هل فقدت بشرتك نضارتها هذه البذرة قد تكون الحل الطبيعي الذي تبحث عنه

هناك بدره اكتشفها العلماء تنتج ما يصل الى 10 اضعاف الكولاجين مقارنه بالكوارع او بمرق العظام وعلى الاغلب هي في مطبخك الان لكن لم يخبرك الطبيب او العطار عن كيفيه استخدامها بشكل صحيح وعلاجي بعد سن الاربعين يفقد جسمك 2% من الكولاجين كل عام هذا يعني انه بينما تستمع مفاصل تفقد حمايتها بشرتك تفقد مرونتها واوتارك تصبح اكثر هشاشه وكل يوم يمر دون ان تفعل شيئا تتسارع عمليه الخساره فلماذا الانتظار اليوم ستكتشف عشر بذور تعكس هذه العمليه من الداخل وساقدمها لك بترتيب تنازلي من الاقل قوه الى الاقوى الرقم الاخير فعال جدا لدرجه انه عندما تعرفه ستذهب مباشره الى مطبخك وتتناوله اطلب منك معروفا قبل البدء اكتب في التعليقات كلمه فولتريم اذا وصلت الى هنا لان ما سياتي قد يغير تماما صحه ساقيك ومفاك وبشرتك وعضلاتك نبدا بالبذره رقم 10 اليانسون حبه الحلاوه اليانسون تلك البذره المتوا واضعه التي تفوح رائحتها الحلوه وربما استخدمتها جدتك للمعده لكنك لم تعرف ما تفعله بالكولاجين من الداخل اليانسون يحتوي على المنجنيز معدن يعمل كقائد اوركسترا في مصنع الكولاجين بجسمك بدون المنجنيز يحاول جسمك انتاج كولاجين لكن الالياف تخرج ضعيفه كحبال مشدوده سيئه تنقطع عند اول جهد مع المنجنيز تت ترتب الالياف تشتد وتصلح تماما حيث يلزم وهنا الشيء المثير المنجنيز يفعل مباشره الانزيمات التي تنتج البرولين احد الاحماض الامينيه الثلاثه الاساسيه للكولاجين بدون برولين لا كولاجين بهذه البساطه واليانسون افضل المصادر النباتيه لهذا المعدن الذي يجهله معظم الناس لكن الخطا الذي يرتكبه 90% ممن يستخدمون اليانسون انهم يشترون البدره ويغلوها للشاي ثم يرمون الماء معتقدين انهم استفادوا وهذا خطا فادح اعزائي المنجنيز يبقى مركزا في ذلك الماء المنقوع الذي يلقونه في النفايات فكيف نستخدم اليانسون صحيحا انتبه جيدا فهذه الحيله تغير كل شيء خذ بذور اليانسون وحمصها 30 ثانيه في مقلاه جافه بدون زيت ستعرف متى تنتهي لان الرائحه تملا البيت دافئه وحلوه تشعر بالحلاوه حتى في انفك هذا التحميص الخفيف يكسر الغلاف الخارجي للبذره ويسمح لجسمك بامتصاص المنجنيز بشكل افضل بكثير ثم اطحنها قليلا لا حاجه لتحويلها الى مسحوق ناعم فقط اكسرها قليلا واحفظ احفظها في وعاء محكم بعيدا عن الضوء وكل صباح ضع نصف ملعقه صغيره في شايك او رشها على فطرك المفضل هذا كل شيء فالاستمراريه تصنع المعجزات واذا كان اليانسون بكل ما يفعله في المركز العاشر فقط تخيل ما سياتي بعده البدره رقم تسعه السمسم الابيض الزنجلان تراه في الخبز والبسكويت كل يوم لكنه يخفي سرا لا تريد صناعه المكملات الغاليه ان تعرفه لانك اذا عرفته ستتوقف عن شراء منتجاتها. السمسم يحتوي على الزنك بكميات عاليه بدون زنك الانزيمات التي تبني الكولاجين ببساطه لا تعمل كانك تملك كل الطوب في العالم لكن بدون اسمنت لربتها دراسه حديثه وجدت ان الاشخاص فوق ال 60 الذين يعانون من نقص الزنك يفقدون الكولاجين ثلاث مرات اسرع ممن لديهم مستويات مثاليه هذا يعني مهما شرب شربت من مرق العظام سيستمركلاجينك في التدهور لكن هنا المشكله التي يذكرها القليلون السمسم غير المحمص يطلق 30% فقط من زنكه وجسمك يمتصه بشكل سيء فتهدره ثم تتساءل لماذا لا ترى نتائج فماذا تفعل قم بتحميص السمسم الابيض بلطف في مقلاه حتى يبدا فقط في التحمير وتفوح رائحته اذا تم تحميصه كثيرا تخسر المغذيات واذا بقي فاتحا لم يطلق الزنك ثم اطحنه حتى تحصل على عجينه ناعمه طحينيه راشي منزلي وتناول ملعقه صغيره يوميا مضافه الى الحساء او الزبادي او العصائر واذا اضفت عصره ليمون كان افضل لان فيتامين سي في الليمون يساعد في امتصاص الزنك ترى النمط الذي نبنيه هنا كل بذره اقوى من السابقه اكتب زنك اذا اعجبتك كيف تعمل هذه الفكره البذره رقم ثمانيه الخردل هذه البذره لا تبني الكولاجين فقط بل توقظه وهناك فرق هائل بين البناء والايقاظ الخردل يحتوي على مركبات تدعى جلوكوزينولات تحفز الدوره الدمويه الدقيقه ماذا يعني ذلك يعني انه عند تناول الخردل يبدا الدم في التدفق بقوه اكبر نحو الانسجه التي يصنع فيها الكولاجين كانك تفتح جميع بوابات قناه الري وهنا الاهم مهما كان لديك من معادن واحماض امينيه اذا كانت دورتك بطيئه تلك المغذيات لن تصل ابدا الى حيث تحتاج الخردل يحل هذه المشكله من الجذر يدفئ الجسم من الداخل يدفع الدم ويوقذ الانس سجه التي كانت في حاله خمول لهذا يشعر الكثيرون الذين يبداون باستخدام الخردل بساقين اخف بعد اسبوع ليس سحرا بل دوره محسنه الاكسجين والمغذيات تصل اخيرا الى المفاصل والاوتار والبشره لكن احذر من طريقه الاستخدام الخردل الزائد يهيج المعده خاصه لدى كبار السن المفتاح هو الجرعه الصحيحه خذ بذور الخردل وحمصها ثوان فقط لايقاض رائحتها الحاره واطلاق زيوتها الاساسيه ثم اطحنها واخلطها بقليل من الماء للحصول على عجينه ناعمه اما لكبار السن نصف ملعقه صغيره يوميا كافيه لا اكثر نمضي جيدا اصدقائي ثلاث بذور بالفعل وكل واحده تؤدي وظيفه محدده اليانينسون يعطي المنجنيز للبناء السمسم يقدم الزنك للتجميع والخردل يحسن الدوره الدمويه هل ترى كيف تكمل بعضها البذره رقم سبعه دوار الشمس او اللب السوري هذه البذور ربما الاكثر شيوعا لكن القليل يعرف استخدامها لرفع للكولاجين معظم الناس ياكلونها للتسليه ويفقدون 70% من امكانياتها قوتها تاتي من فيتامين اي وهو مضاد اكسده يحمي الياف الكولاجين من الانكسار وعند الحديث عن ساقين قويتين في كبار السن الحمايه مهمه مثل البناء فيتامين اي يعمل كدرع خفي فكل الياف الكولاجين تتعرض للشمس والتوتر والعمر والالتهاب وكلها تهاجم كولاجينك باستمرار بدون فيتامين اي تتفكك تلك الالياف كحبل قديم اما معها تبقى مرنه ومقاومه بالاضافه الى ذلك تحتوي بذور دوار الشمس على الزنك معززه ما بداه السمسم وعندما يعمل مصدران للزنك معا يتضاعف تاثيرهما لكن هنا السر الذي يغير كل شيء اللب السوري الخام يطلق 40% فقط من فيتامين اي ويحتاج الى تفعيل بحراره لطيفه ضع البذور في مقلاه جافه حتى تبدا فقط في التحمير وتفوح رائحه جوز محمص لا اكثر اذا احمرت كثيرا تدمر فيتامين اي النقطه الدقيقه هي عندما تمتلئ الرائحه في المطبخ والبذور لا تزال فاتحه اللون ملعقه يوميه كافيه لدعم دفاعات الكولاجين يمكنك طحنها الى زبده منزليه او اكلها كامله بعد مضغها جيدا هكذا تندمج مثاليا مع البذور السابقه اليانسون يبني السمسم يجمع الخردل ينشط ودوار الشمس يحمي البذره رقم سته الكتان ندخل منطقه جديه اصدقائي الكتان بذره تعمل كعامل مجتهد حقيقي في الجسم صامطه لكنها لا غنى عنها اكبر مساهمتها هي اوميجا ثلاثه النباتيه التي تقلل الالتهاب المزمن وهنا ما لا يفهمه معظم الناس الالتهاب المزمن هو العدو الاول للكولاجين وللمفاصل والركب فعندما يكون جسمك ملتهبا باستمرار فان الانزيمات التي تصنع الكولاجين تكون مشغوله باطفاء الحرائق الكتان يخفض هذا الالتهاب الخلفي وعند انخفاضه يركز يركز جسمك اخيرا على اعاده بناء الانسجه ويبدا الكولاجين في التشكل بترتيب وثبات واستمراريه اكبر بالاضافه الى ذلك يحتوي الكتان على مركبات مضاده للاكسده فريده ونادره تحمي الكولاجين تحديدا من الشيخوخه والالياف القابله للذوبان تحسن الهضم والامتصاص للمعادن فيمتص الجسم الزنك والمغنيزيوم اكثر فيبني كولاجينا افضل لكن الخطا الاكثر شيوعا الذي يقع فيه نصف الناس انهم يشترونه كاملا وياكلونه كذلك وهذا خطا جسيم الكتان الكامل يمر عبر جسمك دون اطلاق اي مغذيات تقريبا يدخل ويخرج كما هو ولا يتم امتصاصه يجب طحن الكتان قبل الاستخدام مباشره وليس مسبقا لان طحنه وتخزينه اياما يؤدي الى تاكسد زيوته وفقدان اوميجا 3 ولتعزيز تاثيره اكثر قم بترطيبه اخلط ملعقه كتان مطحون مع ثلاث ملاعق ماء واتركها ترتاح 10 دقائق ستشكل جلا كثيفا يلين ويطر الجهاز الهضمي ويحسن الامتصاص اضفها الى الزبادي او الشوفان او العصائر او الحساء واذا جمعتها مع البذور التاليه فستشكلان جلا اقوى بكثير البذره رقم خمسه الشيا مشهوره لدى الجميع ويتحدث عنها الكثيرون لكن قليلا من يعرف حقا لماذا هي قويه جدا للكولاجين سر الشيا هو قدرتها الفريده على الاحتفاظ بالماء فعند وضعها في سائل تمتص حتى 12 داف وزنها وتشكل ذلك الجل المميز لكن هذا الجل ليس مجرد مشهد بصري بل ترطيب عميق للانسجه الكولاجين يحتاج ترطيبا ليبقى مرنا بدون ماء يصبح صلبا وهشا ومع الماء يبقى لينا لهذا يلاحظ كبار السن مرونه اكبر عند ادراج الشيا الركبتان اقل تيبسا الساقان تستجيبان افضل والبشره تبدو اقل جفافا بالاضافه الى ذلك تمنح الشيا بروتينا نباتيا كاملا اي انها توفر الكتل الدقيقه التي يحتاجها جسمك لتشكيل كولاجين جديد واليافها القابله للذوبان تحسن الهضم مانحه امتصاصا افضل للمعادن الشيه ترطب وتدعم الانسجه من الداخل كيف تستخدمها بشكل صحيح الحيله هنا ضع الشيا دائما في ماء قبل تناولها ولا تاكلها جافه ابدا ابدا اخلط ملعقه شيا مع اربع ملاعق ماء او حليب نباتي واتركها لترتاح 15 دقيقه على الاقل حتى تشكل ذلك الجل المميز اذا اكلتها جافه تمتص ماء معدتك وقد تسبب ازعاجا وامساكا ملعقه يوميه كافيه لترطيب داخلي عميق ودعم الكولاجين والمفاصل اي هذه البذور لفت انتباهك اكثر اخبرني في التعليقات البذره رقم اربعه الكنوا نعم اسمها كينوا وليس لها اسم اخر باللغه العربيه الكنوه ليست بذره بالمعنى النباتي لكن الجسم يعاملها كذلك بسبب قوتها مساهمتها الكبرى للكولاجين تكمن في محتواها العالي من اللسن انتبه جيدا لان هذا حاسم اللسن حمض اميني اساسي لا يصنعه جسمك ويجب ان ياتي من الطعام اجبارا بدون اللسن جسمك ببساطه لا يشكل كولاجين اللسن يعمل كمشبك جزيئي يربط ويقوي الياف الكولاجين جاعلا اياها اكثر استقرارا وديمومه وهو حرفيا الغراء الذي يمسك كل شيء معا وليس ليس هذا فقط الكنوا تعطي بروتينا كاملا اي انها تحتوي على الاحماض الامينيه الاساسيه التسعه وهو امر نادر جدا في العالم النباتي عند تناول بروتين كامل فانت لا تعطي جسمك الطوب لبناء الكولاجين فقط بل الاسمنت والادوات ايضا شعوب امريكا الجنوبيه مثل البرازيل والارجنتين قالت ان الكنوا تقوي الساقين للطرق الطويله واليوم نفهم السبب لكن هناك خطوه لا يجب ان تتجاوزها ابدا يجب غسلها جيدا قبل الطبخ الكنوه مغطاه بصابوننات تعطي طعما مرا وقد تهيج المعده ضعها في مصفات دقيقه واغسلها تحت ماء جار دافئ لمده دقيقتين على الاقل مع الفرك بيديك سترى الماء رغويا في البدايه استمر حتى يصبح صبح شفافا تماما ثم اطبخها كالارز بضاف الماء على نار هادئه حتى تتفتح الحبوب وتصبح اسفنجيه نصف كوب كينوا مطبوخ يوميا كاف لبروتين كامل دون اثقال جهاز الهضم البذره رقم ثلاثه السمسم الاسود اصدقائي اقوى ثلاث بذور لتفعيل الكولاجين السمسم الاسود يفتتح هذا الثلاثي بقوه مفاجئه هو قريب من السمسم الابيض الذي ذكرناه لكنه اقوى بكثير لونه الغامق ناتج عن ماده الانثوسيانين وهي نفس مضادات الاكسده الموجوده في التوت الازرق لكنها هنا مركزه بشكل كبير في هذه البذره الصغيره مساهمته الاكبر في تعزيز الكولاجين تاتي من كميات النحاس الكبيره وهو معدن اساسي يجهله معظم الناس يشارك النحاس مباشره في الربط المتقاطع لالياف الكولاجين ماذا يعني ذلك؟ يعني انه يحول الياف الكولاجين المفككه الى شبكه مقاومه ومرنه فبدون النحاس تكون الياف الكولاجين خيوطا مفككه بلا ترتيب اما معه فتتشابك هذه الخيوط لتكون نسيجا قويا ومقاوما يتحمل التوتر والحركه هذا الربط المتقاطع يمنح صلابه حقيقيه لاوتارك ومرونه لبشرتك ومقاومه افضل لمفاك بالاضافه الى النحاس يوفر السمسم الاسود الزنك والكالسيوم والمغنيزيوم اضافه الى مضادات اكسده عميقه لا تصلها بذور السمسم الابيض فهو النسخه المطوره اغمق واكثر تركيزا في الطب التقليدي الاسيوي كان السمسم الاسود طعام طول العمر فقد كان الاباطره يتناولونه لشعر قوي وعظام كثيفه وحيويه عامه لتحضيره بشكل صحيح حمس السمسم الاسود بلطف شديد في مقلاه جافه حتى يبدا في اطلاق رائحه دافئه تشبه المكسرات الساخنه هذا التحميص يكسر القشره الخارجيه للبذره ويسهل امتصاص النحا لكن احذر اذا حمصته كثيرا تفقد المغذيات ويصبح طعمه مرا النقطه الدقيقه ان تفوح رائحته لذيذه مع احتفاظه بلونه الاسود اللاما ملعقه صغيره يوميا من السمسم الاسود المحمص والمطحون كافيه لتزويد جسمك بالنحاس اللازم لبناء انسجه قويه حقا البذره رقم اثنان القرع وصلنا الى نهايه الرحله والى البذره الثانيه التي ربما قللت من شانها طوال حياتك بذور القرع قد تبدو عاديه لكن قوتها للكولاجين استثنائيه مساهمتها الاكبر تاتي من الزنك بتركيزات تنافس افضل المصادر الحيوانيه في الواقع 100 غرام من بذور القرع تعطيك زنكا اكثر من 100 غرام من اللحم الاحمر وانت تعرف كم ان الزنك حاسم لتفعيل الانزيمات التي تصنع الكولاجين لكن المثيره في بذور القرعه انها لا تمنحك الزنك فقط بل تحتوي على المغنيزيوم بكميات مذهله يعمل المغنيزيوم مع الزنك على ارخاء الانسجه تقليل الالتهاب والسماح للكولاجين بالتشكل دون عوائق مع مغنيزيوم كاف ترتخي العضلات تلين المفاصل وتتوقف الاعصاب عن ارسال اشارات الالم المستمره هذا الاسترخاء العميق يخلق البيئه المثاليه لتجديد الكولاجين وتعالج التهاب البروستاتا ايضا بالاضافه الى ذلك تزودك بذور القرع بالحديد والفوسفور ومضادات الاكسده التي تحمي سلامه الكولاجين بعد تشكله هذه البذره متكامله جدا لقد كانت الشعوب القديمه في امريكا تعتبر بذور القرع طعام القوه والخصوبه واحتفظوا بها ككنز لانهم كانوا يعرفون ما يؤكده العلم الحديث لتحضيرها بشكل صحيح جففها جيدا اذا اخرجتها من قرع طازج ثم نحمصها تحميصا خفيفا في مقلاه جافه حتى تبدا في الانتفاخ وتصدر صوتا عند تحريكها هذا التحميص الخفيف يطلق طعمها الحلو ويسمح بامتصاص الزنك بشكل افضل من العقل يوميا من بذور القرع كافيه لتزويد جسمك بالزنك والمغنيزيوم الذين يحتاجهما لمده يوم كامل وعندما تجمع بذور القرع مع السمسم الاسود والكنينواه تحصل على زنك ونحاس ومغنيزيوم واحماض امينيه كامله تعمل معا بانسجام لكنها ليست الرقم واحد بعد فما تزال هناك بذره واحده تتفوق على الجميع البذره رقم واحد القنب حان الوقت لكشف البذره الاقوى لتفعيل الكولاجين والتي تتفوق على مرق العظام بعشرات الاضعاف في الفعاليه فهي الامبراطوره لهذا التصنيف هي بذور القناب الكامله واعلم ما قد تفكر فيه لكن دعني اوضح بذور القنب المباعه للاستهلاك البشري لا تحتوي على اي مركب دي تاثير نفسي نشاطها صفر قانونيه تماما امنه ومغذيه ركز على المهم قوتها الغذائيه لا تقارن تحتوي بذور القنب على ثلاثه احماض امينيه اساسيه لصنع الكولاجين بنسب شبه مثاليه الجلايسين البرولين والارجين هذه الاحماض الثلاثه هي الطوب الذي يبني به جسمك كل الياف الكولاجين في بشرتك واوتارك ومفاك وعظامك بدونها ببساطه لا يصنع جسمك الكولاجين معظم الاطعمه النباتيه تكون منخفضه في واحد او اثنين من هذه الاحماض لكن القنب يملكها كلها معا بالنسب الدقيقه التي يحتاجها الجسم بالاضافه الى ذلك توفر بذور القنب زنكا ومغنيزيوم بكميات استثنائيه معززه لكل ما رايناه سابقا وما يضعها في مستوى اخر هو توازن اوميجا 3 واوميجا 6 مما يقلل الالتهاب بعمق واستدامه عندما يكون لدى جسمك احماض امينيه كامله ومعادن اساسيه ودهون مضاده للالتهاب كلها معا يصبح التاثير استثنائيا وليس مجرد دعم بسيط لهذا تتفوق بذور القنب على مرق العظام عده اضعاف في الفعاليه العمليه فمرق العظام يعطيك كولاجينا جاهزا يجب على جسمك تفكيكه ومعالجته واعاده ترتيبه وهي عمليه طويله وغير فعاله تخسر فيها الكثير اما بذور القنب فهي تمنحك الكتل الدقيقه التي يحتاجها جسمك لصنع كولاجين طازج وجديد مخصصا تماما لاحتياجاتك كالفارق بين اعطاء اطائك افاثا جاهزا يحتاج الى تفكيك واعاده تركيب مقابل اعطائك الخشبه والادوات والدليل لصنعه بالشكل المثالي ولكي تستفيد حقا من قوه القنب يجب استخدامه بشكل صحيح وهناك ثلاث خطوات حاسمه اولا اشتري بذور قنب كامله غير مقشره لان القشره تحتوي على الياف ومعادن اضافيه تعزز التاثير. ثانيا لا تطبخها فالحراره تدمر زيوت اوميجا ثلاثه الحساسه استخدمها خاما دائما ويمكنك تحميصها ثوان فقط لاطلاق رائحتها دون طهي ثالثا احفظها في الثلاجه داخل جره المحكمه لان زيوتها طازجه جدا وتتاكسد سريعا اذا تعرضت للضوء او الحراره. كيفيه الاستهلاك ملعقتان يوميا اضفها الى عصائر بارده رشها على السلطات اخلطها مع الزبادي او اضفها الى الشوفان الدافئ بعد الطهي