شرح و حل الفصل الأول الوحدة الرابعة الهيدروكربونات الكيمياء الصف العاشر الفصل الثاني

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله اهلا وسهلا فيكم اعزائي الطلاب وطالبات الصف العاشر في شرح الفصل الاول من الوحده الرابعه مدخل الى الكيمياء العضويه من كتاب الكيمياء للفصل الثاني زي ما احنا شايفين الفصل الاول من الوحده الرابعه بعنوان الهيدروكربونات ولكن اولا اذا انت مش مشترك في القناه بتمنى تشترك في القناه وتفعل جرس التنبيهات عشان تصلك الفيديوهات اول باول ايضا بتمنى تعمل لايك للفيديو وشير لاكبر عدد من اصدقائك وعلى جميع مواقع التواصل الاجتماعي عشان تستمر القناه وما تتوقف ايضا نحن اضفنا وسيله جديده لدعم القناه عشان تستمر القناه في تقديم المحتوى المفيد لكم وهي الدعم عن طريق موقع الباتريون فاي حدا حابب يدعم القناه بامكانه دعمنا عن طريق موقع الباتريون رابط الموقع حتلاقوه موجود في الوصف اسفل الفيديو ايضا يا ريت تتابعونا على جميع صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي الروابط كلها بتلاقوها في الوصف ايضا اسفل الفيديو وبتمنى انكم تطلعوا على الروابط الموجوده في الوصف اسفل الفيديو حتفيدك كثير وعشان ما نطول عليكم خلونا نبدا تعد الكيمياء العضويه علما يختص بدراسه مركبات عنصر الكربون التي تعدى عددها ملايين المركبات يعني الكيميا العضويه اساسا بتدرس مركبات العنص صر او مركبات عنصر الكربون اللي بتنتج من تفاعل الكربون مع المركبات الاخرى او اتحاده معها وتعد بعض هذه المركبات اساسا في تكوين انسجه الكائنات الحيه لانه زي ما نحنا عارفين الكربون مهم جدا جدا في حياتنا وبعض المركبات تبعته بتكون انسجه الكائنات ومن هنا جاءت التسميه بالكيمياء العضويه يعني الكيمياء اللي بتدرس الكربون بنسميها الكيمياء العضويه لانه الكربون بيدخل في العمليات الحيويه كما يمكن تحضير المركبات العضويه صناعيا في المختبرات او المنشات الصناعيه وتشكل الهيدروكربونات شريحه مهمه في المركبات العضويه وتدخل في كثير من الاستخدامات كغاز الطهي وغاز انضاج الفاكه واكياس الخضروات والياف المنسوجات وغيرها من الاستخدامات فما الهيدروكربونات وما مصادرها وما خصائصها الان رح نتعرف ايش هي الهيدروكربونات وايش مصادرها من وين بنحصل عليها وباي بتتميز كمواد عن باقي المواد الكربون وخصائصه نيجي الان اولا لخصائص الكربون بما انه هو المكون الرئيسي والمشترك في جميع الهيدروكربونات يعد الكربون من اكثر العناصر انتشارا في الطبيعه سواء على شكل مركبات او حرا على شكل متصلات ومن اشهر هذه المتصلات الجرافيت والماس ولتتعرف اليها نفذ النشاط الاتي يعني الكربون منتشر كثير في الطبيعه ومن اشكال وجوده الجرافيت او الماس طبعا الماس اساسه كربون والجرافيت اساسه كربون ولكن الان رح نعرف الاختلاف بيناتهم زي ما نحن شايفين متصلات الكربون تامل الشكل واحد ثم اجب عن الاسئله التي تليها لاحظوا في الشكل واحد متصلات الكربون في الطبيعه يعني كيف بيوجد الكربون في الطبيعه لاحظوا في الشكل الف انه ارتباط ذرات الكربون في الجرافيت لاحظوا كيف ذرات الكربون بتكون مرتبطه مع بعضها البعض زي كانها عباره عن شرائح شرائح مرتبطه ببعضها البعض شرائح افقيه بينما لاحظوا ارتباط ذرات الكربون في الماس شكلها بيختلف عن الارتباط في الجرافيت فبالتالي زي كانها عباره عن مربعات ثلاثيه الابعاد يعني مرتبطه على المستوى ثلاثي الابعاد طيب حفظ ترتيب ذرات الكربون في كل من متاصل من متصلات الكربون الظاهره في الشكل طبعا في الماس ترتبط كل ذره كربون باربع ذرات كربون اخرى بواسطه روابط تساهميه احاديه قويه تاخذ شكل المكعب زي ما احنا شايفين في الشكل ب بينما في الجرافيت ترتبط كل ذره كربون بثلاث ذرات كربون اخرى بروابط تساهميه تجعلها سداسيه الشكل وبالتالي تتشكل على شكل صفائح يعني شكل الذرات هو اللي ادى الى اختلاف عنصر الكربون ما بين الجرافيت والماس اي من المتصلين او المتصلين تركيبه على شكل طبقات يمكنها ان تنفصل بسهوله طبعا هو الجرافيت اي المتصلين تركيبه يجعله اكثر قساوه ولماذا طبعا الماس ليش لارتباط كل ذره من ذرات الكربون باربع روابط احاديه قويه هل هنالك خصائص فيزيائيه اخرى تتاثر بترتيب ذرات الكربون طبعا في زي درجه موصليت للكهرباء والكثافه ودرجه الانصهار فلاحظوا عنا فقط ترتيب الذرات تبعت الكربون ادت الى اختلاف المواد من رافيت الى ماس ولكن هذا اختلاف ترتيب الذرات له سبب معين وانه الماس بيكون في باطن الارض ومتعرضهاش واحد افسر استخدام الجرافيت في صناعه اقلام الرصاص ليش بيصنعوا من الجرافيت اقلام رصاص بسبب انه الجرافيت بيت جد على شكل طبقات متراصه معا بروابط ضعيفه فبيس انزلاقها وتجعلها هشه فعند الضغط عليها اثناء الكتابه تنزلق الطبقات وتترك اثرا فعشان هيك احنا بنقدر نكتب في قلم الرصاص ولكن ما بنقدر نستخدم مواد ثانيه ليش بسبب هشاشه الجرافيت فبالتالي لما نضغط عليه بيترك ثر على الورقه ابحث في متواصلات الكربون الصناعيه باستخدام مصادر علميه عن هذه المتصلات وبين اهم خصائصها زي ما احنا شايفين بدنا نبحث عن بعض متصلات الكربون الاخرى الصناعيه فزي ما احنا شايفين في عندي في الصوره مضارب جولف مصنوعه من الياف الكربون زي ما شايفين عندي الماس وفي عندي الجرافيت او الفحم الحجري هذول تعرفنا عليهم وعندي لونس دايلايت اللي بيتحول الى او بفعل الضغط الى الجرافيت كما انه يمكن تصنيعه في المختبر عندي ايضا الكرات المجوفه اللي لها تطبيقات متعدده مثل الموصليه الفائقه ايضا عندي الكربون غير المتبلور واللي بيستخدم في صناعات السيليكون المختلفه وايضا عندي انابيب الكربون النانونية عنصر الكربون درست سابقا سلوك العناصر الكيميائيه ومحاولتها الوصول الى حاله الاستقرار ولتتعرف الى عنصر الكربون تامل الشكل الاتي الذي يمثل جزءا من الجدول الدوري ثم اجب عن الاسئله الاتيه حدد موقع عنصر الكربون في الجدول الدوري وين بيقع عنصر الكربون في الجدول الدوري طبعا زي ما نحن بنعرف هو بيقع في المجموعه الرابعه والدوره الثانيه طيب اكتب التوزيع الالكتروني لذره الكربون توزيع الالكتروني لذره الكربون بما انه في ست الكترونات سي س فاذا توزيع الالكتروني 2 ا يعني في المدار الاخير في نصف العدد من الالكترونات المكتمله اللي هو اربعه الالكترونات طبعا عشان تكتمل في المدار الاخير لازم يكون عددها ثمانيه هل يعد الكربون فلزا ام لا فلز ام شبه فلز ايش بنعد احنا الكربون هل هو فلز ولا لا فلز ولا شبه فلز طبعا بنع شبه فلز زيه زي السيليكون زي ما نحن شايفين طبعا ليش بنع شبه فلز لانه عدد الكترونات التكافؤ له اربعه فبالتالي بنع من اشباه الفلزات ما الصيغه الجزيئيه للمركب الناتج من ارتباط ذره الكربون مع الهيدروجين طبعا المركب الناتج من ارتباط الكربون مع الهيدروجين هو الميثان س اتش4 حيث تتحد اربع ذرات هيدروجين مع ذره الكربون في روابط تساهميه مثل بالرسم ارتباط ذره الكربون مع الهيدروجين باستخدام تمثيل لوس زي ما نحنا شايفين هذا هو التمثيل زي ما انتم شايفين كل ذره هيدروجين وكربون بيتشار بزوج من الالكترونات عشان يصلوا جميعا لحاله الاستقرار طيب ما نوع الرابطه بين ذره الكربون وذره الهيدروجين طبعا زي ما حكينا وزي ما عرفنا قبل هيك في الصف التاسع هي عباره عن رابطه تساهميه يعني الكربون والهيدروجين بيتشار كوا في ازواج الالكترونات عشان كل واحد فيهم يصل لحاله الاست ق قرار طيب تمثل الصيغه سي اتش4 الصيغه الجزيئيه لغاز الميثان في حين يمثل الشكل اثنين الصيغه البنائيه له يعني الصيغه الجزيئيه معناها رمز العنصر او رمز المركب س اتش4 بينما الصيغه البنائيه هي رسمه المركب في الطبيعه يعني الصيغه البنائيه هو عباره عن شكل المركب في الطبيعه فزي ما نحن شايفين عندي ذره الكربون بيحي فيها اربع ذرات من الهيدروجين على هذا الشكل اللي احنا شايفينه امامنا طيب فما الفرق بين الصيغه الجزيئيه والصيغه البنائيه للمركب طبعا الصيغه الجزيئيه هي صيغه كيميائيه تبين نوع وعدد الذرات التي يتكون منها المركب يعني بالرموز بينما الصيغه البنائيه هي الصيغه الكيميائيه التي تبين نوع وعدد ذرات الذرات في المركب الكيميائي وكيفيه ترتيب الذرات المرتبطه معا في الفراغ يعني كيف بتترتب في الطبيعه او في الفراغ فبالتالي هذا الفرق بين الصيغه الجزيئيه والبنائيه طيب نيجي الان نكمل تتميز ذره الكربون بخاصيه فريده وهي قدرتها على الارتباط بذرات كربون اخرى يعني ذره الكربون في عندها خاصيه فريده انه بتقدر ترتبط ترتبط باي ذرات كربون اخرى مكونه سلاسل مفتوحه متفرعه ومفتوحه غير متفرعه باطوال مختلفه وايضا بتكون حلقات فبالتالي زي ما نحنا شايفين ممكن تكون سلاسل مفتوحه متفرعه او غير متفرعه او حلقات ويعزى ذلك الى صغر حجمها يعني ليش بتتكون او ليش بترتبط ذرات الكربون بسهوله مع ذرات كربون اخرى بسبب صغر حجمها كما يمكن لذره الكربون تكوين روابط تساهميه احاديه او ثنائيه او ثلاثيه فبالتالي الكربون ممكن يكون روابط كثيره مع المواد الاخرى او حتى مع ذرات الكربون الاخرى فهذا الشيء بيجعل من مركبات الكربون في الطبيعه مركبات عددها كبير جدا فزي ما نحنا شايفين هذه هي انواع الروابط اللي ممكن يشكلها او اللي بيكون عنصر الكربون اما ثلاثيه او ثنائيه او احاديه زي ما نحنا شايفين فممكن الكربون يشترك مع ذره في رابطه ثلاثيه مع عنصر ومع ومع عنصر ثاني برابطه احاديه او مع عنصرين برابطه ثنائيه او مع عنصرين برابطه احاديه وعنصر برابطه ثنائيه او مع اربع عناصر في رابطه احاديه وهذا الشكل او الصيغه البنائيه تبعت المركب طيب تامل الصيغه البنائيه للمركب في الشكل المجاور واكتب صيغته الجزيئيه لاحظوا هنا ذره الكربون زي ما نحنا شايفين الذره الواحده متحده مع ذره كربون اخرى مع ذره كربون اخرى مع ذره كربون اخرى يعني في عندي سبع ذرات كربون متحدات مع بعضهم البعض يعني راح يكون رمز هذا المركب سي7 وقديش عدد ذرات الهيدروجين الم موجوده عندي لو عدينا راح تطلع 16 ذره يعني الصيغه الجزيئيه لهذا المركب هي عباره عن سي7 اتش 16 يعني 16 ذره هيدروجين فزي ما نحنا شايفين هذا هو او هذه هي الصيغه الجزيئيه من الصيغه البنائيه للمركب بنعد عدد ذرات الكربون وعدد ذرات الهيدروجين وبنكتب كلهم مع بعض طيب ايش هو مفهوم الهيدروكربونات تمثل الصيغ في الصندوق المجاور بعض المركبات التي تستخدم كثيره في حياتنا اليوميه تاملها جيدا ثم اجب عن الاسئله الاتيه زي ما احنا شايفين هذه صيغه احد مكونات البنزين في السيارات ايش هو الصيغه او ايش هي الصيغه سي7 اتش 16 طيب عندي سي3 اتش 8 اللي هو عباره عن احد مكونات غاز الطبخ طيب سي1 اتش 40 عباره عن احد مكونات زيوت التشحيم طيب ايش هي العناصر الكيميائيه المكونه للمركبات الظاهره في الصيغ طبعا هي الكربون والهيدروجين طيب ما الاسم الذي يطلق على مثل هذه الك المركبات بنسميها الهيدروكربونات الهيدرو جايه من كلمه هيدروجين والكربونات جايه من الكربون فبالتالي بنسمي هذه العناصر الهيدرو كربونات طيب تعد الهيدروكربونات مصدرا رئيسيا للحصول على الطاقه يعني الهيدروكربونات من المصادر الرئيسيه للطاقه واساسا تشتق منها مركبات عضويه اخرى يعني بنقدر نحصل منها على مركبات عضويه اخرى طيب اي من المركبات الاتيه يعد من الهيدروكربونات طبعا زي ما احنا قلنا انه الهيدروكربونات عباره عن اتحاد الك مع الهيدروجين فالمركب اللي بتعد هيدروكربونات من هذه المركبات هي سي4 اتش 8 سي3 اتش 8 وسي اتش4 فهذه المركبات فقط اللي هي عباره عن اتحاد الكربون والهيدروجين هي عباره عن الهيدروكربونات طيب نيجي الان لمصادر الهيدروكربونات يعد النفط الطبيعي النفط والغاز الطبيعي والصخر الزيتي من مصادر الهيدروكربونات ويعد النفط اهمها يعني النفط بيحتوي على العديد من عناصر الهيدروكربونات لانه النفط احن نستخرجه من باطن الطبيعه او من باطن الارض وفي باطن الارض عندي كميه كربون وذرات كربون كبيره جدا وضخمه وتفصل مكوناته بعمليه تكرير النفط كيف بنفصل مكونات النفط عن بعضها البعض الى بنزين وسولار وقطران يعني زفته الى اخره بكسرها او بفصلها بواسطه عمليه تكرير النفط وهي سلسله من العمليات التي تعتمد على مبدا التقطير التجزيئي يليها عمليات معالجه النواتج وتنقيتها من الشوائب طيب ايش هي عمليه التقطير التجزيئي هي عمليه فصل مكونات مخاليط ممتز حسب درجه الغليان يعني الان راح نيجي نسخن كل ماده لدرجه الغليان عشان نفصلها عن المواد الاخرى فزي ما احنا شايفين في فصل مكونات النفط زي ما احنا شايفين تامل الصوره المجاوره التي تمثل برجا لفصل مكونات النفط ثم رتب خطوات فصل هذه المكونات فزي ما احنا شايفين اولا بنحط النفط في خزان ثم يدفع الى وعاء من حديد للتسخين فزي ما نحن شايفين على الشمال في عندي برميل النفط الخام بنحطه في وعاء وبنسخ هذا النفط وهو رايح باتجاه البرج اللي احنا شايفينه طيب يسخن النفط الخام الى حوالي 400 درجه سيلسيوس يعني بنسخن كم ل 400 درجه تدخل نواتج التسخين برج التقطير يعني بعد ما نسخن النفط بيدخل النفط على البرج تبع التقطير اللي احنا شايفينه امامنا ارتفاعه قدش 60 متر يعني زي كانه عماره مكونه من 20 طابق ثم تجمع مكونات النفط كلا على حده في خزانات يعني بعد ما احنا نعمل درجه الانصهار زي ما احنا شايفين بنجمع كل مكون من مكونات النفط كلهم على حده في خزانات فبالتالي البنزين رح ينفصل عن السولار رح ينفصل عن الشمع رح ينفصل عن الزفته اللي هي تستخدم في رصف الشوارع رح ينفصل عن وقود الطائرات ورا ينفصل عن الغاز طبعا الغاز راح يصعد الى اعلى فبالتالي كل ما سخنا كل ما المواد راح تصعد الى اعلى فبالتالي راح تصل لاخر شيء للغاز اللي بيطلع فوق عندي واللي بيتم جمعه بعديها والجدول واحد ا الاتي يوضح اهم نواتج تكرير النفط وبعد وبعض استخداماتها فزي ما نحنا شايفين من نواتج التقطير الجزئي ومدى درجه الغليان فزي ما نحن شايفين الغازات درجه غليانها اقل من 20 درجه سيليسيوس يعني هي اول شيء بيطلع عندي من عمليه التكرير طيب قديش عدد ذرات الكربون فيها من واحد لاربعه بنستخدمها اما في الطبخ او في التدفئه طيب عندي مركب ايثر بترولي درجه الغليان له من 30 ل 70 وعدد ذرات الكربون فيه من خمسه الى سته وهو عباره عن مذيب عضوي مثل اذابه الصبغات النباتيه ايضا عندي الجازولين والكيروسين وزيت الوقود وزيوت التشحيم زي ما احنا شايفين وكل واحده فيهم لها استخدامات محدده ايضا عندي شمع البارفين والاسفلت زي ما احنا شايفين اللي بيستخدم في تعبيد الطرق فهذه هذه هي درجه غليان او درجه غليان الغازات في الجدول واحد هي للغاز المضغوط المثال يعني درجه الغليان للغازات هي درجه الغاز المث المثال زي ما احنا شايفين فهذه زي ما احنا شايفين في الجدول هي مكونات النفط ونواتج التقطير التجزيئي بعد ما نفصل مكونات النفط عن بعضها البعض بنلاحظ انه كل ما زادت عدد ذرات الكربون المتحده مع بعضها البعض كل ما احتجنا الى كميه حراره اكبر لفصلها عن بعضها البعض سؤال لماذا يوجد مدى في درجه غليان نواتج تكرير النفط ليش في عندي مدى يعني ليش درجه الغليان ماهش درجه ثابته ليش مثلا بنحكي من صفر ل 20 السبب في هذا الشيء لانه كل ماده بتتكون من مزيد من عده مركبات الدرجه الاقل بتسمى درجه الغليان الابتدائيه والدرجه الاعلى بتسمى درجه الغليان النهائيه ليش ايش السبب في هذا الشيء لانه كل ماده فيها مزيج من عده مركبات فبالتالي درجه الغليان لهذه المركبات مش متساويه فبالتالي عند درجه الغليان الابتدائيه بتبدا تغلي بعض المواد ولكن ما بتغلي كلها فبالتالي بنضل نرفع درجه درجه الحراره ل ما نصل لدرجه الغليان النهائيه اللي عندها بون كلواد المركبه للماده صار لها عمليه غليان طيب نيجي الان لاسئله الفصل وضح المقصود بالاتي الهيدروكربونات ايش تعري الهيدروكربونات هي مك عضويه تتكون من كربون وهيدروجين فقط يعني مركبات عضويه فقط مكوناتها الهيدروجين والكربون طيب تعريف التقطير التجزيئي هو عمليه فصل مكونات مخاليط ممتز حسب درجه غليانها الصيغه البنائيه هي صيغه كيميائيه توضح نوع وعدد ذرات كل عنصر وبالاضافه لهذا الشيء كيفيه ترتيب الذرات المرتبطه معا يعني ترتيبها في الفراغ طيب ايش تعريف تكرير النفط هو سلسله من العمليات التي تعتمد على مبدا التقطير التجزيئي يليها عمليات معالجه النواتج وتنقيتها من الشوائب حدد ايا من المواد الاتيه تعد مواد عضويه ولماذا يعني ايش المواد هذه الم موجوده عندي من الماء وملح الطعام وزيت الزيتون والشموع وحمض الكبريتيك والسكر والفازلين ب بسميها مواد عضويه وايش فيها ما بنعتبرها مواد عضويه طبعا المواد العضويه فيها هي زيت الزيتون والشموع والسكر والفازلين ليش لانها بتحتوي على كربون بينما المواد الاخرى ما فيش فيها كربون بالمره فبالتالي ما بنعدها مواد عضويه طيب نيجي الان لسؤال ثلاثه علل ما ياتي يستخدم الماس في قص الزجاج السبب لانه الماس اقسى من الزجاج ويرجع ذلك الى الترابط الكيميائي القوي بين ذرات كربون كربون الماس فزي ما حكينا انه ترتيب الذرات للكربون في الماس ترتيب متقارب جدا فبالتالي اعطتني ماده قويه جدا وهي الماس عشان هيك بنستخدمه في قص الزجاج تعد مركبات الكربون من اكثر المركبات تنوعا لصغر حجم ذره الكربون زي ما حكينا في الشرح وهذا السبب خلى ذره الكربون بتكون روابط احاديه قويه وثنائيه وثلاثيه فيما بينها مما يسمح بتكوين سلاسل متفرعه وغير متفرعه باطوال واشكال مختلفه وايضا عباره عن حلقات ايضا ممكن انه ذره الكربون انها ترتبط بالعديد من العناصر الاخرى وتكون روابط تساهميه مع العديد من العناصر اصدقائي الاعزاء هيك بنكون انتهينا من شرحنا لليوم بتمنى تعملوا لايك للفيديو تشتركوا في القناه اذا انتم مش مشتركين وتفعلوا جرس التنبيهات ايضا بتمنى تشاركوا الفيديو لاكبر عدد ممكن ولجميع اصدقائكم على جميع مواقع التواصل الاجتماعي اللي حابب يدعم القناه احنا فعلنا ميزه الباتريون فكف التفاصيل اللي بتقدروا تدعموا فيها القناه موجوده في الوصف اسفل الفيديو ايضا يا ريت تطلعوا على الروابط الم موجوده في الوصف اسفل الفيديو هتفيدكم كثير في الختام سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك والى لقاء جديد ‏h