الخواص الكيميائية للكحولات الصف الثالث الثانوي مستر خالد صقر 2023

طيب حبايب قلبي ركزوا بقى عشان جزئيه مليانه اسئله ومليانه افكار فرجاء كده ركز عشان تبقى المعلومه متنظمه عندك طيب بصوا يا جماعه معظم الشرح اللي انا هشرحه انا قلت معظم مش كله هشرحه على الكحول الايثيلي الكحول طب اللي فاكر كنا بنعمل ازاي الكحول الايثيلي اهو قدامك ادي معها او اتش ركز معي ادي ch3 طبعا كده فاضل لها اتنين اتش ادي اتش وادي التانيه طب اسمع بقى كده يا حبيب قلبي في مقدمه الحصه لان لها ده اللي هيخليك فاهم كل تفصيله تنقسم التفاعلات في الكحولات الى اربع اقسام يبقى التفاعلات في الكحول يا حبيبي متقسمه كم جزء طبعا للتفاعل ده بياثر على انهي حته في الكحول اهو بصوا يا جماعه التفاعل لو اثر في الحته دي بس زي ما هنشوف دلوقتي يبقى التفاعل اسمه تفاعلات تفاعلات خاصه بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل اتفاقات خاصه بمين يا جماعه سؤال لان التفاعل لما اثر هنا اثر على مين ما تقولش الهيدروجين اسمها ايه وما ينفعش تقول تفاعلات خاصه بالهيدروجين لان ده شغل ما يرضيش ربنا والله العظيم لانك لو قلت بالهيدروجين انا دماغي هتروح لده او ده صح ولا غلط وانما هي اسمها تبعات خاصه بمين رقم اتنين هناخد بعد كده تفاعلات تانيه بتاثر على دي كلها يبقى اسمها تفاعلات خاصه بمين بمجموعه الهيدروكسيد يبقى احنا عندنا اول حاجه تبعات خاصه بهيدروجين الهيدروكسيدس وما تفاعلات خاصه بص بقى اللي بعده تفاعلات خاصه بدي حبيبي اللي ذكر الحصه اللي فاتت عارف ان السين متصله بالاو اتش اسمها الكربينول اسمها ايه يبقى عندنا كمان تفاعلات خاصه بالكربينول واخيرا تفاعلات خاصه بالجزيء كله يبقى مبدئيا كده قبل ما نبدا ان شاء الله يا جماعه تنقسم تفاعلات الكحول الى كم قسم اسمعك واحد تفاعلات خاصه يلا يا جماعه بمين بهايدروجين ايوه كده مجموعه مين الهيدروكسيد ده اول نوع من التفاعلات حبيب قلبي بعد كده عندنا تفاعلات خاصه بمين اتنين تفاعلات خاصه بمجموعه الهيدروكسيل بعد كده تفاعلات ها خاصه بالكربنول ارتفاعات خاصه بمين يا جماعه بالقربينول وقلنال اللي هي زارت الكربون المتصله واخيرا حبيب قلبي تفاعلات خاصه بجزيء مين يا جماعه بجزيء الكحول كله في مشكله في الكلام ده طب ولذلك هنا يا جماعه مش بس لازم تبقى عارف التفاعل ده انت لازم تبقى عارف كل تفاعل بياثر على انهي حته في الكحول بالزبط هنبدا باول واحده يبقى اول نوع من التفاعلات عندنا يا جماعه رقم الف تفاعلات خاصه بايه حضرتك يبقى ده بدانا باول نوع تفاعلات خاصه انا بنبه اهو بهيدروجين مجموعه مين حبيب قلبي بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل انا معك بالراحه طب التفاعلات الخاصه بهيدروجين الهيدروكسيل زي ما هنشوف دلوقتي يا جماعه حاجتين كم حاجه هناخد حاجه في الاول اسمها حامضيه الكحولات حامضيه مين وهناخد تفاعل تاني اسمه تفاعل الاستره يبقى التفاعلين اللي حضرتك هتاخدهم دول يا جماعه دلوقتي بياثروا على انهي حته في الكحول بالضبط بس يبقى من قبل ما نبدا لازم تبقى عارف ان التفاعلين دول بياثروا على حته معينه الا وهي هيدروجين مجموعه الهيدروكسيل وعشان كده سموها تفاعلات خاصه بهيدروجين مين الهيدروكسيد نبدا باول حاجه اول حاجه عندنا مين ص انا طبعا اول ما هكتب حامضيه الكحولات استنى بس اصبر هتشوف دلوقتي ده انا هاكد كمان على الكلام بشكل واضح قوي حامضيه الكحولات تعال الاول نراجع على المعلومه بتاعه الحصه اللي فاتت عشان ناكد ان هي معلومه صح فهنا الكحولات مواد متعادله الله يبارك في عمرك يعني انا ما بخلفش اللي انا قلته الحصه اللي فاتت لا ده انا باكد عليه ان الكحولات مالها يبقى اول حاجه لازم تعرف ومتاكد ثاني ان الكحولات مواد متعادله التاثير اهو على عباد مين اسمع بقى الا انها طبعا يا جماعه قبل ما اكمل هي ليه متعادله التاثير استاذ المحترم عشان الماده تبقى حامضيه لازم تتاين معطيها وعشان تبقى قلويه لازم تتاين وتدي واتش كحولاتهاش اصلا الكحولات مركبات غير متاينه وبالتالي فهي مواد مالها حلو يبقى هي اصلا مواد متعادله التاثير على عباد ايه اسمع بقى بيقول لك الا انها تظهر صفه حامضيه ضعيفه تظهر يا جماعه في حاله واحده بس حبايب قلبي بص بقى فين تظهر صفه حامضيه ضعيفه عند تفاعلها مع الفلزات النشطه يبقى الكحول اصلا ماله متعادل الكحول اصلا ماله طب في حاله واحده بس بيظهر صفه حامضيه مالها كمان بناكد ضعيفه عند تفاعلها مع مين طبعا مثل حبايب قلبي اللي فاكرين صوديوم او بوتاسيوم اللي هي فلزات المجموعه ايه طب ليه بقى ايه اللي بيحصل لما تتفاعل مع دول بص بيقول لك ايه بقى حيث يحل الفلز حيث يحل ايه حيث يحل الفلز محل شوف دقه الكلام هيدروجين مجموعه الهيدروكسيد يبقى الفلز بيخش يحل محل يمين يا جماعه يحل محل هيدروجين مجموعه مكونا مركبات ايونيه ويكون ايه يا جماعه اه يبقى المركب اللي بيتكون ما بيكونش مركبات ايه تسمى وهتشوف دلوقتي وهتفهم الكوكسيدات تسمى ايه الكوكسيدات جمع الكوكسيد الكوكسيد الكوكسيد طيب والله يا مستر انا مش فاهم قوي محتاج تفاصيل اكتر حاضر يا حبيب قلبي تاني هو حبيب قلبي مش عارف ان الكحولات بتكون ار او اتش يبقى ده عباره عن ايه كحول اللي هو مجموعه الكايل كلنا عارفين صح معاها مين جيت حضرتك وقمت مفاعلها مع مين مع فلز نشط وليكن مين او مين صوديوم او بوتاسيوم مش فارقه سؤال بقى الصوديوم هيحل محل مين والله يا مستر بكل هدوء هيطرد الاتش دي ليه هيدروجين الهيدروكسيد فيطلع بره اللي مركز معايا ار الله ينور ار او ايه وادي الاتش اتطردت بره بس المحترمه قالت لي ما ينفعش ما فيش حاجه اسمها اتش احنا عايزين اتش كام فقام الضربه المعادله كلها بكام استنى بقى عشان البطيخه تقول لك ماشي طب انا فهمت اهو يبقى فعلا الهيدروجين حل محل ايه اسف الفلز حل محل هيدروجين مين اللي بره ده بقى يبقى ايه الكو الكو اكسيد الكوكسيد الصوديوم الكوكسيد واحد قال لي مش فاهم ولا مش دي مجموعه الكاين تعال نبدا واحده واحده وليكن اسمها ميثيل اسمها ايه لما تتفاعل مع الصوديوم ويطلع كده يبقى دي اسمها ميسو يبقى اسمها ايه بدل ما كانت الكايل بقت الكو ميثيل ميسو ايثيل ايسو بروفايل بيسو بيسو يا لوزن الكلمه يلا الكو الكايل الكوروبايل برافو بيوتين بيوته بينتايل هيبتايل هيبتو او كتايل نونو نونو يا بابا يبقى مجموعه الالكاين بيتحول اسمها من الكايل لالكو الكو ايه بقى يا اخويا الكو مش الاكسجين ده اكسيد فتقول الكو اكسيد الصوديوم هي اصلها كده الكو اهي الكو اكسيد بس طبعا انت راجل بتاع عربي هو ايه الكو اكسيد شيل يا بابا المانع حرفي الايه العله بقى والسكاكين دول الكوكسيد الصوديوم الكو ايه اتفهمت اللعبه دي بس هنا في سؤال بقى قبل ما ناخد معادله حقيقيه دي كده الصيغه العامه للتفاعل اشمعنا الاتش دي اللي بتخرج صح اكيد السؤال ده لازم بدور في دماغك فهنا بص بقى يقول لك ايه علل اهو ده سؤال عندنا اصلا لازهر علل للكحولات صفه حامضيه مالها ضعيفه ايه اللي بيخلي يعني كانه بيسالك بالبلدي هي اشمعنا الاتش دي اللي خرجت حبيب قلبي اللي مذاكر بقى حيث اما نشوف اللي مذاكره تانيه ثانوي ومعانا تلات ثانوي حيث ان زوج الكترونات الرابطه حبايب قلبي هو مش ما بين الاول اتش كان في رابط دول الكترونين ماله بقى زوج الالكترونات ده بيقول لك حيث ان زوج الكترونات الرابطه يزاح ناحيه الاكسجين زوج الالكترونات بيروح ناحيه مين ليه يا محترمه لانها اعلى برافو يا بنتي اللي بترد لانها اعلى ايه سالبيه طب ما خلاص لما زوج الالكترونات تروح ناحيه ويحصل الانحياز كده فيسهل انفصال مين يا محترم فيسهل انفصال وعشان كده كان سهل انفصال hd يبقى علل لما ياتي تظهر الكحولات صفه حمضيه ضعيفه هتقوم قايل وذلك لان زوج الكترونات الرابطه اللي بن او اتش وزح ناحيت الاو طبعا بيزاح ناحيه الاو اعلى فين مما يسهل انفصال مين وانفصال اتش عن الكحول يجعل للكحول صفه حامضيه مالها طب خد المعلومه دي هي مكانها اصلا قدام بس هنقولها دلوقتي وقدام الحامضيه عندنا ثلاث درجات وهقول لك بيتقاسوا ازاي حمضيه ضعيفه حامضيه متوسطه حامضيه مطلقه حامضيه كم درجه ايه وايه بص برضو انا اجيب الماده اللي انا عايز اعرف هي حامضيه ولا لا واحط عليها فلز نشط فلز ايه لو ما اتفاعلتش خالص يبقى ليس لها اي صفه حامضيه ليس لها ايه طب ادفع لك مع الفلز النشط يبقى حمودي ماله ضعيف استنى بقى يبقى اللي هيتفاعل مع الفلز بس حمودي ماله اقوم مجرب بعد كده مع هيدروكسيد الفلز اجرب مع مين لو اتفاعل يبقى انت حامضي متوسط حامضي ايه طب لو متفاعلش لا تبقى انت حمودي مالك اخر حاجه طب لو اتفاعل اكمل بقى كمان حاجه اخيره احط كربونات قوي لو اتفاعل يبقى دي حامضيه مطلقه يبقى استنى استنى يبقى اللي يقدر يتفاعل مع الفلزات فقط فقط ولا يتفاعل مع الاتنين دول حمضي ماله طب اللي يتفاعل مع دي ودي يبقى حمودي ماله طب اللي يتفاعل مع الثلاثه بس بالنسبه للكحولات بتقدر تتفاعل مع حاجه واحده بس مع الفلزات مين النشطه فيحل الفلز محل اسمع هيدروجين مجموعه مكونه مركبات ايونيه تعرف باسم تعال نجرب كل شغلنا احنا في الدرس كان على الكحول الايثيلي صح انا معك اهو يبقى ادي c2 h5 او اتش كحول مين ده يا حاجه يلا يا جماعه براحتك بقى فعلوا مع الصوديوم او البوتاسيوم مش فارقه انا يا عم بحب الصوديوم بصراحه يلا يا جماعه الصوديوم هيطرد مين انهي اتش دي صح فيطلع ايه بره عندك قال لي والله انا محتاج اي مجهود يا جماعه وادي الاتش في حاجه اسمها اتش لا اتش تو هنضرب المعادله كلها بكام اهو يبقى زي ما احنا قلت استنى بقى عايزين نسمي المركب ده يا سلام مجموعه الالكيل هنا اسمها ايه السايل يبقى اسمه ايسو ايسوكسيد صوديوم ايسوكسيد ايه طب لو كان معك كحول مثلي كان يدي يبقى كحول مثالي ميسوكسيد الصوديوم طب لو كحول ايثيلي ويتصاعد غاز مين الهيدروجين اتفهمت دي كويس يبقى هنا تتفاعل الكحولات مع الفلزات النشطه فيحل الفلز محل هيدروجين مجموعه الهيدروكسيل مكونه من مركبات ايونيه تعرف باسم مين الكوكسيدات زي المثال ده استنى استنى يحسن حد يحاول يتفزلك عليك يلا قل له عيب الكلام ده ما تعملوش معانا حبايب قلبي اللي مذاكرين كده بما يرضي الله ناكد بس بما يرضي الله اهم حاجه وسالناهم مين ده يا بابا هيقول لك ده كحول ايزوبروبيلي جدع البنت اللي قالت دي ليه قلت ايزو يا بابا عشان في سهايه متصله باتنين ايه سي اتش ثري فعينما على الصوديوم اسال الصوديوم هيخرج انهي اتش يا مستر ما فيش تاليف اهي يبقى بص هرسم المركب زي ما هو يا جماعه ما فيش انت ما بتفننش يعني انت هتقرر الاتش وتدخل مكانها مين يلا ادي ال na ودخلت خرجت الاتش بره لا ما ينفعش الاتش واحده احنا عايزين اتش كام ما انا كاتب لك المعادله العامه كلها بتتضرب في كام تعرفوا تسموا الناتج ده طبعا يبقى هنا ايزو بروبو سيد صوديوم بس كده هو نفس الاسم بس انت زود هو كان يبقى اكسيد الصوديوم اتفهمت اللعبه دي يا جماعه طيب استنى بقى بعد كده يا جماعه عندنا تدريب عملي تدريب ايه بس هنطلع منه استنتاج مهم قوي بص بقى التدريب العملي بيقول يا راجل يا محترم التدريب العملي بيقول يا جماعه عند وضع قطعه صوديوم عند وضع يا جماعه عند وضع قطعه صوديوم في انبوبه اختبار فيها خمسه مللي من الايثانول فيها خمسه مللي منين المشاهده يبقى هو جاب انبوبه اختبار حط فيها قطعه صوديوم مع خمسه مللي منين من الايثانول المشاهده بيقول لك يتصاعد غاز عديم اللون يشتعل بفرقعه اللي هو مين ده ما هو باين في المعادله صح بس هناكد تاني بس احنا بنشرح اصلا التجربه العمليه دي عشان حاجه اسمع بقى كما يتكون محلول مائي يتكون ايه يعني في الميه اسمع عند تبخيره عند تفكيره يعني لما خرجنا الميه منه تتكون ماده صلبه بيضاء تتكون ايه يبقى مين الماده الصلبه البيضاء دي يا جماعه ايسوكسيد مين ايسوكسيد الصوديوم ده اصلا ماده كانت ذاهبه في الميه بس لما خرجت الميه عنها اتبقت هي في اللون الايه يا جماعه الابيض فهو بيسال عن مين المادتين دول يا عم خلاص نكتب له المعادله تاني مش انت قلت كحول وحطيت له صوديوم يبقى تاني يا جماعه اهو سي تو اتش اي ضفنا له قطعه منين من الصوديوم الصوديوم طرد مين بص احنا كلامنا واضح مش اي اتش هيدروجين مين فطلع سي تو اتش فايف او ان اي وادي الاتش ما فيش حاجه اسمها اتش اتش تو هنضرب المعادله كلها بكام اه يبقى فعلا مين يا بابا الغاز اللي بيشتغل بفرقعه ومين الماده الصلبه البيضاء الغاز اللي بيشتغل بفرقعه غاز مين الماده دي بتكون على هيئه محلول لما تفصل منها الميه تتبقى على هيئه ماده صلبه ايه يبقى ايسوكسيد الصوديوم ماده صلبه ايه اسمع بقى بيقول لك ايه وعند بص بص وعند تحلل هذه الماده مائيا مره اخرى تحلل يا جماعه مائيا مره ايه ينتج الكحول احنا بقى شارحين النشاط عشان نعلمك المعلومه دي ان الالكوكسيد لو عملت له تحلل مائي يرجع يديك مين الكحول واحد قال لي مش فاهم يا راجل اتقي الله هو انا لما اقول لك ادي ايسوكسيد الصوديوم اهو سي تو انت فاهم يعني ايه تحلل مائي قال لي اه يعني المركب ده ينحل في الميه الميه اللي هي اي طالب محترم مركز على السبوره هيقول لك ايه يا مستر السهوله دي ما هي ال ان ايه هتاخد حلو ان ايه مع يبقى noh ومين هيرجع مكان ال ان اي الاتش فيطلع عندك سي تو ويبقى احنا شرحنا المثال ده بقى عشان نفهمك ايه بص القاعده بالعربي يبقى اي كحول اي كحل يتفاعل مع فلز نشط يدينا مين بره الكوكسيد انا بشرح القاعده ما ليش دعوه بامثله طب لو انت معك الالكوكسيد وعايز ترجع كحول قال لي سهله تجيب الالكوكسيد تعمل له تحلل مائي يرجع يدينا كحول تاني وبالتالي هنا ممكن يجيب لك سؤال كيف تحصل على يقول لك من الكحول الايثيلي كيف تحصل على ايثوكسيد الصوديوم والعكس يبقى لو انت معك الكحول وعايز تجيب الكوكسيد الصوديوم فاعل الكحول مع الصوديوم يديك صوديوم وهيدروجين طب معاك الالكوكسيد وعايز تجيب الكحول اعمل له تحلل طبعا استنى ممكن يبعد بقى ما يقولكش هات ايسوكسيد الصوديوم من الكحول الايثيلي الهيافه دي يقول لك من السكروز اللي مذاكر المحاضره اللي فاتت من سكر القصب كيف تحصل على ايسوكسيد صوديوم يبقى المحترم اللي مذاكر سكروز تحلل مائي كان بيدي جلوكوز وفراكتوز اجيب له تخمر كحلي في وجود انزيم الزيميز يدينا كحول ايثيلي كحولي مع الصوديوم يدينا ايسوكسيد الصوديوم اتفهمت اللعبه دي يا بابا ويبقى سؤال تفاعل الكحولات مع الفلزات من التفاعلات الخاصه بايه هيدروجين مجموعه فانت شايف قدامك اهو اللي خرج هيدروجين مجموعه الهيدروكسيل صعبه دي طب استنى بقى تاني تفاعل وده مش هياخد مننا يا جماعه دقايق دقايق لانه مشروع في الباب التالت تاني تفاعل من التفاعلات الخاصه بهيدروجين الهيدروكسيل اسمه تفاعل القسطره تفاعل ايه واسمه تفاعل القسطره يا محترم لانه بيكون استر بيكون ايه افكرك بقى يا بيه يا اللي مذاكر بيقول لك شوف دقه الكلام تتفاعل الكحولات تتفاعل مين مع الاحماض العضويه ما قالش معي احماض مع الاحماض مين اللي احنا بنسميها الاحماض الكربوكسيليه فما تقوليش الاحماض تتفاعل الكحولات مع الاحماض ايه مكونه استر لا بس بص التفصيله اللي انا هقولها دي التفصيله دي هتتشرح ثلاث مرات مره النهارده اتشرحت مره قبل كده وهتتشرح مره النهارده وهتتشرح مره في الاحماض وهتشرح في الاسترات فخد بالك بقى مش هنقعد ننبه على المعلومه 100 مره وترجع تقول مخدتش بالي تتفاعل الكحولات مع الاحماض العضويه مكونه استر وايه اسمع دي بقى حيث ينتزع شوف دقه الكلام اتش من الكحول ايه اللي هيخرج من الكحول واو اتش من الحمض يبقى اللي بيخرج من الكحول لمين هيدروجين الهيدروكسيل واللي هيخرج اسف ومن الحمض مين ده من الكحول وهو اتش منين من الحمض فينتج الاستر والايه يا بابا الاستر والماء استنى استنى كملوا بقى معي ومن المعروف ان هذا التفاعل من التفاعلات طب لو انا عايز اخليه تام يا محترم اعمل ايه قالت لي ده لو انت حبيت تخليه تام حط له حمدي كبريتيك مركز هينزع الميه ويمنع حدوث التفاعل الانعكاس بس استنى بس ده انا هقول لك حاجه كمان تعال يا بابا نشتغل وبنبه على المعادله تاني اهو يبقى حبايب قلب المحترمين ادي ch3 حبايبي اللي مذاكرين اخذوا المعادله دي قبل كده حمض استك او قول خليك يلا كحول ايثيلي ادي c2h5 بص بص الرسمه ادي انا عايز التفاعل ده في اتجاه واحد حطيت حمض كبريتيك مركز شوف بقى دقه الكلام وهقول لك هم عملوه ازاي وانت بتذاكر لو قعدت ميه سنه بتذاكر بطريقه غلط انت هتوصل لحاجه لانك بتذاكر غلط اما المذاكره الصح اهي ده المحترم يخرج من الكحول اتش هيدروجين الهيدروكسيل مش اي اتش بينما من الحمض او اتش ده كده يطلع لي مين ميه اتش تو او ومين يتكون عندي حضرتك الاستر تعرف تكتب قال لي اه يبقى ch3 coo اهي سي تو اتش فايف تحب نسميه مع بعض زي ما كنا بنسميه استر جي من حمض الاسيتيك يدي اسيتات اسيتيك اسيتات اهي دي كده اسمها اسيتات وادي ايثايل يبقى اسمه ثواني بقى هيطلع لك واحد جميل وهو من حقه يسال قال لي بقى معلش يا مستر وهم عرفوا منين حقك حقك ان الاتش خرجت من هنا والاو اتش خرجت من هنا طب مش يمكن معلش يعني هو سؤال منطقي ال خرجت من هنا والاتش اللي خرجت من هنا قل له بصراحه ده جاء في دماغهم بس دي ناس بتفهم عملوا ايه قاموا جايبين كحول قسيني لما نشوف اللي بيفهم كيمياء يحتوي على نظير الاكسجين 8 18 يبقى هم جابوا كحول في الاكسجين كم وجابوا الحمض بيحتوي على نظير الاكسجين تمانيه 16 فلو انه نقول لخرج في الميه ده ثمانيه 16 يبقى الاو اتش جت منين يبقى الاو اتش بيعمل الحمض لازم تفهم موضوع استخدام المظاهر ده للتتبع عشان يعرفوا ايه خرج منين وايه خرج منين ده معروف من بدري فهنا يبقى هنا بيقول لك ايه بقى في تفاعل القسطره تاني كيف يتم تفاعل القسطره تاني يا بابا تتفاعل الكحولات مع الاحماض العضويه مكونه استر وميه طب التفاعل بيتم ازاي لا لا ده هنا يا جماعه في سؤال اصلا في الامتحانات بيجي كتير يقول لك ايه يعتبر تفاعل القسطره من التفاعلات الخاصه بايه في الكحول الخاصه بايه في الحمض حبيبي ركز معايا هنا بعد اذنك من التفاعلات الخاصه بقفل واسر ايه في الحمل شوف دقه الكلام لان الناس يا جماعه نتكلم عربي بتلاقي العربي ضايع ضايع مش عارف يتكلم الولد ده ليه لان ده بيكتبش ما بيقراش ده بيحل اختياري فتلاقي عنده ما فيش لا محتوى لغه ما فيش قران ما يعرفش فيه حاجه لو كلمته كلمتين فيها يقول لك اكتب ما الغريبه دي انا اول مره اسمعها كلمه في المصحف عينيه ما وقعتش عليها قبل كده حاجات كلها بص محزنه محزنه كلها حاجات محزنه واخذ بالك فهنا ايه ده بقى يبقى التفاعل هنا اسمه ايه التفاعل القسطره من التفاعلات الخاصه بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل في الكحولات يبقى انت لو بتكلم من ناحيه الكحولات تفاعل ده خاص بايه ايه في الاحماض بمجموعه الهيدروكسيل لان التفاعل في الاحماض تاني ما انت في الكحولات تقولي كحول يتفاعل مع حمض طب في الاحماض هتقول الحمد يتفاعل مع فتلاقينا بنسال يبقى تفاعل القسطره خاص لايه في الكحول وخس الايه في الحمض لا اركز لك كده خاص بهايدروجين مجموعه الهيدروكسيل في الكحولات لانه بيخرج منها ايه وخس بمجموعه الهيدروكسيل في الاحماض اهو يبقى كحول مع حمض الديسترو ايه طب لو انت معك الاستر وعايز ترجع كحول وحمض عادي هات الاستر احط له يرجع يديك كحول وايه ويبقى تاني التفاعلات الخاصه بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيد رد يا هانم كم واحد بقى هيدروجين مجموعه الهيدروكسيل 2 1 حامضيه الكحولات اللي هو تفاعل الكحولات مع الفلزات النشطه اتنين تفاعل مين الاسترا اتفهمت كويس ده كده تفاعلات خاصه بمين هيدروجين مجموعه الهيدروكسيد رقم 2 يا محترم تفاعلات انا معاك بالراحه اهو خاصه بمجموعه مين الهيدروكسيل يعني من قبل ما اشرح اي حاجه اهو ايه اللي هيخرج من الكحول طب اسمع بقى شوف دقه الكلام بيقول لك ايه نظرا لاحتواء الكحولات على مجموعه مينا محترم على مجموعه الهيدروكسيل شوف بقى دقه الكلام فانها اسمع دي بقى مكونه اسمع اسمع مكونه هاليد الالكي مره اخرى مكونه ايه طبعا اللي مذاكر يا جماعه هاليد الالقايل ده ار اكس وبعدين بص بقى اللي مذاكر يقول لك اه انا فهمت ايه مره اخرى دي قلت له ايه مره اخرى قال اللي انت كاتبه ده بص بص شوف بين قوسين عكس تحضير الكحولات بالطريقه العامه قلت له هو ايه اللي عكس تحضير الكحولات قال لي بس اصبر اصبر هوريها لك دلوقتي احنا اخدنا في الجزء اللي كان فاضل لك في الاوتيك شوفه انها ليد الالقيه للتفاعله مع قلوي يديك كحول طب ما هو الكحول اهو لما اتفاعلوا مع حمض هالوجينى هيديك هاليد الالكايل هكتب الاول المعادله عامه هو انا لما اقول ان انا معايا ار او اتش يعني ايه ار او اتش كحول كحول ما ليش دعوه هو مين وفعلوا مع hx سواء اتش سي ال او اتش بي ار في وجود عامل حفاز محترم اللي مركز على السبوره مش ده حمض هالوجين الحمض هيخرج منه اتش وهيروح ينزع مين من الكحول ده المحترم اللي مركز اهو اتش مع او اتش اتش تو او فالار مش هيفضل له غير مين اكس هاليد الكايل زي كلوريد ايثيل او بروميد بروبايل ايا كان تعالى ناخد بقى مثال حقيقي حضرتك معنا الكحول الايثيلي اللي مركز معي اهو او غيره اي كحول براحتك ادي c2h5 مين يا حاجه اهو كحول عشان في وايتش ايسيلي عشان مجموعه الايثيل وقمت سيادتك مفعله مع hcl حمض هيدروكلوريك استنى في وجود عامل حفاز احنا قلنا العامل الحفاز هنا كلوريد الخارصين يلا يا استاذ انا كحمض معي ايه معي اتش موجب الاتش موجب بتاعتي دي هتروح تنزعيم الكحول اه مش هروح انزع اتش بقى زيها بلاش ذكاء انا كش هنزع الاو اتش كده اتش تو او كمل كمل يبقى سؤال ايه اللي خرج من الكحول في التفاعل ده ما خرجش اتش المره دي خرج مين وعشان كده التفاعل ده من التفاعلات الخاصه بمين كمل بقى حضرتك ايه اللي هيفضل معك قال لي يا مستر سي تو اتش 5 سي ال حبيب قلبي اللي مذاكر كلوريد او ينفع تقول كلو ايثان واحد بقى بيقول لي انت كاتب عكس تحضير الكحولات هقول له لان انت لو مذاكر الطريقه العامه لتحضير الكحولات كنا بنحضر الكحول الايثيل ازاي اجيب كلوريد ايثيل وافعله مع محلول قلوي ساخن مثلك كيو اتش او ان او اتش الكي كانت بتروح تسحب الهالوجين ومين يخش اه ويبقى كده استنى استنى كده من هاليد الالكايل ينفع تجيب الكحول ومن الكحول ينفع تجيبها ليد تاني تاني انا عايز كلام بالعربي بصفه عامه اهو يا مستر اهو يا مستر لو معك هاليد الكايل انا كلامي واضح اهو وعايز تجيب منه كحول اعمل ايه قال لي هريد الكايل نفعله مع محلول قلوي ساخن يدينا كحول طب لو معنا بقى المره دي الكحول وعايزين نجيب منه هليل الالكاين سهله افعله مع حمض هالوجين افعلوا مع حمض ايه هالوجين ويبقى كده بص بص اهو هاليد الكايل مع يديك حل كحول مع حمض هالوجين يرجع يدي هاليب مين ويبقى التفاعل ده زي ما احنا قلنا عكس تفاعل مين يا محترمه عكس تفاعل تحضير الكحولات عكس تفاعل تحضير مين الكحولات ويبقى التفاعل اللي انت شايفه قدام عينيه ده برضو انت الخاصه بايه بمجموعه الهيدروكسيل بمجموعه مين يبقى ثاني يا بابا اللي اتشرح على السبوره لحد دلوقتي حاجتين تفاعلات خاصه بمين وتفاعلات خاصه بمين والله يا مستر تفاعلات خاصه بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل وتفاعلات خاصه بمجموعه الهيدروكسيد التفاعل الخاص بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل 2 حامضيه كحولات واسطره دي المذاكره يا جماعه حامضيه كح اما التفاعلات الخاصه بمجموعه الهيدروكسيل حاجه واحده بس الا وهي التفاعل مع الاحماض حيث يتفاعل الكحول مع اي حمض هالوجين في وجود عامل حفاز كتاليست معطيا هاليد الالكيل صعب الكلام ده وبالتالي طبعا هنا ممكن بقى يجي يقول لك ايه مش عارف من الكحول الايثيلي هات كلوريد ايصال والعكس ده طبعا سؤال اهبل او يرجع بقى يقول لك من المواد البتروليه طويله كيف تحصل على كلوريد طويله السلسله تكسير حراري يدينا غاز الايثين غاز الايثين اضيف له ميه هيدينا كحل كحول ايثيلي مع اتش سي ال يدينا كلوريد بصوا بقى لو انا بتكلم عن طالب مذاكر بما يرضي الله كمان يطلع لك واحد يقول لك بس في طريقه تانيه تقول له ايه قال لي منتجات بتروليه طويله السلسله تكسير حراري حفز يدينا ايسين قلت ما ده اللي انا قلته قال لي استنى بس الخطوه دي هي هي حضراتكم قلت فوق قلت فوق هنحط له ميه يبقى كحول صح وتكملي مع hcl طب ما انا ممكن من الايثين على طول احط له اتش سي ال تفاعل بالاضافه صح زي اتش بي ار لما اخدناها ده لو اتحط له اتش سي ال ال هيحصل اهي طبعا ده متفاعل غير متماثل بس ده الكيم ماله متماثل هنا اتش اتش هيجي لها اتش والتانيه كان معها اتنين اتش هيخش لها سي ال فهيدينا يبقى يا اما تكسير حراري حفظ يدينا ايسين احط له ميه وبعد كده احط له اتش سي ال صح يا اما تكسير هدايا حافظ يدينا غاز مين غاز الايثينه غاز الايثين نحط له اتش سي ال المحترم هيدينا كلوريد الايثيل ايه بابا كلوريد الايثايل وكده يبقى خلصنا اول حاجتين في الخواص الكيميائيه للكحولات تفاعلات خاصه بهيدروجين مجموعه الهيدروكسيل وتفاعلات خاصه بمجموعه الهيدروكسيد النوع الثالث يا جماعه من التفاعلات اسمع يلا احنا كده خلصنا هيدروجين مجموعه الهيدروكسيل ومجموعه الهيدروكسيل صح خذ بالك بقى عشان دي اكثر حته عليها اسئله وعليها افكار تفاعلات ها طبقات خاصه بمين يا حاجه الله يبارك لك التفاعلات خاصه بالكاربي حبايب قلبي هو مين الكاردين ده ذره الكربون المتصله مباشره بمين بين قوسين اكسره الكحولات يبقى التفاعلات الخاصه بالكربونات كلها يا جماعه عنوان واحد اسمها ايه اسمع بقى عشان تفهم كده هناك بمجرد ما هتسمع دي بص كل ده اكسات الكحولات هياخد السبوره كلها تاني اسمع الكلام النظري ولو ما فهمتش في حرف واحد توقفني يقول لك ايه بقى اول حاجه بيقول لك تتاكسد الكحولات تتاكسد مين تتاكسد الكحولات في وجود عوامل مؤكسده قويه حبايبي بقى حبايب قلبك الاتنين اللي انت عارفهم مثل من جانات البوتاسيوم اسمعك او مين او ثاني كرومات مين يا اساتذه او ثاني كرومات البوتاسيوم المحمضه بايه او ثاني كرومات البوتاسيوم المحمضه بحمض كبريتيك ماله مركز يبقى اولا بناكد تاني ان الكحولات قابله للاكسده بس لو حضرتك عايز تاكسد الكحول حطوا له اي عامل معاكسه قوي زي برمنجنات محمضه او ثاني كرومات مالها محمضه بحمض كبريتيك ماله اسمع بقى حيث يتوقف بنفهم عربي والله فعل فعل يعني اثر حيث يتوقف فعل العامل المؤكسد على ذرات الهيدروجين المتصله بالكربينول يبقى العامل المؤكسد يا جماعه لما بيخش ياكسد بياكسد مين بالظبط ذرات مين المتصله بمين اما نشوف بقى اللي مركز حيث يحول كل اتش لا يا جماعه هو انت لما يكون معك اتش وتروح انت تديها او يبقى الاتش كده هتتحول الى ايه الى يبقى تاني بقى قبل ما نشرح لان دي اهم حته وده اللي هيعتمد كله عايز تاكسد الكحول تاكسد بس موجود قوي حط له كرومات الماده المؤكسده سواء البرمجات او السيرومات هتروح تدي له اوه الاو دي بقى هتهاجم انهي حته بالظبط في الكحول كلام واضح قال لك والله ذرات الهيدروجين المتطلب مين طب دي اتش متصله بالكربينول هروح انا اديها او اتش تاخد او تتحول لمين قبل ما اكمل بقى كمان المحترمه اللي مذاكره الحصه اللي فاتت ذره الكربون تعرف تشيل ايه واحد هي واحد ولولا قدر الله لو لا قدر الله في لحظه بقى عليها اتنين واتش اعرف ان اللي قدامي ده مركب غير سرعان ما يفقد ايه ميه مش اي حاجه يفقد ميه ميه ويتحول لمركب ايه اصل الكلام ده هيتكرر دلوقتي مرتين حلو الكلام قلنا الحصه اللي فاتت يلا يا حبايب قلبي هنبدا اول حاجه بايه هنبدا اول حاجه باكسده مثال مثال مثال مطلع منه القاعده يا جماعه انا مليش دعوه بالامثله انا بشرح الامثله عشان اجيب منه مين اكسده الكحولات الاوليه طبعا لما سالت الاستاذه المحترمه اللي قاعده مركزه حبيبه قلبي الجميله بكل هدوء اهو وابتسامه صفراء حلوه اهي هو يعني ايه كحول اولي قالتلي اقول لك يعني الكاربينول يتصل مباشره بذره كربون واحده واتنين هيدروجين زي البتاع اللي قدامك ده يا مستر قلت لها مين اللي قدامي ده حبيبتي المستر قالت لي ده ده يا مستر كحول بص بص كحول السيلي اولي والله يا جماعه انا اظل صعبان عليا الناس اللي بتقعد تحفظ دي بص كل كلمه انا اقدر اقول لها سبب بص كحول كحل كحل ايسيلي اتنين كربون ايثايل اولي لاولي لان واحده كربون واثنين اتش تعال كده نجرب واحد زي صاحبنا عكس واحد زي صاحبنا ده يلا يا شباب قلنا هناكسد بوجوده عامل مؤكس القوي زي مين اهو ادي بر من جنات البوتاسيوم المحمضه بحمض يا جماعه طب صح يا جماعه عايزين ناكل على حاجه ولد اللي بيذاكر الباب اول البرمجانات لونها ايه هتاكسد الكحول يعني الكحول هيختزلها فيتحول لعديم طب لو اكسنت بالسينا كرومات ثاني كرومات لونه ايه برتقالي لو اكسبت بيه يعني الكحول اغتزل هيتحول ليه ده كلام كده يعني كده بنقول احنا مغمضين واحنا صايمين واحنا ايه بنقوله برده احنا صايمين معاك كحول ايه سيلي اولي يلا يالا احنا قلنا العامل المؤكسد جلالي خذ خذ يلا خذ اهو فاهم حاجه انت هدي له اوهات الاوم بقى هتروح تهاجم انهي حته حبيبتي ركزي هنا ما لكيش دعوه بصاحبتك حبيبتي الجميله كنت سرحانه بتبصي صاحبتك بتعمل ايه على السبوره احلى برضو يلا يا بابا ركزي يلا الاو هتروح تهاجم مين هتروح تهاجم انهي اتش دي او دي مش فارقه اي واحده من الاتنين يلا يا حبايبي مع بعض بالراحه اهو والله من غير اي نرفزه اهو احنا اكيد في رمضان مش عايزين نضايقك انت حبيبنا جميل انت قول يلا قول ها دي زي ما هي والاتش اللي فوق اخدت ابعد وهنا يا جماعه حبايب قلبي الجمال امبروزين البتاع ده واقوم كاتبيني يا خالد يا صقر غير ثابت قلت لو انت عرفت منين يا ست الكل قالت لي بص السي بقت شايل ايه يلا هذا المركب سرعان ما ايه انا بقول الحل يا بت والله هضربك بالنار سرعان ما يفقد الماء حددي بيفقد ايه بالضبط وتقوم كاتب هنا على السهم ماينص اتش تو او فقط ميه صح حد يعرف يقول لي بعد ما فقد ميه بقى ايه اللي فاضل بس كده يا مستر ده انت حبيبي يا مستر ادي السي اتش ثري اهي يا حبيب قلبي فاضل معها اتش واو ادي الاتش وادي الاو بس استنى كده دي فاضل لها رابطه فاضل لها رابطه مالها ولا بقى سي اتش ثري سي اتش او اللي له اسمين اللي قال ايثانال صح حبايبي والله حبايبي واللي صح صعبه دي بس ثواني بقى اللي مركزه بقى قالتلي بس كده هيتاكسد تاني ثواني ثواني بس انتم عرفتوا منين اصلا يا عم الحاج انت اكسبت دي بس صح لسه دي ما تاكسدتش دي بقى كمان يلا يلا يا بت يا اللي يا بطه هتتاكسد هي كمان هيروح لها لما تاخدها تروح مع او يدينا مين بالراحه والله العظيم من غير اي حاجه سي اتش 3 سي او دي كانت اتش راح لها او بقت ايه بيفكرك بمين ده اه حمض استك او حمض ايثانويك او حمض خليك صح يبقى ثواني ثواني يتاكسد الكحول للاثيلي خلينا في المثالي احنا لسه بنشرح المساله على كم مرحله علل لما ياتي يتاكسد الكحول الايثيلي على مرحلتين وذلك لاتصال لاتصال الكاربي مش ده الكاربينول بكم ذره هيدروجين تتاكسد الاولى معطيا اسيتل ثم تتاكسد الثانيه معطيا لا احنا عايزين قاعده بقى يا بابا شغل الامثله ده شغل العيال التوتو عيال التوتو حبيب قلبي يبقى هنا علل اهي تتاكسد الكحولات الاوليه على مرحلتين يلا يا جماعه هي ليه كل الكحولات الاوليه اي كحول اولي يتاكسد على مرحلتين اقول ايه بقى اسمها ايه الاجابه دي غير دقيقه اسمها ايه يبقى اسمها الاتصال مجموعه الكر بينول ها بذره ايه يا جماعه هيدروجين بصي تتاكسد الاولى معطيه الدهيد معطيها ايه لا انا هشرح قاعده دلوقتي وتتاكسد الثانيه معطيه برده بص لسه بتقول المثال حمض عضوي حمض ايه اه كده انا هشرح قاعده ثابته بقى يا جماعه ما بشرحش امثله اللي بيشرح امثله ده انا اسف حبيب قلبي انت اصلا مش مركز في شغلك بص القاعده يبقى اي كحول اولي اي كحول اولي يتاكسد على خطوتين في الخطوه الاولى يدينا ارضهيد يا جماعه ما حدش يقول لك حل اسيل ما انا شرحت انا بشرح قاعده خلاص والارضيه ده ينفع يتاكسد تاني يدينا ايه حمض عضوي حمض ايه ده استنى بقى كمان بص العيل لما يبقى متالق كده لما يبقى العيل متالق ربنا يبارك في عمره يبقى كحول اولي اكسده يدييد اكسده يدي ايه يبقى فعلا الكحول الاولي يتاكسد على كم مرحله ولا ولا مش انت روحت كده بالاكسده يبقى الحمض العضوي يقبل الاختزال صح معطيا الديهيد الذي يقتزل هو الاخر معطينا ايه اصل انا ممكن اجي اسالك اقول لك مين يقبل الاكسده ومين يقبل الاختزال يبقى على الرسمه اللي قدامك دي كم مركب بيقبل الاكسده الكحولات الاوليه ومين والارض هيدات هم الاثنين يقبلوا مين الاكسده طب مين يقبل الاختزال اثنين الاحماض العضويه والالدييدات طب مين مركب يقبل الاكسده والاختزال الالدهيد يقبل ايه ويقبل ايه تاكسده يديك حمض تختزل له اخذناها قبل كده دي يا ست الكل اخذناها لما عملنا هيدره للاستيلين كان بيطلع اسيتالدهيد اللي قلنا عندها ان هو يقبل ايه ويقبل ايه ما زلت عمال احاول مع الناس عشان اخرج من لغه الحفظ دي ان هو يحفظ المثال ده فيخرج حمار كبير الى انه يا جماعه يفهم القاعده فيخرج بني ادم متعلم يبقى هنا القاعده اي وقول اولي يتاكسد يدي قال يتاكسد يدي ويك اي ويل يلا ايه يتاكسد يدي ايه واحد مش واخد باله معلش معلش تدريب المثال اللي احنا اخدناه عيسى نول عيسى نال عيسى حلوة كمان مره بس المره دي بقى معناش ايثانول اصل برضه يقعد يقول لي ايثانول انا مالي يا عم يبقى هنا لو معانا بروبانول واحد بروبانول كحول اولي بروبا نول بروبا نال بروبان يبقى اي اي كحول اولي خلقه ربنا هاقول يلا قول قال ايه بس مش اي قول اي قول اولي يبقى الاول يتاكسد على خطوتين يدي ويك يعني يدي ويدي ايه حمض بس هنا اسال سؤال في فن للناس الفنانه علل لا تحضر الالدهيدات باكسده الكحولات الاوليه ليه ما بيحضروش دي باكسده الكحولات يا ترى ليه اللي بتفهم لا ما اسمهاش كده مش مركزين المجموعه اللي قبلكم قالت يا عم بس يا عم انت بطيخ اسمها لانها سرعان ما تتاكسد معطيه مين حمض هنا متكون عندك هل التفاعل وقف عند كده ولا سرعان ما تاكسد يبقى هنا لما تقول لي ليه لا تحضر الارض هدات باكسده الكحولات الاوليه هقول لك لانها سرعان ايه قل يالا لانها ايه لانها سرعان مائي ماتتاكسد مكونه ايه مكونه حمضي مكونه احمر اتفهمت كده ويبقى الكحولات الاوليه يا ابني فهمت ليه مرحلتين اي وول يدي ايه يدي قال يدي ايه يدي ويك يدي ايه خذ لك واحده كيف تحصل على انت جبت في النهايه حمض استك هنا في المثال ده صح جبت من الكحول ليه من السكروز كيف تحصل على حمض الخليك ولذلك لما تروحي النهارده كده انا عايزك مع قليل من الفشخره تقفي كده جنب ماما تقولي لها شايفه ازازه الخل اهي مكتوب عليها خلى قصب سكر نقي طبعا عشان انت حوله وما بتقريش عمرك ما اخذت بالك المعلومه دي خلي القصب سكر يعني الخل اللي في البيت ده جاي من عصير القصر تقولي لها بصي بقى يا ماما انا ممكن اقول لك هم جابوا الخل ده ازاي من اصل وتقعد بتشرح لها تقول لها بصي ده عصير القصب اسمه سكروه زي ماما ايه يا حبيبتي مالك يا حبيبتي ركزي السكروز ده بقى يا امي وتشرحي لها كده يا بنتي امك لازم تقولي لها امك دي اللي علمتك وربتك واللي هي امي بنعمل للسكروز ده تحالوا المائي يا امي والله يدي جلوكوز وفركتوز جلوكوز وايه قوليلها بقى يا امي بنجيبهم دول نعمل لهم تخمر كحلي يدينا بقى يا امي كحول وكل مره تقولي لها يا امي كده كده لازم تقولي لها كده الكحول الايثيني ده بقى يا امي نعمل له اكسده تامه اكسده على مرحلتين فول اكسوديشن يدينا مين في النهايه حمض استك حمض مين ما انا الاكسده تامه يعني خطوتين الاكسده معي كده وفي الاخر بقى تقول لها اماه يرعاك الذي خلق البريه من عدن تمام كده معك حمض مين بعد كده بقى تقول لها بص بقى يا ماما مش هجيب لك انا بقى من عصير القصب كيف تحصل على مخدر تستطيع به اكل اخواتك يلا خش عايزين نجيب كلوروفورد ماجده مخدره تعالى تعالى ده انا هنفخك سكروز تحلل جلوكوز كحلي اكسنت تامه حمض اسيتيك افاعل مع هيدروكسيد الصوديوم او الصوديوم بيدينا اسيتات صوديوم اسيتات صوديوم تقطير جاف مع القير الصودي يدي ميثان الميزان ده بقى تعمل له هلقنه على كم مرحله يا حماده تلاته مع تلاته كلور هيديك كلوروفورم الذي كان يستخدم لمده طويله كمخدر ولكن تم ايقاف استخدامه اهلا بك حبيب قلبي في الالكانات انت معنا في الالكانات طبعا ممكن تجيب حاجات تانيه ممكن تجيب اسود كربون ممكن تجيب غاز مائي ممكن بص ودنك منين يا جحا مش انت يلا جبت ميسان ميثان تسخين بشده ثم تبريد سريع ابشر ابشر ابشر ابشر رحت جبت مين بالمره ثلاثيه في انبوبه من النيكل المسخنه للاحمرار يدي بنزين اهلا بك في البنزين فهمت بس تبقى عندك يعني تبقى راجل ما تبقاش راجل حاجه تانيه اني صائم اني صائم اني صائم صح كده فهمت بقى هتذاكر ازاي اوعى بقى تقف عند تقول لي اصل احنا اكسدناه جبنا حمض اسيتك ما تقولش كده عيب انت اكبر من كده انت اكبر ايه اتفهمت كويس استنى استنى بص يا بابا ويعتبر ويبقى كده استنى خد بقى كمان اسمها على المجموعات الوظيفيه اهي مش دي كده يا جماعه لما اقول لك سي اتش تو او اتش دي مجموعه الهيدروكسيل في الكحولات الاوليه يبقى مجموعه الهيدروكسيل في كحول اولي تتاكسد تديك مجموعه صح بشرح بالمجموعات اهو ومجموعه صح ولا عكس صحيح مجموعه الكربوكسيل تختزلها تديك هيدروكسيل ويبقى اي حمض يلا يا جماعه ردوا اي حمض نختزله يدي كحول اولي الحمض لو اختزلناه يدي ايه والكحول الاول يديني حامد هلا اولي الاكسده يدي حمض الحمض اليختزله كحول ايه ما تقولش كحول ما تقولش كحل كحول ماله وده في الكلام كده عشان ما حدش يمسك علينا غلطه انت فاهم صعب الكلام ده اسمع بقى وزي ما قلنا قبل كده ويعتبر هذا التفاعل ويعتبر ايه هو الاساس العلمي صوت يا بابا هو الاساس ايه للكشف عن تعاطي الطلاب للكحولات زي ما انا بقول لك كده يبقى التفاعل ده يا جماعه هو الاساس العلمي للكشف عن تعطي مين اه الطلاب للكحولات هو قبل كده كانوا السائقين بس بصراحه دفعتين اللي فاتوا دول بقى نكشف عن تعاطي مين بص يا ابني تاني انت عارف ان في الدول الاوروبيه طبعا لان انا عارف ان انت راجل كل سنه بتسافر تقضي تصفر في اوروبا يعني ربنا يزيدك المهم مش موضوعنا انت عارف ان في الدول الاوروبيه القانون عندهم بيمنع القياده تحت تاثير المشروبات مين يعني القاعده عندنا والقانون واضح هتشرب ما تسوقش هتسوق ما تشربش صعب الكلام حلو مفهومه اهي اسمع بقى انت بقى زي ما بتشوف كده في ام بي سي اكشن لان انا عارف انك راجل بتحب الحاجات دي هم فجاه بتبقى الدوريه واقفه فتشتبه في ان السائق ده شارب او في حاجه مش مظبوطه طبعا بيبان عليه بقى مريبه يعني ممكن تلاقي واحد بيجري بسرعه كبيره جدا ماشي مثلا بسرعه 250 كلم في الساعه باين ان ده في حاجه غلط ممكن تلاقيه ماشي وعمال يتطوح بالعربيه واخد بالك بالعربيه عماله تيجي منه يمين وايه وشمال ممكن تلاقيه برده زي ما بقول لك كده برده ايه ماشي لوحده وعمال يكلكس تيتي ما فيش حد حواليه اصلا بس هو ايه ماشي فرحان بيكلكس كده بنفسه في اي حاله من الحالات دي هما بيشتبهوا فيه بس هو في الاول اشتباه فبيقوموا ايه طالعين وراه بالعربيه واركن يلا اركن يلا بيوقفوه هم بقى عايزين يتاكدوا هو شارب ولا مش شارب يعملوا ايه بقى اسمع يا بابا طبعا الطريقه دي قديمه احنا الطريقه دي قديمه حتى بص بقى بيعملوا ايه اسمع باللغه العربيه يا اخويا يوم يسمح لقائد السياره بنفخ بلونه بلونه من خلال انبوبه يبقى هينفق ايه من خلال بها ماده اسمها سيليكا جيل يبقى على الجنبين هنا يا جماعه في ماده اسمها ايه سيليكا جيل المشبعه خلاص يا استاذ المشبعه بمحلول ثاني كرومات البوتاسيوم المحمضه بحمض كبريتيك يبقى السيليكا جيل اللي هنا دي يا جماعه مشبعه مين ثاني اصبر بقى هتتنفخ كمان شويه وبنقوم سايبين الهوا جوه ثم يسمح للهواء بالخروج الهواء ده حاجه من اتنين هواء الزفير بتاعك ده يفيك كحول لانك شارب يا اما ما فيهوش لو فيك حل يا محترمه يا اللي مركزه هيعدي على الثاني كرومات يغتزلها هو يتاكسد فيتحول من ايه اذا تحول لون الثاني كرومات من اللون البرتقالي للون فان ذلك يدل على طاعات السائق للمشروبات الكحليه طب لو فضل اللون زي ما هو برتقالي عدم التعاطي يبقى تاني كيف يمكن الكشف عن طاعات السائقين للكحولات ثاني يا بابا اسمع يسمح لمين يسمح لقائد مين يسمح لقائد السياره بنفخ بالونه اهي بنفخ بلونه من خلال ميناء محترم من خلال انبوبه اسمع بها ماده مين بها ماده سيليكا جل المشبعه بمين ما خلاص بقى يا مستر المشبعه بثاني كرومات البوتاسيوم المحمضه بحمض كبريتيك مركز صح كده المحمده بحمض الكبريتيك المركز ثم يسمح لمين بالخروج هيسيب الهوا جوه شويه ثم يسمح للهواء بالخروج هنسمح للهواء يخرج تاني بالخروج اهو اذا تحول لون من ال ايه اذا تحول لون الثاني كرومات من برتقالي لاخضر دل ذلك على ايه يا ست الكل دل ذلك على تعاطي السائق لمين للكحولات صعب الكلام ده يبقى الاساس العلمي يا جماعه للكشف عن تعاطي السائقين للكحولات هو تفاعل اكسده الكحولات الاوليه تفاعل يا بابا ويبقى تاني يبقى حول الاول يتاكسد لا يتاكسد يلا بقى نجرب امثله غير الايثانول دي ما احنا قلنا هوب يبقى لو عندنا طب صح يا جماعه واحد بيوتانول اولي ولا ثانوي عرفت منين كده من غير ما ترسمي قالت لي عيب عليك طول ما ال طرفيه يعني عند واحد يبقى الكحول ماله يبقى لو واحد بيوتانول اكسبناه يا حبيبه قلبي هيدينا ايه بيوتا نال كمان مره يدينا بيوته نول بيوتانال بيوتنا طب لو واحد بنتانول ما خلاص بقى يا مستر واحد بنتانول يدينا بنتانا يدينا بن تن صح كده كده خلصنا اكسده الكحولات ايه الاولانيه يلا يا حبايبي يلا بقى انجز اكسده الكحولات مين حبيبي حبيبي حبيبي حبيبي تلات مرات حبيبي ولاء ولاء من قبل ما ابدا اديك مثال يلا ولا ولا بص هنا يلا هيتاكسد على كم مرحله ده يا ترى ليه هيتاكسد على مرحله واحده اه لان الكاربينول يتصل تعال نشوف تعال نشوف طب عايزين مثال مثال نطلع منه القاعده شغل الامثله ده مش هنمشي احنا هنشتغل بقواعد يلا يا شباب عايزين كحول ثانوي يا حبايب قلبي بس كده يا مستر عينينا ليك يا مستر ادي الصيني ماسكه فين يا ولد يلا حبيبي قول قول بقى حبيبي ما تخافش بقى قول بقى وادي كمان اتش ممكن اسمع الراجل ده اسمه ايه سهله كحول ايزو صح بروبيلي او بروبيلي ثانوي ليه قلته ثانوي يا حبايب قلبي يا مستر عيب لان الكاربينول تتصل باتنين الكاي لوحده يلا يا حبايب قلبي يتاكسد اه يتاكسد بمين اسمع من قناه اوثاني كرومات بوتاسيوم محمضه بحمض مين يلا يا حبايبي العامل المقص ده هيخش يهاجم مين ردي بقى يلا شغليني بقى هيهاجم الاتش دي صح هيحولها لايه ارسمي المركب حبيبه قلبي بعد ما تاكسي بس كده يا مستر انت بتسال اسئله النهارده سهله بص الواد الرايق الواد بمجرد النظر وبدون نظر اصلا قال لي مستر عرفت منين يا حبيبي ان هو غير ثابت عشان في كربونه متصله بمجموعتين مركب ايه يا جماعه لان في ذره كربون متصله بمجموعتي هيدروكسيل هذا المركب سرعان ما يفقد الماء يبقى هنكتب على السهم ماينس ربنا يهديكم كده وتعرفوا الناتج لوحدكم من غير مساعده تعرف ترسم الباقي قال لي اعرف ارسم لك سي اتش ثري سي معهايه اهي بس استنى السي دي فاضل لها رابطه كمان ربطه مالها اوبا قاسي تون ده اسم شائع بروبان بروبان الحق يبقى الكحولات الثانويه تتاكسد على كم مرحله الاول السؤال الاول ليه تتفسد الكحلات الاوليه على مرحله واحده وذلك الاتصال مجموعه الكاربينول بذره هيدروجين واحده الاتصال الكربون يبقى هنا الملاحظه الاولى يا جماعه بالله عليك ركز تتاكسد ها اسمع الكحولات مين الثانويه على ايه يا اخويا على مرحله واحده وذلك الاتصال مين بايه الاتصال الكاربينول بكام ذره هيدروجين الكاربينول بذره هيدروجين واحده اسمع بقى تتاكسد معطيه مين به لا مش انا عايز القاعده يا بت برضو اسيتون كيتون مش لازم بقى اسيتون ويبقى هنا ايه القاعده تاني اي ون ماله ثانوي يتاكسد على خطوه واحده صح يدينا كيتون قول يا ولا ويبقى الكيتون اي كيتون يختزل يدينا ايه اه بصي يعكسها لك ابن الذين يقول لك عند اختزال الاسيتون ينتج كحول بروبيلي اولي ولا بروبيلي ثانوي لا يا اخويا بروبيني ماله لان الكحولات الثانويه تتاكسد تدي كيتونات يبقى الكيتونات تختزل هلاعبك انا امال الكحولات الاوليه تتاكسد تدي ايه الاولي يدي حمض وبالتالي الحمض العضوي يختزل يدي كحول اولي لكن الثانوي يديكيتون وبالتالي الكيتون يختزل يدي يبقى بصي يا بطه بصي يا بطيخه بالراحه اهو بكل هدوء يبقى الكحولات الثانويه سي اتش واتش صح كده والله الكاربينول بيكون معاها واحده كربون تتاكسد تتحول المجموعه الفعاله لمين لمجموعه الكيتون يبقى استنى امشي بقى معي سيبك من المثال يبقى لو معنا اتنين اللي مركز اهو اتنين بيوتانول بيوتانول يدينا ايه ايه مش هو اتنين كحول ماله ده ثانوي هنكسره يدينا اتنين بيوتانون اتنين بيوت اهي طب لو معنا تلاته بنتانول لاكسده يدينا تلاته بنتانون بنتانون بدل قل يبقى هنا كل وقول ثانوي يا بت هي يا ريت كل يبقى استنى في وول قال ايك قول قال ايك ده في الاولي كحول حمض صح اما في الثانوي كله يقول يدي ايه صعبه والمثال عندك اهو ده المثال ودي القاعده يا جماعه سيبك من الامثله من البرو بين من البرو ايه كيف تحصل على اسيتون استنى لسه هلعبك انا معك يالا عايز تجيب منه ايه طب اولا الاسيتون بيتجاب من اكسده الكحول طب ما انا عندي لعبه حلوه مش انا عندي البروبين لما نشوف اللي مذاكرين بروبين نضيف له ميه هيدرا يدي واحد بروبانون ولا اتنين بروبانول بروبين نضيف له ميه يدي كحول بروبيليا اولي ولا ثانوي تبع ان قاعده ماركونيكور يا جماعه اللي لسه بيفكر انت بتفكر في ايه قال الايثين معلش بس مفكره تاني الايثين هو الالكين الوحيد مش ممكن نتكلم عن قواعد وبنساها الايثين هو الالكين الوحيد اللي لما بتضيف له ميه بيديك حلم ماله بينما ده بروبين بروبين تضيف له ميه في وجود حمض الكبريتيك عند 110 التفاعل هيقضي على قاعده ماركونيكوف ليه يا بابا لان الاتش هتيجي هنا مع الغنيه صح هتيجي للفقيره فيبقى اتنين بروبانول بقى معاك اتنين ايه اتنين برو بانول اللي هو كحول بروبيلي ثانوي الاكسده ويدينا مين يبقى بوروبين نعمل لهيدره يدينا كحول بروبيلي ثانوي اللي هو اتنين بروبانول اكسده يدينا مين اسيتون صعبه دي طب استنى من واحد اللعبه دي هتعجبك بقى اكتر كمان من واحد بروبانول من واحد ايه كيف تحصل على اسيتون اوبا خد بالك خد بالك يا حسين حد يجي يوقعك العين اللي مش ذكي يقول لك ايه ناكده يا مستر هنا اسال سؤال استنى هو احنا لو اكسبنا واحد بروبانول هيدي هيدي البروبانال ويجب روبن ويك اقول بالراحه اهو شواحه بروبانول يدي بروبان ويدي بروبان اشمعنا يعني اولي والاولي يدي وحمضي صح بس هو مش عايز هو عايز ايه فالعيل ازيك يا اما اكلم نفسه بس بس يبقى انت الاول عايز تحول الكحول للبروبيلي ده من اولي بص بقى من غير فزلكه اللي انا هقوله ده من غير فازلك شيل الميه مش ده واحد بروبانول اللي هو كحول بروبيلي اولي انت عايز تخليه ثانوي اسهل طريقه ايه شيل الميه حاولت الميه اهلا يا سلام وكده يبقى ثانوي ما هو ده لان البي مش مذاكر اه كده يبقى ثانوي تعال يا اخويا اوريكم انا بشيل الميه واحط الميه مش ده هنا استنى بس انا معك بالراحه اهو محترمين اللي مذاكرين ادي اوه اتش اتش اتش اتش اتش مش ده كده واحد بروبانول الاو اتش عند واحد اهي حبيب قلبي اللي مذاكر هننزع منه ميه باستخدام حمض الكبريتيك المركز عند 180 بص اللي مركز على اسطنبول طب ما انت وانت بتنزل منه ميه او اتش من ناحيه واتش من ناحيه صح اتش مع او اتش اللي مذاكر اتش تو او ويدينا بروبين مش اي كحول ننزع منه ميه يدينا الالكين يبقى الكحول للبروبيني نزعت منه ميه اداني بروبين لما نشوف بقى اللي مركز مش ده بروبيل يلا بقى يا بطل نضيف له الميه تاني ياه ما احنا لسه واخدينها يا اخويا بروبلين نضيف له الميه يدينا واحد ولا اثنين اشمعنا بقى اثنين روح ذاكر تبع النقاره ماركو حضرتك جايب متفاعل غير مع الكين غير الاتش هتخش عند الغنيه عند الفقيره فهمت ازاي بتحول واحد بروبانول بروبانول يبقى انت لو معاك واحد بروبانول واحد بروبانول وعايز تخليه اثنين بروبانول اعمل ايه شلتها بقت بوروبين اجي بقى على البروبين ده اضيف له الايه تعبنا والله اضيف له على الميه اضيف له الميه بقى يدينا اياها يا حبايب قلبي اتنين برو بانول مش هيدي واحد تبقى على ان قاعده يبقى اهو زائد اتش او اتش تاني اهي حمض كبريتيك عند 110 اضافه الميه بقت اتنين بروبانول نعمل له عمليه اكسده يدينا مين يدينا مين اشمعنا بقى المره دي لانه كحول بروبيني ماله ويبقى اوعى تنسى تاني الكحولات الاوليه اكسده على كم خطوه خطوتين ليه خطوتين لان الكاربينول متصله مباشره باتنين هيدروجين تتاكسد لاولى معطيا ثم تتاكسد الثانيه معطيه حمض خش على اللي بعده طب بالنسبه للثانويه التاكسد واحده بس وذلك الاتصال بذره يتاكسد على خطوه واحده يدي كيتون يدي ايه وكده احنا اخذنا القاعده طب يلا يا عبقري زمانك زمانك انت مش محتاج مساعده من حد ساعد نفسك طب بالنسبه للكحولات السلسيه السلسيه الثالثيه فلقينا طالبنا المحترم بدون اي تدخل مننا وبدون اي مساعده بيقول ان الكحولات الثالثيه لا تتاكسد بالعوامل المؤكسده المعتاده اللي هم الثاني كرومات والبرمنجنات وهنا سالنا علل علل لما ياتي لا تتاكسد الكحولات السلسيه ببرمنجنات او ثاني كرومات البوتاسيوم نعم يبقى اسمها لعدم اتصال الكربينول بذرات ايه يا جماعه لذا فهي غير قابله لايه غير قابله للاكسده ولا بالسماد صعب الكلام ده ويبقى حبايب قلبي اللي مركزين بقى على السبوره التفاعل الاكسده يميز بين اي وايه وايه وايه يبقى التفاعل ده يجيلك كيف تميز بين كحول اولي وكحول ثالثي او ايه ثاني او كحول اولي اسف ثانوي وكحول ماله امال ما ينفعش يميز من مين ومين ما ينفعش يميز من اوله وسنه اولى لان في الحالتين هيزول اللون صح كلاهما يقبل الاكسده اما لو جاب لك بقى مهما جاب امثله بقى انا بشرح قاعده يقول لك كيف تميز بين كحولي ايثيلي واتنين ميثيل اتنين بروبانول اللي مركزه معي بمجرد النظر اتنين مثايل اتنين ماله يبقى هقول له باضافه برمنجانات بوتاسيوم محمضه لكل منهما اذا تفاعل واللون زال يبقى الكحول ده كان من اولي اما اللون هيفضل زي ما هو يبقى الكحول اتفهمت اللعبه اتفاهم تفاعل اكسده الكحولات ده كده يا حبيبي بالنسبه للتفاعلات الخاصه بالكربينول اللي هي اكسده الكحولات اخر نوع من التفاعلات يلا يا جماعه اربعه حبيبي اللي بيتكلم خلاص تفاعلات خاصه بجزيء الكحول بين قوسين الخصها لك انا تفاعل نزع الماء تفاعل ايه يا بابا احب ابشرك ان في نص الكلام ده انت واخده يعني انت عارف من قبل كده بسعاد تاني اسمع معي هنا يا باشمهندس اللي ورا ركز هنا يا حبيبي ركز يا بابا مصر او الكحول مع حمض الكبريتيك المركز يبقى الكحول يا جماعه بيتفاعل مع حمض الكبريتيك ايه استني بقى ويتوقف خدوا بالكم من دي يا جماعه ناتج التفاعل على حاجتين على كم حاجه يبقى ناتج التفاعل هنا يا جماعه من الثابت واحد درجه الحراره وهتشوف دلوقتي يتوقف على مين اول حاجه اثنين عدد جزيئات الكحول بصراحه يا مستر مش فاهمه هتفهمي يا حبيبتي دلوقتي ركزي بس وانت تفهمي ركزي برضو بصوا يا جماعه لو سالت طالب محترم كحول سينما حمض كبريتيك مركز هو عارف نص الكلام التفاعل ده يا جماعه بيسموه عندنا تفاعل نزع الماء دي هيدريشن يبقى الكحول مع حمض كبريتيك مركز ولذلك فكرك بحاجه قلتها لك فيما مضى وما سبق وقلت لك ان انا هعدها لك في جهاز تحضير غاز الايثين كان فيه ترمومتر فقلت لك هو بقى ليه لازم ترمومتري مش وخلاص قلت لك لان التفاعل ده بيدي نواتج مختلفه باختلاف درجه الحراره يعني الهانم ان المذاكره اللي فاتت عند 80 بيدي حاجه اسمها كبريتات ايثايل هيدروجينيه كبريتات يا جماعه وعندي 180 اخذناها ده الجديد بقى عند 140 ايه الفرق بين النزعه عند 140 والنزعه عند كام اسمعي يا بابا بالعربي اذا تم التفاعل عند 140 درجه فانه يتم نزع جزيء ماء يتم نزع ايه اما لو تم عند 180 هيتم نزع جزيء ماء واحده قالتلي على الفرق جامد جدا ايه الهيافه دي اصبري يا بنت هنا يتم نزع جزيء ماء من اثنين جزيء كحول يبقى جزئيه الميه اللي بيخرج ده يا جماعه بيخرج من كام جزيء كحل من اتنين جزيء كحول فينتج هتشوف دلوقتي بعينيك ايسير تعالي نشوف انا قلت هنا نزع كميه واحد ميه من كام كحول دي احسن طريقه تكتبي بها على فكره هو ينفع يتكتب بطريقه تانيه بس دي اسهل يا بنت هتفهمك كويس ومش ده جزيء كحول ارسمي تحت جزئ كحول كمان انا بقول لك برايه اهو عايز اعلمك صعب لحد كده بالراحه مع بعض مش دول اتنين كحول في وجود حمض الكبريتيك عند 140 درجه بص يلا يا جماعه هنخرج منهم هم الاثنين واحد ميه بس بص بص الهيافه اهي ادي اتش مع يدينا h2o حبيب قلبي تعرف تكتب الباقي قال لك اكتب لك الباقي يا مستر يلا يا شباب سي تو ادي ايسايل يبقى يصير ثنائي الايثايل او بيسموه عندنا يا جماعه يسير معتاد يسير ايه وذلك الاعتياد استخدامه ده من اكتر الاثارات المستخدمه عندنا عشان كده بيسموه معتاد الكلام ده لو تم عند كام ركزي يا هانم بقى في اللي انت اخدتيه قبل كده معي يا حبيبتي اما لو تم عند كام فانه يتم نزع جزيء ميه من جزيء كحول من جزيء ايه اللي مذاكر فينتج الالكين والميه هنا الالكين مع كحول الايثيل طبعا لو من كحول يبقى ادي سي تو اتش 5 او اتش يا محترم يا اللي مركز على السبوره في وجود حمض الكبريتيك عند 180 بصوا بكل هيقف اهي او اتش دي هتاخد اتش معها يبقى اتش تو او ويطلع عندك سي تو اتش 4 ادي غاز الايثين عارف كل ده كل الاجابه اللي قدامك على السبوره دي دي اجابه سؤال علل بتيجي الازهر يقول لي طالب اظهر علل لما ياتي يختلف ناتج تفاعل الكحول للاثيلي مع المركز باختلاف درجه الحراره معي يا باشمهندس هنا يقول له لانه قد يتم عند كم 140 درجه فيتم نزع جزيء ميه من اتنين كحول معطيا ايسير وميه بينما اذا تم عند كام يتم نزع جزيء ميه من كام من جزئيه كحول فينتج ايثين وميه يبقى هنا نسبه النزع واحد من كل اتنين صح وهنا نسبه النزع واحد من كل ايه واحد صعب اللعبه دي يا حاج ده كده بالنسبه لنزع الماء استنى استنى مين ده ثنائي ممكن يجي يقول لك بقى من المنتجات البتروليه طويله السلسله كيف تحصل على الايسير المعتاد يبقى منتجات بتروليه طاوله السلسله تكسير حراري حفظ كان بيدينا ايثين السين اضيف له الميه هيديني كحل كحول انزع منه المايه عند كام يدينا ثنائي الايثار اتفهمت دي يا باشمهندسه الاهميه الاقتصاديه للكحولات جزئيه خاصه بالاستخدامات او الكحول عندنا هو الكحول الايثيلي ده اسمه الشائع صح والمعروف باسم عيسى طب نركز كده يا جماعه وبلاش اهمال للجزء بتاع الاستخدامات ده كبر دماغك هنفتح ونبص عليها عيب عيب بقى عيب عيب انت في رمضان اتقي الله هو عموما يعني في رمضان بس يعني زود يعني كحول اسمع يا ابني فيما يستخدم الف يستخدم فيه يستخدم الكحول الايثيلي في عمل محاليل تعقيم الفم والاسنان يا جماعه عارفين قصده ليه المضمضه برافو حبيبتي ليه بقى لقدرته على قتل مين على قتل البكتيريا والفطريات صعبه اول واحده استخدام عبيط قوي اتنين او باء يدخل في صناعه البويات بوهيه والورنيش الطلاء يعني الطلاء الورنيش كما يدخل في عمل بعض الادويه كما يستخدم هو اصلا مذيب عضوي مذيب عضوي يبقى اولا يستخدم كمذيب ايه لذا يدخل في عمل البويات البوهيه يا جماعه لما تخففوها بيخففوها بايه بالكحول يدوب به البوهيه والورنيش كما يدخل في عمل بعض انواع من الادويه رقم جيم معي يا باشمهندس هنا اسمع يدخل في عمل المشروبات الكحوليه بيخش بعمل ايه التي خمور يعني اعوذ بالله التي تسبب سرطان المعده والمريء وتليف الكبد تخيل كل الحاجات دي بتعملها الخمور وبالرغم من كده وبالرغم من كده افضل مصر وهو على المعصيه خد بالك اول ما بيوصاه الناس دي في البدايه بيجيله بس حاجه اسمها قرحه معده قرحه المعده هتتعور من جوه تجيب دم يفضل بقى هو مصر يفضل يشرب يشرب لحد ما يجيله ايه سرطان معده او سرطان ايه مريح عامل زي الناس مرسوم له على العلبه السرطان التدخين يدمر الصحه ويسبب الوفاء وهو مصمم الانسان غبي بطبعه اسمع يا بابا دال اسمع يضاف اسمع يضاف للجازولين يضاف لمين فاكرين مين ده وقود السياره ويبني عيب عليك ما تقولش بنزين اللي بيتحط في العربيه مش بنزين اسمه ايه يضاف للجازولين ويستخدم كوكود للسيارات اه يا جماعه بعض الدول المحترمه بتعمل ايه بتحضر الكحول الاثيلي من مواد زراعيه وتحطه على الجازولين وتعملوا قواقود للعربيه زي البرازيل دي اشهر دوله بتعمل الحركه دي هاء يدخل في عمل خد بالك عشان ده عليه علل يدخل في عمل الترمومترات بيخش في عمل ايه يا جماعه التي تقيس درجات الحراره المنخفضه بتقيس يا جماعه حتى سالب 50 ثواني بس قبل ما اجاوب علل لان بنشوف عهات الترمومترات يا هانم اللي بتقيس درجه الحراره اللي فوق الصفر اسمها ترمومتر زئبقي لان الماده اللي جواها زئبق الماده اللي جواها ايه اما الترممترات يا باشمهندسه اللي بتقيس درجات الحراره اللي تحت الصفر لحد كام حضرتك اسمها ترمومتر كحلي لان الماده اللي جوه مين بس هنا في سؤال هو ليه الكحول بيستخدم في الترمومترات اللي بتقيس درجات الحراره المنخفضه وذلك لانخفاض درجه تجمد الانخفاض يا جماعه لان الباشا ده بيتجمد عند سالب 110 ونص سالب كم يبقى لما يقول لك علل لما ياتي يستخدم الكحول في عمل الترمومترات التي تقيس درجات الحراره المنخفضه هتصلي ب 50 اقول له وذلك درجه تجمده هيصتصل لحوالي كم سالب 110 ونص اللي بعده دال يدخل في عمل الكحول المحول الناس اللي مذاكره الذي يستخدم كمطهر كما يستخدم كوكوت في المنازل صح كده وطبعا الكحول المحول اللي مذاكره بما يرضي الله ده عباره عن ايثانول 85% 5% ميثانول زائد بريدين زائد ماء وصبغات ده كده بالنسبه لاستخدامات الكحول لمين اتفضلوا يا اساتذه سي اتش 2 او اتش سي اتش تو او اتش اسمع الراجل ده اسمين شائع ويوباك شائع برافو يعرف شائعا باسم سيلين ايه بنظام الايوباك اسمه ايه واحد واتنين ثنائي هيدروكسي شاطره يا بابا هيدروكسي مين حلو اسمع بقى يا حبيب قلبي الراجل ده كنا اخدنا له استخدام قبل كده هنعيده تاني وهنقول استخدامين جداد الف يستخدم كماده مانعه لتجمد المياه في مبردات السيارات في المناطق البارده صح كان عليها سؤال علل دي ليه كان بيستخدم كماده منيحه على تجمد الماء نظرا لاحتوائه على مجموعتي هيدروكسيل والتي تمكنه من الارتباط مع الماء بروابط هيدروجينيه فيمنع تجمع الماء على هيئه تلف يبقى هنا ماده مناعه للتجمد ركز يا ابني خلاص استنى شديد اللزوجه شديد بتاع الفيزياء ثقيل كده ولزق طب بيعملوا بها ايه استني يا بابا شديد اللزوجه لذا يدخل في حاجتين مهمين لذا يدخل في عمل الاخبار وسوائل الفرامل الهيدروليكيه وسواء ليه طاب وهنا يا جماعه ناكد على حاجه حبيب قلبي شديد ايه يا حماده لذا يدخل في عمل يدخل في عمل بوليمر اسمه ايه البوليمر ده كولي السيلين جليكول ده هيبقى عندنا ان شاء الله الحصه اللي بعد الجايه يخش في عمل كل مره اسمه ايه الذي يدخل في عمل الياف الدكرون في عمل مين الياف الدكر دي يا جماعه الالياف الداكرون دي شفتوها انتم كلكم والتي تستخدم في افلام التصوير وشرائط افلام ايه في شرايط الكاسيت حبايب قلبي لو لحقت شريط الكاسيت يعني لو لحقت الماده اللي لونها بني دي اللي جوه ايوه البتاع البني اللي جوه دي بيسموها الياف ايه يا بابا الياف الداكن طبعا انت بتتكلمي معها عن الفيلم بتاع احمد حلمي بطلي الحركات الحمضانه دي تمام اسمع يلا يبقى هنا تاني يا جماعه يدخل السنين جليكول في عمل بوليمر بولي ايسيلينجول الذي يدخل في تركيب الياف الدكر المستخدمه في افلام التصوير وشرايط الكاسي ده بالنسبه لاثيرين يا محترم خد بالك بقى كده اخدنا استخدامات الايثانول واستخدامات ايثلينج سي اتش تو سي اتش سي اتش 2 او اتش او اتش بصوا يا حبايب قلبنا اللي مذاكرين بمجرد النظر قالت لك بص مستر اللي قدامنا ده اسمه او اقول واحد واتنين وتلاته ثلاثي هيدروكسي بروبان ثلاثي هيدروكسي قلنا شائع وقلنا ايوكاد ركز يا محترم واحد ماده مرطبه للجلد ماده ايه وعشان هو مرطب للجلد لذا يستخدم في مستحضرات التجميل والكريمات في ايه يا حاج مستحضرات بقى التجميل والكلمات دي كلها يا جماعه بتكون جواها كريم اسمنتكو يبقى مستحضرات التجميل والكريمات بتحتوي على حاجه اسمها من الجلسترول اسمع اتنين يضاف للاقمشه بيخشوا يا جماعه في صناعه الاقمشه حيث يكسبها مرونه ونعومه ولذلك بناكد تاني يا جماعه عشان الناس ما تبقاش عبيطه كده احنا عندنا حاجه اسمها منعمات الاقمشه زي دولي في ناس فاكره ان هو بينعم بس لا حبيبي هو بيعمل حاجتين يجعلها اكثر نعومه واكثر ايه اكثر مرونه بص تلاقيه مريم كده عشان لما انت ان شاء الله بتيجي مثلا ايه تبقى انت لابس قميص وتعمل كده ما يتقطعش مريم ليكرا كده زي الليكره بيشد اما لو ماما هتستخدمش كونفرت او داوني في الحاله دي هتلاقي قمصانخ بتتقطع بسهوله ليه لان مش مرنه ما فيهاش مرونه المرونه دي بتتحقق باستخدام مين يبقى هنا الجليسرون يضاف عندك للاقمشه حيث يكسبها مرونه وايه ونعومه اسمع تلاته دي بقى مهمه جدا تجرا له عمليه النيطره حبيبي اللي مذاكرها من اول البنزين نيطره دي اللي هي اضافت مين في وجود مين حمض النيتريك في وجود حمض الكبريتيك اسمها عمليه النيطره تقرا له عمليه ايه فينتج ثلاثي نيتروجلسرين يبقى ده لما بيتعمل له نيترا يا جماعه بيتكون مركب اسمه ايه وهشرح استخداماته دلوقتي بس تعال الاول اوريك معادله النيطره يا محترم يلا يا شباب يبقى الجلسترول عندنا اللي هو مين الاول هسالكم سؤال هو ده ليه لما بيحصل له نيتره بيتفاعل مع ثلاث جزيئات من حمض النيتريك يعني ليه النيطره للي بيفهم بتكون نيطره ثلاثيه يلا بقى يا جماعه ما نرد طبعا المحترم اللي مركز معي على السبوره هيقول لك والله يا مستر لان الراجل ده معك مجموعه فعاله معه تلاته فهيتفاعل مع تلات جزيئات من حمض النيتريك بص بقى من هنا اهي مع التلاته دول كده تلاته اتش مع تلاته او اتش يدينا تلاته اتش تو او مش محتاجه ابداع والله ايه هيفضل عندك ايه بقى اللي مركز بص بص بص سي اتش 2 او سي اتش او سي اتش تو او كمل معايا ايه اصل المعادله صعبه ومكان كل واحده خرجت منها هيخش ان او تو ان او تو ان او تو اسمع بقى اسمه ايه الراجل الطيب ده ثلاثي نيترو جلسرين ثلاثي والذي يستخدم استخدامين واحد اولا الاولى مش محتاجه ان انا اشرحها قبل كده ماده مالها تسال المحترمه اللي قاعده مركزه عرفت منين من غير ما اشرح ان ده ماده متفجره جميع مركبات عديد النيترومات مالها بعيد لك الاجابه تاني اخدنا منها ثلاثي نايت ثلاثي ليه اي ماده فيها اكثر من واحده روح ذاكر روح ذاكر نظرا لاحتوائها على وقودها الذاتي الكربون قابل للاشتعال والاكسجين ماده مؤكسده كما ان الروابط من انه اوه ضعيفه فانكسر بسهوله وتتكون روابط قويه بين سي او ان وان مما يؤدي الى حدوث الانفجار يبقى الثلاثي اول استخدام ماده مالها كما يستخدم يا دكاتره في توسيع شرايين القلب لعلاج الازمات القلبيه توسيع اه يا جماعه يبقى هو اولا ماده متفجره ثانيا كمان بيستخدموه في علاج ازمات العيد توسيع شرايين القلب لعلاج الازمات اه يا بابا ده موسع شرايين الماده دي موسعه للشرايين ولما توسع للشرايين ده بيعالج الانسان من الازمات يبقى سنه هو نفسه متفجر ولا بعد النيطره اصل بيجي سؤال لبتوع ازهر يقول لهم علل يدخل الجلسترول في صناعه المتفجرات الاحتوائه واخده الذاتي يلا يا هبله ما تقوليش كده اسمها حيث تقرا له عمليه فينتج ثلاثي الذي يستخدم كماده متفجره كما يستخدم لعلاج الازمات القلبيه في توسيع شرايين القلب طيب بص بقى يا بابا اخر حاجه في درسك هنشرح حاجه اسمها الكربو هيدراك الكربوهيد ثواني يا ابني اتقي الله كربوهيدرات مش هيدروكربونات كربوهيدرات مش ايه كربوهيدرات كربوهيدرات مش ممكن كربوهيدرات انا تعبت بصراحه الكربوهيدرات لو انا بسال طالب في خمسه ابتدائي نشويات وسكريات اسمعي بقى يا ست الكل امال احنا في العضويه بقى يا جماعه ما المقصود عندنا بالكربوهيدرات يا حبيبتي ركزي يا حبيبتي يا حبيبتي ركزي ربنا يهديك ويبارك في عمرك وينجيكي من كل شر طبعا لو اتنرفزت اني صائم اني صائم بص بص كم مره الواحد بقى ضبط النفس ده في رمضان وهو ده مثل الصيام ان الصيامك عارف انا لو في موقف تاني انت عارف انا كنت عملت ايه انت عارفني كويس بس هو الصيام الصيام مدرسه بتهزم يلا يالا اما الكربوهيدرات يا ست الكل التعريف بقى في الكاميرا العضويه اسمعي كده هي مواد ثواني بقى المثال بتاع الحصه اللي فاتت لو سالت الهانم اللي مذاكره سي 6 اتش 12 اس 6 مين ده تقول لي لا ده مين دول مش مين ده قالتلي ده حاجه من اثنين يا يا يطلع فرجتوز يطلع ايه ايه يا اخويا يا هيطلع سكر الجلوكوز يا اما سكر ليه طب ايه الفرق بين الجلوكوز استنى بس الجمال ده صح احسنت يا ابني ده خد بقى خذ لك شويه دهيد زي ما تشوف دلوقتي عديد اللي هيدروكسيل وهنرسمه دلوقتي يبقى خليك فاكر الجلوكوز ماله عديد منين بينما الفركتوز طب بص بقى يا جماعه عشان احنا عندنا مشكله عارفين ايه المشكله هي المشكله يا جماعه ان الطالب المحترم بتاعنا وهو جاي يرسم مصمم ان هو يحفظهم وانا اقعد اقول له يا ابني اتقي الله انت مش محتاج تحفظهم انت محتاج تفهمهم يصر بقى هو ان لا انا هحفظه ويحفظهم وينساهم وهو مهما قعد يحفظهم هينساهم يبقى مانع بامانه لا ما يتحفظوش يتحفظ يا عمي وهتحفظ كم مركب انت بص يا ابني اول معلومه لازم اثبتها لك بس افهمك حاجه مش دهيت عايز انبه الناس على حاجه احسن المجموعه اللي فاتت بصراحه صعفتني صعفتني لازم تعرف ان مجموعه الالدهايد دي يا جماعه في اي مركب مجموعه طرفيه يعني عمر مجموعه ما ينفع تيجي في النص واحده تقول لي طب اقنعني هو عافيه يعني يا بنتي هو مش السي هنا عامله ثلاث روابط فاضل لها كم رابط فما ينفعش تيجي غير على الطرف اصل انا في النص معنا في النص ان انا هتحط لي في النص اعمل كاميرا مش هينفع انا معيش مكان لرابطتين انا فاضل لي ايه يبقى اول معلومه لازم ناكد عليها ان مجموعه الالدهايد مجموعه طرفيه بصي بقى هرسم ازاي مش ده جلوكوز هتحط اول حاجه لانك قلت انها مجموعه مالها رد علي انت معك كم سيء ادي واحده اتنين تلاته اربعه خمسه كل سي بتعرف تشيل كم قول يا ولا يبقى ادي وادي وادي او اتش وادي او اتش وادي او اتش وزع الاتشات معي وزع ثلاث روابط اتش واحد ثلاث روابط اتش واحد ثلاث روابط اتش واحد ثلاث رابط رابطتين hتين الشطاره يلا هو ده اجمع كده والله هتلاقيه في سته اتش 12 او سته على ضمان تجمع سي واحد اتنين تلاته اربعه خمسه الاتش واحد اتنين تلاته اربعه خمسه سته سبعه تمانيه تسعه عشره اهو يبقى استنى تعريف الجلوكوز بص بص عديد الهيدروكسيل هود عديد الهيدروكسيل به ست ذرات كربون به ايه يلا بقى حبايب قلبي مش انا قلت لك حبايبي مجموعه الكيتون ردوا انتم طرفيها عرفت منين بقى انها وسطيه لان السي عامله رابطتين مع الاوفر لها ربطتين بصي بقى وانا برسم هحط السهايه في الاول كده واقوم حاطط وراها مجموعه الكيتون رقم 2 رقم كام عشان تيجي في النص اهي بس واكمل عادي ادي 1 2 3 ها فهمت انا عملت ايه هنا كان معايا مجموعه الالدهاايد الطرفيه حطيتها في الاول وكملت سيات هنا معايا مجموعه الكيتون حطيت واحده سي وكملت كيتون وبعد كده كل سي بتشيليه قول يلا والله يا مستر يبقى او اتش او اتش او اتش او اتش او اتش تعال نكمل الاتش انت عامله ربطتين فاضل لك اتش تو كمل اتش اتش اتش اتش 2 اجمع هتلاقيه السته اتش 12 اس 6 عرف بقى الفركتوز يبقى الفركتوز كيتون عديد الهيدروكسيل به طب اخر حاجه بقى اسمها كده يا حبيب قلبي وبنبه عليها مش ده سكر الجلوكوز يبقى الفرق بين الجلوكوز والفركتوز ان الجلوكوزايل بينما الفركتوز ولذلك طلبت كليه صيدله كده وهم بيتكلموا مع بعض لما يقول له هو ايه الفرق بين الجلوكوز والفركتوز يقول له الجلوكوز لكن الفركتوز واحد يعني من السكريات ما هو اي سكر بينتهي بقوس اندوز سكر في مجموعه في مجموعه مين ثواني بقى سؤال علل شايف ده علل يستجيب سكر الجلوكوز لتفاعل القسطره ولتفاعل الاختزال بمحلول فهلي اصبر بس اصبر لان انا عايز احط قاعده هنا يستجيب لتفاعل مين يستجيب لتفاعل القسطره يعني الراجل ده بيسلك سلوك الكحولات طبعا بيسلك سلوكه كحولات شي كحول والله العظيم السكر بيتعامل معامله كحول لان مين طب استني ويستجيب لتفاعل ده اللي انت واخداه في الباب الاول بمحلول فهل طبعا نظرا لاحتواء على مجموعه اللي كانت لما بيتحط عليها محلول فهلينج بتحول فهلينج مان من اللون الازرق للون البرتقالي يبقى استنى احنا بندرس المركب ولا المجموعات اللي فيه بس يبقى مركب بيعرف يسلك سلوك الكحولات عشان معاه وبيسلك يبقى السمنه ده يسلك مسلكين يسلك سلوك الكحولات ويسلك سلوك الالدهيدات يسلك سلوك الكحولات لاحتوائه على مجموعه الهيدروكسيل ويسلك سلوك الالدهيدات لاحتوائه على مجموعه الفورماييل امال ده اسكان سلوك سلوك واحد ده سلوكك انت اللي محتاجك تتعالج سلوكين سلوك الكحولات والسلوك الكيتونات وسلوك مين الكيتونات يبقى ده سلوك كحولاته وده مين