‪الدرس الثاني علوم الصف الثاني الاعدادي تغير حالات المادة تانية اعدادي مستر محمد ابراهيم ترم اول 2026

هنعمل ايه في العلوم المهببه دي؟ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكل الناس الحلوه الجميله اللي قاعده قدامي من باشمهندسين لدكاتره في الصف الثاني الاعدادي واولياء امور على راسي من فوق طبعا وكمان المعلمين الصغيرين اللي لسه بيبداوا الرحله ربنا معاكم ويوفقكم خلونا نفهم النهارده الدرس الثاني الجزء الاولاني بص يا هندسه من القلب للقلب كده الدرس محتاج شغل الحقيقه الاسئله اللي موجوده معانا النهارده هتقول لك قد ايه الدرس محتاج شغل والاسئله جايه من الكلام اللي ما بين السطور هندسه فتعالوا بينا نبدا على طول بعد ما تحط اللايك المتين بتاعك لان انا بتعب جدا في المحتوى ده ونفسي انجح زيك برده تعالوا ناخد قطعه من الثلج ونبدا نحطها على النار ومن هنا الحكايه بتبدا الميه يا حبيبي الميه الاحتيه لما بتاخدها تحطها في الفريزر ما بتتجمدش على طول بتتجمد لما درجه حرارتها هي توصل لصفر صفر او اقل 1 ا 3 تحت الصفر بيبدا الماء يكون في زور الثلج فالماء بيبقى بقى في صوره ثلج عند صفر درجه سليزيوس او اقل فالتلج اللي انت جاي بتحطه على النار درجه حرارته بتبقى مثلا سالب1 سالب س- س- خ اي حاجه صفر في اقل يعني فدرجه حراره الثلج مثلا مثلا كانت سالب ا فطبيعي جدا لما نبدا نحط الثلجه على النار الثلج درجه حرارته هتزيد برافو عليك انا عاوز اعرف ايه الحاجه اللي بتزود درجه درجه حراره الثلج هتقول لي يا مستر ما انا حاطه على النار ايوه طبيعي ما احنا حاطين حاجه على النار درجه حرارتها بتزيد بس بتزيد ليه ليه بترتفع درجه حراره التلج طبعا درجه حراره الثلج كانت سالب ا هتبقى سالبثلا هتبقى سالب اين هتبقى سالب واحد ما انا عمال ازود حراره لحد ما نوصل عند نقطه مهمه جدا نقطه حرجه كريتيكال بوينت الزيرو صفر درجه سليزيوس اللي هي درجه انصهار التلج لما توصل درجه الحراره لصفر ساعتها كده التلج بيبقى يبدا يفكر انه يتحول لايه؟ لسائل ادي التلج اهو بدات حته تتقطع منه وتتحول لايه؟ لميه مين فيكم عاقل يقول لي لما بحط حته ثلج على النار هوب طخ على طول بتتحول لميه انت عاقل مش عاقل ما فيش حد يحط حته ثلج على النار تتحول لمايه على طول ما فيش كده لازم تاخد وقت احنا بقى عايزين نعرف ليه ليه دي بقى هو ده موضوع الدراسه بص يا جميل دي كده جسيمات الثلج جسيمات الثلج مترابطه ومرصوصه رصه محكمه قوه التجاذب ما بينها كبيره والمسافات البينيه ما بينها صغيره الحراره الممتصه المكتسبه اللي عماله تروح للثلج بتروح للجسيمات تعمل ما بينهم خصام تكسر من قوى التجاذب تضعف قوى التجاذب ليه بتضعف قوى التجاذب بسبب الحراره اللي انا بديها للتلج فلما تضعف قوه التجاذب بص تزداد د المسافات البينيه طب مش احنا قلنا يا جماعه ان زياده المسافات البينيه وضعها في قوى التجاذب بيبدا يحول الماده من صوره لصوره تانيه يا حبيبي اللي بيحول الماده من صوره لصوره تانيه هم الاثنين دول اللعب في الاثنين دول بيحول الحاله من حاله لحاله ثانيه الماده بيحولها من حاله فيزيائيه لحاله فيزيائيه ثانيه طب خلي بالك ان احنا عندنا قوه التجاذب ضعفت والمسافات البينيه زادت هل هتبقى تبقى الحركه هنا حركه اهتزازيه لسه هل احنا لسه اصلا الحركه بتاعتنا هتبقى حركه محدوده لا حضرتك تزداد حركه الجسيمات تزداد حركه الجسيمات كل الكلام ده بقى انت بدات تعرفه معايا من دلوقتي لو ما كنتش عارفه اصلا قبل كده كل ده باكتساب حراره بتضعف قوه التجاذب وتزداد المسافات البينيه وتزداد حركه الجسيمات تزداد حركه الجسيمات يعني تزداد سرعتها يعني وبالتالي تزداد طاقه حركه جسيمات مات التلج صح ولا ايه يا هندسه؟ طاقه حركه جسيمات التلج هتزيد عارف بقى طاقه حركه جسيمات التلج بتزيد فتعمل ايه؟ فتزود من درجه حراره التلج انا عايز اقول لك ان التلج درجه حرارته بتزيد علشان طاقه حركه جسيماته زادت علل الاجابه اهي احنا عارفين ان احنا لما بنحط حاجه على النار درجه حرارتها بتزيد بس ليه؟ ده سؤال علل تزداد درجه حراره الثلج نتيجه زياده طاقه حركه جسيم وانت تبقى فاهم ايه اللي زود طاقه حركه الجسيمات الهيلمان ده كله طيب ماشي خلاص ارتفعت درجه حراره التلج فبقت سالب اعه ارتفعت بقت سالبثلالاه ما انا عمال اسخن يا هندسه ها بقت سالب اين بقت سالب واحد بقت صفر استنى عندك انت رايح في انت رايح تزود عن الصفر لا مش هنزيد عن الصفر اضحكنا عليك بقى ليه يا مستر ما انا بسخن مش المفروض بسخن درجه الحرارهج عند الصفر تروح للواحد انين 3 عشان نوصل لل 100 فالميه تغلي لا ما انا ما قلت لكش ركز بقى حضرتك درجه الحراره وصلت عند الصفر بيبدا التلج تتاكل بقى منه حته ليه؟ بدات تنصهر بقى خلاص فاثناء بص هنا احنا في مرحله تحول الثلج لماء بس لسه اللج بيتحول لمايه الثلج لسه ماتحولش كله يا هندسه ركز في تفاصيل الكلام دماغك لسه الثلج ماتحولش كله الثلج بيتحول فاحنا لسه في عمليه الانصهار يا باشا عمليه الانصهار شغاله دلوقتي التلج عمال ينصهر على الرغم من ان احنا بنسخن ق مش انت بتسخن المفروض التلج بقى كله يتحول لميه لا درجه الحراره هنا بتثبت عند الصفر درجه سليزيوس لحد ما الثلج كله يبدا يتحول لميه بالكامل ايه ده مش فاهم حاجه استنى بقى استنى بقى مش احنا بنزود درجه الحراره لحد ما وصلنا للصفر وقلنا لما بنوصل للصفر ساعتها الثلج بيبدا يتحول لميه وهنا بتبدا عمليه الانصهار بدانا في عمليه الانصهار امتى؟ لما درجه الحراره وصلت للصفر صح درجه الحراره المفروض ان انا بسخن بعد الصفر المفروض تروح لواحد وثنين وثلاثه صح نيجي نجيب ترمومتر يا باشمهندس ونحطه هنا اثناء عمليه تحول التلجيه اثناء عمليه الانثارما شغاله نلاقي الترمومتر مكتوب عليه صفر درجه سيلزيوس واحنا بنسخن طب نستنى شويه والتسخين شغال نيجي نحط الترمومتر ولسه بقى التلج بقى ايه بقى حته صغيره بقى اللي فاضله وعمال يتحول لميه نيجي نحط الترمومتر نلاقي درجه الحراره ثابته عند صفر الله في ايه هو احنا مش بنسخن يا جماعه مش المفروض درجه الحراره تزيد عم اقول لك دلوقتي يا باشمهندس التلج اهو الميه اهي درجه الحراره انا بديها للثلج في المرحله دي بتروح تكسر قوى التجاذب الموجوده ما بين جسيمات التلج مش رايحه ترفع درجه الحراره لا ده هي رايحه تضعف قوى التماسك اللي موجوده هنا عشان تحولها لكده وعشان كده درجه الحراره بتظل ثابته لان الحراره الممتصه بتروح للثلج اللي لسه فاضل تكسر قوى الروابط او قوى التماسك اللي موجوده ما بين جسيماته عشان تبدا تحوله كله لميه وهنا سبب ثبوت درجه الحراره اجي في الامتحان هقول لك اكمل في الامتحان اثناء عمليه الانصهار تثبت درجه الحراره طبعا انت اثناء درجه انصهار الثلج هنا بنخص الثلج بالكلام والميه لان هو اللي درجه انصهاره صفر وخلي بالك ان درجه الانصهار حاجه بتميز الماده ما فيش مادتين لهم نفس درجه الانصهار فلما اقول لك صفر درجه سلز انا هنا بتكلم عن الميه بس اثناء انصهار لماء تثبت درجه الحراره عند صفر علل تثبت درجه الحراره اثناء عمليه الانصهار لان الحراره بالبلدي بالبلدي لان الحراره اللي انا بديها للماده بتستهلك في تكسير واضعاف قوى التماسك الموجوده ما بين جسيمات الماده فهنا ليه درجه الحراره ثبتت؟ لان الحراره اللي انا عمال اديها للثلج بتروح تكسر قوه التماسك اكتر عشان تبدا تحول الثلج دهيه ويبدا يا باشمهندس درجه الحراره تثبت اثناء عمليه الانصهار لحد ما اخر قطعه ثلج تنصهر ويتحول الثلج بالكامل لميه هنا خلصت عمليه الانصهار بقى خلاص عمليه الانصهار ولما تخلص عمليه الانصهار وانت بتسخن تبدا درجه الحراره تزيد بقى توصل معاك من صفر ل 10 ل 20 ما هو درجه الانصهار خلصت او عفوا عمليه الانصهار خلصت فهنا بقى بتبدا ترتفع درجه حراره الماده بس خليني واقف هنا معاك بعد اذنك اثناء عمليه الانصهار بتثبت درجه الحراره حاره عند صفر درجه سليزيوس لو احنا بنتكلم عن الميه والثلج وبتثبت درجه الحراره بشكل عام لو احنا بنتكلم اثناء عمليه الانصهار لاي ماده خلاص طيب هنا حاله الماده كانت صلبه شويه ثلج هنا حته ثلج صلبه وحته وشويه ميه يبقى سائل في المرحله دي حاله الماده بتبقى صلب وسائل لما تخلص عمليه الانصهار بتتحول الماده بالكامل للسائل صح ممكن اقف معاك واقفه عاوزين نمثل الكلام على منحنى تسخين الماده في ظروف مع عايزين نرسم رسم بياني بيعبر عن الكلام اللي احنا قلناه ده واحد بقى بيلف دماغ يقول لك رسم بياني طب بقول لك ايه ما تيجي نشوف بص يا جميل الملامح هنعمل علاقه ما بين درجه الحراره وما بين الزمن بالمنت وهنا بالايه بالسليزيوس هنا يا باشمهندس احنا بنسخن ماده والوقت ماشي كان معايا مثلا ماده هنا الماده هنا كانت في صوره ايه صلبه ببدا اسخن صح ايه اللي بيحصل درجه حرارتها بتبدا تزيد اهو درجه الحراره بتبدا تزيد درجه الحراره بتزيد بمرور الوقت خلاص طب بتزيد بتزيد بتزيد لحد ما تيجي ايه لحد ما تيجي نقطه الانصهار خد بالك خدي بالك انا هنا بتكلم عن الماده بشكل عام يا ابني ما بتكلمش عن الميه بقى دلوقتي بتكلم عن الماده الصلبه بشكل عام الماده الصلبه اللي لما بسخنها بترتفع درجه حرارتها بمرور الوقت بص الوقت عمال يمشي ودرجه الحراره عماله تزيد اهي حلو لحد ما نوصل عند نقطه اسمها نقطه الانصهار هنا كده مثلا دي كده دي كده نقطه الانصهار حلو طب ايه اللي بيحصل حضرتك بتسخن والزمن ماشي الزمن ماشي بس بتثبت درجه الحراره مش ده اللي حصل معانا عمالين نسخن الثلج بس درجه حرارته فضلت صفر اثناء ما هو بيتحول لميه وبتفضل درجه الحراره ثابته هنا دي النقطه دي والنقطه دي الاثنين بيمثلوا نقطه الانصهار او درجه الانصهار خليها درجه بقى درجه الانصهار نقطه يعني درجه يعني فبتثبت درجه الحراره صح وبعدين بنبدا بقى بعد كده اول ما الماده كلها تنصهر خلاص بتبدا درجه حرارتها ترتفع ماشي بس خلينا نكمل الجزء ده بعد ما ناخد الجزء اللي جاي في بعض التفاصيل برده عايز اضيفها على الرسمه الما الماده كانت حالتها ايه في الحته دههي الماده كانت حالتها ايه حد عارف قبل ما اوصل لنقطه الانصهار لدرجه الانصهار في الفتره دي حاله الماده حاله الماده بتبقى صلبه حد يقول لي ليه؟ لان انا لسه ما وصلتش للنقطه اللي هتحولني من صلب يا باشمهندس انا لسه في المرحله اللي بكتسب حراره عشان جسيماتي تبعد عن بعض فانا لسه صلب امتى جسيماتي تتحول لجسيمات ماده ثانيه لما اوصل لنقطه الانصهار لدرجه الانصهار ففي الفتره دي كده حاله الماده بتبقى حاله صلبه بس اللي هي حته الثلج اللي انا كنت لسه ببدا اسخنها طب الثلجه دلوقتي ي وصل لدرجه الانصهار بيبدا في الفتره دههي بص بص بيبدا في الفتره ده يتحول لميه صح في البدايه بيكون حته ثلج وبعدين معاه شويه ميه وبعدين بالمرور بالمرور كده بتبدا حته الثلج دي تسيح صح وتتحول لميه فلو جيت ابص على حاله الماده في الفتره دي حته تبقى صلبه زائد شويه ميه بيجوا نتيجه الانصهار انا هنا بتكلم عن الثلج والميه فبتبدا الماده تبقى سائله يعني في الفتره دي حاله الماده بتبقى صلب وسائل سائل لحد ما اوصل لهنا خلاص بتبدا بقى ترتفع درجه حراره الماده وتبدا السائل يتحول لغاز بس انا لسه ما شرحتش الجزء ده خلينا نقف هنا خلينا نقف عند البوينت ده فهمت لحد ما انا واقف هنا كان في ماده بسخنها لسه صلبه وصلنا لنقطه الانصهار فبتبدا الماده تنصهر في الفتره دي لسه ماتكلمتش عن ارتفاع درجه الحراره بعد كده تعال بقى نتكلم عن الجزء دههو اللي هو خلاص وصلنا لان الماء اصبح سائل تعالى نكمل تسخين عشان ما تقعش مني بص بص كان معانا خلاص اخر حته ثلج لسه منصهره حالا اخر حته لج لسه منصهره يبقى كده الانصهار خلص وهنبدا ندخل مرحله جديده بقى فبرده لسه درجه الحراره هنا كانت كام صفر لسه اخر حته ثلج منصهره دلوقتي يعني لسه ها في ثانيه قامت منصهره فاتحولت لميه لسه الميه اللي موجوده دههي بس بعد لحظه بسيطه من انصهار اخر حته التل لسه درجه كانت الحراره صفر صح فانا ببدا اسخن بقى صحيح ايه اللي بيحصل هل الميه بتتحول لبخار على طول مين عاقل يا ابني يقول لك كده هل الميه تتحول لبخار لا بتبدا الحراره اللي انا بديها للميه تزود من درجه حرارتها فعلا هي كانت صفر تبدا تروح لكام ل 50 طبعا تدريجيا بقى 10 20 30 وهكذا ها لحد ما نوصل ل 100 درجه سيليزيوس الحراره يا باشمهندس كانت دي جسيمات الماده السائله اهي صح كانت دي جسيمات الماده السائله الجسيمات بتبعد عن بعض طبعا انا راسم الرسمه كبيره شويه فالحراره بتروح تعمل ايه؟ الحراره الممتصه الحراره المكتسبه دي بتروح تعمل ايه بتروح تضعف قوه التماسك اكتر الموجوده ما بين الجسيمات وتحولها من الشكل ده للشكل دههو اللي هو الجسيمات بعدت اكتر فبدات قوى التماسك تضعف والمسافات تزيد اكت والحركه تزيد اكتر فلما الجسيمات حركتها زادت وطبعا عارفين انها بتتحرك حركه عشوائيه في كل الاتجاهات بتبدا سرحتها تزيد وطاقه حركتها تزيد وهو ده اللي بيزود حرارتها ليه الميه درجه حرارتها هنا بترتفع لان طاقه حركه الجسيمات بتاعتها بتزيد نتيجه الحراره الممتصه فانا عايز اقول لك ان الحراره بتزود من سرعه الجسيمات وتزود من طاقه حركتها وهو ده اللي بيؤدي لرفع درجه حرارتها خلاص فانا عايز اقول لك ان رفع درجه حراره الماده بيجي نتيجه زياده طاقه حركه جسيماتها خلاص حلو جدا حلو حلو طب وصلنا من صفر لحد 50 لحد ما نيجي عند ال 100 اول ما تيجي درجه الحراره يا باشمهندس عند 100 درجه بتبدا تبص حضرتك هنا تلاقي الميه اللي موجوده عايزه تبدا تطلع كلها في صوره بخار خد بالك ان اثناء ما انت بتديها حراره في بعض الجزيما الجسيمات او الجزيئات اللي بتبقى فوق على السطح بتهرب وتمشي ففي فرق ما بين حاجه اسمها عمليه التبخر وعمليه الغليان بس انا مش عايز اخدك للنقطه دي دلوقتي خلينا يا عم في الحاجات البيور خالص اللي احنا عارفينها ان لما نوصل عند ال 100 درجه سليزيوس الماء كله خلاص عاوز يبدا يتبخر فهنا الميه بتبدا تتحول لغاز لما نوصل لنقطه الغليان او درجه الغليان خلاص فالماء مش هيبدا يتحول لغاز كله طبعا الا لما توصل صل درجه الحراره لدرجه الغليان اللي هي درجه 100 درجه سيلسيوس طيب جبنا ترمومتر وحطيناه هنا درجه الحراره لقيناها 100 فضلنا نسخن نسخن نسخن نسخن وبعد شويه نبص على درجه الحراره نلاقيها 100 انا عايز اقول لك انها بتثبت عند ال 100 اثناء ما دههي شغاله اثناء ما عمليه الغليان شغاله اثناء عمليه الغليان بتثبت درجه درجه الحراره عند 100 واحد يقول لي طب ازاي بتثبت عند 100 مش احنا بنسخن المفروض تروح ل 100 110 بقى والكلام ده كله برض الطاقه هنا يا باشمهندس اللي انا بديها لجسيمات الماده بتروح تكسر القوى اللي موجوده ما بين الجسيمات اكتر فهنا في المرحله دي زي ما كان بيحصل في الانصهار بالظبط اثناء عمليه الانصهار كانت الطاقه الممتصه اللي هي الحراره الممتصه بتعمل على تكسير قوى التماسك هنا برده نفس الكلام طاقه الحراره اللي انا بديها للميه بتعمل على اضعاف قوى التماسك مش بتروح تزود درجه الحراره لا هي بتروح لغرض ثاني بتروح لتكسير واضعاف قوى التماسك فعشان كده هنا بتثبت درجه الحراره عند 100 فبتثبت درجه الحراره عند 100 درجه سليزيوس اثناء عمليه الغليان بتاعه الميه علل لان الحراره الممتصه تعمل على اضعاف قوى التماسك الموجوده ما بين جسيمات الميه عشان تحولها لغاز فانا عايز اقول لك ان لما نيجي عند نقطه الغليان درجه الحراره هتثبت شويه لحد ما الحراره تعمل على اضعاف قوه التماسك خلاص فتبدا المايه تتحول كلها لبخار الحته دي مهمه طب اللي احنا قلناه ده محتاجين نكمله على المنحنى بتاع درجه الحراره مع الوقت اللي احنا كنا بنسخن فيه ماده وبنشوف العلاقه ما بين درجه الحراره والوقت والزمن كنا وقفنا هنا كنا قلنا ان هنا خلاص الماده انصهرت ووصلنا هنا فباستمرار ار التسخين بتبدا ترتفع درجه حراره الماده ترتفع ترتفع ترتفع لحد ما نوصل لدرجه الغليان الدرجه ده يا باشمهندس هي درجه الغليان ولما نوصل لدرجه الغليان بتثبت درجه الحراره شويه لان الحراره المكتسبه هنا في الفتره دي بتعمل على اضعاف قوى التماسك ما بين الجسيمات بتاعه الماده وبعد كده تبدا درجه الحراره خلاص تزيد بعد ما تخلص عمليه الغليان فيطلع المنحنى او الرسمه اللي قدامك ده التمثيل البياني اللي قدامك ده تمثيل بيان يا باشمهندس لمنحنى تسخين ماده في ظروف معينه المهم يعني ده اللي احنا كنا بنتكلم فيه اللي هو من اول ما مسكنا قطعه الثلج لحد ما حولناها كلها لبخار في البدايه قطعه الثلج بتظل صلبه لحد ما نوصل لنقطه الانصهار اللي هي درجه الانصهار واثناء عمليه الانصهار بتثبت درجه حراره الماده لان الطاقه المكتسبه اللي اللي هي الحراره المكتسبه تعمل على اضعاف قوى التماسك وبعد ما تخلص عمليه الانصهار بتبدا على طول درجه حراره الماده تزيد تزيد تزيد تزيد تزيد لحد ما نوصل لنقطه الغليان اول ما نوصل لدرجه الغليان تبدا على طول الماده تتحول من صوره سائله لصوره غازيه وبتثبت درجه الحراره اثناء عمليه الغليان وبعد ما عمليه الغليان تخلص تبدا على طول ترتفع درجه حراره الماده طيب في الفتره دههي حاله الماده كانت ايه احنا كنا صلب اتحولنا هنا لسائل فهنا بنبقى سائل سائل بيكتسب حراره سائل عمال يكتسب حراره سائل عمال يكتسب حراره سائل عمال يكتسب حراره سائل عمال يكتسب حراره لحد ما يوصل لدرجه الغلان يبدا يتحول في الفتره اللي جايه لغاز يبقى انا هنا في الفتره دي سائل بس ميه عماله تكتسب حراره ماده عماله تكتسب حراره فقط لسه ماتحولتش من صورتها لصوره ثانيه فهنا انا كنت جنت ميه فضلت ميه لحد ما اوصل لنقطه الغلاء انا هنا لسه ميه ماتحولتش لماده تانيه طالما انا لسه ما وصلتش لنقطه الغليان يبقى انا لسه ميه امتى تحول لبخار ميه؟ لما تيجي نقطه الغلاان بقى بعدها هنا كده يبقى انا لسه في الفتره دي سهاقل طب خلاص دخلت بقى في الفتره اللي بعدها اثناء عمليه الغليان اثناء عمليه الغليان الميه يا باشمهندس ما بتتحولش لبخار مره واحده لا بعد شويه تلاقي شويه بخار طلعوا بعد شويه تلاقي شويه بخار طلعوا ها فهنا بيبقى في ميه مع بخار لحد ما الميه كلها تتبخر هنا كده ففي الفتره دي بيبقى في ميه سائل زائد بخار بيطلع يعني غاز فحاله الماده في الفتره دي بتبقى سائل مع غاز المنحنى اللي قدامك ده محترم جدا وهيجي عليه اسئله كتيره قوي واديك فهمته يعني انا اعتقد هو مش صعب هو بس الفكره كلها انك تاخد بالك ان درجه الحراره بتثبت عند عمليه الانصهار وبتثبت عند عمليه الغليان علل تثبت درجه الحراره عند عمليه الانصهار والغليان لان بكل بساطه الحراره اللي انا بديها للماده بتعمل على اضعاف قوه التماسك مش بتروح تزود درجه الحراره بس طب احنا فهمنا مش ناكد على الكلام ناكد عليه بس عشان حتى لو وقع من هنا معلومه ولا حاجه تعال نشوف يلا طيب الباشمهندس الشاطر اللي بيشوف الدرس ويشوف معلوماته وياكد عليها ويعرف بتيجي ازاي في الامتحان معانا حته ثلج اكسبناها حراره عند اكساب الثلج كميه من الطاقه الحراريه ايه اللي بيحصل بترتفع درجه حراره حرارته علل نتيجه زياده طاقه حركه جسيما هنا الراجل جايب لك الحاجات من على السطح بس انت فهمت بقى اللي موجود جوه ليه بتزداد طاقه حركه الثلج يا باشمهندس نتيجه ان الحراره بتروح تكسر القوى الموجوده ما بين الجسيمات وتضعفها فتزيد المسافات فتزداد طاقه الحركه نتيجه زياده حركه الجسيمات ده كله تحت الكلمه دههي واديك فهمته خلاص ارتفعت درجه حراره التلج كنا سالب ا بقينا سالبثلا بقينا سالب اين بقينا سالبوا بقينا صفر صفر طبعا خلال ما الماده عماله تكتسب حراره كل ده بيؤدي الى اضعاف قوى التماسك والتجاذب صحيح لحد ما تضعف خالص ونوصل عند درجه حراره صفر درجه سليزيوس هنا درجه الانصهار بتاعه التلج فلما نوصل لنقطه الانصهار بيبدا الثلج يتحول لمايه يتحول الثلج الى ماء اسمع وتظل درجه الحراره ثابته اثناء عمليه الانصهار علل علل تظل درجه الحراره ثابته اثناء عمليه الانصهار لان بكل بساطه الطاقه الحريه المكتسبه او الممتصه بتعمل على اضعاف قوى التماسك والتجاذب بص كده السؤال اهو علل اثناء عمليتي الانصهار والغليان تظل درجه الحراره ثابته لان الطاقه الحراريه الممتصه تعمل على اضعاف قوى التماسك ما بين جسيمات المد سهله طيب خلاصت عمليه الانصهار وانتهت واتحول الثلج كلهميه فباستمرار التسخين هتبدا درجه الحراره تروح من صفر درجه سلزيوس لحد ما نوصل تباعا ل 100 درجه سلزيوس واثناء ما انا برفع درجه الحراره قوه التجاذب ما بين الجسيمات عماله تقل نتيجه الحراره اللي انا بديها للماده صح ولما تقل قوه التجاذب بتزداد المسافات البينيه وبتزيد سرعه الجسيمات فيؤدي ذلك لزياده طاقه الحركه بتاعتها كل ما تدي حراره كل ما طاقه الحركه بتزيد هم الاثنين ين علاقه طرديه فاثناء الاستمرار في رفع درجه الحراره بتزداد حركه الجسيمات اكت واكث واكثر وده اللي بيؤدي لرفع درجه حراره الماده لحد ما نوصل ل 100 درجه سليزيوس نقطه الغليان ساعتها كده الماء بتبدا تتحول من صوره سائله لصوره غازيه خلاص ضعفت قوى التماسك للدرجه اللي تخلي الميه تبدا تتحول لغاز عمليه الغليان شغاله اثناء عمليه الغليان بتثبت درجه الحراره لان الحراره اللي انا بديها للماده ده بتروح تعمل على اضعاف قوى التماسك اكث واكث وهو ما يجعل درجه الحراره ثابته اثناء عمليه الغليان خلاص لحد ما ت تخلص عمليه الغليان وعمليه التبخر ساعتها كده بتبدا ترتفع درجه حراره الايه البخار اللي طالع ده عن 100 وعن وعن وعن بس لازم تكون حابس البخار ده في مكان عشان تقدر تزود من درجه حرارته وتقدر كمان توصله لحاله التهين بس تعرضه انت لملايين مال الالاف او الاف ملايين الدرجات اللي احنا قلناه في الورقه دي هو كان ملخص للي احنا شرح شرحناه احنا بس كنا بنلخص اللي احنا بنقوله او اللي احنا قلناه من اول الحصه علشان بس ما تتوهش مني خلاص تعالى نبص على الرسمه اللي احنا رسمناها مع بعض خلينا نبص كده مع بعض على الرسمه البسيطه دي قبل ما نروح للمنحنى اللي احنا رسمناه مع بعض موجود هنا في الصفحه اللي بعد اللي جايه عشان الصفحه اللي جايه فيها مثال هنحله مع بعض بص كده يا جميل دلوقتي انا معايا قطع من الثلج زي ما انت شايف ببدا ان انا اديها حراره بمرور الوقت بتبدا حرارتها تزيد تزيد يعني مثلا حرارتها هنا كانت كده حرتها هنا اهي حرارتها عماله تزيد عماله اطلع لفوق على الخط بتاع درجه الحراره لحد ما اوصل عند نقطه يا باشمهندس هنا احنا شويه لج عمال اديهم حراره كانت درجه الحراره سالب1 سالب س - خ - ا - ا -1 لحد ما اجي هنا عند الصفر النقطه دي اسمها ايه؟ دي نقطه الانصهار درجه الانصهار بتاع بتاعه الثلج واللي احنا عارفين كلنا انها صفر خلي بالك ان طول ما انا هنا كده انا كنت لج وهفضل في الفتره دي لان لسه الدرجه اللي بتحولني ما جتش مين الدرجه اللي بتحول الثلجيه لصفر فانا طول ما انا في الفتره دي كده انا لسه صلب فحاله الماده في الفتره دي حاله صلبه لان لسه ما جتش نقطه الانصهار او درجه الانصهار اللي تبدا تحولها لصوره ثانيه جت درجه الانصهار بيبدا الماده الصلبه تبدا تتحول لسائل ففي الفتره دي هنا كده بتبدا عمليه الانصهار تشتغل عمليه الانصهار شغاله شغاله شغاله الماده هنا كانت صلبه هنا كده بالانصهار بتبدا تتحول لسائل ففي الفتره دي بيبقى في عندي ثلج مخلوط بميه ثلج على ميه ليه؟ لان الثلج بيبدا ينصر يديني ميه بس بيبقى حاله الماده في الفتره دي ايه؟ بيبقى ثلج صلب مع ميه سائل فبيبقى الماده في الفتره دي كده صلبه على سائل طول ما انا شغال في عمليه الانصهار شغال في عمليه الانصهار الى ان نصل الى نقطه بيكون عندها كل التلج اتحول لميه اللي هي النقطه دههي هنا كده خلاص كل الثلج اتحول لميه ولكن لسه درجه الحراره صفر لان لسه اخر حته لجه متحوله لميه دلوقتي لكن انا مستمر في التسخين فبتبدا على طول خلاص الماء يكتسب حراره خد بالك انا هنا كل التلج اتحول لميه في النقطه دي كده هنا خلاص انا مستمر في التسخين فهنا في ميه خلاص انا هنا بقيت ميه بس ميه عماله تكتسب حراره طول ما انت بتكتسب حراره و ما وصلتش لدرجه الغليان فانت لسه على وضعك على حالتك فانت هنا ماء درجه غليان الميه 100 طول ما لسه درجه الحراره ما وصلتش 100 انت لسه ميه في الفتره دي كده انت لسه ميه لسه سائل لان لسه درجه حرارتك ما وصلتش للدرجه اللي تحولك لصوره ثانيه اللي هي درجه الغليان اللي هي دي كده دي كده درجه الغليان فلما تبدا توصل درجه حراره الميه للغليان هنا كده بتبدا من عندي هنا كده عمليه الغليان بقى خلاص دي كده عمليه الغليان بدا فبيبقى في عندي ميه وبيبدا يطلع منها بخار زي ما هنا موجود هنا في الرسمه فوق فلو جينا نبص على حاله الماده هنا ميه يبقى سائل بتتحول لبخار يبقى غاز ففي الفتره دي كده اللي هي فتره عمليه الغليان بيبقى حاله الماده عندي سائل طالع منه غاز يبقى سائل مع غاز لحد ما نوصل عند نقطه اي نقطه اي دي بقى يا باشمهندس هي النقطه اللي الماء اتحول بالكامل لبخار خلاص هنا كده ممكن بقى حضرتك تزود من درجه حراره البخار بس ازاي تحبسه الاول لانك لو زودت درجه حرارته في مكان مفتوح بيسيب المكان ويطلع هو اصلا كده كده هيطلع لو ما زودش درجه حرارته تجيب الغاز بقى لان خلاص كل الميه اتحولت لبخار اللي هو غاز في النقطه اي تبدا بقى تدي له انت حراره وتزود من درجه حراره الغاز ده الاف وملايين الدرجات لو انت عايز تاينه وتصل لحاله البلازما زي ما احنا قلنا قبل كده يبقى انت فهمت هنا الليله كامله بقى خلاص ممكن بقى تشيل الميه وتحط اي ماده ثانيه يعني اي ماده صلبه بتفضل في الفتره دي صلبه لحد ما نجي عند نقطه ب اللي هي درجه الانصهار في الفتره دي الماده دي بتبدا تتحول لسائل يبقى الماده هنا بتبقى سائل مع صلب لحد ما نوصل للنقطه دي كل الماده بتتحول للصوره السائله هنا الماده بتفضل للصوره السائله لحد ما نوصل لنقطه الغليان يبدا السائل يتحول لبخار فببقى هنا سائل مع غاز لحد ما نوصل لنقطه اي واللي عندها الماده بتتحول بالكامل للصوره الغازيه بعد كده ممكن اخد الغاز ده بقى احبسه وبعدين ازود درجه حرارته زي ما احنا عرفنا قبل كده فابقى فاهم الرسمه ابقى فاهمها واعرف النقطه دي بتمثل ايه والنقطه دي بتمثل ايه وحاله الماده عند النقطه دي ايه لان ده كلام مهم جدا الراجل هيسالني عليه في التمارين المره هيجيب تمارين من هنا هو تعالوا نشوف السؤال ده موجود في كتاب الامتحان بيقول لي من المخطط التالي حدد رمز كلا من العمليتين اللاتين تزداد فيهم طاقه الجسيمات بتاعه الماده عشان تزيد طاقه الجسيمات يبقى لازم اديها حراره يعني اكتساب حراره حره اكتساب حراره فين هنا العمليتين اللي بيحصلوا باكتساب حراره حضرتك عندك هنا تلج التلج بص بيتحول لماء بيتحول لميه يبقى انصهار والثلج ما بيتحولش الميه بالانصهار الا باكتساب حراره باكتساب حراره حلو والماء عشان يتحول لبخار اللي هي عمليه مين قول الغليان الغليان او التبخير ودي بتحصل باكتساب برض حراره اكتساب حراره حلو فالعمليتين اللي بيحصلوا باكتساب حراره واللي هيزودوا من طاقه الجسيمات هي العمليتين واي وزد فهنقول له العمليتان واي وزد لو قال لك بقى مع التفسير هتقول له لان باكتساب الطاقه بتعمل على اضعاف قوى التماسك وتزداد المسافات البينيه وبتكون كمان طاقه حركه الجس جسيمات كبيره فبيعمل ذلك على زياده طاقه حركتها وارتفاع درجه حرارتها لو كان بيسالك بس هو ما سالش فخلاص احنا بنحدد العمليتين بس لكن عندك العمليه دبليو هي تحول بخار الماء لماء الغاز عشان يتحول لماء ده كده عمليه التكاثف بتحصل او التكثف بتحصل بفقد حراره هنا طاقه حركه الجسيمات بتقل والميه عشان احولها لثلج يبقى يحصل عمليه التجمد وعمليه التجمد بتحصل بفقد طاقه بسلب الطاقه من الماده زي ما بتحط ميه في الفريزر كده فانت بتسرق سرق منها الطاقه بتاعتها فجسيماتها تقرب فتقوم تتجمد فهنا طاقه الجسيمات بتبقى قليله وهنا طاقه الجسيمات قليله على عكس العمليتين واي وزد طيب تعالوا بقى نرجع للتمثيل البياني اللي احنا عملناه مع بعض وندرسهاني بالراحه ونشوف كل نقطه عليه بتمثل ايه لان الراجل هيبدا يسالنا على الكلام ده في الامتحان ده تمثيل بياني لمنحنى تسخين ماده في ظروف معينه وممكن اجي في الامتحان اقول لك ارسمه عادي هو سهل بصوا يا جميل كده عند الايه الماده الماده دي ماده صلبه صح ولا ايه؟ بجيب ماده صلبه اسخنها عندي الايه؟ ماده صلبه في الفتره دي كده انا بدي للماده الصلبه دي حراره طالما انا لسه ما وصلتش للنقطه اللي تحولني من صلب لسائل فانا لسه هفضل على وضعي صلب زي ما انا وهي نقطه الانصهار درجه الانصهار فطول ما انا في الفتره دي كده انا صلب حلو لحد ما اوصل عند البي انا لسه صلب برده يبقى عندي نقطه ب انا لسه صلب هتقول لي ازاي ده انت وصلت للانصهار ايوه وصلت لبدايه النقطه اللي هتبدا تحولني بس انا لسه زي ما انا لما ازود بقى درجه الحراره وادي حراره انا مش بزود درجه الحراره لا انا بدي حراره هي مش بتزيد هي الحراره دي بتروح تضعف من قوه التماسك زي ما انت عرفت لما ببدا ادي للماده بقى حراره الماده الصلبه بتفضل ها ها تبدا من اول هنا كده تتحول من بعد شويه لسائل فالصلب اللي بيفضل في الحته دي كده بيتحول لسائل بقى خلاص لحد ما نيجي عند النقطه سي واللي بتكون عندها انتهت عمليه الانصهار في الفتره دي انا ببقى صلب زائد سائل لان هنا عمليه الانصهار شغاله وهنا بتثبت درجه الحراره عند درجه الانصهار علل لان الطاقه الممتصه او الحراره الممتصه تعمل على اضعاف قوه التماسك زي ما احنا قلنا ففي الفتره دي كده يا باشمهندس انا صلب ممزوج بسائل شويه ثلجه مع شويه ميه لحد ما نوصل عند النقطه سي النقطه نفسها نقطه سي بتبقى حاله الماده هنا سائله خلاص كل الماده الصلبه اتحولت لسائل خلاص عند النقطه نقطه س ولكن لسه درجه الحراره ثابته عند درجه الانصهار لان لسه اخر حته من الصلب متحوله لسائل دلوقتي وبعدين خلاص انا بدي حراره هتبدا الماده اللي هي في صوره سائل تكتسب حراره هي هتفضل سائل بس بدل ما كانت درجه حرارتها صفر مثلا تبقى 10 تبقى 20 بس لسه سائل طول ما انت لسه ما وصلتش للنقطه اللي تحولك من صورتك لصوره ثانيه فانت هتفضل على وضعك على حالتك انت لسه سائل وهتفضل سائل لحد ما توصل عند نقطه الغليان فانت في الفتره دي سائل والطاقه اللي انا بديها لك بتروح للجسيمات عشان تضعف من قوه التماسج اكتر لحد ما الطاقه دي تضعف قوه التماسك اكت واكتر واكث فتوصل لنقطه الغليان واللي عندها الجسيمات بقى خلاص بتبقى مهيبره كده بتروح وتيجي في كل حته فتبدا حضرتك تتحول من صورتك هنا لصوره ثانيه بس عند نقطه دي انت لسه سائل وبعد الدي انا برفع الحراره او بدي حراره فبتبدا بقى السائل يكتسب حراره بعد شويه يتحول لبخار ففي الحته دي كده يا باشمهندس انا ببقى سائل زائد غاز ميه موجوده وعمال يطلع منها بخار ميه موجوده يبقى سائل وبيطلع منها بخار اللي هو غاز ففي الفتره دي كده يا باشمهندس انا سائل ممزوج بغاز او سائل مع غاز لحد ما نوصل عند النقطه ايه خلاص بتكون كل الميه اللي موجوده اتبخرت بتبقى الحاله كلها ايه غاز بقى خلاص وفي الفتره دي كده ممكن اخد حضرتك الغاز ابدا ان انا ادي له حراره وازود من حرارته بس لازم اكون حابسه زي ما انت عارف. جميل كده بنكون اتكلمنا عن المنحنى كامل وتقدر حضرتك دلوقتي تتكلم فيه وتبدا تشرحه لي ايه اللي بيحصل هنا وهنا. اكلمنا عن 100% تقريبا ما عدا 1% من المعلومات لسه ما قلناش عنه حاجه معلومه واحده بس وبما انها اهم معلومه فانا حبيت اميزها لوحدها. المعلومه اللي احنا لسه ما قلناهاش بتيجي في صوره سؤال محترم ممكن يميز ما بينكم فركزوا معايا كده المنحنى بتاعنا بسرعه اهو بسرعه ها اهو انصهار وبعدين غليان وبعدين نبدا نزود درجات الحراره لو دي نقطه وادي وادي سي وادي دي نقطه اي وادي نقطه الاف من شويه قلنا ان درجه حراره الثلج بتزيد نتيجه زياده طاقه حركه جسيماته حصل مش احنا قلنا ان باكتساب الحراره للثلج بتبدا على طول درجه حراره الثلج ترتفع وقلنا ان السبب في ارتفاع درجه حراره الثلج اللي احنا حاطينه على النار هو زياده طاقه حركه الايه؟ الجسيمات فالعلاقه طرديه ما بين مين ومين؟ ما بين طاقه حركه الجسيمات ها ودرجه حرارتها يعني كل ما درجه حراره الجسيمات تزيد كل ما طاقه حركتها تزيد والعكس صحيح طب ايه رايك لو درجه الحراره ثابته لو درجه حراره الجسيمات ثابته ايه اللي يحصل لطاقه حركه الجسيمات تظل ثابته انت مقتنع مش انا يا ابني بقوللك ان عند زياده حراره الماده بتزداد طاقه حركتها والعكس لو زادت طاقه الحركه يبقى تزيد الحراره يبقى العلاقه طرديه طب انا دلوقتي درجه الحراره ثابته ايه اللي يحصل لطاقه حركه الجسيمات تظل ثابته طب فين المكان اللي فيه درجه الحراره ثابته اهو واهو المكان ده والمكان ده درجه الحراره بتاعه الجسيمات ثابته طب ما في في المنطقه دههي والمنطقه دههي طاقه حركه الجسيمات تظل ثابته طاقه حركه الجسيمات ثابته في المنطقه دههي وفي المنطقه دههي يجي في الامتحان يقوللك ماذا يحدث لطاقه حركه الجسيمات في الفتره من بي لسي او من دي لاف تظل طاقه حركه الجسيمات ثابته ليه لثبوت درجه الحراره كل الجسيمات اللي في المنطقه دي درجه حرارتها واحده تبقى طاقه حركتها واحده وتظل طاقه حركتها كما هي مش هيحصلها تغيير امتى تزيد او تقل طاقه الحركه بتاعتها لما درجه الحراره تتغير في منطقه تانيه بقى في منطقه تانيه بقى لكن طول ما انا في المنطقه دي درجه حراره الجسيمات ثابته درجه حراره الجسيمات ثابته وهو ما يؤدي الى ثبوت طاقه حركتها فهو ده الدبوس بقى هو ده من الاخر هي الحته دي اللي انا عايزك تخلي بالك منها طب بتيجي في الامتحان اه طبعا تعال اما اقول لك بتيجي في الامتحان ازاي حضرتك بعد ما هتشوف الرسمه دي في الكتاب هتلاقي الراجل بدا يفسر لك كل فتره خلاص احنا فسرنا كل فتره وايه اللي بيحصل فيها مش محتاجين نضيع وقتنا هات لنا السؤال اللي بيجي في الامتحان كده الله يكرمك اهو بيقول لك الشكل البياني المقابل يوضح منحنى تسخين الماده اكس خلي بالك ان الماده دي صلبه فبالتالي انا عرفت ان المنطقه ديت منطقه الانصهار والمنطقه لو جت بعد كده تبقى الغليان بيقول لي ما درجه الحراره التقريبيه التي يحدث عندها تحول في حاله الماده انا عندي النقطه دههي بتمثل النقطه دههي او النقطه دههي بتمثل نقطه الانصهار او نقطه الايه او درجه الانصهار طيب الدرجه دي يا باشمهندس نجيبها ازاي بنخش هنا كده ما بين الصفر وما ما بين السالب 20 ما بين الصفر درجه سلزيوس وما بين السالب 20 درجه سلزيوس عايز حاجه تكون اكبر من السالب 20 واقل من الصفر من الاختيارات ما انا هنا يا ابني ما بين السالب 20 واهو بص الدرجه دي ما بين السالب 20 وما بين الصفر يبقى انا عايز حاجه اقل من الصفر واكبر من سالب 20 تلاقي مين يا باشمهندس؟ سالب1 -10 هي الحاجه اللي اكبر من سال2 واقل من صفر فدي تعتبر بالنسبه لنا درجه هتؤدي لتغيير حاله الماده من الحاله الحاله الصلبه للحاله السائله سهل ده شويه طب تعال لي كده بعد اذنك للسؤال التاني ماذا يحدث انت بتضحك ليه يالا ماذا يحدث لطاقه حركه جسيمات الماده اكس في الفتره بي سي الا ده الفتره بي سي درجه الحراره ثابته يبقى طاقه حركه الجسيمات تظل ثابته ليه علل ما انت كده كده هتقول له لان بيقول لك مع التفسير لسكوت درجه درجه الحراره لان درجه الحراره ثابته وطالما درجه الحراره ثابته تظل طاقه حركه الجسيمات ثابته لان طاقه حركه الجسيمات لا تتغير لا بتزيد ولا بتقل الا لما درجه الحراره بتاعه الجسيمات تختلف يا تزيد يا تقل والعلاقه ما بينهم طرديه وصلت الجزئيه دي اتمنى اتمنى اخر جزء في حصتنا النهارده هو العوامل المؤثره على درجتي انصهار وغليان المواد نشوفها ونخلص من حصتنا النهارده طيب اخيرا خلينا نخلص الجزء الاخير من الحصه علشان ما نطولش اكتر من كده عندنا يا جماعه درجه الانصهار ودرجه الغليان بنسميهم الاثنين خاصيه مميزه للماده يعني ايه بالبلدي كده لان السؤال ممكن يجي في الامتحان يقول لك علل درجه الانصهار او او درجه الغليان تعتبر خاصيه مميزه للماده ليه؟ لان ما فيش مادتين ليهم نفس درجه الانصهار وما فيش مادتين ليهم نفس درجه الغليان عند الضغط الجوي المعتاد ايه هو الضغط الجوي المعتاد ده انا ماعرفوش اللي هو الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر دايما بننسب الضغط الجوي لمستوى سطح البحر مش لمستوى سطح الارض لان مستوى سطح الارض متغير نتيجه عمليات التجويه والتعريه والتكسير والكلام اللي انت كنت عارفه قبل كده فدايما الضغط الجوي بينسب الى مستوى سطح البحر اللي هو يعتبر بالنسبه لنا روبير نقطه ثابته جميل فيجي في الامتحان يقول لك الضغط الجوي عند مستوى سطح ح البحر تقول له الضغط الجوي المعتاد طب عرف الضغط الجوي المعتاد هو الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر عند الضغط الجوي اللي احنا عايشين فيه اللي هو يا سيدي عند سطح الارض تجاوزا ما تلاقيش مادتين بينصهروا عند نفس درجه الحراره ما تلاقيش مادتين بيغلوا عند نفس درجه الحراره ليه؟ لان درجه الانصهار ودرجه الغليقان خاصيه بتميز الماده عن غيرها فمثلا لو عندنا ميه الميه بتغلي عند درجه 100 والجليد بينصهر عند درجه حراره صفر درجه ما تلاقيش ماده ثانيه بتغلي عند 100 وبتنصهر عند صفر في الضغط الجوي المعتاد غير الميه دول بيميزوا الميه عن غيرها لذلك بنقول ان الاثنين دول خاصيه بتميز الماده لان ما فيش مادتين لهم نفس درجه الانصهار او ليهم نفس درجه الغليان هنا قيمتين ثابتتين لاي ماده عند الضغط الجوي المعتاد اي ماده تمسكها كده تلاقي ليها درجه غليان ودرجه انصهار مختلفه عن اي ماده انيه بس لما نبقى هنا لان ده لو اتغير بيغير في الاثنين دول زي ما هنعرف دلوقتي ناكد ناكد عندنا الضغط الجوي اللي احنا عايشين فيه اللي هو الضغط الجوي المعتاد هو الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر عند الضغط الجوي المعتاد ما تلاقيش مادتين لهم نفس درجه الانصهار ولا حتى ليهم نفس درجه الغليان بيختلفوا عن بعض في درجات الانصهار ودرجات الغليان لذلك بنعتبر الخاصيتين دول خاصيتين مميزتين للماده لان مافيش مادتين ليهم نفس الدرجه دي ولا حتى ليهم نفس الدرجه دي عند الضغط الجوي المعتاد. طيب ايه الحاجه بقى اللي اتغير في درجه الانصهار ودرجه الغليان اللي احنا جايين بقى نتكلم عنها اللي هي العوامل المؤثره في درجه انصهار وغليان المواد ده حاجتين. الحاجه الاولى الضغط الجوي. الضغط الجوي لما بيختلف بيغير في الاثنين دول. كمان يا باشمهندس الشوائب اللي هي درجه نقاء الماده الشوائب اللي بتبقى موجوده في الماده نفسها الماده دي نقيه ولا لا تاني حاجه هي درجه نقاء الماده درجه نقاء الماده بيعتمد على كميه الشوائب اللي موجوده فيها الاثنين دول ياثروا على درجه الانصهار ودرجه الغليان فمثلا لما بنطلع لفوق يا باشمهندس بالارتفاع لاعلى لو انت ركبت منطاد او ركبت طائره وطلعت فوق فطبعا الضغط الجوي بيقل الضغط الجوي ودرجه الحراره والرطوبه وكل حاجه بتقل وانت طالع لفوق في الطبقه اللي احنا عايشين فيها اللي هي طبقه التروبوسفير فالضغط الجوي بيقل عارف ايه اللي بيحصل بتقل درجه غليان الماء وبيرتفع او ترتفع درجه انصهار الجليد يعني كل ما نطلع لفوق كل ما درجه غليان الميه بتقل يعني انت ممكن تطلع لفوق تلاقي الميه بتغلي عند مثلا انا بديك سيان عند 99 درجه تطلع لفوق اكتر تلاقيها بتغلي عند 98 ما بتغليش عند 100 بتبدا درجه غليان الميه تقل وانا بطلع لفوق وكمان بترتفع درجه انصهار الجليد تلاقي الجليد ما بينصهرش عند الصفر بينصهر عند درجه اعلى دي معلومه على فكره فبالارتفاع فاعل لاعلى بيقل الضغط الجوي وتقل درجه غليقان الميه ويرتفع او ترتفع درجه انصهار الجليد وهنا انا بثبت لك ان في علاقه ما بين الضغط وما بين درجه الانصهار والغليان للماده الواحده فبالارتفاع لاعلى بيقل الضغط الجوي وتقل درجه غليان الميه معاه وترتفع درجه انصهار الجليد طب يا مستر بتقل قد ايه؟ تعال اما اقول لك بص يا سيدي بص كده لو ده كده سطح الارض وفي راجل هنا كده شغال امن فحبي يعمل شاي فاحنا عند سطح الارض الميه بتاعه الشاي هتغلي عند 100 درجه سليزيوس صح ولا انا غلطان صح الميه بتغلي عند 100 عند سطح الارض الراجل ده طلعنا فوق بمنطاد طلع رحله كده مع اي حد بمنطاد بطياره الطياره دي ارتفعت 300 م يا باشمهندس عن سطح الارض طلعنا ب 300 م فالراجل ده وهو في الطياره فوق او هو في المنطاد حاب يعمل شاي فج يغلي الميه لقى الميه غليت عند 99 درجه سيلزيوس قال لها ما غليتش عند 100 ليه؟ المفروض انها تغلي عند 100 قال لك لا قال لك انك لما بتطلع لفوق يقل الضغط الجوي يقل الضغط الجوي حد عارف ليه الضغط الجوي بيقل خدناها في سنه ه يا ولاد لما كنا بناخد التنبؤ باحوال الطقس بسبب نقص وزن عمود الهواء او بسبب نقص طول عمود الهواء طول عمود الهواء اللي فوق راسك بيقل وبالتالي وزنه بيقل ووزن عمود الهواء ده هو ده الضغط الجوي فلما وزنه يقل الضغط الجوي بيقل حبيت بس افكرك بالمعلومه قاللك انك لما بتطلع لفوق الضغط الجوي بيقل ولما الضغط الجوي بيقل تقل درجه غليان الماء بس مش بتقل بس ده بتقل واحد درجه سليزيوس لكل 300 متر لاعلى يعني كل ما تطلع 300 متر لفوق درجه الغليان دههي بتقل درجه بدل ما كانت 100 تبقى 99 طب لو طلعت كمان 300 فوق درجه الغليان هتبقى 98 كل ما تطلع 300 فوق كل ما درجه الغليان بتقل يا باشمهندس 1 درجه سيلزيوس ما تنساش ان درجه الغليان بتقل لكن بترتفع درجه انصهار التلج عشان بس المعلومه تتقال كامله لو جت اختياري او حاجه والعكس صحيح يا ابني العكس ده دوله لوحده ركز في كلمه والعكس صحيح يعني ايه والعكس صحيح العكس صحيح يا باشا ان احنا لو على سطح الارض اهو حلو وحضرتك بتعمل هنا شاي يا سيدي الشاي ده الميه هتغلي عند 100 درجه سليزيوس طب عملنا اعمال حفر وبنعمل نعمل حاجه تحت سطح الارض على بعد 300 متر تحت 300 متر اهو 300 متر بس نزلنا تحت لما تنزل لتحت يا باشمهندس ركز لما تنزل لتحت 300 متر كده بقى يا باشمهندس درجه الغلان هتزيد هتبقى 101 درجه سيلزيوس ليه بقى؟ لان بالنزول لتحت الضغط الجوي بيزيد الضغط الجوي يزداد بما ان الضغط الجوي بيقل لما بطلع لفوق فهو بيزيد لما بنزل تحت بيزيد الضغط الجوي بيزيد بسبب زياده وزن عمود الهواء ا طول عمود الهواء اللي فوق راسك بيزيد وبالتالي وزنه بيزيد وبالتالي الضغط الجوي بيزيد ده لو انت عايز تعرف ليه لما بنزل تحت سطح الارض الضغط الجوي بيزيد طب ما الضغط الجوي بيزيد هنا كان بيقول لك ان الضغط الجوي لما بيقل تقل درجه الغليان طب لما الضغط الجوي يزيد تزداد بقى تزداد درجه الغليان تزداد درجه الغليان درجه لكل كل 300 متر لتحت طب انا نزلت 300 متر انا هنا كنت بغلى عند 100 يبقى اغلى عند 101 تلاقي الراجل بيقول لك في الكتاب والعكس صحيح وسايبك ويجي بقى في التمارين يمسكك من ايدك اللي بتوجعك ما هو العكس ده اللي هو ده يجيب لك مساله بقى لتحت مش لفوق فانت تبقى فاهم ان لما بطلع لفوق الضغط الجوي بيقل ولما بنزل لتحت الضغط الجوي بيزيد وتبقى فاهم ايه اللي بيحصل لدرجه غليان وانصهار الجليد تباعا مع الضغط الجوي لما بيقل الضغط الجوي بتقل درجه الغليان وتزيد وترتفع درجه انظهار الجليد والعكس صحيح لو نزلت لتحت لو نزلت لتحت الضغط الجوي بيزداد وساعتها ترتفع درجه الغليان وتقل درجه الانصهار بتاعه الكليد بقى اعكس الاتنين دول اعكسهم تحت خلاص اتفهمت يبقى احنا كده نقدر نحط مسائل على الجزئيه دي بقى نقدر نحط مساله عليها طب ازاي الراجل يقدر يستصيغ مساله على الحته دي ممكن الراجل ده يجي في الامتحان يجيب لك رسمه زي دي كده ويقول لك ده كده مستوى سطح البحر حلو لو كانت درجه غليان الماء هنا 100 درجه سليزيوس والارتفاع صفر يعني ايه الارتفاع صفر ما انت عند مستوى سطح البحر ما بترتفعش عنه حاجه فبيقول لك احسب لنا درجه غليان الميه على جبل اول حاجه كده مديلك الارتفاع دههو وعايز درجه درجه غليان الميه هنا مش بس كده ده عايز كمان درجه غليان الميه في مكان تاني هنا وطبعا ايه ده جبل يعني تمام فبيقوللك طب الميه هنا تغلي عند كام والميه هنا تغلي عند كام لو كانت لو كان الارتفاع دههو 1800 متر وكان الارتفاع دههو اللي هو دي يا جماعه اللي هي دههي الارتفاع دههو 3000 3000 متر بيقول لك الميه هنا تغلي كامل دههي بترتفع دي اللي هي دي 3000 دي بترتفع 3000 ودي بترتفع 1800 طيب يبقى درجه غليان الميه هنا كام وهنا كام؟ بص يا جميل انت بتنقص واحد لكل 300 تحلها كده افضل بص احنا بننقص 1 درجه سليزيوس لكل 300 متر حلو ما هي القاعده كده طيب انقص قد ايه لما اطلع 1800 100 صح انقص خلي بالك احنا بنجيب اللي هننقصه بيحصل نقص في درجه غليان الميه لما بطلع لفوق طب انا دلوقتي يا باشمهندس وصلت ل 1800 متر انقص قد ايه انا كنت 100 انقص منهم قد ايه انت عندك ال 300 متر بينقصوك واحد طب ال 1800 متر اللي انا طلعتهم ينقصوني قد ايه يبقى الاكس دي عدد الدرجات اللي انا هنقصهم من الغليان بتاعي اللي هو 100 يبقى الاكس دي 1 في 1800 على 300 يطلع معاك ست درجات يبقى انت هنا هتنقص ست درجات انت كنت 100 يبقى هنا كده هتبقى 100 ناقص 6 يبقى هتغلي عند كام 94 القلم ماله هتغلي عند 94 هنا كده درجه غلان الميه 94 لان طلعت 1800 متر وال100 ينقصوني ست درجات طب مين الشاطر بقى يقول لي الميه هتغلي هنا عند كام؟ في حلين ممكن تقول والله ركز انا طلعت 3000 بص انا بنقص واحد في مقابل يا سيدي بلاش يساوي كل 300 متر طب انقص قد ايه لو انا طلعت 3000 عادي ممكن تنسبها للاصل فبالتالي الاكس بتاعتك هتبقى 1× 3000 على 300 1× 3000 على 300 طبعا 3000 على 300 بكام؟ ب 10 درجه يبقى انا هنقص 10 انا هنا كنت 100 انقص 10 يبقى انا هنا هغلي عندي 90 درجه سلسلزيوس دي طريقه ممكن نجيبها بطريقه تانيه مش انت هنا كنت 94 وكنت على ارتفاع 1800 طب انت طلعت ل 3000 انت وصلت ل 3000 وكنت 1800 طب 3000 نا 1800 يديك قد ايه عشان اجيب الارتفاع دههو الارتفاع ده بيساوي كام بيساوي الارتفاع اللي انا وصلت له ناقص الارتفاع دههو 3000 نا 1800 فالارتفاع ده يبقى 1200 متر طيب ال 1200 دول ينقصوني قد ايه؟ انا عندي 1 درجه سليزيوس بنقصهم كل 300 متر طب لو انا طلعت 1200 متر انقص قد ايه؟ الاكس بتساوي 1 في 1200 على 1 في 1200 على 300 تطلع معاك 4 درجه سلسل انقص 4 طب انا هنا ليه هنا بقى؟ لانك يا حبيبي واخد من هنا انا هنا كنت 94 انقص اربعه يبقى اوصل ل 90 وانا بقول لك نسب للاصل احسن نسب الاصل انت كنت هنا وصلت ل 3000 من هنا طلعت 3000 ال 3000 ينقصوك 10 درجات انت كده كنت 100 هنا انقص 10 تبقى 90 بس انا ليه قلت لك الحته دي لعل وعسى الراجل يجيب لك مساله ويكون طالب منهم مطاليب على الحتتين دول بس ففهمتك تعمل ايه تجيب الارتفاع ده الارتفاع ده 1200 تروح تشوف بالنسبه والتناسب تنقص قد ايه في مقابل ال 1200 هنقص اربعه انا كنت هنا 94 غلياني هنا 94 يبقى غلياني هنا 94 - 4 يبقى 90 ده كل الحلول لا ده ممكن الراجل يجي في الامتحان يقول لك ايه يجيب لك مساله ثانيه خالص يقول لك ما درجه غليان الماء عند قمه جبل يبلغ ارتفاعه 4800 100 متر مثلا ويديك بقى زي ما يديك يديك اي ارتفاع فانت حضرتك بص احنا بنغلي طبعا الماء بيغلي عند 100 فاحنا عند الارض بنغلى عند 100 طيب على ارتفاع 4800 متر اغلي عند كام؟ روح شوف ال 4800 متر دول ينقصوك كام درجه الاول انا بنقص 1 درجه سلزيوس في مقابل كل 300 متر طب في مقابل 4800 م انقص قد ايه الاكس دي اللي هي الدرجات اللي انت هتنقصها 1× 4800 1× 4800 على 300 شيل صفرين مع صفرين 48/ 3 انا والله مات قادر اقسم الاله الحاسبه فين ياده سيد يالا ياد يا سيد والله تقريبا مش عارف طب تعال نقسمها يلا مش مشكله 4 على 3 مش نافع هنستلف واحد تبقى 3 3÷ 3 فيها الواحد والثمانيه تطلع تكمل 18 على 3 فيها السته 16 درجه فحضرتك كنت بتغلي عند 100 فتغلي هنا عند 100 - 16 يبقى تغلي عند 84 درجه سيلسيوس هي دي كل الافكار الخاصه بالجزئيه دي يا باشمهندس اللي هي بننقص واحد درجه سليزيوس في مقابل كل 300 متر ده بالنسبه لدرجه الغليان خلاص وصلت اخر بوينت بقى خلاص خلينا نخلص بقى زهقنا يا اخي شوف يا جميل عندنا حاجه اسمها القدر الكاتم اللي هو حله الضغط ايه فكره عملها بص لما بيزداد الضغط الجوي فاكر لما قلت لك بنحفر تحت ويزداد الضغط الجوي ايه اللي بيحصل؟ بتزداد درجه غليان الماء خليك فاكر الملحوظه دي كويس قوي يا هندسه والله يا ابني صوتي راح يا حبيبي افهم افهم يا بابا افهم يا ماما افهم يا حبيبتي لما بيزيد الضغط الجوي بيزيد درجه الغليان فاكر لما قلت لك بالعكس بننزل لتحت اخبط يالا نفسك جزء ل يلا صحي نفسك يالا هتشيل الماده يخرب عقلك يزداد الضغط الجوي يبقى خلاص تزداد درجه الغليان لما ننزل لتحت حلو حلو قام قايل لك ايه بقى العلماء بيفكروا قال لك ما تيجي نعمل قدر كاتم حله الضغط بنشوفها كتير جدا اللي هو الراجل اللي بيقعد يقول لك مرحبتين ومرحب المهم يعني القدر الكاتم ده فكرته قايمه على الحته دههي ان بزياده الضغط الجوي بتزداد درجه غليان الميه ولما لما درجه غليان الميه تزيد تقوم تدي للاكل اللي جواها حراره اعلى في وقت صغير تطهيه بسرعه ما فهمتش ما انا لسه ما شرحتش المهم القدر الكاتوم ده بيستخدم في طهي الطعام في زمن اقل مقارنه بالحله بتاعتنا العاديه اللي هي القدر المعتاد لتوفير الوقود فكره عمله ايه بنحبس البخار اهو بنيجي هنا كده ونقفل فانت حضرتك بتسخن السوائل اللي جوه بتطلع بخار البخار محبوس يعمل ايه يضغط على الحله فيزود الضغط جوه يبقى الضغط زاد ايه اللي يحصل؟ درجه غليان الميه اللي بتبقى موجوده في الاكل جوه بتزيد بدل ما الميه تغلي عند 100 تغلي عند 120 لما الميه بتغلى عند 120 فتقوم تدي حراره اكبر للاكل اللي جواها تقوم تخليه يطبخ بسرعه يا اد اللعيبه يا اد اللعيبه بجد والله ايه دي جت في بالهم ازاي دي يالا الواحد مش عايش والله العظيم الواحد يقعد يتفرج على الناس اللي بتعمل مهرجانات ومش ع يقول لك الناس دول دوله وم شوف الدوله اهي شوف بيفكروا ازاي يا نهار ابيض المهم حبس البخار بتاع الميه داخله اثناء عمليه الطهي مما يؤدي لزياده الضغط لان المخار محبوس وبالتالي ارتفاع غليان الميه لان في علاقه انا لسه قاها لك اهو ارتفاع درجه الغليان يبقى الضغط زاد فالمايه بدل ما تغلى عند 100 تغلي عند 120 وبالتالي بالتالي تنقل حراره اعلى للاكل اللي بيطبخ ده فتطهيه بسرعه في وقت قليل فبيقلل زمن الطهي وبيقلل كمان من الوقود اللي انت بتعمله بتصرفه او بتستهلكه وبالتالي دي حاجه ممتازه جدا القدر الكاتم فكرته حبس بخار الماء داخله اثناء عمليه الطهي مما يؤدي لزياده الضغط وبالتالي زياده درجه غليان الماء مما يقلل من زمن الطهي ويساعد على تقليل وتوفير الوقود المستهلك ممتاز ممتاز تفكير رائع برافو برافو والله العظيم الواحد لو حصل له حاجه هتبقى في يوم من الايام كده بسبب العلوم طيب ركز معايا يا هندسه ركزي معايا يا دكتوره كلنا عارفين يا اد ان احنا عندنا حاجه اسمها ماء مقطر لو احنا جينا هنا وحطينا ماء مقطر الماء المقطر كلنا عارفين انه بيغلي عند 100 درجه سلزيوس درجه غليان وبيتجمد ودرجه التجمد والانصهار عند صفر درجه سليزيوس درجه التجمد حلو كلنا عارفين ان الميه المقطره لو جينا نغليها تغلي عند 100 طيب دي ماء مقطر لو انا اخدتها يا باشمهندس وعملت لها غليان حطيتها على النار وحاطط هنا ترمومتر مئوي مثلا وبقيس درجه الحراره لحد ما وصلت الميه دي للغليان فببص على درجه الغليان لقيتها 100 ونص هي مش مفروض يا مستر تغلى عند 100 لا هي المفروض تغلى عند 100 لو كانت ماء مقطر نقي ولكن بما ان درجه الغليان اختلفت عن 100 فالماء ده غير نقي طيب اسالك انا سؤال هو احنا عرفنا ان الماء ده غير نقي ازاي قارنا درجه الغليان بتاعته بدرجه الغليان اللي احنا عارفينها اللي احنا مثبتينها عندنا في الكتب فلو درجه الغليان كانت زي اللي موجوده عندنا في الكتب فبنقول ان الماده دي نقيه انما اذا اختلفت درجه الغليان او حتى درجه التجمد عن القيم اللي احنا عارفينها فبنعرف ان الماده دي غير نقيه فلذلك اسمع يتم التحقق من مدى نقاء المواد من عدمها بمقارنه درجه غليانها وتجمدها بالقيم المعروفه انا معايا دلوقتي معايا دلوقتي ماده عايز اعرف الماده دي مغشوشه ولا سليمه ولا ايه بالظبط فاقوم واخد الماده دي جزء منها واغليه وانا عارف الماده دي بتغلي عند كذا العلوم بتقول لي ان الماده دي بتغلي عند كذا لو غليت عند كذا يبقى الماده دي نقيه اشتري وانا قلبي مطمن لو الماده دي غليت عند درجه مختلفه عن اللي احنا عارفينها يبقى الماده دي مضاف اليها شوائب فالميه اللي قدامك دي لعله وعسى فيها شويه سكر او فيها شويه ملح فهنا خلي بالك انك لما تحط شويه ملح اكت واكتر واكتر يؤثر ذلك على درجه الغليان والتجمد فانا عايز اقول لك بقى ان وجود اي حاجه في الماده وجود الشوائب في الماده بيغير من قيم درجات الغليان والتجمد اللي احنا عارفينها وهنا بنقول ان درجه نقاء الماده بيؤثر فعلا على درجه الغليان والتجمد درجه الغليان والتجمد بتاع بتاعه الماده بتتاثر ركز بتتاثر بمدى نقائها لو الماده نقيه فهي ليها درجه غليان وتجمت معروفه انما عند اضافه اي شوائب للماده دي بتتغير تلقائي درجه الغليان والتجمد ولذلك احنا نقدر نعرف الماده دي نقيه ولا لا بمقارنه درجه الغليان والتجمد بتاعتها بدرجه الغليان والتجمد اللي احنا عارفينها عندنا في الكتب لو طلعت زيها يبقى الماده دي نقيه لو طلعت مختلفه يبقى الماده دي فيها شوائب وغير نقيه انت عارف كمان الكتاب عمل ايه؟ الكتاب عمل مثال كده بس انا متوقع خليكم فاكرين الكلام ده يا اد انا متوقع المثال ده هيحصل فيه تعديل قدام شويه الكتاب بيقول لك ان احنا لو جبنا 342 جرام من سكر الجلوكوز انا بقول لك ان لو حصل تغيير في يوم من الايام في الجزئيه دي هيغير كلمه سكر الجلوكوز ويكتبها السكروز لو حصل تعديل يعني ولو حصل تعديل هقول لك عليه وجروب التليجرام موجود عندك في الوصف تحت بقول لك عليه كل حاجه المهم الراجل بيقول لك لو جبنا 342 جرام من السكر الجلوكوز اللي الرمز بتاعه سي س ا 12 او س مالكش دعوه بالرمز الى 1 لتر من الماء المقطر المفروض الماء المقطر بيغلي عند 100 صح هنبص نلاقي ان لما نضيف 342 جرام من سكر الجلوكوز ل 1 لتر من الماء المقطر طبعا احنا كده عملنا محلول فبالتالي درجه الغليان بتاعه المحلول ده بتبقى 100.5 درجه سليزيوس ترتفع درجه الغليان بمقدار نص درجه سليزيوس بدل ما كانت 100 تبقى 100.ص نص في مقابل كده بتنخفض درجه التجمد تنخفض درجه التجمد بمقدار واحد و86 86 درجه سيلسيوس بدل ما كان بيتجمد عند صفر لا هيجمد تحت الصفر بواحد ا 86 درجه سلزيوس يعني الماء ده هيتجمد عند سالب ما هو تحت الصفر يبقى سالب احنا كنا بنتجمد عند صفر يبقى هنجمد اقل من الصفر لان بيقول لك تنخفض يبقى اقل من الصفر ننزل تحت الصفر 186 يبقى هنتجمد عند -1 86 درجه سيلسيوس انا متاكد ان في يوم الايام هعدله الجزئيه ده يا باشمهندس الجزئيه دههي خد بالك ان عند اضافه الشوائب للميه الشوائب دي تدخل في المسافات البينيه بين جسيمات الميه فتؤثر على قوه الترابط والتماسك وهو ده اللي بيؤدي يا باشمهندس الى التغير في درجه الغليان ودرجه الايه التجمد يبقى عند اضافه 342 جرام من سكر الجلوكوز ل 1 لتر من الماء المقطر بترتفع درجه الغليان بتاع المحلول ده ما احنا كده عملنا محلول اضافه السكر للميه عملنا محلول بترتفع درجه غليانه بمقدار نص بدل ما كان بيغلي عند 100 يغلى عند 100 بدل ما كان بيتجمد عند صفر يتجمد عند سال1 86 لان درجه التجمد بتنخفض بمقدار 186 عند اضافه 342 جرام ممكن في الامتحان خليك زكي يا ابني خليك زكي زكي خليكي ذكي يا دكتوره ممكن يجي في الامتحان يقول لك عند اضافه اضرب الرقم ده كده في انين 2 × 2 ب 4 و 2 × 4 ب 8 و بسته ممكن يقول لك عند اضافه 684 ج ايه اللي يحصل اذا كانت 342 بتنقص نص يبقى ال 684 اللي هي قدها مرتين تنقص قد ده مرتين تنقص او تزود عفوا تزود واحد يبقى يغلى عند 101 وده بدل ما كان بتجمد عند 186 اضرب ال 186 دي في 2ين كده 6× 2 ب 12 2 ومعانا الواحد ا × 8 ب 16 ومعانا واحد يبقى 17 ال 1× 2 ب 2 ومعانا واحد يبقى 3 تنخفض درجه التجمد الى ها 300 او 3 72 تحت الصفر يبقى -3 72 ليه؟ لان حضرتك زودت الكميه المضافه لما تزود الكميه المضافه للضعف درجه الغليان بتزداد بمقدار الضعف هي كانت بتزيد بمقدار نص تزيد بمقدار واحد يبقى تغلي عند 101 ودرجه التجا تجمد كانت بتنخفض ل 86 يبقى الباشا ده يخليها تنخفض ل 372 اللي هي قد دي مرتين وهنا بنوصل لمعلومه مهمه ان كميه الشوائب اللي بتبقى موجوده في الميه او كميه الماده المضافه للمذيب الميه بنسميها مذيب انما السكر بنسميه مذاب الماده اللي انت بتضيفها الكميه بتاعتها بتاثر طبعا على درجه الايه الغليان والتجمد تركيز المحلول يا باشمهندس ده بقى بنسميه تركيز المحلول تركيز المحلول بيؤثر على درجه الغليان والتجمد يجي في الامتحان يقوللك ايه يتوقف مقدار الارتفاع بلاش الارتفاع خليها او خليها الارتفاع عادي مقدار الارتفاع في درجه الغليان والانخفاض في درجه التجمد للمحلول على نقط سؤال اكمل الارتفاع في درجه الغليان والانخفاض في درجه التجمد بيتوقف على تركيز المحلول اللي هو انت حاطط ماده قد ايه جوه الميه دي هو ده اسمه تركيز المحلول فتركيز المحلول بياثر طبعا ما نحطه 342 مش زي ما نحط 684 مثلا ولا ايه الكلام انا شايفه رائع وممتاز وجميل على فكره. تعال يا ابني نحل على الحصه يلا عند اكتساب اكمل عند اكتساب الماده طاقه حراريه تزداد طاقه نقط جسيمتها طاقه الحركه الحراره بتاثر على طاقه الحركه تزداد طاقه حركه جسيمتها مما يؤدي الى ارتفاع درجه الحراره درجه حرارتها عند زياده الضغط الجوي نقط درجه غليان السوائل ونقط درجه تكمدها عند الزياده يعني لما بننزل لتحت اما احنا كنا اما بنطلع لفوق ايه اللي بيحصل صل كانت بتقل درجه الغليان اعكس احنا بقى نازلين لتحت عند زياده الضغط الجوي درجه الغليان احنا كنا اما بنطلع لفوق بتقل اما ننزل لتحت تزيد تزداد خلاص وبعدين افتكر فكره عمل القدر الكاتب خلاص وايه اللي بيحصل لدرجه التجمد تنخفض تنخفض تتساوى درجتي حراره حالتي الماده نقط ونقط عند درجه الغليان عند الغليان عند الغليان لما بنغلي لما بنغلي الماده بتتح تتحول من صوره ايه لصوره ايه؟ سائله لغازيه يبقى الماده السائله والغازيه لان الغليان بيحول السائل غاز عند الضغط الجوي المعتاد تكون درجه غليان الماء النقي ضغط الجوي المعتاد عن سطح الارض 100 ودرجه انصهارها صفر درجه سيلسيوس من المخطط المقابل حدد رموز واسماء كلا من العمليات التي تتم باكتساب طاقه باكتساب طاقه يبقى الثلج بيتحول لميه دي والميه تتحول لبخار دي برضو يبقى دي وايه بس هو بيقوللك حدد رموز واسماء يبقى دي اللي هي بتمثل ايه لازم تقول لي بتمثل ايه فدي دي تعتبر من تلج الميه عمليه الانصهار وايه ايه عندنا عمليه تبخر او التبخير خلاص يبقى عمليه التبخر طيب العمليات التي تتم بفقد طاقه يبقى عندنا البي والسي خلاص عند حضرتك البخار بيتحول لميه بالتكاثف او التكثف يبقى عمليه التكثف عمليه التكثف وعندنا الماء اللي تلجم بعمليه التكام بيقول لك سوب الخطا تنخفض درجه غليان الباء بمقدار 10 درجه سيلزيوس لكل 300 واح واح 1 درجه سلزيوس بس تتوقف درجه غليان محلول الجلوكوز على السلام عليك يا مستر محمد والله على تركيزه اخر سؤال لسه كنا قايينه من شويه تركيزه طاقه حركه جزيئات الماده مين تكون كبيره جدا الغازيه طبعا ليه احنا لسه يا ابني ده ده معلومه اصلا قلناها من حصتين فاتوا الماده الغازيه هي اللي جسيماتها بتمتلك اكبر مقدار من الطاقه القطر المعتاد يبقى اكيد الكاتم بس نكمل القدر المعتاد يساعد على توفير الطاقه القدر الكاتب من منحنى التسخين الموضح بالشكل المقابل بيقول لك اا واحد الى ما تشير درجه الحراره ايه درجه الحراره ايه ده كده درجه الانصهار طيب اثنين حدد حاله الماده خلال اصبر انا عارف يا جماعه على التفسير بس اصبر حدد حاله الماده خلال الفتره بي سي احنا هنا كنا انصهار بدانا نزود حراره يبقى وصلنا للغليان حاله الماده في الفتره دي كده يبقى في سائل وايه وغاز يبقى في اثنين في حاجتين يبقى في حاله سائله وغازيه خلاص التفسير بقى هو ده الواجب يا باشا وخد الدعوه دي يا رب بعد التعب اللي تعبناه في الحصه دي والساعه دلوقتي خلاص 3لاه الفجر خلاص اللي يجاوب واللي يذاكر ويجاوب عن فهم يا رب ما تحرموش من انه يقفل الماده السنه دي ان شاء الله لان الناس اللي توصل لنهايه الحصه فدي اكيد ناس مجتهده وان شاء الله الدعوه تكون من نصيبهم جاوب في التعليقات منه بتستفيد ومنه بتاخد من الدعوه ومنه انا كمان بستفيد من تعليقك على الفيديو على فكره عشان ماعملش نفس مثالي برضو يلا سلام كم