جدع مشترك علمي علوم الحياة و الارض الحصة 11 مراحل انبات بذور كاسيات البذور

السلام عليكم مرحبا بكم في فيديو جديده من فيديوهات علوم حياه والارض واللي كنخصوها دائما لدراسه الوحده الثانيه المتعلقه بالتوالد عند النباتات الفصل الاول التوالد الجنسي عند النباتات الزهريه وقلنا باننا ندرس دائما الجزء الاول من هذا الفصل المتعلق بكاسيات البذور او النباتات الزهريه كاسيات البذور ودائما مع النشاط الرابع المتعلق بدراسه شروط ومراحل انبات البذور وغنشوفوا الان الجزء الثاني من هذا النشاط كنا شفنا في الجزء الاول شروط انبات البذور عند كاسيات البذور الان في هذا الشريط غنشوفوا المحور الثاني متعلق بمراحل انبات البذور وكذلك المحور الثالث الذي سوف يتعلق بمظاهر الفيزيول جيه لانبات البطور مظاهر فيزيولوجيه بمعنى التغيرات الوظيفيه التي تحدث داخل الخلايا ديال البذره والتي تتزامن مع انبات البذور في المحور الثاني قلنا سندرس مراحل انبات البذور وغادي ناخذوا ظرفين الضرف الاول في المختبر في المختبر يمكن ان نجز تجربه بسيطه تتمثل في اخذ بعض البذور ديال الفاصوليه او العدس او الحمص ووضعها فوق قطن مبلل بتوفير درجه حراره ملائمه فبعد مده زمنيه نلاحظ ان هناك تطور على مستوى البذره بحيث تظهر اجزاء خضراء في الاعلى متجهه نحو الاعلى واجزاء اللي هي بيضاء متجهه نحو الاسفل وملي كنقلبوا داخل هذه البطره فكنلقاو هذ الخيوط البيضاء كتجي من المنطقه اللي كان فيها الجدير بينما الجزء الاخضر فهو كيجي من المنطقه اللي كان فيها السويق والوريقات ثم بالتتالي كيولي عندنا الزياده في الطول ديال هذا الجدير الذي اصبح الان جذبلي وايضا الزياده في السويق اللي عندنا هنا باللون ابيض ثم ظهور الوريقات ومن بعد كيول عندنا الجذ يتفرع الى جديرات او جذور ثانويه هنا عندنا في الاسفل كما ان الحجم او الطول ديال الساق يزداد وكتبدات الوريقات في الانفراد فتصبح اوراق اساسيه داخل النبته المستقبليه وبالتالي فيمكن تلخيص هذ التطورات في اولا بروز الجذاير خروج الجذير وظهوره انطلاقا من داخل البذره ثم عندنا تفرع الجذير الى جذر رئيسي وجذر ثانوي ثم عندنا ظهور الساق والاوراق في النهايه عمليه انبات البذور تستغرق وقت معين وفي الطبيعه سوف تتم بالشكل التالي هنا عندنا المستوى ديال سطح التربه في البدايه عندما نقوم بزرع بدره فالذي يحصل هو اولا دخول الماء الى البضره وهذا الدخول ديال الماء الى البضره يؤدي الى انتفاخها وتمزق الاغشيه وهذا التمزق ديال الاغشيه هو الذي يمكن من خروج الجذير ولا لاحظتوا عندنا الجذير بلون اصفر يتجه دائما نحو الاسفل وليس الاعلى نحو الاسفل بمعنى انه ينغرز داخل التربه لماذا لان دور الجدر بصفه عامه هو امتصاص الماء والاملاح المعدنيه وغدرسوا هذا الشي بشكل اكثر تفصيل في السنه المقبله ان شاء الله اذا عندنا خروج الجدير كمرحله اساسيه اولى ثم بعد هذا الذي سوف يحصل هو ان الجذر سيصبح جذر ويمكن تقسيم الجذر المحصل عليه الى جزئين او الى نوعين من الجذور جذر رئيسي اللي هو الاكبر وجذور ثانويه التي تنطلق من الجذر الرئيسي الدور بطبيعه الحال ديال هذ الجذور الثانويه هي انها سوف تبحث عن الماء والاملاح المعدنيه داخل التربه ثم عندنا ظهور الوريقات الاولى اذا نمو الجدير وتفرعه وظهور وريقات الاولى هذ العمليه تستمر ويزداد النمو ديال هذه المكونات فنحصل خارجيا او في المستوى الهوائي في المنطقه الهوائيه خارج التربه على ساق واوراق والبرعم النهائي الذي يمكن من الزياده في طول هذه النبته او في نموها الفلقتان اللي كانوا في الاصل يتوفران على مواد مغذيه للجنين الان سوف يتم ازالتهما في النهايه وعندنا الان بطبيعه الحال الزياده في طول الجذر فبالتالي عندنا ظهور الساق والبرعم الذي يعطي الاوراق وبالتالي ف وايضا قلنا بان الفلقتين اللتين كانتا تغذيان الجنين في البدايه سيتم ازالتهما او تلاشيهما هذه العم العمليه ديال الانبات بمعنى المرور من الحاله الاولى الى الثانيه الى الثالثه الى الحاله الرابعه التي تصبح فيها الان النبته تعتمد على نفسها في البحث عن الماء والاملاح المعدنيه المواد المغذيه لها ولا تعتمد على الفلقتين هذه المراحل متتاليه تتزامن مع مجموعه من التغيرات الوظيفيه التي تحدث داخل خلايا هذه البضره ومن هذه التغيرات ما نسميه تغيرات الفيزيولوجيه التي ترافق انبات البذور من بينها اولا غنشوفوا هذه المناوله الاولى اللي غادي ناخذوا فيها انبوب اختبار نملاه بمسحوق السويداء الا تذكرتوا السويداء هي ماذا السويداء هي المنطقه المغذيه للجنين والتي تحيط بالجنين وقلنا ان بعض البذور تتوفر على سويداء فنسميها بذور ذات سويداء واخرى لا تتوفر على سويداء ونسمى بذور بدون سويداء اذا سناخذ هنا بدره اللي عندها فلقتين واللي عندها السويداء ونقوم بسحق هذه السويداء ونضيف اليها الماء المقطر مقطر باش ماكنغيروش البي اش ديال الوسط ثم نوزع هذا المحلول الذي نحصل عليه على وسطين باضافه كاشف في كل حاله الكاشف الذي سنضيفه في الحاله الاولى هو الماء اليودي وكتعرفوا الدور ديال الماء اليودي دوره هو الكشف عن وجود النشا كلما كان ازرقا قاتما فهذا يدل على وجود مكثف للنشا وكلما تم تخفيف هذا اللون الازرق من داكن جدا او قاسم الى فاتح فهذا يعني انخفاض في وجود النشا الكاشف الثاني الذي سوف نعمل به هو محلول فيهلينك والذي يتمثل دوره في الكشف عن وجود الجليكوز كلما كان اللون احمر قاتم الا وان هناك وجود كبير للجليكوز كلما كان اللون فاتح هذا يعني بان الجليكوز يتواجد بكميه ضعيفه جدا الى منعدمه ونتتبع تطور التلون داخل كل انبوب اختبار حسب الساعات التي توافق مراحل الانبات ساعه واحده ساعتان ثم ثلاث ساعات غنتبعوا الانبوب اللي غنسميوه رقم واحد الذي يوجد به الماء اليوضي زائد مسحوق السويداء والماء الماء المقطر فلاحظوا التلون بعد ساعه واحده كان التلون ازرق قاتم جدا بعد ساعتين ثم بعد ثلاث ساعات فنلاحظ بانه بالتدريج ينخفض مستوى التلون الى ازرق فاتح على ماذا يدل هذا يدل على ان النشا في البدايه كان موجود بكثره في الساعه الاولى ولكن بعد مرور مده زمنيه تناقص قص تركيز النشا داخل المحلول الان نتتبع الانبوب الذي وضعنا داخله محلول فيلينك الذي قلنا انه يكشف عن وجود الجليكوز لاحظوا التلون فبعد مرور مده زمنيه في مراحل الانبات وبعد ثلاث ساعات نلاحظ بان التلوننا اصبح احمر قاتم دليل على وجود كليكوز بكثرا بينما في البدايه لم يكن لون احمر دليل على انعدام وجود الكليكوز بالوسط اذا كخلاصه هناك انخفاض تدريجي في وجود النشا داخل مسحوق السويداء وداخل البضره يرافقه ارتفاع في وجود كليكوز علما بان الجليكوز هو الجزئه التي تشكل النشا اذا الذي يحدث ببساطه كاستنتاج هو انه خلال انبات البذور ينخفض تركيز النشا تدريجيا بينما يرتفع تركيز الجليكوز ما هو السبب السبب بسيط جدا وهو ان النشا يتعرض لحل ما فينتج سكر الجليكوز على اعتبار ان النشا هو الاف وملايين ديال الجزيئات الكليكوز المرتبطه فيما بينها ويمكن تلخيص هذه الحلماءه في التفاعل التالي سي سي اس اش 10 او 5 ان بمعنى هي جزيئه النشا نضيف اليها الماء فهذا يؤدي الى حلماءه النشا وكيعطينا عدد كبير جدا ان من جزيئات الجليكوز وهذا بالتالي يفسر الملاحظه اللي شفناها اللي هي انخفاض تركيز النشا الذي يتزامن مع ارتفاع تركيز الجليكوز المظهر الفيزيولوجي الثاني عندنا في المناوله الثانيه وفي هذه المناوله غادي ناخذوا اناء الديوار وهذا الاناء يحافظ على درجه الحراره بدون تضييع لاي جزء منها وبالتالي في بعض التجارب تكون درجه الحراره التي تنتج او التي تضيع قيمتها ضعيفه جدا واذا وضعناها في الهواء الطلق بمعنى اذا وضعنا التجربه او قمنا بها في الهواء الطلق فلا يمكن ان نلاحظ هذا التغير في درجه الحراره بين بدايه التجربه ونهايته لهذا نقوم بالتجربه داخل اناء ديوار لدوره فقط هو الحفاظ على درجه الحراره ديال الوسط في البدايه سوف ناخذ اناء ديوار ونضع داخله له حبوب او بذور جافه ثم نقيس درجه الحراره باستعمال المحرار فنحصل على 20 درجه سيلسيوس في نهايه التجربه الذي نلاحظ هو ان درجه الحراره اصبحت 22 درجه سيلسيوس توافق او ترافق عمليه انبات البذور ماذا يمكن ان نستنتج الاستنتاج هو ان البذور تطرح خلال عمليه انباتها الحراره والحراره هي ماذا؟ هي طاقه ضائعه بصفه عامه هناك عمليه انتاج طاقه عندما تكون البذور في طور الانبات يدل عليها ارتفاع درجه الحراره بدرجتين سيسيوس انطلاقا من هذه المناوله لكن بقى عندنا السؤال ما هو مصدر هذه الطاقه بصفه عامه للحراره شكل من اشكالها مصدر الطاقه سيكون هو هدم جزيئات الكليكوز لان الجليكوز هو ماده سكريه وبالتالي فهو ماده طاقيه وهذا الهدم هو الذي يعطي الطاقه وفق التفاعل الذي سوف نراه فيما بعد دور الطاقه هو ماذا؟ نمو الجنين لانه الجنين مكون من مجموعه من الخلايا تحتاج الى تغذيه تحتاج الى طاقه وبدون طاقه لا يمكن ان يحصل هذا النمو اذا هذا الهدم ديال جزيئات الكليكوز سوف يتم وفق التفاعل التالي شفنا سابقا حلماء النشا التي تعطيه جزيئات جليكوز وجزيئه الكليكوز اذا اضفنا اليها الاكسجين فانه يحصل لها هدم فتنتج ثنائي اكسيد الكربون زائد الماء زائد او اللي هي الطاقه وجزء من هذه الطاقه هو عباره عن حراره وما تنساوش بان الحراره هي طاقه ضائعه بمعنى انها لا تستفيد منها خلايا الجنين واخترنا الحراره فقط للدلاله على ان هناك عمليه ديال الانتاج ديال الطاقه بصفه عامه جزء منها سوف يستفيد منه الجنين في النمو وجزء من هذه الطاقه سوف يضيع وهذ التفاعلات المنتجه للطاقه من طرف الكائنات الحيه غادي درسوا بشكل اكثر تفصيل في السنه النهائيه ان شاء الله وهذا التفاعل هو تفاعل مهم جدا الذي يلخص انتاج الطاقه بوجود الاكسجين اذا كخلاصه فيما يتعلق بالتغيرات الفيزيولوجيه بمعنى التغيرات التي تحدث داخل وظائف الخلايا التف التفاعلات الجديده التي تظهر هذه التغيرات الفيزيولوجيه ستهم بالاساس التغذيه شفنا بان الجنين يطور تغذيته اذا كان داخل البدره فهو يتغدى على ما يوجد داخل السويداء او الفلقتين اما اذا كان في اطار تنبت اذا كانت البضره في اطار تنبت ف في مده زمنيه قصيره سوف تتخلى عن الفلقتين وتتمكن من التغذيه بواسطه جذورها ايضا التنفس شفنا بانه الاكسجين هو عامل مهم لتمكين خلايا البذره من الطاقه حسبها التفاعل الشنا في الاخير والكل التغذيه والتنفس تؤدي الى النمو ما هو هدف هذه التغيرات الفيزيولوجيه الهدف بصفه عامه سيكون هو اخراج البضره والجنين من حاله الحياه البطيئه الحياه البطيئه اللي قلنا انه يمكن ان البذور تبقى لسنوات عده ولا تنبت في انتظار ان نوفر لها الظروف الملائمه عندما نوفر الظروف الملائمه فانها تخرج من الحياه البطيئه الى الحياه النشيطه ويمكن ان نتساءل هذه البذور التي تبقى لسنوات عديده بدون ان يتم زرعها ما الذي يبقيها حيه الذي يبقيها حيه هو انها تتوفر بالاساس على مجموعه من المواد ديال القيد اللي هي السكريات والدهنيات والبروتينات اضافه الى كميه ولو ضعيفه من الماء لكن الاهم من كل هذا هو انها لا تقوم بتبادلات كبيره بينها وبين الوسط الخارجي هذا غياب التبادلات القويه بينها وبين الوسط الخارجي نسميها الحياه البطيئه بينما اذا خرجت الى الوسط الخارجي ووفرنا لها الظروف المناسبه للتنبت فانها تمر الى الحياه النشيطه وفي الحياه النشيطه كما راينا هناك مجموعه من التفاعلات بعدد كبير جدا وتغيرات فيزيولوجيه ومورفولوجيه بمعنى في الشكل ديال النبته دليل على انها اصبحت الان قادره على الدخول في دوره حياه جديده وهي ما نسميه دوره النمو ديال النوع النباتي المدروس والتي سوف ندرسها بشكل اكثر تفصيل في الفيديو اللاحق في انتظار ان نتلاقاو في الفيديو اللاحق التي سوف نخصصها بالاساس الى دوره نمو ودوره حياه الكائن الحي كنتمناو تكون هذا فيديو فدتكم ونلتقي في الفيديو المقبله