شرح و حل الفصل الثاني الوحدة الرابعة الألكانات الكيمياء الصف العاشر الفصل الثاني

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله اهلا وسهلا فيكم اعزائي الطلاب وطالبات الصف العاشر في شرح درس جديد وهو الفصل الثاني من الوحده الرابعه من كتاب الكيمياء للصف العاشر الفصل الثاني زي ما احن شايفين الفصل الثاني بعنوان الالكانات ولكن اولا اذا انت مش مشترك في القناه بتمنى تشترك في القناه وتفعل جرس التنبيهات عشان تصلك الفيديوهات اول باول ايضا بتمنى تعمل لايك للفيديو وشير لاكبر عدد من اصدقائك وعلى جميع مواقع التواصل الاجتماعي عشان تستمر القناه وما تتوقف ايضا نحن اضفنا وسيله جديده لدعم القناه عشان تستمر القناه في تقديم المحتوى المفيد لكم وهي الد عن طريق موقع الباتريون فاي حدا حابب يدعم القناه بامكانه دعمنا عن طريق موقع الباتريون رابط الموقع حتلاقوه موجود في الوصف اسفل الفيديو ايضا يا ريت تتابعونا على جميع صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي الروابط كلها بتلاقوها في الوصف ايضا اسفل الفيديو وبتتمنى انكم تطلعوا على الروابط الموجوده في الوصف اسفل الفيديو ح تفيدكم كثير وعشان ما نطول عليكم خلونا نبدا تعد الالكانات احدى انواع المركبات الهيدروكربونيه طبعا احنا تعرفنا في الفصل السابق على الهيدروكربونات وقلنا انها هي عباره عن اتحاد الكربون والهيدروجين وتعد الالكانات مصدر مهم للحصول على الطاقه يعني الالكانات من مصادر الطاقه المهمه ويمكن استخدامها للحصول على مركبات عضويه اخرى من خلال تفاعلات كيميائيه فما هي الالكانات وما صيغتها العامه وما خصائصها ما هو مفهوم الالكان طبعا تعرفنا على قدره ذره عنصر الكربون على الارتباط بذرات الكربون الاخرى ليش بسبب صغر حجمها فبالتالي من السهل انه تكون روابط كثيره مكونه سلاسل متفرعه وغير متفرعه واخرى حلقيه قد تكون الروابط بين ذرات الكربون فيها احاديه او ثنائيه او ثلاثيه ولتتعرف الى مفهوم الالكان نفذ النشاط الاتي زي ما نحنا شايفين هذا هو مفهوم الالكان نشاط اربعه تامل الشكل الاتي الذي يمثل صيغا بنائيه لمركبات عضويه ثم اجب عن الاسئله التي تليه زي ما احنا شايفين هذه مركبات ناتجه من اتحاد الكربون والهيدروجين في الشكل واحد واثنين اه بس في الشكل ثلاثه في عندي بدل ذره هيدروجين ذره كلور شايفينها بينما في الشكل اربعه ايضا ناتج من اتحاد الكربون مع الهيدروجين اذا اي المركبات في الشكل اعلاه من الهيدروكربونات طبعا هي المركبات 1 و 2 ورب بينما ثلاثه لا يعد من الهيدروكربونات ليش لانه مرتبط في اللي هو ذره كلور طيب اثنين ما نوع الروابط التساهميه بين ذرات الكربون في المركبات المبينه في الشكل اعلاه طيب جميعها روابط تساهميه في المركب الاول والثالث عندي رابطه تساهميه احاديه يعني بيشتركوا مع بعضهم البعض في زوج واحد من الالكترونات بينما في المركب الثاني رابطه تساهميه ثنائيه وفي المركب الثالث رابطه تساهميه ثلاثيه يعني بيشتركوا مع بعضهم البعض في ثلاث ازواج من الالكترونات طيب ثلاثه يصنف المركبان واحد وثلاثه بانهما مركبان مشبع في حين يصنف المركبين اثنين واربعه بانهما مركبان غير مشبعين طب ايش المقصود بمركب مشبع ايش يعني المركب وصل الى حاله الاشباع المركب الم المشبع هو المركب الذي ترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها البعض بروابط تساهميه احاديه فبالتالي زي ما نحن شايفين لما ترتبط ذرات الكربون مع بعض البعض بروابط احاديه بيكون اسم المركب مركب مشبع طيب اربعه يعد المركب واحد الالكان الوحيد من بين المركبات الظاهره في الشكل ضع تصورا لمفهوم الالكان طيب لاحظوا من كل هذه المركبات صحيح انه اثنين واربعه عباره عن هيدروكربونات ولكن الالكان الوحيد اللي موجود عندي هنا هو المركب رق رقم واحد لاحظوا انه عندي ذره كربون مع ثلاث ذرات هيدروجين ومتحد مع ذره كربون اخرى متحده مع ثلاث ذرات هيدروجين فكانه في الالكانات لازم يكون في عندي ذره كربون متحده مع كربون وكل وحده فيهم عليها ثلاث ذرات هيدروجين هذا الشيء ممكن يكون من ضمن تصور مفهوم الالكان طيب نيجي الان الان لمفهوم الالكان بيقول لي انه الالكان عباره عن مركب هيدروكربوني كيميائي مشبع يعني اولا هو مركب كيميائي يعني مكون من عناصر كيميائيه هيدروكربوني مكون من اتحاد الهيدروجين والكربون وايضا مشبع الروابط بين ذرات الكربون روابط احاديه ترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها البعض بروابط تساهميه احاديه فزي ما حكينا عشان هيك بنسميه مركب مشبع طيب اي من المركبين الاتيين من الالكانات ولماذا ايش المركبين الاتيين من الالكانات طبعا مباشره هو المركب اللي على الشمال اللي هو س اتش4 ليش لانه بيتكون من الكربون والهيدروجين وجميع الروابط احاديه فبالتالي هذا المركب عباره عن الكان بينما الثاني نلاقي انه في رابطه ثنائيه بين ذرات الكربون فبالتالي هذا مش من الالكانات مستحيل يكون من الالكانات طيب نيجي الان لنشاط خمسه تمعن الصيغه الجزيئيه للالكانات في الجدول الاتي ثم اكمل الجدول واجب عن الاسئله الاتيه زي ما احنا شايفين هذه عندي الصيغه الجزيئيه للمركبات او للالكانات سي اتش4 سي2 ا س سيث اتش8 سي4 اتش زي كانه احنا بنلاحظ شي معينه ذرات الهيدروجين بتزيد ذرتين كل ما زادت ذره الكربون واحد يعني س بكون ا ا لما نزيد ذره كربون على سي اتش ا تصير سي ا قديش بتصير عدد ذرات الهيدروجين 6 واللي بعديها 38 واللي بعديها 4 طيب فزي ما انتم شايفين الجدول مكمل عندي عدد ذرات الهيدروجين طبعا في الاول اربعه بعديها سته بعديها ثمانيه بعديها 10 عدد ذرات الكربون ضرب 2 طبعا بالاول عندي ذره كربون واحده ضرب اين بطلع عندي ا اللي بعديها عندي ذرتين كربون ضرب اين بطلع عه اللي بعديها 6 واللي بعديها 8 طيب عدد ذرات الكربون ضرب 2 زئ 2 اه لاحظوا عندي هنا لما نضرب عدد ذرات الكربون في 2 ونجمعها 2 بيطلع عندي عدد ذرات الهيدروجين المرتبطه معها يعني بيطلع معي نفس السطر الاول اللي هو عدد ذرات الهيدروجين طيب بناء على نتائجك في الجدول ما العلاقه بين عدد ذرات الهيدروجين وعدد ذرات الكربون ضرب 2 زئ ا يعني السطر الاول والسطر الاخير طبعا علاقه مساواه ساووا بعض يعني زي كانه عدد ذرات الهيدروجين في الالكان بيساوي عدد ذرات الكربون ضرب 2 ئ 2 طيب ما الصيغه الجزيئيه للالكان الخامس يعني لو كانت عدد ذرات الكربون سي خ يعني خمس ذرات احنا بنوقع انه عدد ذرات الهيدروجين حيكون عدد ذرات الكربون ضرب 2 زائد 2 زي ما حكينا فبالتالي خ ضرب 2 10 زائد 2 بيطلع عندي 12 اذا حيكون او حتكون الصيغه الجزيئيه لاله عباره عن سي5 اتش 12 طيب اذا رمزنا لعدد ذرات الكربون بالرمز ان فما الصيغه الجزيئيه للالكان الناتج طب لو انا بدي بشكل عام لو فرضنا انه عدد ذرات الكربون ان فبالتالي ايش الصيغه الجزيئيه للالكان بشكل عام صيغه الجزيئيه للالكان هي عباره عن cn اتش 2 ان زائد 2 يعني اذا كانت عدد ذرات الكربون ان عدد ذرات الهيدروجين حتكون 2 ان زائد 2 فهيك انا بقدر احسب النسبه ما بين عدد ذرات الكربون الى عدد ذرات الهيدروجين فهذا الشيء لازم تحفظو ضروري جدا اذا ان عدد ذرات اش الهيدروجين بساوي عدد ذرات الكربون ضرب 2 ئ 2 وهي الصيغه العامه للالكانات ذات السلاسل الكربونيه المفتوحه الصيغه العامه للالكانات هي اللي بتوضح نوع العناصر والعلاقه بين عدد ذرات الكربون والهيدروجين وزي ما حكينا هذه هي العلاقه اللي موجوده عندي طيب بعد ان درست الصيغه العامه للالك اجب عن الاتيه اي من المركبات الاتيه من الهيدروكربونات المشبعه اللي بنسميها الالكانات طبعا زي ما احنا شايفين بدنا نشوف هل النسبه بين عدد ذرات الكربون والهيدروجين هي نسبه ان الى 2 ان زائد 2 ولا لا يعني انه يكون عدد ذرات الهيدروجين ضعف عدد ذرات الكربون زائد 2 طيب نيجي ل سي خ 5 هنطبق في المعادله اللي احنا او الصيغه العامه عدد ذرات الكربون 5 ضرب 2 10 + 2 12 اذا بتزبط عندي يعني هذا عباره عن الكان طيب نيجي الان ل سي4 اتش8 اه س4 لو اجينا على الصيغه عدد ذرات الكربون 4 ضرب 2 8 ئ 2 10 المفروض يكون عدد ذرات الهيدروجين لما يكون عدد ذرات الكربون اربعه المفروض تكون كون عباره عن 10 وليست ثمانيه اذا المركب الثاني هذا ليس الكانا حنطب نفس الطريقه لجميع العناصر وراح ينتج الجواب اللي موجود عندي طيب ما الصيغه الجزيئيه للالكان التي عدد ذرات الهيدروجين فيها 14 ذره طب اذا انا عارف عدد ذرات الهيدروجين هل بقدر اجيب عدد ذرات الكربون طبعا بقدر اجيب عدد ذرات الكربون لانه ايش عدد ذرات الكربون اللي بيخلي الناتج يطلع عندي 14 طبعا بنجرب هل هو خم طبعا لا هل هو 6 بيزبط معي بيطلع الناتج 14 اذا الصيغه الجزيئيه هي سي 6 اتش 14 فبالتالي اما بنجرب او بفرض انه عدد ذرات الكربون عباره عن س ونحل المعادله وبنجيب قيمه س عندي اي خيار من الخيارين طيب نيجي الان لتسميه الالكانات تشتمل الالكانات على عدد كبير من المركبات وكل مركب منها له اسم خاص يميزه عن غيره من المركبات لذلك تعتمد الطريقه المتبعه في تسميه الالكانات على عدد ذرات الكربون في المركب الهيدروكربوني اذا حسب عدد ذرات الكربون بنسمي المركب الالكان طيب يتكون اسم الالكان من مقطعين الاول يرمز غالبا الى عدد ذرات الكربون باللغه اللاتينيه بينما المقطع الثاني ان تشترك فيه جميع الالكانات ويشير الى عائله الالكان فمثلا مركب الميثان المقطع ميث يشير الى ان عدد ذرات الكربون يساوي واح والمقطع ان يشير الى عائله الالكان ولتتعرف الى تسميه الالكانات حنفذ النشاط ولكن اولا زي ما احنا شايفين مركب الميثان عباره عن مركب من الالكانات ميث معناها انه عدد ذرات الكربون بساوي واحد وان بيرمز للالكان اللي هو اخر حرفين في كلمه الكان اللي هي ان فبالتالي هيك بنقدر نعرف او هيك بنقدر نسمي الالكانات فزي ما نحن شايفين الميثان اللي نحن كنا نعرفه من زمان اللي هو رمزه سي اتش4 عباره عن الكان وهو من الهيدروكربونات طيب نيجي الان لاث لاسماء الالكانات هذه اسماء الالكانات العشره الاولى اولا لما يكون عندي عدد ذرات الكربون واحد بنسمي الالكان ميثان بتكون الصيغه الجزيئيه لاله سي اتش4 والصيغه البنائيه لاله زي ما احنا شايفين عندي ذره كربون يحيط فيها اربع ذرات هيدروجين اثنين ايثان ميثان ايثان ايثان معناها عدد ذرات الكربون اثنين باللاتيني ايث معناها اثنين باللاتيني فبالتالي الصيغه الجزيئيه لاله حتكون سي2 اتش س طيب لما يكون ثلاثه بنسميه بروبان بروبان عباره عن ثلاث ذرات كربون من الالكان يعني ثلاث ذرات كربون والهيدروجين عباره عن ثمانيه وهذه الصيغه الجزيئيه والبنائيه له اللي بعديه هو بيوتان بيوتان عباره عن سي4 اتش 10 اللي بعديه بنتان سي5 اتش 12 واللي بعديه هو الهيكسان سي6 اتش واللي بعديه الهبتان سي7 اتش 16 واللي بعديه الاوكتان سي 8 اتش 18 واللي بعديه النونان سي 9 اتش 20 والاخير العاشر اللي هو دي كان سي 10 اتش 22 طبعا الصيغ هذه انتم لازم تعرفوها يعني فقط انتم اذا عرفتوا كم ذره كربون في كل واحد بتحفظوها كلهم فلازم تحفظو بالترتيب ميثان ايثان بروبان بيوتان بنتان هكسان هبتان اوكتان نونان ديكان فبالتالي لازم تحفظوا الترتيب تبعهم هذا بالضبط على اصابع ايديكم عشان تعرفوا لانه الترتيب بيدل لك على ايش على اكم ذره كربون موجوده في الالكان واذا عرفنا عدد ذرات الكربون بقدر نجيب عدد ذرات الهيدروجين حسب المعادله 2 ان زائد ا فبالتالي من سهل اني انا اجيب عدد ذرات الهيدروجين اذا بعرف عدد ذرات الكربون فاذا لازم نحفظ ترتيب هذه المركبات ضروري جدا طيب نيجي الان لبناء بعض النماذج او بناء نماذج لبعض الالكانات طيب استخدم نماذج الذرات المتوفره في مختبر مدرستك وحاول بناء بعض الصيغ البنائيه الالكانات الاتيه ايثان وبروبان وبيوتين وبنتان واكمل الجدول الاتي طيب اي من المركبات السابقه تبنى باكثر من طريقه ايش في عندي مركبات ممكن نبنيها باكثر من طريقه اللي هي البيوتان والبنتان ليش لانه الايثان مكون فقط من ذرتين كربون فما فيش عندي احتمالات كثيره ايضا البروبان من ثلاث ذرات كربون فما في عندي احتمالات كبيره ل الصيغ البنائيه المحتمله بينما كل ما زاد عدد ذرات الكربون كل ما زادت او كل ما زاد الاحتمالات من الصيغ البنائيه المحتمله يعني ممكن ينتج عندي صيغ بنائيه متعدده طيب احنا هذا مش مهتمين فيه كثير النشاط فانتم بتقدروا تعملوه زي ما بدكم طيب فزي ما نحنا شايفين الايثان سي2 اتش4 في عندي صيغه بنائيه محتمله اللي هي سي وسي وزي ما نحن شايفين محاط في كل واحده ثلاث ذرات هيدروجين هل في صيغ بنائيه محتمله اخرى طبعا الشيء صعب ش صعب شويه طيب نيجي للبروبان ايضا فيش عندي غير صيغه بنائيه محتمله زي ما حكينا بينما البيوتان في عندي صيغتين بنائي محتملات زي ما انتم شايفين هذه اشكالها والبنتان في ثلاث صيغ بنائيه محتمله طبعا ايش اللي سوى او ايش اللي سبب تعدد الصيغ البنائيه انه عدد ذرات الكربون فيها اكبر من البروبان والايثان لعلك لاحظت ان الصيغ البنائيه في الجدول تختلف عن النماذج التي قمت ببنائها في الفراغ لكن في للتسهيل تكتب هذه الصيغ على شكل سلسله كما في الشكل خمسه عشان نسهل على حالنا بنكتب الصيغه على شكل سلسله تشترك بعض الالكانات في صيغتها الجزيئيه وتختلف في صيغتها البنائيه في ظاهره تسمى ظاهره التشكل يعني في احيانا الالكان الواحد ممكن يكون له اكثر من صيغه بنائيه فبالتالي ممكن يكون او تشترك الالكانات مع بعضها البعض في الصيغه الجزيئيه يكون الالكان صيغته مثلا سي 6 اتش 14 مثلا لنفرض مثلا ويكون له اكثر من اسم فزي ما نحنا شايفين يعني له اكثر من صيغه بنائيه طيب وهذه الظاهره بنسميها ظاهره التشكل وان الصيغ في الظاهره للالكانات جميعها ذات سلاسل كربونيه مفتوحه غير متفرعه فزي ما نحن شايفين في الجدول كانت السلاسل الكربونيه كلها مفتوحه وغير متفرعه طيب نيجي الان للصيغه البنائيه لمتك البنتان الاخرى التي قمت ببنائها في الفراغ فزي ما احنا شايفين هذه هي الصيغ البنائيه طيب في عندي تساؤل هل تختلف متشكلات البنتان عن بعضها البعض في الخصائص الفيزيائيه طبعا هذا الاجابه راح نتعرف عليها لما ندرس الخصائص الفيزيائيه للالكانات يعني هل تغير شكل جزيء البلتاني يعني هذا شكل وهذا شكل هل تغير الاشكال يعني الصيغه البنائيه بيؤدي الى تغير في الخصائص الفيزيائيه احنا بنوقع انه نعم يؤدي ليش لانه احن عارفين انه الكربون مكون للجرافيت ولماس يعني الماس اص كربون والجرافيت اصله كربون ولكن اختلاف شكل الذرات او شكل ترتيب الذرات والجزيئات مع بعضها البعض ادى الى اختلاف المواد واختلاف خصائصها فنلاحظ ان الكربون بيختلف جدا عن الماس مع انه الثنين اصلهم كربون فبالتالي دائما بنوقع ان تغير ترتيب المواد بثر او الذرات بثر على خصائص المركبات و الخصائص تبعتها الفيزيائيه والكيميائيه طيب نيجي الان للتعرف على هذه الخصائص الخصائص الفيزيائيه والكيميائيه للالكانات درست سابقا ان للمواد خصائص فيزيائيه زي ايش الخصائص الفيزيائيه زي درجه الانصهار الغليان الكثافه الذائبيه واخرى كيميائيه تتمثل في تفاعلها مع مواد اخرى لتنتج مواد جديده يعني الخصائص الكيميائيه هي انه المواد بتتفاعل مع بعضها البعض عشان تنتج مواد جديده طيب الان راح نبدا في الخصائص الفيزيائيه في الالكانات عند الجدول 3 عه اللي بيوضح الالكانات العشره الاولى و وصيغها الجزيئيه ودرجات الغليان لبعضها البعض ثم نجيب عن الاسئله التي تليه طيب زي ما احنا شايفين هذ درجه الغليان لكل العناصر ولكل الالكانات العشره الاولى بالاضافه للصيغ الكيميائيه تبعتها ودرجه الغليان بنلاحظ انها عند واحد ضغط جوي فزي ما ننا شايفين درجه الغليان للميثان والايثان والبروبان والبيوتان سالبه يعني درجه الغليان لهم سالبه فبالتالي هم اساسا في درجه حراره الغرفه بيكونوا عباره عن غازات هذا الشيء اللي احنا بنستن لانه درجه حراره او درجه الغليان لهم سالبه يعني هم اساسا في الطبيعه لما تكون درجه حرارتهم عاديه بيكونوا عباره عن غازات بينما درجات الحراره بترتفع كل ما زادت عدد ذرات الكربون فهذا الشيء بنقدر نلاحظه بوضوح طيب ما العلاقه بين عدد ذرات الكربون ودرجه الغليان للالكانات الخمسه الاولى طبعا كل ما زادت عدد ذرات الكربون كل ما زادت درجه الغليان طيب اذا علمت ان القيم الاتيه تمثل درجات الغليان لبقيه الالكانات في الجدول انسب هذه القيم الى الالكان المناسب لها في الجدول طبعا حتكون في الترتيب من الصغير للكبير لانه كل ما زادت عدد ذرات الكربون كل ما زادت درجه الغليان طيب ما الحاله الفيزيائيه للالكانات الموجوده في الجدول عند درجه حراره 25 درجه سيليسيوس يعني في درجه حراره الغرفه الطبيعيه طيب زي ما حكينا من سي اتش4 ل سي4 اتش 10 يعني من عند الميثان لعند البيوتان كلهم هذول الاربعه عباره عن ايش عباره عن غازات لانه درجه الغليان لهم سالبه بينما من عند سي5 ا 12 لعند سي 17 طبعا سي 17 مش موجود في الجدول اخر شي عننا الدي كانان وهو سي 10 ولكن لعند سي 17 الحاله تبعتهم عباره عن حاله سائله ولكن بعد سي 18 يعني بعد سي 17 اللي هو سي 18 ا 38 بيكون في الحاله الصلبه فهذه هي الحاله الفيزيائيه لل الانات طيب عندي سؤال ابحث في كثافه الالكانات وذائبة سي4 اتش 10 يعني بنلاحظ انه درجه الغليان الم موجوده لتشكل البيوتان يعني لما نغير الشكل تبع الصيغه البنائيه للبيوتان بنلاحظ انه درجه الغليان راح تختلف عندي زي ما احنا شايفين ففي عندي عين بيوتان هذا المركب الاول اللي هو واحد من متشكلات البيوتان ما فيش فيه ولا تفرع كله عب عاره عن سلسله متصله من ذرات الكربون ولكن ايزو بيوتان عباره عن صيغه بنائيه فيها تفرع واحد فقط يعني في عندي تفرع عندي ثلاث ذرات كربون متصله وفي عندي تفرع اللي هو ذره كربون متفرعه طيب فبالتالي بنلاحظ انه درجه الغليان بتختلف بيناتهم عند درجه او عند ضغط واحد جوي اي من المتكلين اعلى في درجه الغليان طبعا هو عين بيوتان اللي هو ما فيش فيه اي تفرع زي ما احنا شايفين درجه الغليان له اعلى من درجه الغليان تبع الايزو بيوتان ما العلاقه بين عدد التفرعات ودرجه الغليان طبعا كلما زادت عدد التفرعات قلت درجه الغليان اذا علمت ان درجه الغليان تعبر عن قوى الترابط او التجاذب بين الجزيئات فسر اختلاف درجات الغليان بين المتشكل طبعا احنا عارفين انه درجه الغليان بتعتمد على قوه ترابط بين الجزيئات كل ما زادت كل ما زادت درجه الغليان فايضا او فاللي بنلاحظ من هنا انه قوى الترابط بين او في ايزو بيوتان اضعف من عين بيوتان لذلك هو اقل في درجه الغليان فزي ما نحنا بنلاحظ هنا صار في عندي تفرع والتفرع هذا راح يضعف الترابط تبع المركب غير لما يكون المركب كله على شكل سلسله فبالتالي من الاسهل انه نفك فك المركب تبع ايزو بيوتان اسهل من تفكيك العين بيوتان وبالتالي درجه غليان عين بيوتان راح تكون اعلى لعلك لاحظت كيفيه تمييز متشكلات البيوتان بمقاطع يعني لما يكون في عندي اكثر من متشكل او اكثر من صيغه بنائيه للالكان بنحط قبليه مقطع زي مثلا عين بيوتان او ايزو بيوتان وقد تتوفر مقاطع اخرى في الالكانات مثل نيو وبالرجوع الى الجدول اربعه اث تظهر صيغ بدءا من الالكان الرابع بسلاسل كربونيه مفتوحه غير متفرعه تاخذ المقطع عين ويعني عادي يعني لما يكون او الالكانات اللي احنا درسناها قبل هيك اللي هي بتتكون من سلاسل غير متفرعه يعني ذرات كربون متراصه جنب بعضها البعض هذا المقطع او هذا المتشكل من الالكانات بنسميه عين واسم الالكان يعني مثلا عين ميثان عين ايثان عين بروبان عين وتان ليش هذا الشيء معناه عادي يعني انه السلاسل الكربونيه غير متفرعه في هذا الالكان بينما اذا صار في عندي تفرعات بنغير المقطع بدل عين مثلا بنحط ايزو او نيو او مقاطع اخرى طيب عندي سؤال هنا رتب المركبات الاتيه تصاعديا حسب درجه غليانها مع التفسير طيب بنلاحظ انه العين بنتان العين بنتان راح يكون اكثر درجه غليان ليش ايش السبب لانه هو اقل واحد في التفرعات من الاثنين طبعا الايزو بنتان ما فيش في غير تفرع واحد بينما النيو بنتان في عندي تفرع لانه في عندي ثلاث ذرات كربون وفي عندي ذره فوق وذره تحت يعني في عندي تفرع فبالتالي كلما زادت عدد التفرعات كلما قلت درجه الحراره فهذا الشيء بنعرفه قبل هيك طيب نيجي الان للخصائص الكيميائيه للالكانات علمت سابقا ان الالكانات مصدر رئيسي للحصول على الطاقه وتنتج هذه الطاقه من تفاعلها مع اكسجين الهواء تفاعل الاحتراق الا انها تظهر خمولا في تفاعلات كي ئيه اخرى حيث تحتاج لظروف خاصه لتحدث هذه التفاعلات لذلك اطلق او اطلق عليها العلماء قديما برافيت اي الخمول الكيميائي تنحصر تفاعلات الالكانات عاده في تفاعلي الاحتراق والاستبدال يعني هذول هم اشهر واكثر تفاعلات اللي بتصير للالكانات اللي هو تفاعل الاحتراق يعني التفاعل مع الاكسجين وتفاعل الاستبدال بالنسبه لتفاعل الاحتراق طبعا تحترق الالكانات بوجود الاكسجين او اكسجين الهواء منتجه غاز ثاني اكسيد الكربون وبخار الماء وطاقه والمعادله الاتيه توضح احتراق الميثان س اتش4 زائد 2o 2 لما نعطيه شراره راح يكون co2 زائد 2h 2o زائد طاقه ف بالتالي هذا هو تفاعل الاحتراق لكان الميثان يتكون غاز طبخ من مزيج من البروبان والبيوتان يعني غاز الطبخ اساسا عباره عن مزيج بين البيوتان والبروبان اللي هو احنا بنولع و بنطلع منه طاقه للطهي وهما غازان عديما الرائحه يعني الغازين هذول مالهم اي ريحه اكمل معادلتي احتراق كل منهما بحيث تك ككون المعادله موزونه فزي ما نحنا شايفين هذول المعادلتين موزونا زي ما انتم شايفين امامكم طبعا بدكم تركزوا في الوزن انه يكون عدد ذرات المواد المتفاعله نفس عدد ذرات المواد الناتجه طيب فكر لماذا يضاف غاز الطهي بعض المركبات الكبريتيه مثل الثيولات يعني ليش احنا بنحط على غاز الطهي بعض المركبات الكبريتيه طب احنا عارفينه غاز الطهي مالهش رائحه ولكن بنضيف بعض المركبات الكريتيه لان لراحه ممي تنذر بتسرب غاز الهي عديم الرائحه لتجنب الاضرار فلو احنا مثلا خلينا الغاز عديم الرائحه زي ما هو ورحنا او صار عندي في الدار تسريب للغاز لا سمح الله مش را اشم الغاز فبالتالي الغاز راح يكون عب الدنيا ولو واحد شعل اي شعله راح راح تحترق الدار كلها ولكن احنا بنضيف عليه مركب كبريتي له رائحه مميزه عشان لما يتسرب غاز الطهي نشم هذه الرائحه ونعرف انه في تسريب للغاز قبل ما يصير عندي اي مصيبه ابحث في اسباب اختلاف نسب مكونات غاز الطبخ من البروبان والبيوتان بين الصيف والشتاء طيب هذا البحث المفروض انتم تعملوه ولكن احنا بالنسبه لنا هذا هو الجواب تختلف النسب من الصيف الى الشتاء بسبب مقاومه تجمد الغاز حيث تكون نسبه البيوتان 60 والبروبان 40% في الصيف والعكس صحيح في الشتاء مع ملاحظه ان البيوتان اقل مقاومه للتجمد من البروبان عشان هيك بتكون نسبه البروبان هي الاكبر في الشتاء وهي الاقل في الصيف عشان هيك بتختلف النسبه بيناتهم في الصيف والشتاء طيب نيجي الان للتفاعل الثاني من تفاعلات الالكانات وهو التفاعل الاستبدال تتفاعل الالكانات مع الهالوجينات وهي عناص المجموعه السابعه عند تسخينها من 250 الى 400 درجه سيليسيوس او تعريضها لضوء الشمس حيث تستبدل او تستبدل ذره هالوجين بذره هيدروجين في الالكان زي ايش الهالوجينات اللي موجوده عننا اللي هي العناصر اللي شحنتها سالب واحد زي الكلور مثلا فال الميثان بيتفاعل مع الكلور في ظل ضوء الشمس او الحراره وبيصير عندي تفاعل استبدال يعني الكلور راح يحل محل ذره هيدروجين فبص المركب سي اتش3 س زائد hcl اللي هو حمض الهيدروكلوريك راح يتكون عندي اكتب معادله كيميائيه موزونه تمثل تفاعل البروم مع الايثان مبينا ظروف التفاعل بنفس الطريقه زي الكلور البروم راح يتفاعل مع الايثان سي2 اتش 6 في ظل ضوء الشمس والحراره وراح يكون سي2 اتش5 بي زائد اتش بي اللي هو عباره عن حمض البرومين فزي ما نحن شايفين البروم راح يستبدل ذره هيدروجين ويقعد مكانها تستخدم النواتج العضويه لتفاعل الالكان مع مع الهالوجينات لاغراض التنظيف والتخدير وغير ذلك من الاستخدامات الاخرى نيجي الان لاسئله الفصل اي من المركبات الاتيه من الالكانات ذات السلاسل المفتوحه طبعا هو الالكان سي 11 اتش 24 لانه هذا الوحيد اللي هو الكان ما بين الاثنين زي ما ننا شا ما بين العناصر اللي موجوده عندي ليش لانه النسبه بين عدد ذرات الكربون لعدد ذرات الهيدروجين هي 2 ان ئد 2 طيب ما الهيدروكربون المشبع الذي يحتوي على ثمان ذرات كربون الهيدروكربون المشبع معناها الالكان يعني ايش هو الالكان اللي فيه ثمان ذرات كربون زي ما نحنا شايفين اللي هو سي 8h 18 اللي هو الاوكتان ما العباره الصحيحه المتعلقه البنتان طبعا انها بتتساب في عدد ذرات الكربون والهيدروجين بينما درجه الغليان والصيغه البنائيه والتفرع انه يكون التفرع عباره عن او كل ما زاد التفرع كل ما زادت درجه الغليان هذه كلها اشياء خاطئه طيب اذا علمت ان درجه الغليان البنتان العادي 36.1 درجه سيليسيوس ودرجه غليان الاوكتان العادي 125 ف7 درجه سيليزيوس فما مقدار درجه غليان الهبتان العادي طبعا احنا عارفين انه الهبتان بيقع ما بين الاوكتان وما بين البنتان يعني درجه الحراره تبعته راح تكون بين الاثنين فبالتالي درجه الحراره تبعته مستحيل تكون 140 ولا 150 لانهم اكثر من درجه غليان الاوكتان بينما مستحيل تكون 30 لانها اقل من درجه غليان البنتان فلانه الهبتان بيقع ما بين البنتان والاكت فبالتالي درجه غليانه حتكون بيناتهم اللي هي 98.4 درجه سيليسيوس ما الالكان ذو السلسله المفتوحه الذي يحتوي على 22 او 28 ذره هيدروجين يعني اذا كانوا عدد ذرات الهيدروجين 28 قديش عدد ذرات الكربون راح يكونوا طبعا راح يكونوا 13 لانه 13 ضرب 2 26 زائد 2 28 اذا را تحقق معادله عدد ذرات الالكان او عدد ذرات الهيدروجين فبالتالي عدد ذرات الكربون راح يكون 13 فالاجابه راح تكون ج طيب نيجي الان للسؤال الثاني وضح المقصود بالمفاهيم الاتيه الصيغه البنائيه هي عباره عن صيغه كيميائيه توضح نوع وعدد ذرات كل عنصر وكيفيه ترتيب الذرات المرتبطه معا في الفراغ الهيدروكربونات المشبعه هي عباره عن مركبات عضويه تتكون من كربون وهيدروجين فقط وجميع الروابط بين الذرات هي روابط تساهميه احاديه طيب ارسم ثلاثا من الصيق البنائيه لمتش الهيكسان طبعا رح نعمل متشكل بدون تفرع زي ما احنا شايفين سلسله واحده ومتشبع واحد ومتشبع فهيك بنكون رسمنا اكثر من صيغ او اكثر من صيغه بنائيه زي ما انتم شايفين في الاشكال الم موجوده عندي طيب نيجي الان للسؤال الرابع عبر عن كل من التفاعلات الكيميائيه الاتيه بمعادله كيميائيه موزونه مبينا ظروف التفاعل اللازمه اولا احتراق الاوكتان وتفاعل الكلور مع البروبان طبعا احتراق الاوكتان معناها راح يتفاعل مع الاكسجين اللي هو او2 طبعا الاوكتان عباره عن سي 8 اتش 18 راح يتفاعل مع الاكسجين اللي هو او2 في ظل شراره يعني فقط شراره واحده بتشعل كل الغاز وراح ينتج co2 اللي هو ثاني اكسيد الكربون وماء h2o زائد طاقه طبعا لازم توزنوا المعادله لانه احن عارفين انه التفاعل بيتم مع الاكسجين وبينتج ماء وثاني اكسيد الكربون وطاقه بس اللي بيضل عليكم اللي هو الوزن تبع المعادله لازم تشوفوا انه هل ذرات المواد المتفاعله تساوي ذرات المواد الناتجه ولا لا وتضل تضربوا في عدد الذرات لعند ما تصلوا عدد ذرات متساوي طيب نيجي الان لتفاعل الكلور مع البروبان زي ما نحن شايفين الكلور او البروبان بيتفاعل مع cl ال2 وبينتج عندي سي3 اتش7 س ال زائد hcl وهو حمض الهيدروكلوريك في ظل ضوء الحراره او او ضوء الشمس عفوا والحراره نيجي الان للسؤال الخامس اكتب الصيغه البنائيه لمركب عين نونان فزي ما نحن شايفين عشان نرسب الصيغه البنائيه عين نونان عين معناها عادي يعني عباره عن سلسله غير متفرعه يعني عباره عن سلسله من ذرات الكربون على سطر واحد زي ما احنا شايفين في الرسمه طبعا نونان في تسع ذرات كربون كل ذره حتكون او الذرات الطرفيه حتكون متصله بثلاث ذرات هيدروجين والذرات اللي في النص كل ذره بذرتين هيدروجين طيب نيجي الان للسؤال السادس ما العوامل التي تعتمد عليها درجه غليان الالكانات طبعا اولا عدد ذرات الكربون كل ما زادت عدد ذرات الكربون كل ما زادت درجه الغليان اثنين التفرع كلما قل تفرع السلسله الكربونيه زادت درجه الغليان مع ثبوت عدد ذرات الكربون يعني كل ما زاد التفرع كل ما قلت درجه الغليان وكلما قل التفرع كل ما زادت درجه الغليان طيب علل ما ياتي تسمى الالكانات بالبنات ليش لانه بتظهر او لانها بتظهر خمول في التفاعل كيميائي او في تفاعلات كيميائيه معينه حيث تحتاج لظروف خاصه لتحدث هذه التفاعلات لذلك اطلق عليها او اطلق عليها العلماء قديما اسم برافيت اي الخمول الكيميائي اثنين تستخدم الالكانات وبعض مشتقاتها في تنظيف البقع الدهنيه للتشابه التركيبي بينها وبين البقع الدهنيه من حيث وجود سلسله هيدروكربونيه في كل منهما فبالتالي بنستخدمها في تنظيف الب القاع الدهنيه وطبعا نحن عرفنا انه الالكانات بتدخل في صناعه المنظفات بشكل كبير اصدقائي الاعزاء هيك بنكون انتهينا من شرحنا لليوم بتمنى تعملوا لايك للفيديو تشتركوا في القناه اذا انتم مش مشتركين وتفعلوا جرس التنبيهات ايضا بتمنى تشاركوا الفيديو لاكبر عدد ممكن ولجميع اصدقائكم على جميع مواقع التواصل الاجتماعي اللي حابب يدعم القناه احنا فعلنا ميزه الباتريون فكافئوه موجوده في الوصف اسفل الفيديو ايضا يا ريت تطلعوا على الروابط الم موجوده في الوصف اسفل الفيديو هتفيدكم كثير في الختام سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك والى لقاء جديد ‏y