العوامل المؤثرة على الذوبانية

أ. معاذ الشلال · ⏱ 4:42 · 164.2K مشاهدة · 12 years ago

النص الكامل للفيديو

بسم الله الرحمن الرحيم الذوبانيه هي كتله الماده التى تذوب فى كميه معينه من ال من المدير عند درجه حراره معينه وتكون محلول مشبع او مشبع يعني يعني اذا ذهبنا زياده من هذه الماده راح يصير المحلول الفوق مشبع راح ت ترصد الكميه الزائده اذا انا ابي ادوا كميه من الماده في الم ذيب عند درجه حراره معينه وتعطينا محلول مشبع هذه هي الذوبانيه اش لون انا اقدر ازيد الذوبانيه اول طريقه بالتقليب والخلط هذه الطريقه ما تخف انكم كلكم تعرفون هاي تشرب شاي تحط الشكل في الجو سقف الين ولو خليته ما راح يذوب الكامل راح يطول ويمكن يعني انت عارف الطبخه ثاني شيء مساحه سطح المضاد يعني انت الحين لو يبت السكر المكعبات وحاولت الذوبه في اسهل لك ولا ان كتيب السكر المطحون على شكل بودره وتحت والدو به اكيد المطحون وحيد باسرع واسهل صح ولا لا اذا كل ما زادت مساحه سطح المذاهب او طعن هذا المدرب كل ما زادت الذوبانيه لاحظي المكعب الاول هذا اسست مساحه سطحه واحد اثنين ثلاثه وراه وجدا عدم ومن تحت اذا اوجه اذا سته اوجه لكن لم اكثر منها صار عندي المساحات الداخليه هذا اللي هن داخل نشوفها هذه كلها مساحات زايده لم اكثرنا اكثر احنا صار عندي مساحات اكثر واكثر لذلك انا كل ما طرحت المذاهب الزياده كل ما زادت عندي مساحه السطح المضاد كما صارت الذوبانيه اعلى كذلك ضربت هذا الصلب ممكن ان ي ازيد الحراره اذا كان عندي المذابح مثل السكر ممكن يزيد الحراره الحراره واحد زيدون شنو الذوبانيه يعني هي الذوبانيه درجه الحراره بتلاحظ دائما لما تزيد درجه الحراره ترتفع الذوبان يعني كانت درجه الحراره عشره وال ذوبانيه ثمانين اهني درجه حراره ثلاثين والثانيه اكثر من تسعين اذا درجه الحراره زادت فيها شنو الذوبانيه تلاحظ كل الخطوط في تاثير يعني في ارتفاع درجه حراره درجه الحراره كلما زاد الذوبانيه الى هذا ايش قال لك هذه الماده هذه الماده من المواد مواد قليل يعني شاذه عن الحاله اذا ذهبتم عمليه الذوبان هذه تطلق حراره عمليه الذوبان تطلق حراره لذلك هي تحتاج تبريد اكثر مما تحتاج حراره عشان شدي علاقتها بالحراره عكسيه لكن هذه حاله شاذه احنا ننظر لها احنا علينا من اغلب الحالات انا عندي الذوبانيه الذوبان يصير فيه انما ترفع درجه الحراره تزيد الذوبانيه زين ها الكلام هذا كان بالنسبه حق المواد الصلبه لكن المواد الغازيه اذا كان عندي انا مغازي المذاهب الغازي اذا سخنت المحلول يتطاير هذا المذهب الغازي ان تتحرك جزيئات المحلول جزيئات المذاب الغازي قاعده تلقى طريقها تطلع وتتحرك من هذا المحلول وتروح فوق ليش لانها اصلا هي الفكره هي ترتاح طلعت الحازمه المحلول وانت لها المحلول حركته انك تقول لها ياتي الفرج تبطل الباب طلعت لذلك ذوبانيه ال ال ال محاليل اللي فيها مذهب غازي تنخفض اذا سخنت درجه الحراره تنخفض اذا زودت درجه الحراره لاحظ هني درجه الحراره كلما زاد ترتفع من عشرين لاربعين الى ستين كل ما زادت نزل الذي الذوبانيه يارب تكونو استفدتو شي عشان نكمل هذا الموضوع تابعه والفيديو الوراء اللي هو الفيديو المتعلق بقانون هنري والحمد لله رب العالمين