تحدي تعلم مهارة جديدة في فترة صغيره تعلم عواسه الكسره

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيف انتم ان شاء الله بخير انا هذه الحسين وده فيديو جديد هشارك فيهم معكم تحدي عملته بيني وبين نفسي انه اتعلم مهارات جديده وهي مهاره عواصه الكسره كواحد من التحديات اللي كنت بقول فيها لنفسي انه لو الواحد اخذت حاجه في راسه حيقدر يعملها فلو عايزين تعيشوا معايا تجربه كامله خليكم معي لاخر الفيديو الكسر عندنا في السودان بتتقدم جنب اغلب الوجبات السودانيه زي الملاحات والاستخداماتها كثيره وتعليمه او يعني مهاره صناعتها بتحتاج شويه تركيز ودي من الحاجات اللي انا ما كنت بعرف اعملها فصرت انه لا انا عايزه اتعلم المهاره دي واكيد انا لو وديت نفسي فرصه اسبوع ان شاء الله شهر المهم ان انا هاقدر اتعلمها اخذكم في تفاصيل رحله التعلميه للمهاره دي وهمم اكيد ضروري اكون احترفتها بس المهم ان انا اول يوم عملت فيه وتجربه دي كانت يعني اسويها طبعا منه قاعدين بتكبر وبيتمشى كده فهيكون سهل وانا دائما كنت باشوف كده دي كانت التجربه الاولى اللي هو يعني الشكل بتاعها طبعا ماما متناسق فين يعني تجربه ولا تجربه الواحد بيتحسن فعموما هي الواحد بيخد عجينه الكسره وبيجي يحاول انه الاداه اللي هو في اليد اسمها همم اسمها جرجريبه بتحاولي انك تمشي العجين ده دائما امكم يعني هاخلي لكم شويه من الاصوات النصائح اللي كانت بتقول لي ليه انه انا ما احاول امشي العجين ده بسرعه لا انه يعني او ما حر كده بسرعه لان انا بس مجرد ان انا بليز العجين ده بالجريبه المهم انه في نهايه اليوم الاول دي كانت النتائج بتاعه قطع الكسر السواده ممكن تكون مقطعه ممكن تكون شكلها دائره مع مكتمل لكن في النهايه بتتاكل يعني ده اكثر حاجه عجبتني في الكسره انه اه يعني تعلمها يعني انت تقدر تتعلمها يعني بالتكرار زي ما شايفين في يوم ثاني انا كنت في التعلم انه كنت كله مامتك تكون عايزه تعوز كسره هجوم عرس معاها طريقتين اللي هي القطعه منهم بنسميها درجه فزي ما شايفين انه بدا يكون في تحسن في شكل الكسره يوم عن يوم والحاجه اللي لاحظت لها للي عايزين يتعلموا وعويسه الكسره الدقيق بتاعه زارنا اللي هو الحاج السيجا اسهل في في التعامل يعني معاهم عن دقيق الذره بنجيبه من الطاحونه يعني مرات بيكون شويه خشن ففي التعلم ما هيكون همم ثالث في التعامل يعني انا كنت غالي بالمره باستخدم الدقيق بتاع الطاحونه في الاشكال بتاعه الكسره ما كانت بتدعي معه متناسقه بس في اخر يوم اللي هو هيشارك معكم فيه ان انا بدات عملت الكسره من اول تحضيره العجين لحد اخر مرحله كنت استخدمت دقيق بتاع السيده اللي هو زادنا فكان حسيت انه ثالث اكتر وبيديك يعني حاجه دافعه ايجابيه لان انت كبيره تعمل ايه قال شكل همم بتاع الكسره حلو فبرده يعني لما الواحد يكون شغال بمعنويات عاليه في الحادق بتعلمه اسرع فالمهم زي ما شايفين دي تجربه وراء تجربه كنت مرات همم باحاول يعني مثلا كده همم اسوي شكل لان انا باعوس من غير ما اعوز اللي هو عشان يعني الواحد يحر كده مره على مره كده بتحس انه يعني تحركت يدي دايره لها فين يعني هل انا هاحركها كده بسهوله هسح اخلي لكم انه انا فيها حسيت انه يديه مع قادره تمشي كويس يعني هي دائره لها تعويده يعني بس بتجيء مع الايام وهاخلي لكم كم لك طعم من ال- همم اللقطات اللي انا عشت فيها كسره ودي ما كانت على مدار همم مثلا اسبوع او يوم واحد او المهم يعني كانت على مدار تقريبا ثلاثه اسابيع في الثلاثه اسابيع دي يكون ده كله مره بس فيها درجه درجتين لحد ما في يوم حسيت انه انا اعتقد ان انا باقدر اعمل كسرى همم فهاس هاخليه لكم بعد التجارب من غير تعليق صوتي وهاخلي لكم الصاج بتاع بتاعي وانا يعني باتكلم مع امي في المطبخ هو النصائح بتاعته وكده وهاسيبكم معه في اخر يوم دي اليمين في اليوم الاخير قررت انه انا اعمل معكم الكسره من الاول فعجينه الكسره بيكون عباره عن دقيق ذره بنخليه بيتخمر لمده يوم اللي هو دقيق الذره اللي هو التراكم عليه اللي هو زادنا بيكون مضاف ليه ومايا ومتركه على الكاونتر بتاع المطبخ لحد ما يتخمر شويه بنضيف له زياده لما نجي نعوس بنضيف زياده الدقيق ذره ودقيق قمح عشان يعني الطعم بتاع تخمير ما يكون زايد عن اللزوم وبين حرك القوام ده بينضيف لها كميات مويه لحد ما يوصل لانه يكون رقيق رقاقه من العجين بتاع البان كيك قاعدين يعني خفيف بنحتاج برده عشان نعروسه الكسره الجرجريه بتاعتنا اللي هو الاداه المصنوعه من ساعه في ال- النخيل في العاده بيقول لها في مقدار تنظيفها بين كل قطعه والثانيه مباشره انتقلت زي ما شايفين دي كانت الدرجه الاولى اللي عملتها معكم في اخر يوم وريتها لكم كمثال وبعدين نقلت لكم التصوير اللي هو القطعه الكسر النهائيه كنت مبسوطه جدا في اليوم دايما حسيت ان انا يعني قدرت اعمل الكسره برايه وما حسيت انه يعني الموضوع صعب ممكن اكون لسه ما اتقنت المهاره بنسبه 100% لكن انا مبسوطه جدا همم يعني ان انا قدرت اعمل في يوم يعني الكسره برايه وحاسه ان انا لو لو يعني كملت ان انا اعملها اقدر اطلع اشكال الكسره بيرفكت وده كان الشكل النهائي للكسره اللي طلعتها مستني اول شيء تعليق امي في التعليقات على ها ها في الكسر اللي بقيت اقدر اعملها ولكل واحده مستصعبه انها تتعلم الكسره لا هي موضوع هسه سهل جدا وبتقدر تتعلم المهاره دي بكل سهوله ولكل ال- ال- ال- غير السودانيات اكيد ما بيهمهم يتعلموا كسره لكن همم بيتهمها منه متعلموا اي مهاره جديده لا انت بتقدري تتعلمي اي حاجه لو انت اخذتيها الحاجه دي في راسك وبس ان شاء الله الفيديو يكون مسلم الناس وليكم ومفيد ولو حبيتوا الفيديو حبيته محتوى القناه ما تنسوش تعملوا اشتراك وتفعلوا الجرس ونتلاقى في الفيديو الجاي باذن الله تمشي بلاها ههه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال اجتني بالسبع الموبقات قالوا يا رسول الله وما هن قال الشرك بالله والسحر وقتلوا النفس التي حرم الله الا بالحق واكل الربا واكله مال اليتيم والتولي يوم الزحف وقذف المحصنات المؤمنات الغافلات رواه البخاري ومسلم سبحان الله وبحمدك اشهد ان لا اله الا الله استغفر الله واتوب اليك