حل أسئلة و شرح درس المخاليط كتاب العلوم الصف الخامس المنهاج الاماراتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيف حالكم طلابنا طلاب الصف الخامس اليوم ان شاء الله سوف ناخذ درس المخاليط دائما نبدا بسم الله نتوكل على الله لاحظوا كيف خلط مخاليط اذا هنا استاذي كيف يتم عمل المخاليط وفصلها طبعا عن طريق الوسائل الفيزيائيه بدي اخلطهم بايدي مثلا و بعض المخاليط الشائعه الموجوده في المطبخ حليب الشوكولاته السلطه الكعك مع بعض الامثله الاخرى للمخاليط الطلاق الطلاء واللاصق والاسمنت بهذا الشكل لاحظوا استاذي كم عدد الالوان المختلفه للدهانات كثير من الانواء واضح تحتوي اجزاء الطلا التي تبدو انها لون واحد في كثير من الاحيان العديد من الالوان المخلوطه ما رايك في سبيل مساعده المواد على الاختلاط معا التي هي نقلبها نهزها واضح يعني بدك تخلط الشيئين مع بعض مش تهزهم تلفهم بهذا الشكل كيف نكون المخاليط وفصلها طبعا استاذي عن طريق وضعها مع بعضها وتحريكها هذا هو الذي يعمل المخاليط كيف نفصلها استاذي هناك طرق فصل كثيره الترشيح التقطير كثير هناك منها التبخير الى اخره هذا لكم استاذي التجربه لكم وهذه هي الاجابات التي تريدونها نذهب الى الذي يهمنا ما المقصود بالخليط استاذي الخليط احفظ هو مزيج مادي للمواد واضح ولا تزال هذه المواد هي نفسها احفظ يعني كيف يعني انت يوم ما بتخلط مثلا السلطه الخيار بضل خيار البندوره تبقى بندوره واضح بهذا الشكل ويمكن فصل المخاليط الى حالتها الاصليه يعني انت يوم ما بتفصل البندوره بتضل بندوره بتفصل الخيار بتضل اليار واضح بهذا الشكل ويطلق على مخاليط مثل خليط الوجبات الخفيفه التي تحتوي على مكونات مختلفه الخليط غير المتجانس اذا ما هو الخليط غير المتجانس استاذي هو الخليط الذي يمكن ان نراه بوضوح واضح بهذا الشكل يعني السلطه خليط غير متجانس استاذي طب لماذا لاننا نرى انواع مختلفه ترى مثلا البندوره ترى الخيار الى اخره ولكن استاذي اذا ما كان الخليط استاذي يعني يبدو ش مثل شكل واحد مثل ماذا استاذ مثل الماء والملح ضع ماء وسكر ولفه مع بعضها فيذوب السكر في الماء فهذا يسمى خليط متجانس واضح اذا الخليط المتجانس يظهر كما هو غير المتجانس يبدو معلقا لاحظ اسمه ماذا المعلق بهذه الطريقه ما الذي يحدد خصائص كل خليط خصائص المواد الموجوده فيه ما عدد المواد الموجوده في الخليط اثنتين او اكثر باي نسبه يتم تجميع المواد في الخليط باي نسبه لا يهم لاحظوا استازي يوضح ظهور المياه الموحله تحت المجهر على انه خليط ماذا غير متجانس لاحظوا كيف غير متجانس يترسب معظم الطين في المياه الموحله الخليط الغروي هو خيط مثل المعلق الا ان اجزاءه لا تترسب واضح هذا هو الخليط الغروي مهم جدا خليط مثل المعلق اجزاؤه لا تترسب وتكون الجسيمات المعلقه صغيره بما يكفي لاخراج طبقه وفي الوقت نفسه كانت كبيره لجعل الخليط غائما ودس ما بهذا الشكل مثل الدخان مثل المايونيز الرغوه امثله على الغرويات اذا ما هو الخليط الغروي استاذي خليط مثل المعلق اجزاء لا تترسب كيف يمكنك ان تحدد ان المياه الموحله ليست ماده غرويه لانها استاذي مترسبه في القاع والطبقات المتكونه لا تترسب الجزيئات في الغرويات او تشكل طبقات هذا لا تعمله المخاليط الغرويه بهذه الطريقه نكمل الان المحاليل ما المقصود بالمحاليل المحلول هو خليط من المكونات تمتزج في بعضها البعض بحيث تبدو متشابهه مثل ماذا مثل العصير استاذي العصير يبدو كماده واحده ولكنه يتكون من اكثر من ماده فهذا نقول له محلول اذا خليط يمتزج في بعضها البعض وتبدو متشابهه ويطلق على الكميه الاصغر التي تذوب في المحلول المذاب ويطلق على الكميه الاكبر ماذا المذيب واضح بهذا الشكل ما هي السبيكه هي محلول من فلز وماده صلبه اخرى غالبا فلز اخر ما السبيكه محلول من فلز وماده اخرى دائما استاذي الماء هو المذيب دائما استاذي الماء هو المذيب وهو مذيب عام لاحظوا المياه الغازيه هي محلول يتكون من غاز ثاني اكسيد الكربون في الماء السائل الهواء الرطب ايضا محلول من بخار الماء في الهواء حيث يتكثف ويتشكل الغيوم معظم ئك محاليل من نوع واحد من الفلزات مع فلز اخر وقد يتكون المحلول من اي ماده واضح استاذي ما هو المذاب هو الماده التي يتم اذابتها وهو الجزء الاصغر من المحلول ما هو المذيب استاذي هو الجزء الاكبر من المحلول السبيكه قلنا ماذا الذائبيه هي تركيبه من كلمتين وهي قدره تحلل الماده في مذيب عليك ان تحفظ ما هي الذائبيه قدره تحلل الماده في مذيب اعانكم الله يا اصدقائي الحفظ كثير فعلينا ان نحفظ حدود المحلول استاذه كيف يعني حدود المحلول يعني انت مثلا يوم ما بدك تيجي تعمل عصير مثلا او نضع ماء في ملح فتضع الماء سيستوعب كميه محدده من الملح بعدها لن يستطيع ان يذيب او مثلا العصير يعني اللي عمل العصير حل العصير الذي نستخدمه للحل تضع قليلا ياخذه الماء بعد اذا كثرت استاذي بضل ببطل يقدر يذوب الماء فهذه هي حدود المحلول الحد الاقصى من كميه المذاب التي يمكن ان تذوب في المذيبات نسميها الذائبيه واضح ما هي الذائبيه هي الحد الاقصى من المذاب التي يمكن ان تذوب في ماذا في المذيب ذائب السكر 2 و1 غرام لكل واح غرام من الماء في درجه حراره الغرفه وذهبيه ملح الطعام 0.4 غرام من الملح لكل واح غرام من الماء تعتمد الذائبيه على درجه الحراره وتصبح العديد من المواد ليس جميعه اكثر قابليه للذوبان في درجات الحراره المرتفعه كلما زدت درجه الحراره تذوب اكثر فمثلا الغازات الاكسجين تصبح اقل قابله للذوبان في المياه الدافئه الى اخره يمكن حدود الذائبيه في العديد من المذيبات بجانب الماء وعلى الرغم من ذلك نعتبر الماء المذيب العام لانه يمكن اذابه الكثير من المواد الماء هو مذيب عام كما قلت لكم قبلا المحاليل عندما تذوب المذيبات مثل الماء والمواد المذابه عن طريق فصل جزيئاتها لاحظ كيف تفصل جزيئاتها فتذوب لماذا لا تحصل السمكه على ما يكفي من الاكسجين في الماء الساخن قلنا لان الاكسجين هنا لا يذوب بسهوله في الماء الدافئ كما هو الحال في الماء البارد مهم جدا هنا استاذي درجه الحراره بهذه الطريقه هنا اي من المحاليل هو اكثر تميع محلول سكر من ملعقه سكر في كوب واحد من الماء محلول سكر ملعقتين في كوب واحد من الماء قلنا ذو الملعقه الواحده هو الاكثر تميع بذوب اسرع لديك محلولين بتركيزات مختلفه محلول ذو ملعقه واحده من السكر في كوب واحد وذو ملعقتين في كوب واحد كيف يمكنك الجعل ذو تركيز متساوي هنا بدك تزيد ماء خلط المحلولين معا او اضافه سكر او ماء الى احد المحلولين بدك تزيد ماء في الثاني برجع نفس الشيء ما الذي تخبرنا به الصوره حول مكان حدوث الذوبان عند سطح المذاب بهذا الشكل لماذا تكون حاجه الى المزم جزيئات الماء لازاله جزيء مذاب للشد بقوه وبدرجه كافيه للتغلب على قوه تجاذب بين جزيئات المذابه معا كيف يمكنك فصل الخلطات طبعا بسحبه و بدفعه ما بعيدا عن بعضهما البعض او باستخدام المغناطيس اذا كان هناك حديد او باستخدام استاذي الترسيب بالكثافه وسكب او صب بالماده الاقل كثافه من السطح فلاحظوا هنا استاذي كيف يمكنك فصل الخليط يفصل الخليط بطرق ايه متعدده بتغيير فيزيائي فلاحظوا هنا مثلا جسيمات الرمل لا يمكن ان تمر من خلال المرشح اذا اول طريقه الترشيح واضح بهذا الشكل او استاذي هنا التبخير ايضا اعمل تبخير للماء يبقى ماذا السكر تطفو النشاره فهنا بالكثافه والحديد ينجد الى المغناطيس يعني ايه بالخاصيه المغناطيسيه اذا كيف يمكننا فصل ال خليط من الرش الرمل ونشاره الخشب وبراده الحديد والسكر باستخدام ماذا المغناطيس ثم نضيف الماء الى نشاره الخشب والرمل والسكر سوف يذوب السكر وسوف تطفو نشاره الخشب نجمع نشاره الخشب بنرتاح منها على السطح باستخدام شبكه بعدها صب محلول الرمل والماء والسكر من خلال مرشح نزيل الرمل وبعد ذلك نبخر الماء واضح فهذه هي الخطوات الاربعه بهذه الطريقه لاحظوا خاصيه اخرى هي التقطير وطريقه فصل لاحظوا كيف التقطير نعطي مصدر حراره استاذي الماء غير النقي هو خليط من الماء النقي وسوائل اخرى لاحظوا سيتخذه هنا هي يذهب الماء هنا وهنا يذهب الى مكثف المكثف سيخفض درجه الحراره يعني يبرده ويرجع ماذا يرجع ماء لاحظوا يرجع على قطرات لهذا سمي ماذا التقطير بهذه الطريقه لا يزال الماء غير نقي لانه يحتوي على بعض الشوائب يمكن تقطيره مرارا وتكرارا حتى ينقى بشكل كامل فصل السوائل اذا التقطير هو عمليه فصل السائل باستخدام التبخر والتكثيف بهذه الطريقه يغلي نوعان من السوائل في نفس درجه الحراره هل سيكون من السهل فصلهما لا بالتقطير لا يستخدم التقطير والتبخير والتكثيف لفصل الخليط السائل سوف يتبخر السائلين ذوى نفس درجه الحراره ويتكثف في نفس الوقت تقريبا وهذا يجعل من الصعب الفصل بينهما كيف تتحول المياه المتبخره الى سائل قلنا ضخ السائل التبريد الى الجزء الخارجي من المكثف لتقليل درجه حراره الغاز وهذا يجعله ماذا يبرد الغاز بدرجه كافيه ويكثف الى سائل يعني بالتبريد ماذا يحدث المواد الاخرى الموجوده في الماء تظل في الخلف الوعاء الذي يتم تسخينه كيف يتم استخدام المخاليط طبعا استاذي المخاليط لاشياء عديده اكل على سبيل المثال مواد تنظيف مقاوم للصدا سبيكه قويه تعطيه خصائص مهم جدا يعني كيف بعملها فهنا مهمه طلع نستخدمها في خليط من الفلزات واضح عندما تختلط يعني تصبح خصائص جيده بهذه الطريقه يمكن اعاده السبائك هذا السبائك في صناعه الصلب برضو ها صناعه الصلب بستخدمه في المسامير والاواني الفضيه بهذه الطريقه في الطعام نستخدمها ايضا بهذا الشكل هل شكل الحليب القليل الدسم طبقات لا لانه ماده غرويه لا يعمل طبقات الحليب لاحظوا الفولاذ المقاوم من الصدا ايضا هو خليط مهم جدا اذا كملخص للدرس ما هي المخاليط تشغل مزيج فيزيائي من المواد انواع المخاليط قلنا متجانسه او غرويه او محاليل غير متجانسه غرويه محاليل الغرويه لا تعمل طبقات واضح ومحاليل فصل المخاليط يمكن ان نفصلها عن طريق التغييرات الفيزيائيه اربع طرق ما هي قلنا واحد المغناطيس اثنين التبخير ثلاث الترشيح اربعه التقطير ويمكن ان تفصلها فيزيائيا باليد عادي يعني بصير فكر وتحدث واكتب يسمى محلول الفلزات السبيكه لماذا تشكل مخاليط الغازات مواد غرويه بشكل نادر الادله لان تعتبر جزيئات الغاز اصغر من الجسيمات الموجوده في المواد الغرويه ما اعرف فه تخلط بسهوله شديده في المحلول ما اتوقعه نادرا ما تكون الغازات المواد الغرويه يحتوي محلول السكر في الماء حد الذوبان هل تعتقد ان الخليط غير المتجانس من السكر والماء له حد لما ولما لا طبعا استاذي نعم له حد لان الماء سيذي مقدار محدد من السكر وبعدها لن يستطيع اذابه السكر جرب راح يذوب كميه محدده وايه بهذا الشكل ما الخليط الاكثر احتمالا ان يكون محلولا عصير التوت البري محلول عصير ما الذي يجعل محلول السكر والماء اكثر تخفيفا اضف الماء وقم بالتقليب زيد المي كيف يتم تكوين الخلطات وفصلها مزيج مادي من المواد نفصلها باستخدام تقنيات مختلفه اعتماد على خواصها الفيزيائيه هذا كله استاذ يكون عالما نضع فرضيه نختبر الفرضيه بهذا الشكل كيف يمكن العلماء الفصل تخطيط هذا لكم اذا اعجبكم الفيديو لا ننسى نضغط زر اللايك نشترك في القناه اعانكم الله على الحفظ فقكم في دروسكم بحفظ الله ورعايته ‏te