا راجل ممتاز ومذاكر انما الكلور كان برده غاز الكلور انما لما تجيب لي ال ان ايه تلزق لي في الكلور اهو ده اللي جديد عليا بقى اللي قدامك ده والله ما هو غريب عليك اللي قدامك ده ملح الطعام على فكره ملح الطعام اللي عندنا في البيت هو ده اه ملح الطعام اللي انت بتحطه على الاكل هو عباره عن صوديوم وكلور ولكن ها متحدين كيميائيا حصل ما بينهم اتحاد كيميائي بروابط ارتبط الكلور مع الصوديوم بروابط الربطه دي اسمها رابطه ايونيه هنعرفها بعدين فعملوا لي مركب المركب بيتكون من اتحاد العناصر بتاعته بنسب وزنيه ثابته فده اسمه مركب خلاص ولكن ده اسمه ايه ده اسمه عنصر ده اسمه عنصر العنصر حاجه لوحدها العنصر سيبك من الاوزون دي سيبك منها انا بتكلم على دول الاكسجين الهيدروجين الكلور الصوديوم الحديد كل دي اسمها عناصر موجوده عندنا في الطبيعه وانا راجل اصلا دارس الجدول الدوري وعارف ان انا عندي 118 عنصر فبالتالي انا مش محتاج اكلمك عن العناصر ابسط صوره نقيه للماده لا يمكن تحليلها الى ما هو ابسط منها سواء بالطرق الكيميائيه او بالطرق الفيزيائيه ايه يا مستر الكلام اللي انت بتقوله ده حبيبي انا بديك فيدباك عن الموضوع كله انا لسه هفس لك كل تفسيره دلوقتي اسمعني بس عشان تفهم درسك بيتكلم عن ايه ما تخشش خبط لازقه على الدرس كده افهم الاول الدرس بيتكلم عن ايه ثم خش بقى شوف التفاصيل بتاعته ودي طريقه بقولها لك لما تيجي تذاكر اي درس بص عليه الاول كله اقراه بعينيك حتى وخش بقى فصل تفصيله واحده واحده كده فالعناصر انا عارفها اما المركبات هي دي اللي هيبقى لينا ل ليها دور وبعد كبير جدا على فكره طيب تعالى نتكلم في المخاليط سيبك بقى من الجزء ده هنمشي على كل جزء جزء جزء كده المخاليط بقول لك اكتب المصطلح العلمي مواد مكونه من مادتين او اكثر احنا كنا حطينا ملح في ميه كنا ممكن نحط معاهم حاجه كمان عادي لو حطينا سكر مع الملح في الميه مش هيقول لك لا عادي كله هيتحط عادي وهتقف وده هيدوب وده هيدوب لو حطيت رمل وحصا واي شويه حاجات في الميه عادي ايه المشكله مش هيقول لك مش نازل معاه مواد مكونه من مادتين او اكثر استنى كده غير متحده كيميائيا يعني ايه بقى غير متحده كيميائيا يعني يمكن فصل المكونات دي عن بعضها بالطرق الفيزيائيه يبقى احنا بنتكلم في حاجه اسمها المخاليط المخاليط ايه يا مستر المتجانسه ولا الغير متجانسه حبيبي بتكلم بشكل عام عن المخلوط بشكل عام المخلوط بجيب مادتين او اكثر اقلبهم داب ما دابو بس غير متحدين كيميائيا في هنا كلام يمس العلوم قوي ايه هو ان غير متحدين كيميائيا دي مش عايز اعديها لما افهمها غير متحدين كيميائيا يعني كل ماده لسه محتفظه بالخصائص بتاعتها كل ماده لسه محتفظه بالخصائص بتاعتها لو رحت فصلت الملح عن الميه هتلاقي الملح طعمه ملح عادي يعني السكر لو لو فصلته عن الميه هتلاقيه طعمه سكر وشكله سكر وكل حاجه كل واحده منهم محتفظه بالخصائص بتاعتها اذا لما ما يحصلش اتحاد كيميائي يبقى انا لسه عندي كل ماده محتفظه بالخصائص بتاعتها ولما ما يحصلش اتحاد كيميائي فبيكون عندي القدره اني انتزع المواد دي من بعضها تاني افصلها خلاص يمكن ولا لا يمكن لا يمكن عادي جدا يمكن بس على حسب بقى نوع المخلوط لو المخلوط بتاعك متجانس فانا اقدر افصل بالتبخر والتكثيف لو المخلوط بتاعك متجانس لو المخلوط غير متجانس اقدر افصل بالترشيح خلاص طب ما هي طرق الفصل الفيزيائيه اللي انت بتقول لي عليها انت بتقول لي يمكن فصل مكونات المخاليط بايه بالفصل المغناطيسي اول حاجه تعال نكتب بالاحمر اول طريقه من طرق فصل المخاليط فيزيائيا اول حاجه كده الفصل المغناطيسي وفهمك يعني دلوقتي الفصل المغناطيسي تاني حاجه ممكن نفصل يا اولاد بالترشيح ما انا عمال اكلمك بالترشيح من ساعتها الترشيح ثالت حاجه طريقتين بقى التبخير او التبخر والتكثيف خلينا في ايه التبخير عشان الكتاب كاتبها كده والتكثيف طب يا مستر بالنسبه للترشيح والتبخير والتكثيف انا فهمتهم امال ايه بقى طريقه الفصل المغناطيسي لو عندك شويه براده حديد مرميين على الارض في التراب ما تقدرش تفصل البراده بتاعه الحديد عن شويه التراب اقدر عن طريق انك تجيب مغناطيس وتمشيه بس كده اهو هيعمل ايه هيقوم لامم الحاجات اللي بتنجز اليه ويسيب الحاجات اللي ما تنجذب وهنا انا فصلت المكونات التي تنجذب للمغناطيس عن التي لا تنجذب بايه بالفصل المغناطيسي باستخدام مغناطيس بس مش اكر تعال نشوف المخاليط انواعها ايه وازاي بيتم الفصل بين مكونات المخاليط وبعضها ني على قد عقلي كده وجاوبني بس على اللي انا كاتبه تخرج من الحصه ان شاء الله فاهم وعارف السؤال بيجي لك ازاي في الامتحان بيقول لك اكمل تنقسم المخاليط الى نقط ونقط المخاليط عندنا في العلوم يا ود حاجتين مخلوط متجانس او غير متجانس بص كده اهو مخلوط متجانس او مخلوط غير متجانس والكلام ده قلناه لكن انت يا مستر ما قلتش ان المخلوط المتجانس ممكن نسميه محلول انا ما قلتش الكلمه دي يا ضلالي لا قلتها لا قلتها قلت ان المخلوط المتجانس اسمه محلول طيب كلام كويس جدا طب اكتب المصطلح العلمي اول واحد بيقول لي مخلوط لا يمكن تمييز مكوناته ما اقدرش اشوف مكوناته بالعين المجرده اللي ربنا خلقها لي مين المخلوط الذي لا يمكن تمييز مكوناته ده ولا ده لا هو ده لان الملح والسكر لما يدوب في الميه مش هقدر اشوف الملح بعينيا لانه دخل خلاص في المسافات البينيه بين جزيئات الميه يبقى مين يا اد المخلوط المتجانس طيب مين المخلوط اللي يمكن تمييز مكوناته والله يا مستر شويه رمل اترموا في الميه الرمل هيتجمعوا ده مخلوط بس غير متجانس لان المكونات ما تجانست مع بعض ما دبوش في بعض فبالتالي بنتكلم في المخلوط الغير متجانس مخلوط غير متجانس يبقى احنا كده عرفنا ما هو المخلوط المتجانس والمخلوط الغير متجانس ولكن برض لسه محتاجين نتكلم اكتر عن كل واحد يا سيدي مش يعني مش ثر معاك في كل جزئيه تعال نبص كده على محلول ملح الطعام اللي قدامك محلول ملح الطعام اللي قدامك يمكن فصلهم عن بعض بحاجتين بحجتين مع بعض مش واحده او واحده لا اول حاجه كده التبخير في سنه زادت والتكثيف حضرتك هات لي بس كده المحلول ده حطه لي على موقد الحراره هتوصل للميه اول ما الميه تصل لدرجه الغليان او نقطه الغليان عشان بتتكسر الروابط اللي موجوده ما بينها ما بين الجزيئات وبعضها فبتبقى الميه تتبخر وبتتحول من الصوره السائله للصوره الغازيه فيحصل ليها تبخر التبخر ده بيبقى في صوره بخار ميه البخار درجه حرارته عاليه اول لما بيلمس سطح بارد زي غطا الحله او الزجاج اللي انت بتبقى حاطه بيبدا يتكثف يعني يفقد درجه حرارته فبالتالي يتحول اني لميه الميه تفضل ماشي على السطح اللي هي لمسته لحد ما تنزل في الكوب او اي حاجه انت بتجمع فيها الميه زي ما هنشوف كمان شويه يبقى محلول ملح الطعام هو محلول واسمه مخلوط متجانس يمكن فصل مكونات محلول اسمع كده ماده صلبه بقى بشكل عام بشكل عام بشكل عام بتكلم بشكل عام مش عن الملح بس اي ماده صلبه مذابه في الميه يمكن فصلها عن الميه بطريقتين مع بعض مش او بالتبخير والتكثيف لان التبخير عشان ابخر الميه والتكثيف عشان الم الميه دي تاني ما سبهاش تتبخر وتروح لفصل مكونات محلول ماده من ماده صلبه بتدوب في الميه خد بالك الماده الصلبه دي مذابه الماده الصلبه دي مذابه زي الملح وزي السكر في الماء بنستخدم طريقتين التبخير والتكثيف ولعلك لاحظت الصوره اللي احنا كنا جايبينها من شويه ادي يا سيدي الطريقه بص كده معايا دي طرق فصل مكونات محلول من ماده صلبه اسمع كده مذابه دايبه في الميه خلاص طالما هي دايبه في الميه نعمل لها تبخير الميه تتبخر تخبط في اللوح الزجاجي تنزل هنا والماده اللي انا كنت ضايفها هتفضل هنا وهتبقى موجوده هنا مش هتتبرع لو عندي ماده صلبه كانت مذابه في الميه فعملت لي محلول مخلوط متجانس اقدر افصل مكوناته بالتبخير والتكثيف لكن لو عندي شويه رمل وحطتهم في ميه دي ماده صلبه غير مذابه ماده صلبه غير مذابه الملح الرمل ولاد ما بيدوب ش في الميه خلاص يبقى يمكن فصل مكوناته عن طريق الترشيح وهنا بنتكلم في المخلوط غير المتجانس المخلوط غير المتجانس اللي هو النوع الثاني من المخاليط بنقدر يا ود ننفصل مكوناته بالترشيح ازاي حضرتك هتجيب قمعه ترشيح كده وتحط الميه بالرمل الميه على الرمل كده وتقوم حطيتهم هنا على القمع هنا القمع ده يا ود ورق الترشيح بيعدي الميه ويسيب الرمل فوق فالميه تنزل وتتجمع عادي في الاناء تحت لكن الرمل بسبب ان القطر بتاع حبيباته اكبر من الورق او من اكبر من المسافات اللي بتبقى موجوده في الورق فالميه بس اللي بتعدي وهو بيحجز او بيحتجونا حضرتك تاخد بقى ال ده وتشوف هتعمل فيه ايه خلاص يبقى طريقه فصل ماده صلبه غير مذابه في الميه بيتم ذلك عن طريق استخدام الترشيح خلاص بناخد قمع ترشيح زي ما انت شايف ونحط جواه ورق ترشيح نحط المخلوط بتاعنا الميه تعدي من ورق الترشيح ولكن بيحتجونا الصلبه غير المذابه بتحتجلك اقدر المها ويبقى انا كده فصلتهم عن بعض برده ناكد المعلومه تعال نتكلم في ازاي المخاليط المتجانسه يمكن فصل مكوناتها عشان يبقى احنا اتكلمنا في كل نقطه ونكون فهمنا كل حاجه كده المخاليط غير المتجانسه يا اد لسه معرفين من شويه مخلوط يمكن تمييز مكوناته بالعين المجرده زي مخلوط الرمل او الحصا في الميه دي ده مخلوط غير متجانس الميه والرمل ما بيدوبو مع بعض الاثنين ويمكن فصل مكونات المخلوط غير المتجانس بالايه يا اولاد بالترشيح يمكن فصل مخلوط الرمل بالماء بالايه بالترشيح خلاص طيب اما اقوللك اكتب المصطلح العلمي دول كده الطريقتين اللي احنا اتكلمنا فيهم اللي هي الطرق الفيزيائيه لفصل المخاليط عن بعضها سواء متجانس او غير متجانس واحده فيهم بتفصلي المتجانس والتانيه بتفصلي غير المتجانس تعال نشوف اي منهم عن طريق الكلام اللي مكتوب اكتب المصطلح العلمي طريقه تستخدم لفصل ماده صلبه استنى كده غير مذابه في الميه او غير ذائبه في الميه طالما ماده صلبه ما بتوبش يبقى بتكلم في الترشيح على طول ترشيح يبقى الترشيح دي طريقه بتستخدم لفصل المكونات بتاعه المخاليط الغير متجانسه اللي بتبقى عباره عن ماده صلبه مابتش في الميه خلاص عن طريق استخدام ورق ترشيح داخل القمع بحط الورق داخل القمع زي ما انت شفت معايا في الرسمه اللي فاتت فتع الميه ويحتجز حبيبات الرمل فوق ويبقى انا كده فصلت المخلوط عن بعضه او مكونات المخلوط عن بعضها لكن طريقه تستخدم لفصل مكونات محلول من ماده صلبه ذابه اه دول بقى كانوا اثنين التبخير و و التكثيف خلاص دول كده الاتنين اللي احنا اخذناهم كده نكون اتكلمنا بشكل وافي جدا عن اول نوع من المواد وهو المخاليط ما تيجي نشوف المواد النقيه طيب كلام جميل طب ما تيجي نتكلم في المواد النقيه المواد النقيه يا اد حاجتين زي ما احنا قلنا يا اما تكون الماده النقيه دي عنصر او تكون مركب لو جبنا الجمع يبقى جمع عنصر عناصر وجمع مركب مركبات فالعناصر والمركبات هي مواد نقيه بس حبيب قلبي انت اصلا لسه ما فهمتش يعني ايه ماده نقيه انت عرفت المكونات بتا او انواعها ايه العناصر او المركبات يا اد هي مواد لا يمكن فصل مكوناتها بالطرق الفيزيائيه الله ده عكس المخاليط اه المخاليط يمكن فصل مكوناتها على حسب نوع المخلوط لكن الماده النقيه سواء عنصر او مركب لا يمكن فصل مكوناتها بالطرق الفيزيائيه خلاص بيكون حصل بقى في المركبات تفاعل كيميائي واتحاد كيميائي لكن العناصر خلاص احنا عارفين ان العنصر هو ابسط صوره نقيه للماده لا يمكن فصل مكوناتها لا حتى بالطرق الفيزيائيه ولا حتى بالطرق الكيميائيه لو جبت اي عنصر قلت له بعد اذنك هنديك حته كده تحت الحساب بس تحلل اللي ما هو ابسط منك يا سيدي بطريقه فيزيائيه ابدا طب طريقه كيميائيه ابدا انا بص بص بص تعريف العنصر ابسط بص كده تعريف العنصر من اهم التعريفات اللي عندك في المنهج هتقول لي يا مستر المنهج لسه جديد انت عرفت ازاي اصله كان موجود في المنهج القديم كان موجود في المنهج القديم يا حماده العنصر ده موجود في المنهج القديم والجديد وكان دايما يجي في الامتحانات يقول لك ابسط صوره نقيه للماده لا يمكن تحليلها الى ما هو ابسط منها سواء بالطرق الكيميائيه او بالطرق الفيزيائيه فتقوم انت حضرتك ققول له العنصر وتاخد درجه السؤال وتمشي العنصر زي الاكسجين او 2 يا مستر انا كنت معاك في الدرس اللي فات وعارف ان الاكسجين ا اه تعال بقى اما فرق لك ما بين الو وما بين الو 2 ما بين الاتش وما بين الاتش 2 ما بين ال وما بين ال ان 2 ده ايه دي او ده اسمه رمز العنصر لو رحت للجدول الدوري هتلاقي حاطط عندي الاكسجين ا كاتبلك هنا 8 16 زي ما احنا خدنا ده ايه بقى رمز العنصر يا ود دي دي اللي هي الذره المفرده دي الذره المفرده لكن او ت ده ده الصيغه بتاعه الجزيء ده الجزيء بص يا حبيب قلبي المستر وخليني اخوك الكبير اديك كلمتين في عندنا عناصر لا توجد منفرده في الطبيعه ما تلاقيها ماشيه لوحدها ابدا يا اكسجين نعم ما تلاقوش ماشي لوحده تلاقيه ماشي مع اكسجيين زيه اتنين مع بعض كده ماشيين في صوره جزيء سبق وقلت لك في الدرس الاولاني خالص ان الجزيء هو اللي يمكن ان يوجد في حاله انفراد اما الذره لا مين فاكر الكلمه دي انا قلتها انا قلتها انا وحياتك قلتها طبعا مش بحلف بس انا بقول لك وحياته يعني قلتها قلت يا اد ان الناس بتقول ان الجزيء هو اللي بيكون المواد او هو الوحده البنائيه للمواد ده بعيدا عن الذره لان هو اللي بيوجد في حاله انفراد وتتضح في خصائص الماده اهو اهو الجزيء فعلا ممكن ان يوجد في حاله انفراد لكن الذره ابدا الذره بتكون متحده مع واحده تانيه خلاص فده كده رمز الذره والذره دي لا توجد منفرده اما الجزيء الجزيء يوجد منفرد عادي وخد بالك الجزيء مش لازم خالص يكون بيتكون من ذرتين مين اللي حط بقى في بالك ان الجزيء بيتكون من اثنين لا عادي ممكن الجزيء يتكون من ذره واحده زي جزيئات المواد الصلبه الكربون مثلا الكربون الحديد المواد الصلبه الجزيء بتاعها بيتكون من ذره واحده فمش عايزك تحط في بالك ان الجزيء بيتكون من ذرتين لا مش لازم ممكن يتون من ذره واحده ما انا هقول لك اهو بس انا بشرح لك الفرق ما بين الاو والو ت عشان لو شفتهم ما تقعدش بقى ايه ده في ايه هو ده الاكسجين ولا ده ده رمز الذره ده رمز العنصر في الجدول الدوري لكن ده رمز الجزيء بتاعه وفي فرق ما بين الجزيء والذره الجزيء بيتكون من ذرات كل جزئيه بس خدها مني وهتلاقي الامور والخيوط كلها بتتربط في بعض كده وهتفهم كل حاجه في الاخر طب خلاص يا مستر انا عرفت ان انا عندي مواد نقيه والمواد دي لا يمكن لا يمكن قولا واحدا فصل مكوناتها بالطرق الفيزيائيه طب تقسم المواد النقيه لايه ولايه لعناصر ومركبات هات لي العناصر دي نتكلم عنها شويه يوجد نقط عنصر في الطبيعه 118 لو عملنا كده في القشره الارضيه عشان نشوف في كم عنصر من ال 118 موجود هنلاقي 52 عنصر موجود عندنا في القشره الارضيه في الصخور ممكن نطلعهم و26 عنصر يتم تحضيرهم صناعيا زي عنصر الاستاتين الموجود في المجموعه 7ب ايه تحت شويه يحضر صناعيا يعني لو دورت عليه في الصخر في القشور الارضيه مش هتلاقيه خلاص طيب العناصر العنصر ابسط صوره نقيه للماده يا مستر مش ابسط صوره للماده دي كانت مفروض الذره استنى كده كمل التحليل كمل التعريف عشان تتاكد ان هو بيتكلم عن العنصر لا يمكن تحليله الى ما هو ابسط منه سواء بطرق فيزيائيه او حتى بطرق كيميائيه زي مين زي العناصر اللي انا درستها في الجدول الدوري زي الاكسجين لو خدت الاكسجين ايه ده ده عامل لي ذرتين مش ذره واحده اه لان جزيء الاكسجين بيتكون من ذرتين طيب الزئبق ا جي الزئبق يا ود ماده صلبه والماده الصلبه عفوا ماده سائله ماده سائله موصله لدرجه الحراره ماده انا كنت عايز اقوللك فلزيه ده لا فلز وده فلز الاتش جي فلز بيوصل حراره وكهرباء ده احنا حتى بنحطه في الترمومتر يا هندسه الترمومتر بيبقى فيه زئبق لانه بايه بيتاثر بدرجه الحراره والاكسجين دول كده عناصر من ضمن العناصر اللي احنا اخذناهم في الجدول الدوري الاتنين دول لا يمكن تحليلهم الى ما هو ابسط منهم بالطرق الايه الكيميائيه او حتى الفيزيائيه المعروفه طيب تعال نتكلم في المركب في الورقه الجايه يا باشمهندس انت عندك المركبات تحت ولكن كان في جزئيه مهمه احنا اتكلمنا عنها بدايتها من شويه ان الجزيء يا اد مش لازم خالص يكون بيتكون من ذره واحده عادي جدا تلاقي جزيء بيتكون من ذرتين وممكن تلاقي جزيء بيتكون من عديد الذرات عادي ايه المشكله طب اديني مثال يا مستر لجزيء عنصر احادي ذره جزيء يعني جزيء يعني ممكن ان يوجد في حاله انفراد ولكن بيتكون من ذره واحده زي جزيئات المواد الصلبه الكربون مثلا الكربون ماده صلبه تلاقي الجزيء بتاعه بيتكون من ذره واحده الحديد الصوديوم المغنيسيوم الليثيوم الروبيديوم الحاجات دي كلها المواد الصلبه المواد الصلبه الجزيء بتاعها بيتكون من ذره واحده وقد يتكون الجزيء يا اد من ذرتين فيبقى اسمه جزيء ثنائي الذره واشهر امثله على كده الغازات النشطه الغازات النشطه اللي عندك في الجدول الدوري بتاعك بتتكون الجزيء بتاعها من ذرتين زي الاكسجين والهيدروجين والنيتروجين والفلور والكلور الخمسه دول الجزيء بتاعهم ثنائي الذره هقول لك على حاجه المعادله الكيميائيه بتاعتك لما تيجي توزنها بعدين الكلام ده كبير شويه عليك لازم تكون عارف المعلومه ده اهي ان الجزيء بتاع دول بيتكون من ذرتين لان لما هنيجي نكتب معادله كيميائيه وتلاقي واحد كاتب الاف اف بس مش اف ت اعرف ان المعادله بتاعته غلط لما تلاقي واحد كاتب الاتش 2 اش بس اعرف ان المعادله بتاعته غلط لانه مش عارف ان العناصر دي عناصر بيتكون الجزيء بتاعها من ذرتين فلما اكون بتكلم في معادله كيميائيه ويخرج من المعادله الكيميائيه دي هيدروجين اوعى تكتب لي الهيدروجين اتشش بس قو لي اش 2 قو لي ان ت قو لي اف ت خد المعلومه دي لحد ما نيجي وقتها يبقى انا كده اديتك معلومه هنا ان الجزيء ممكن يتكون من ذره واحده وممكن يتكون من ذرتين وممكن يتكون من عديد الذرات عادي زي جزيء الاوزون يا اد طبقه الاوزون اللي بتتكون فوق في طبقات الغلاف الجوي تحديدا في طبقه اسمها الستراتوسفير على ارتفاع ما بين 20 ل 40 كل تقريبا دي معلومات ليك مش اكتر بيبقى عندنا حاجه اسمها طبقه الازون الطبقه دي يا اد بتحمي الكائنات الحيه من الاشعه فوق البنفسجيه الضاره المسرطنه ف الاوزون يا اد بيجي نتيجه اتحاد ثلاث ذرات اكسجين في البدايه يتحد ذره مع ذره خلاص يعملوا لي جزء الاكسجين جزء الاكسجين بيتحدث اكسجين مفرده يعملوا لي جزء حاجه اسمها الاوزون مش مشكله اتكون ازاي المهم ان جزيء الاوزون بيتكون من ثلاث ذرات اهو لايه للاكسجين يبقى عايز اخرج من هنا ان جزيء العنصر ممكن يتكون من ذره واحده او ممكن يتكون من ذرتين او ممكن يتكون من عديد الذرات يعني جزيء العنصر ممكن يكون احاد الذره مثل الكربون او ممكن يكون ثنائي الذره زي الغازات النشطه اللي هم الخمسه اللي انا عارفهم هيدروجين اكسجين نيتروجين فلور وكلور وممكن يتكون جزيء العنصر من عديد الذرات خلصنا العنصر تعال لي بقى للمركب قصه طب عندي سؤال يا مستر اتفضل حبيبي المستر انا عندي 118 عنصر في الطبيعه طيب عارف عددهم كم عدد المركبات عندي بقى يا مستر ما عملوش لنا جدول دوري يضم المركبات ليه يعني الناس دي تعبوا في ان هم يعملوا لنا جدول دوري يضم عناصر وانت خلاص انت قلت لي ان انا عندي نوعين من المواد النقيه عناصر ومركبات العناصر وعندنا جدول دوري يلمهم كلهم 118 عنصر امال بقى ما عندناش جدول دوري يلم المركبات ليه اصل عدد المركبات لا يمكن حصرها يوجد عدد لا نهائي من المركبات الكيميائيه هتعمل جدول دوري لمين ده انت عندك مليارات المركبات موجوده في حياتك ده انت يمكن حياتك اصلا من حواليك كلها مركبات ك وانت ما تعرفش الاسمده يا هندسه اللي بنحطها للارض الزراعيه ما هي مركبات كيميائيه اتحاد العناصر مع بعضها بروابط معينه هنتكلم عنها بعدين بينتج عنها مركبات طب انا عندي كام مركب يوه يا كتير قوي كتير عارف الكاوتش بتاع العربيه اه ده عباره عن اتحاد كيميائي لمواد معينه كل انت تقريبا كل حاجه حواليك اصلا مركبات كيميائيه جايه نتيجه اتحاد العناصر بنسب وزنيه ثابته معروفه لما تجيب المركبات يا اد العناصر عفوا وتعمل ما بينهم اتحاد كيميائي تفاعل كيميائي يعني بروابط هنعرف الكلام ده بعدين بينتج يا باشمهندس حاجه اسمها مركب وعدد المركبات في الدنيا لا حصره له لذلك ما عندناش حاجه اسمها جدول دوري يلم المركبات اصلهم كتير جدا جدا خلاص طب ممكن تكتب لي المصطلح العلمي اه ممكن طب بس لمين للي قدامك دهه بقول لك ماده نقيه والمواد النقيه عندك في العلوم اثنين بس عنصر او مركب لو كان دي ماده نقيه لا يمكن تحليلها الى ما هو ابسط منها يبقى ده عنصر بس ده مش تعريف العنصر دي ماده نقيه اللي هي يا عنصر يا مركب انهي منهم ما ارفش تتكون نتيجه الاتحاد الكيميائي استوب طالما حصل اتحاد كيميائي اه يعمل لك مركب طالما حصل اتحاد كيميائي ما بين الحاجات اللي انت حاططها يبقى حصل دلوقتي ان اتكون عندك مركب بس خد بالك انت ممكن تحط عنصرين ما هو مش هعمل مركب بعنصر واحد ممكن تحط عنصرين فيتحد كيميائيا بروابط معينه او ممكن تحط اكثر من عنصرين على فكره فالمركب بيتكون من عنصرين او اكثر الاهم عندي يا حبيب قلبي انك تعرف ان ده بيكون بنسب وزنيه كتليه ثابته الكلام عارف انه مش مفهوم دلوقتي وهنحط الى ان يتم تفسيره بعدين النسبه اللي بيحصل ان بيتكون مركب بيها ما بين العناصر النسبه دي ثابته زي زي ايه يا ود المركب المركبات عندنا كتير جدا زي ال جي ايه الات جي او ده يا باشمهندس بصوا يا ود بنقرا ازاي الاو ديمين اكسجين الاكسجين احنا بنقرا المركب من هنا دي اسمها ايه دي اسمها صيغه جزيئيه دي اسمها صيغه جزيئيه دي اسمها ايه صيغه جزيئيه يعني دي صيغه جزيئيه ولا دي صيغه جزيئيه يا حبيب قلبي الصيغه الجزيئيه دي حاجه عامه لكن ده اسمه ايه هقوللك اهو وده اسمه ايه هقوللك اهو لكن الشكل اللي انت شايفه الشكل اللي هي الرموز المرتبطه مع بعضها زي ال ان اي س ال برض دي اسمها صيغه جزيئيه خلاص هفهمك يعني ايه صيغه جزيئيه دلوقتي صيغه جزيئيه خلاص ده مين بقى واقراه ازاي اقرا من الشمال من اليمين من هنا ده اكسجين ما بنقولش اكسجين بنقول اكسيد اكسيد اللي هنا دي مين ده الزئبق فبن اكسيد الزئبق اكسيد ها الزئبق طب وده اكسيد الهدروجين لا لا لا استنى لا اوعى ده دي مين ده دي الماء اللي احنا بنشربه h2o على اي ازازه ميه حضرتك بتشتريها لازم تلاقي ال h2o ماده نقيه ده ده اسمه اكسيد زئبق لكن ده مش اكسيد الهيدروجين هو اكسيد الهيدروجين تمشي على فكره بس حبيب قلبي ده عندنا اسمها الميه امال ايه الصيغه الجزيئيه دي تعال اما اقول لك وانت اللي انت اللي هتقول لي مش انا اللي هقول لك تعال نبص على الاتش جي او اللي هي الصيغه الجزيئيه لو سالتك ال الاكسيد بتاع الزئبق بيتكون من كمم عنصر تقول لي يا مستر عنده جي والاتش جي ده زئبق وعنده اكسجين يبقى بيتكون من عنصرين يبقى انا عرفت عدد العناصر من خلال الصيغه الجزيئيه اللي بتكون المركب ده مركب بيتكون من كام عنصر في عنصرين اتنين اهم طب بيتكون من كام ذره في ذره جي واحده وذره او واحده يبقى ك بيتكون من ذرتين يبقى انا كده عرفت عدد الذرات ونوع العناصر منها صح فالصيغة اش جي اهو مش انا قلت لك بتكون مرتبطه هو لازم ترتبط باو زيها لا عادي ممكن ترتبط بحاجه تانيه برابطه معينه خلاص يبقى المركبات يا اد بيتم التعبير عنها بحاجه اسمها صيغه جزيئيه والصيغه الجزيئيه توضح نوع وعدد الذرات داخل كل مركب خلاص الكلام ده والله العظيم اساس في العلوم اساسيات اساسيات نكمل طيب دلوقتي هناخد حاجه اسمها الطرق فصل المركبات لقيت واحد قام اتنفض كده اتنفض من مكانه خير يا ابني في ايه قال لي يا مستر حضرتك من شويه لسه من شويه لسه قايل ان احنا عندنا الماده النقيه نوعين هو زميلكم بيقول لي كده افهم عشان زميلك سؤاله حلو بس هو اللي ماكانش مركز قال لي انت عندك الماده النقيه اثنين اما تكون عنصر او مركب اما عن العنصر انت قلت لي ان هو ابسط صوره نقيه للماده لا يمكن تحليلها لما هو ابسط منها سواء بالطرق الكيميائيه او الفيزيائيه قلتله يا ابني امال انت متعصب ليه ما الكلام مظبوط اهو قاللي ما هو مش ده السؤال السؤال هنا بقى في المركب مش انت قلتلي ان المركب ماده نقيه قلتله اه وانت اللي قيلي ان الماده النقيه لا يمكن تحليلها الى ما هو ابسط منها بالطرق الفيزيائيه قلتله اه قاللي امال انت جاي تفصل مكونات المركب ازاي مش انت اللي قلتلي ان المركب ده ماده نقيه لا يمكن فصل مكوناته قلتله حصل بس في حاجه انت مركزتش فيها انا قلت الماده النقيه لا يمكن فصل مكوناتها بالطرق الفيزيائيه بس ما حصلش صح ما حصلش صح انت اللي مش مركز صدقني انت اللي مش مركز اهي اهي الورق بنا الورق والكلام بنا مواد لا يمكن فصل مكوناتها بالطرق الفيزيائيه ليه ما حطش الكيميائيه الباشا ده ماشي الباشا ده لا يمكن فصل مكوناته بالطرق الفيزيائيه ولا حتى الكيميائيه حتى لكن ده لا يمكن فصل مكوناته بالطرق الفيزيائيه بس يمكن فصل مكوناته بالطرق الكيميائيه عادي زي ما انا هوريك دلوقتي ادي اهو ركز معايا يا بطل لا بقوللك ايه تفاصيل التفاصيل بص تركز لي فيها تركز لي في التفاصيل الكلام ده الناس كلها تعرفه الناس كلها هتكون عارفه 99% من المعل لكن تفاصيل التفاصيل دي اللي هتفرق ما بين واحد والتاني من طرق فصل المركبات كيميائيا عندنا طريقتين بس مش عندنا طريقتين في العلوم عندنا طرق كتير زي مثلا التسخين ودي ابسط ودي اشهر حاجه التسخين يا اد بيوصل المركب لان تتكسر الروابط الموجوده انت من شويه قلت لي ان العناصر ها بترتبط مع بعضها بروابط كيميائيه صح يعني بتتحت كيميائيا عشان تعمل لي مركب يعني لو خدنا عنصر زي ال ان ايه والس ال اللي هو الكلور وعملنا لهم اتحاد كيميائي يقوم يعمل لي مركب مركب ده اسمه ايه اقرا كده كلور الصوديوم صح ما فيش حاجه اسمها كده كلور دي بنقول كلوريد الكلور ما نيجي نقرا الصيغه الجزيئيه اللي قدامك دي بنقول كلوريد الصوديوم كلوريد كلوريد الصوديوم هو ده ال ان اي س ال يا مستر مش انت اللي لسه قال ان ال ان اي س ال دي اللي هي ملح الطعام يا حبيب ما هو ملح الطعام اللي هو كلوريد الصوديوم طيب انت قلت لي ايه دول مرتبطين ببعض يا اد ارتباط كيميائي لو حضرتك سخنت بقى بعض المواد بتبدا ما بتكلمش عن ملح الطعام بتكلم عن المركبات كلها بتبدا الروابط اللي العناصر ارتبطت بيها ببعض تتكسر بفعل ايه بفعل التسخين زي ال ج كده انت قلت لي ان انا عندي الاتش جي ال جي ده اسمه ايه اكسيد الزئبق الاحمر لونه احمر عندنا لو روت المعمل كده هتلاقي لونه احمر حتى الراجل مديك لونه اهو اهو لونه احمر اهو طيب لما بناخد سيد الزئبق ده يا ود نسخنه ونفضل نسخنه بينحل بالحراره بينحل بالحراره كلمه ينحل مهمه اهي بينحل بالحراره للعنصر اللي بيكونو بيديني ال جي لوحده وبيديني الاكسيد لوحده هعمل لك حاجه هي مش عليك دي اسمها المعادله الكيميائيه المعبره عن هذا التفاعل شوفها بس بعينيك عشان لما تشوفها بعد كده بناخد الاتنين ا جي نسخنه يا اد والمثلث ده يعني تسخين فيقوم يديني اين ا جي زائد الو 2 لما اخد اكسيد الزئبق الاحمر اسخنه يقوم يديني الزئبق لوحده ويديني الاكسجين لوحده خلاص طيب الاتش جي يا مستر واو انت عرفت منين ان كل واحد خرج لوحده معلش انا عندي فضول قوي اعرف ل ليه انت انت عرفت منين ان ده طلع لوحده وده طلع لوحده حلو جدا السؤال ده لونه احمر يا اد لما بنسخن لدرجه بيبدا اللون الاحمر ده يختفي وده معناه ان المركب بدا ينحل للحاجات الانيه اللي بتكونوا وبيبدا يظهر عندنا لون فضي اللون الفضي هو لون الزئبق عندنا اللون الفضي لون الزئبق يا بيبدا على طول بعد التسخين مش على طول بعد شويه بيبدا يختفي اللون الاحمر ويظهر لون فضي فاحنا بنفهم ان ده انحل للزئبق وتصاعد غاز الاكسجين طب يا مستر ايه اللي عرفك ان تصعد غاز الاكسجين ما احنا ما بنشوفو حلو قوي في عندنا طريقه نكشف عن تصاعد غاز الاكسجين يا اد لو انت جبت شمعه مشتعله او شاذيه مشتعله او عت ثقاب عود كبريت مشتعل وقربته من فوهه الانبوبه اللي انت بتعمل فيها الاختبار الانبوبه بتبقى كده انت بتسخن هنا فبيطلع هواء من هنا لو انت قربت عود الثقاب المشتعل ولقيت حصل اشتعال زياده فده دليل على خروج الاكسجين لان الاكسجين بيساعد على اشتعال الكلام ده يا مستر احفظه لا تحفظ ايه سيب الكلام ده على جنب ده انا بفهمك بس اللي بيحصل فعند التسخين اكسيد الزئبق الاحمر بينحل ل عنصريه الزئبق اللي لونه فضي وغاز الاكسجين خلاص لغاز الاكسجين ايه اللي حصل اتكسرت الروابط الموجوده بين جزيئات الج اللي هو اكسيد الزئبق فبدا كل واحد يرجع تاني ا يبعد عن الثاني نتيجه تكثر الروابط فبدا يخرج الفض الزئبق عندنا ويخرج الاكسجين كل واحد لوحده دي طريقه من طرق فصل المركبات كيميائيه الطريقه الثانيه يا اد او انحلال الماء كهربيا لعلك ما تعرفش ان الميه النقيه ما بتوصلش كهربا الميه النقيه الماء النقي يا اد الماء النقي لا يمكن لا يمكن تحليله كهربيا ايه ده بقى ده انت اللي جاي تقول لي تحليل كهربي للمايه اه الميه النقيه ماقدرش احللها كهربي لان الماء النقي ما بيوصلش كهربا عارف لو انت مسكت مايه نقيه كده وحطيت فيها سلك كهربا مش هتتكهرب ليه بقى لان الماء النقي غير جيد في توصيل الكهرباء يا مستر بس انا بشوف الناس بتتكهرب لما يكون ايديهم مبلوله لان ايديهم مبلوله بميه مش نقيه الاملاح يا اد اللي بتوجد في الميه بتخلي الميه توصل كهربا مش الميه نفسها اللي بتوصل كهربا فعشان كده الراجل كان دقيق قوي في اللفظ بتاعه لما قال لك التحليل الكهربي بص اقرا معايا كده عشان اوريك الدقه في الكلام عند التحليل الكهربي ل لمركب ال المحمض ما يقدرش يقول لك تحليل كهربي للميه ويسكت ليه لان الميه لوحدها ما بتوصلش كهربا فلازم يحمض يحط فيها حمض يحط فيها حمض فيخل توصل كهربا يحط فيها حمض ايه حمض اي حمض موصل كهربا حمض عندك ا س ال حمض الهيدروكلوريك ولكن احنا بنحط حمض الكبريتيك حمض الكبريتيك ده حمض قوي جدا على فكره تعرف ان ميه النار اللي انت بتشوفها في حياتك دي هي عباره عن حمض كبريتيك مركز تخيل فبن حط شويه حمض كبريتيك في الميه علشان ايه يا مستر عشان نخلي الماء موصل للكهرباء حيث ان الماء النقي لا يوصل كهربا فلما الميه تبقى محمضه اقدر احللها لك بقى عفوا اقدر اعمل لها انحلال يعني اقدر ارجع كل عنصر لوحده المايه يا اد هي اتش جي h2o يعني بتتكون من هيدروجين واكسجين فانا اقدر بقى افصلهم عن بعض اه بجهاز اسمه جهاز فولتميتر هوفمان الجهاز اللي قدامك ده بيستخدم في انحلال الماء كهربيا لعنصر يبقى ما هي وظيفه جهاز فولتميتر هوفمان انحلال الماء كهربيا لعنصر الهيدروجين والاكسجين هل الماء النقي لا ليه ما ينفعش نعمل انحلال للماء النقي كهربيا لان الماء النقي غير موصل للكهرباء فبالتالي بنعمل على انحلال الماء المحمض المضاف اليه حمض زي حمض الكبريتيك زي ما الراجل بيقول خلاص فيقوم ساعتها كده الماء توصل كهربا فيتم انحلال الماء كهربيا لعنصر انا بص كده عايزك تبص معايا على الرسمه لما تعمل انحلال احنا هنا بنحط الميه من فوق يا اولاد بنحط هنا الميه اهو حتى الراجل كاتب لك مايه h2o بس الماء ده مضاف اليه حمض الكبريتيك فبن سميه ماء محمض بحمض الكبريتيك يعني ميه عليها حمض كبريتيك عشان توصل كهرباء ف بنعمل ايه بقى بيبقى في هنا يا اد قطب مع معدن وفي هنا معدن اهو بص في هنا معدن وفي هنا معدن جوه هنا انت مش شايفهم ولازم يكونوا المعدنين مختلفين ما ينفعش يكونوا المعدنين من نفس المعدن يعني مثلا نحاس وخارصين مثلا ما ينفعش يكون نحاس ونحاس عشان واحد فيهم يشتغل كاثود وواحد يشتغل انود واحد يشتغل مصعد والتاني يشتغل مهبط المصعد يا اد اللي هو الموجب ده اسمه المصعد وده اسمه المهبط عادي جدا ممكن تلاقي المصعد هنا والمهبط هنا مش فارقه المهم المصعد هو القطب الموجب والمهبط هو القطب سالب خلاص بنوصل القطب الموجب والقطب السالب بالبطاريه والاتنين طبعا موجودين في الميه المحمضه فكده الميه وصل لها كهربا ليه لان موصل اهو حتتين معدن بكهربا بمصدر للتيار الكهربي فالمايه اللي جوه بقت ملامسه للكهرباء فالمايه لما تلمس الكهرباء المفروض انها ماء محمض يعني بتوصل كهربا فتقوم تنحل تنحل الماء الى عنصريه الاصليين اللي هو الهيدروجين والاكسجين ولكن في حاجه لازم تخلي بالك منها ان الاكسجين يا اد الاكسجين اهو بيتصا فوق المصعد فعند انحلال الماء كهربيا يتصاعد غاز الاكسجين فوق المصعد ولا المهبط يتصاعد غاز الاكسجين فوق المصعد اللي هو القطب الموجب اما غاز الهيدروجين بيتصا يا اد فوق المهبط يبقى اكسجين ركز اكسجين يبقى فوق الايه فوق المصعد اللي هو القطب الموجب طب هيدروجين فوق الايه المهبط اللي هو القطب السالب برض في حاجه انت ما اخدتش بالك منها هتلاقي زمايلك المتفوقين اخدوا بالهم منها شايف الحته دي قد ايه شايف الحته دي قد ايه ق ده تقريبا غاز الهيدروجين اللي خارج قد الاكسجين مرتين لا هو مش تقريبا هو تاكيدا يا باشمهندس حجم حجم غاز الهيدروجين اللي خارج قد الاكسجين مرتين طب ما انا عارف عارف ازاي يعني ايه اللي عرفك اقول لك ايه اللي عرفني لو انت بصيت على الصيغه الجزيئيه للميه هتلاقيها اتش 2o معناها ايه معناها ان الميه بتتكون من اتنين هيدروجين وواحده بس اكسجين اهو اتش2 يعني اين اتش واو واحده اه يعني عايز تقول لي ان اثنين هيدروجين وواحده اكسجين فعشان كده الاثنين اتش قد الو في العدد مرتين عشان كده كان حجم الهيدروجين قد حجم الاكسجين م اه اه ايوه صح ما هو انا اقصد كده ايوه فعلا حجم غاز الهيدروجين المتصاعد فوق المهبط قد حجم حجم يا اد حجم الكميه قد حجم الاكسجين مرتين طبعا وده بسبب ان الماء بتتكون من ذرتين هيدروجين في مقابل واحده بس اكسجين خلاص كده انت عرفت ازاي بيتم فصل مكونات المركب كيميائيا عن طريق التسخين او عن طريق التحاليل الكهربي للماء لسه برده محتاجين نسك شويه معلومات عن المركب علشان لو السؤال جالك في الامتحان تكون مستعد عندنا سؤالين علل محتاجين نبهم علل ليه يعني يصنف الهيدروجين على انه عنصر مش انت اللي قلتلي ان العنصر ده لا يمكن تحليله الى ما هو ابسط منه فبما ان الهيدروجين لا يمكن تحليله الى ما هو ابسط منه فصنف عنصر تقوم يللي لانه لا يمكن تحليله الى ما هو ابسط منه بالطرق الكيميائيه او حتى الفيزيائيه لان العنصر سواء كده او كده لا يمكن تحليله تقولي لانه لا يمكن تحليله لما هو ابسط منه بالطرق الكيميائيه او حتى الفيزيائيه خلاص وهو ده تعريف العنصر اصلا طب ليه يصنف الماء على انه مركب انت لسه واخد معايا من شويه يمكن تحليله الى ما هو ابسط منه بالطرق كيميائيه فقط واللي هي مين ما انت واخدها التحليل الكهربي تقولي لانه يمكن تحليل الماء لعنصر ممكن نقول كده او لمكوناته لعنصر او ممكن نقول لمكوناته بالتحليل الكهربي عايز تقول بجهاز فولتميتر هوفمان كتر الف خيرك من شويتين او لاث شويات على حسب يا مستر الواحد معاك بينسى يكتر الف خيرك على الكلام يا جميل الناس الحلوه اللي بتقول شويه كلام حلو كده كتر الف خيرك يا عم تنسى الوقت معايا عشان الشرح يعني حلو كده كتر الف خيرك والله ده انت جابر للخاطر قوي جزيء العنصر قلتلي من شويه ممكن يتكون من ذره واحده او من ذرتين او ثلاثه او اكثر طب جزيء المركب الاول جزيء المركب بيتم التعبير عنه بحاجه اسمها ايه دي اسمها ايه صيغه جز جزيئيه او صيغه رمزيه الصيغه الجزيئيه عرفتني الميه فيها كام ذره ومن الهيدروجين وفيها كم ذره من الاكسجين بل انها اصلا عرفتني المركب ده بيتكون من عناصر عامله ازاي يعني الميه لو سالتك دلوقتي الميه بتتكون من كام عنصر تقول لي عنصر الهيروجين ما تقوليش اتنين عنصر بقى بتكلم على العنصر نفسه العنصر هروجي واكسجين مين اللي عرفك الصيغه الجزيئيه طب كم ذره تقوللي اثنين هيدروجين وواحده اكسجين يبقوا ثلاثه مين اللي عرفك الصيغه الجزيئيه فالصيغة يعني ايه الصيغه الجزيئيه بقى يعني ايه الصيغه الجزيئيه بقى ما تقول لي صيغه رمزيه تعبر عن نوع وعدد ذرات العناصر المكونه للجزئ في عندي كمان معلومه عايز اقولها لك معلش معلش مش قادر مقولهاش طب احنا عندنا كم جزيء في اللي انا هكتبه يعني مثلا لما اكتبلك h2o ولما اكتبلك مثلا h2 اس او4 دي كلها مركبات يا اد ولما اكتبلك hcl ال طيب في كا في ككم جزيء هنا هو ده ايه اصلا ده جزيء يا مستر انا بسميك انت مستر اهو ان شاء الله تبقى حاجه اكبر من المست ده جزيء ده جزيء بس جزيء مركب ده كده جزيء مركب عكس مين عكس الاو ت كان جزيء بس جزيء عنصر يعني ده عنصر ده جزيء عنصر بيتكون من ذرتين لكن ده جزيء مركب بيتكون من كام من لات ذرات عادي جدا وده ايه ده جزيء مركب وده جزيء مركب برض طيب ده كا جزيء هو جزيء واحد لو عايز اقول لك اثنين جزيء ميه اقول لك ازاي ا اقول لك اتنين من الجزيء الواحد اللي اسمه h2o ده اسمه ايه ده اسمه اتنين جزيء من دهه طب لو عايز اقول لك اتنين جزيء من حمض الكبريتيك هكتب الاول حمض الكبريتيك واقوم اق لك قدامه هنا انا عايز منه كام جزيء لو كتبت لك هنا اربعه فانا عايز اربعه جزيء منه طب ال hc ال اللي هو كلوريد الهيدروجين اللي هو حمض الهيدروكلوريك حمض قوي لو هنا كاتبهولك كده فده الجزيء ده جزيء واحد طب عايز اكتب لك 10 منهوم كاتب لك 10 قدامه فده كده جزيئات مركبات لكن ده جزيء عنصر طب اللي هكتبه لك ده جزيء عنصر ولا جزيء مركب ان ت جزيء عنصر ليه ما هو عنصر واحد اهو طيب وبيتكون يا اد جزيء العنصر من نوع واحد من الذرات جزيء العنصر بيتكون من نوع واحد من الذرات المتماثله لكن جزيء المركب بيتركب من ذرات مختلفه لعناصر مختلفه يعني لو رحت على جزيء العنصر هتلاقيه بيتكون من ذرات زي بعضها مافيش اختلاف خلاص طيب اما بقى واحده او اتنين او اكثر لكن جزيء المركب لا جزيء المركب بيتكون من ذرات مختلفه لناصر مختلفه او حتى بيقوللك جزيء المركب يتكون من ذرات ايه مختلفه خلاص لكن لو رحت لجزيء العنصر هتلاقيه بيتكون من ذرات متماثله زي الو 2 ال 2 الاتش 2 وهكذا خلاص بقوللك ا حتى كمان اهو تذكر ان جزيء العنصر يتكون من نوع واحد من الذرات المتماثله نكمل ط تصنيف المركبات تصنيف المركبات عندنا يا اولاد المركبات ممكن تكون مركبات عضويه او غير عضويه الجزء ده مهم طب بسرعه كده يعني ايه مركب عضوي تلاقي فيه كربون بينتج نتيجه اتحاد الكربون باي عنصر ثاني مركبات ترتبط فيها ذرات الكربون بذرات الهيدروجين وقد ترتبط بذرات اخرى المهم فيها الكربون المواد العضويه يا اد الكربون اساسي فيها يجي سؤال سؤال في الامتحان بيقول لك ايه بقى ادوني بس فرصه احط امتحان يقوللك علل تعرف المركبات العضويه باسم مركبات الكربون اكتب السؤال ده يا مستر ما تكتبوه انا كاتبه استنى تعرف المركبات العضويه بمركبات الكربون لان الكربون عنصر اساسي في تكوينها نقول له لان عنصر الكربون يدخل في تركيبها بشكل اساسي لو انت حضرتك عايز تعرف المركب ده عضوي ولا غير عضوي ا لازم تبص كده الاول تشوف في كربون ولا لا خلي بالك وجود الكربون ليس دليل على انه مركب عضوي لان المركبات العضويه ممكن يبقى فيها كربون عادي ولكن المركبات العضويه كلها كلها اساسي فيها تلاقي كربون تلاقي الكربون مرتبط بالهيدروجين تلاقيه مرتبط بهيدروكسيد بعناصر ثانيه المهم مركبات ترتبط فيها ذره الكربون بذره الهيدروجين او بعناصر اخرى زي مين اشهرهم زي غاز الميثان غاز الميثان سي اتش4 من اشهر المركبات العضويه عندك في ثالثه ثانوي المركب دهه عامل لهم ازعاج اسال اي حد كده في ثالثه سنه يقوللك انا الكيميا العضويه دي مخليه العمود الفقري بتاعي ينحني ليه هي سهله وكل حاجه بس مرتبطه ببعضها ارتباط وثيق قوي المهم المهم زي مين زي جزيء الميثان ما انا لسه بقول لك هو ده غاز الميثان بينتج عن ارتباط غاز او ذره الكربون مع الهيدروجين وده اللي قدامك تلاقي ذره كربون ام اهي وفي اربعه تروجين مرتبطين بها زي ما انت شايف طيب وبعدين عندي برض جزيء مركب كب عضوي بيحتوي يا اد على ذرات زي ده كده اكسجين ده كده او وده كده اش وده كده كربون زي الكربون والاتش واو يعني بينتج عن ارتباط ذرات الكربون والهيدروجين والاكسجين وممكن عادي جدا يكون عن ارتباط ذره الكربون والاتش والان العامل المشترك ما بينهم هو وجود الكربون خلاص السؤال بتاع علل تعرف مركبات العضويه باسم مركبات الكربون في الورقه اللي جايه طب المركبات غير العضويه لا مركبات يحتوي على عناصر متعدده قد يكون الكربون واحد منهم عشان كده قلت لك من شويه ان وجود الكربون ليس دليل على ان المركب ده عضوي من عدمه لان عادي جدا الماده او المركبات الغير عضويه يبقى فيها كربون عادي زي مين زي ثاني اكسيد الكربون مثلا co2 طيب زي مين زي هنا بيقوللك جزيء حمض النيتريك حمض النيتريك يا اد هو hno 3 وثاني اكسيد الكربون هو co2 دي كلها الصيغ الجزيئيه لهذه المركبات hno 3 اللي هو حمض النيتريك بيتكون من هيدروجين اهو وان اهو وو فبص كده بتلاقي في كام ذره 1 ا 3 4 خ هتلاقي دول خمسه وكذلك زي غاز ثاني اكسيد الكربون co 2 تلاقي في واحده كربون في النص واتنين اكسجين على جنابها كده خلاص تعال نكمل عشان وقت الحصه ما يوش اكتر من كده يا بطل يا جميل علل تعرف مركبات او المركبات العضويه باسمه مركبات الكربون تقولي لان هاتلنا بقى قلم تاني كده شكل كده لون كده تقولي لان بص كده عنصر الكربون يدخل في تركيبها بشكل اساسي لذلك سميت المركبات العضويه باسم مركبات الكربون طب عدد الذرات في الجزيء ده انت عارف قد تصل عدد الذرات في جزيء المركب الواحد الى عده الاف يعني ممكن تلاقي عدد الذرات في جزيء المركب يصل لعده الاف كما في بوليمرات البلاستيك دي اسمها بوليمرات مش عارف الكلمه واضحه ولا لا بوليمر اكيد سمعت كلمه بوليمر قبل كده بوليمرات البلاستيك او هيموجلوبين الدم اللي ماشي في جسمك وهيموجلوبين الدم ده المسؤول عن نقل الاكسجين ولو حصل فيه اي يعني اي حاجه مش كويسه اعرف ان الانسان ده معرض للموت وفيتامين دي الفيتامين ده يا ود مسؤول عن تظبيط مستويات الكالسيوم في الدم مع هرمون اسمه هرمون الكالسيتونين اعرف المعلومه وبعدين نبقى نتكلم لما نوصل لثالث ادا دي والفوسفور في الدم للوقايه من مرض هشاشه العظام كلام جميل اخر جزئيه نتكلم فيها وبعدين ننهي الحصه المقارنه دي موجوده كنت مفروض اديها لك وتحفظها بس بعد اذنك تعال نشغل وقتي انا وانت بيها ونجاوب عليها واحنا بنجاوب عليها هيطلع عندنا حاجه المفروض احنا نحفظها بس احنا مش هنحفظ خلاص احنا هنتعامل معاها بقى تعال فرق ما بين جزيء الميثان وجزيء حمض النيتريك انت من شويه قلت لي ان الصيغه الجزيئيه للميثان اهي الصيغه الجزيئيه مش انت اللي قلت لي ان الميثان سي اتش ف صح ما هي دي اسمها الصيغه الجزيئيه طب وحمض النيتريك انا لسه كتبه لك من شويه hno 3 حصل يا مستر حصل انا شاهد ان انت كتبت لي الصيغه الجزيئيه بتاعه الميثان وبتاعه حمض النيتريك دول ايه دول دول مركبات دول مركبات ط طيب نوع الجزيء ده جزيء ايه وده جزيء ايه اللي هيقول لي ده جزيء عنصر وده جزيء عنصر هقول له يا باشمهندس انت ما استفدتش حاجه من الحصه ده جزيء مركب ب بص تعال نعرف منين المركب هل الذرات متماثله هل الذرات متشابهه بص اهو قدامك اهو ده ده سي وده اتش مش متشابهين خالص يبقى ده جزيء مركب طب ده جزيء مركب ولا عنصر جزيء مركب يا مستر جزيء مركب لان العناصر مخت الذرات مختلفه والعناصر مختلفه كذلك يبقى هو بص كده ده جزيء ايه ده جزيء مركب وده جزيء اهو مركب بس الفكره بقى عضوي ولا مش عضوي خلاص يا سيدي ما هي سهله فيها كربون ولا ما فيهاش لو فيها كربون تبقى عضوي لو ما فيهاش كربون يبقى غير عضوي فيها كربون اه يبقى عضوي فيها كربون لا يبقى غير عضوي تيجي بقى تلاقي الراجل كاتب لك المقارنه في الكتاب احفظ يا ابني جزيء الميثان جزيء مركب عضوي انت يا بنتي نعم جزيء حمض النيتريك جزيء مركب غير عضوي الكلام ده جه منين ما الكلام ده جه من اللي احنا كنا بنشرح هو الجزيء مركب ليه لان الذرات مختلفه عضوي ليه عشان في كربون طب ده جزيء ايه ده جزيء ايه قول ده جزيء مركب مش عنصري لان الذرات مختلفه عضوي ولا غير عضوي غير عضوي مفيش فيه كربون عدد العناصر المكونه للجزيء في كم عنصر عنصر الكربون وعنصر كتبت على نفسي امتى اه عنصر الهيدروجين يبقى كم عنصر اتنين عنصر هما اتنين الاول تقولي عنصر الكربون اهو وعنصر الهيدروجين طب كم عنصر هنا ادي واح اين تلا لات عناصر لاته مين ههم عنصر الهيدروجين اهو وفي عنصر النيتروجين اهو وفي عنصر الاكسجين اهو واحد يقول لي يا مستر مش دول ثلاث عناصر اكسجين يا دي الليله الحلوه دول ولا تعال تعال تعال تعال اهو تعال تعال تعال مش هعمل حاجه والله تعال دول ايه ثلاث عناصر ثلاث عناصر ايه يا ابني دول ثلاث ذرات لعنصر واحد ثلاث ذرات من الاكسجين بص بص ثلاث ذرات من اكسجين ثلاث ذرات ده عدد الذرات لعنصر واحد اقول لك تعال تعال خش على اللي تحتها عدد عدد الذرات فرق بقى ما بين عدد العناصر وعدد الذرات في كم ذره هنا بص يا مستر واحده سي عرفت منين السي مكتوب تحتها واحد ده مش مكتوب تحتها حاجه اهو ما هو الواحد ما بيتكتب سي واحد ما بنقولش سي واحد بنقول سي على طول سي اتش ف سي واحده واربعه هيوجين اهم يبقوا خمسه خمس ذرات خلاص واحده كربون ها واربعه هيدروجين ككم ذره هنا اه واحده هيدروجين واحده نيتروجين وثلاثه اكسجين خمسه برض خمس ذرات خلاص واحده هيدروجين ها واحده نيتروجين وبعدين لاه اكسجين خلاص لاته وواحده وواحده المقارنه دي كنت مفروض حضرتك تحفظها بس ادينا ما حفظنا حاجه طب عايزين ناكد فهمنا للحصه يا مستر جاوب على السؤال السؤال ده اي الجزيئات الاتيه يتكون من اربع ذرات لثلاثه عناصر روح لكل واحده اللي ما فيهاش ثلاث عناصر طلعها بره طيب اللي فيها اربع ذرات برض تخلي بالك منها يعني انا عايز حاجه فيها اربع ذرات وفي نفس الوقت يكونوا الاربع ذرات لثلاث عناصر مختلفه طيب دول كام ذره واحد وته دول اربع ذرات بس ال كمم عنصر اثنين اثنين عنصر اللي هما النيتروجين والهيدروجين دول كا ذره اربع ذرات بس الكا عنصر اتنين كربون وهيدروجين يبقى اتين ايه اتين عنصر طب دول كا ذره دول اتنين وواحده تلاه ده دول اصلا سبعه اتنين هيدروجين وواحده اس يبقوا لاه واربعه ده دول سبع ذرات لكم عنصر للاتش دي عنصر والاس ادي عنصر والاو عنصر يبقى لاث عناصر ولا واحده منهم مطابقه هي دي الاجابه الصح عندي كا ذره هنا ال ان واحده والاي واحده ولا فاكر انت حسن حسني ها ولا انت الايه عنصر والان انت امتى اخدت ال ان لان الان ايه يا ابني عنصر واحد يا اد اخبط راسه في الحطه يا اد ال ان عنصر والايه عنصر يا باشمهندس شعر شب يا ابني وانا بقوللك الصوديوم ان ايه كله على بعضه يا ابني ال ان ايه كلها واحده يا ابني واحده بس خلاص والان برض واحده وااو اثنين يبقوا اربعه اربع ذرات لثلاث عناصر عنصر ان عنصر الايه خلاص بقى هخلع شعري كده اقلعه بقى خلاص ولا علوم ولا بتاع بقى هي ال ان ايه على بعضها واحد واحد عنصر صوديوم واحد عنصر نيتروجين وواحد عنصر اكسجين يبقوا ثلاث عناصر فالاجابه الصح قدامك اخر دقيقتين في الحصه غ الازرق النيلي يا اد صبغ الازرق النيلي مركب قديم جدا استخدموه على فكره في تلوين البرديات الفرعونيه واستخدم حديثا او مازال يستخدم حديثا مش يستخدم حديثا مادال يستخدم حديثا يا اد في تلوين واجهات المنازل بقرى النوبه ودي منازل بتبقى مقصد سياحي تطبيق او صبغ الازرق النيلي ده بيتكون الجزيء بتاعه من من عده عناصر هو عباره عن مركب كيميائي بيتكون الجزيء بتاعه من عده عناصر واحده كالسيوم واحده نحاس و1 ذره كبريت وع ذرات اكسجين كلهم مع بعض كده اضرب في الخلاط يعملوا لك مركب اسمه الصبغ الازرق النيلي ده عباره عن صبغ يا اولاد استخدموا المصريين القدماء في تلوين البرديات قدامك اهي والتماثيل ومازال يستخدم حتى الان في تلوين الواجهات الموجوده في منازل النوبه هي فعلا بتشد كده بالالوان بتاعتها وبالتالي بنكون خلصنا الحصه بتاعتنا اتمنى تكون فهمت واكون كنت خفيف عليك واشوفك في الجزء الثاني من الدرس وعذرا على اي تقصير واي حاجه حضرتك مش فاهمها قولها لنا في التعليقات فهمت قول لي فهمت يعني بنسبه قد ايه والدنيا ماشيه معاك ازاي زائد كمان ان احنا بنحل تمارين لازم حضرتك تحلها معانا في الاخر دي بحطها دايما لكل الناس اللي بتوصل معايا للاخر بحبكم وان شاء الله ربنا يجمعني معاكم في الجنه شكرا اولياء الامور على الثقه وان شاء الله نكون قدها سلام عليكم