التغيرات الفيزيائية و الكيميائية الوحدة الخامسة علوم صف ثامن منهج كامبردج الفصل الدراسي الأول

اعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم اجمعين اللهم لا سهل الا ما جعلته سهلا وانت يا الهي اذا شئت جعلت الحزن سهلا اللهم سهلنا الصعب اللهم اجعل هذا العمل صالحا ولوجهك خالصا ولا تجعل فيه لاحد غيرك شيئا السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ابنائي الاعزاء طلاب الصف الثامن اهلا ومرحبا بكم في درس جديد من دروس ماده العلوم ومع بدايه الوحده الخامسه التغييرات الفيزيائيه والكيميائيه الدرس الاول فيها التغييرات الفيزيائيه والكيميائيه في نهايه الدرس عزيزي الطالب استطيع ان اشرح الاختلاف بين التفاعلات الفيزيائيه والتفاعلات الكيميائيه استطيع ان احدد المواد المتفاعله والمواد الناتجه في معادله لفظيه لتفاعل كيميائي استطيع ان استخدم معادله لفظيه لوصف تفاعل كيميائي الماء من اشهر المركبات الكيميائيه الموجوده في الطبيعه لانه بيتكون من عناصر عنصر الهيدروجين وعنصر الاكسجين الماء تجد في ثلاثه صور للماده موجود امام عينك تراه صلب تراه سائل وتراه غاز عندما تضع هذا الماء السائل في فريزر الثلاجه يتحول من صوره سائله الى صلب عندما تخرجه من الثلاجه وتتركه في الهواء الجوي او في درجه حراره الغرفه الثلج هذا الصلب يتحول مره اخرى الى سائل اذا عرضته الى درجه حراره يتبخر ويتحول الى غاز اذا مره اخرى عرضته الى سطح بارد يتكثف ويعود مره اخرى الى ايه الى كونه ماء اذا ما التغيرات التي حدثت للماء السائل تحول صلب وبعدين تحول الى غاز وعاد من غاز الى سائل مره اخرى هذه كلها تغيرات هل غيرت من مركب الماء غيرته الى صوره اخرى لا هذه اذا تسمى تغيرات فيزيائيه اذا عندما تجمد الماء السائل يصبح صلب عندما يتبخر الماء السائل يصبح غاز هذه التغييرات جميعها تسمى تغيرات فيزيائيه لماذا تغيرات فيزيائيه لان التغير الفيزيائي لا تتكون معه مواد جديده الماده هي ماء كما هي لم تتغير وتتحول الى صوره جديده اذا يمكن ان يتحول الماء من الحاله الصلبه مره اخرى الى حاله سائله عن طريق التسخين يبقى تحول من صوره الى صوره اخرى ثم يعود مره اخرى الى مكان عليه اذا يمكن ان يعود الماء من الحاله الغازيه مره اخرى الى حاله سائله عن طريق التبرير يعود من الحاله الصلبه الى الحاله السائله عن طريق التسخين وهكذا اذا في جميع الحالات يظل الماء ماء لم يتغير الى مركب جديد قد يختلف في الشكل ولكنه يظل نفس الماده هذه التغييرات التي طرت على مركب الماء هذه تسمى تغيرات فيزيائيه اذا ما الفرق بين التغير الفيزيائي والتغير الكيميائي التغير الكيميائي ستتكون ماده جديده ولا يمكن العوده الى الماده الاصليه مره اخرى مثال عند تسخين الحديد مع الكبريت يعني وض عنا براده الحديد في الانبوب واضفنا اليها مسحوق الكبريت وعرضناها الى درجه الحراره التسخين ما الذي حدث الان كانت ذره كبريت عنصر كبريت وهذه ذره حديد اتحدوا مع بعض وكونوا مركب جديد يسمى كبريتيد الحديد هذه ذره الحديد وهذه ذره الكبريت المركب الجديد اللي تكون كبريت الحديد هل يمكن فصل كبريتيد الحديد ويعود مره اخرى الى كبريت وحديد لا يمكن هذا لماذا لانه تكونت ماده جديده ولا يمكن العوده الى العناصر التي تكونت منها اذا هذا يسمى تفاعل كيميائي تفاعل كيميائي والسهم اللي احنا بنرسمه هنا هذا السهم بيدل على حدوث تفاعل كيميائي في اتجاه واحد يعني هذا الاتجاه لا نعود مره اخرى الى هذا الاتجاه مره ثانيه ليه لان تكونت ماده جديده يمكن التعبير عن اي تفاعل كيميائي بمعادله لفظيه نكتب كلام باللغه العربيه هكذا نقول الحديد زائد الكبريت والسهم هذا بيدل على حدوث تفاعل كيميائي نتجت ماده جديده تسمى كبريتيد الحديد اذا السهم هنا بيدل على ماذا على ماذا يدل السهم في هذا في هذه المعادله اللفظيه هذا سؤال في المعادله يمثل السهم حدوث التفاعل الكيميائي هذه المواد قبل هنا التفاعل نسميها ايه مواد متفاعله وهذه المواد اللي بعد السهم هنا الناتجه من التفاعل نسميها المواد الناتجه طيب لو سالتك في سؤال ماذا نعني بالمواد المتفاعله تقول المواد المتفاعله او المتفاعلات هي المواد التي تتفاعل مع بعضها طيب لو سالتك عن المواد الناتجه ماذا نعني بالمواد الناتجه او النواتج هي المواد الجديده التي تكونت في التفاعل الكيميائي سؤال تخيل سقوط كاس زجاجي وانكساره هذا الكاس سقط وانكسر هل تكونت ماده جديده هل تكونت ماده غير الزجاج لا طبعا لم تتغير لم تتكون ماده جديده هل هذا تغير فيزيائي ام تغير كيميائي طالما لم يتغير ولم تتكون ماده جديده اذا هذا تغير فيزيائي في التفاعل بين الحديد والكبريت ما المواد المتفاعله والمواد الناتجه اكتب المعادله هكذا حديد زائد كبريت سهم وبعدين هنكتب هنا كبريتيد الحديد اذا المواد المتفاعله هي الكبريت والحديد نسميهم متفاعلات والمواد الناتجه هي كبريتيد الحديد ويسمى نواتج تعال ناخد مثال جديد لتفاعل كيميائي احنا تعرفنا على اتحاد الكبريت مع الحديد ونتجت ماده واحده ماده واحده فقط من النواتج طيب في تفاعل اخر عندك هنا ممكن يتكون مادتين يعني تتفكك الماده وتتكون مادتين جديدتين او اكثر مثال عندك هذا هو مركب الماء ماده واحده اتفكك وكون لي اكسجين وهيدروجين اذا المواد المتفاعله او المتفاعلات هي ماده واحده ماده واحده والنواتج مادتين جديدتين يعني احنا راينا في الحديد لما اتحد مع الكبريت وتكون كبريتيد الحديد المتفاعلات كانوا كم ماده مادتين والنواتج كانت ماده واحده هنا في هذا التفاعل الماء المتفاعلات ماده واحده والنواتج مادتين التفاعلات الكيميائيه في الكائنات الحيه هل بيحدث داخل اجس سامنا كانسان او حيوان او نبات بيحدث تفاعلات كيميائيه كل التفاعلات اللي بتحدث داخل اجسامنا هي تفاعلات كيميائيه تحدث التفاعلات الكيميائيه في كل مكان حيث تحدث في الحديقه داخل النبات عمليه التمثيل الضوئي هذه عمليه تفاعل كيميائي التنفس هذه عمليه تفاعل كيميائي تتحلل اوراق النبات تحلل اوراق النبات هذا تفاعل كيميائي نمو النبات وعمليه النمو هذه بيحدث فيها تفاعل كيميائي داخل جسمك لتبقى حيا تحدث تفاعلات كيميائيه مثل ايه تفاعلات الهضم هضم الغذاء تفكك البروتين علشان يتكون احماض امينيه هذا تفاعل كيميائي اتحاد الاحماض امينيه على شان يتكون عضلات ويتكون عظام هذا تفاعل كيميائي السؤال الثالث داخل الجهاز الهضمي يتم تكسير جزيئات البروتين الى جزيئات اصغر تعرف باسم الحمض الاميني يعني بروتين بيتفك ويعطيني احماض امينيه هذا تفاعل كيميائي هل تكونت ماده جديده بالطبع تكونت ماده جديده مختلفه عن البروتين اذا تكونت ماده جديده هل حدث تفاعل كيميائي نعم حدث تفاعل كيميائي طالما تك كونت ماده جديده اربعه التمثيل الضوئي هو تفاعل كيميائي يمكنك الاطلاع على المعادله اللفظيه للتمثيل الضوئي في الموضوع واحدثه يعني في الوحده الاولى في الدرس الثالث تعلمنا هذه المعادله ثاني اكسيد الكربون هذه ماده متفاعله والماء ماده ثانيه اتحدوا مع بعض واتكون اكسجين وجلوكوز هذه نواتج ما المواد المتفاعله الموجوده في تفاعل التمثيل الضوئي هنشوف قبل السهم الماء وثاني اكسيد الكربون هذه المواد المتفاعله ما المواد الناتجه النواتج هي الجلوكوز والاكسجين الجلوكوز اللي احنا بنسميه سكر العنب والاكسجين ملخص درسنا اليوم التفاعل الكيميائي تتكون فيه مواد جديده اما التفاعل الفيزيائي لا تتكون فيه مواد جديده يمكننا توضيح ما يحدث خلال التفاعل الكيميائي باستخدام معادله لفظيه اللي في الاول هنا بنسميها متفاعلات واللي بينتج بنسميها نواتج المواد الموجوده في بدايه التفاعل تسمى المواد المتفاعله او المتفاعلات بينما المواد التي تتكون تعرف بالمواد الناتجه او النواتج ننتقل الى كتاب النشاط تمرين خ واحد التغيرات الفيزيائيه والكيميائيه سيمنحك هذا التمرين تدريبا على تحديد التغيرات الفيزيائيه والكيميائيه حدد فرقا واحدا بين التغير الكيميائي والفيزيائي التغير الكيميائي بينتج فيه مواد جديده اما التغير الفيزيائي لا تتكون فيه مواد جديده في التغير الكيميائي لا يمكن عوده المواد الجديده الى مره اخرى الى المتفاعلات في التغير الفيزيائي ممكن ان نعود مره اخرى الى الماده التي تكون منها التغييرات الفيزيائيه لا تتكون مواد جديده في التفاعل الكيميائي تتكون مواد جديده اين انقل كل من التغيرات التاليه الى العمود الصحيح في الجدول ادناه هنا عندك جدول بيضمن تغير فيزيائي وهنا بيتضمن تغير كيميائي انصهار الثلج هذا ممكن ان يعود الثلج الى الماء مره اخرى هذا فيزيائي هنرمز له بالرمز فء تحميص الخبز اه حدخل في درجه حراره ويتحول ولا يمكن ان يعود الخبز هذا مره اخرى الى دقيق طحين او ماء اذا هذا تغير كيميائي حمز له رمز كاف احتراق الشمعه الشمعه احترقت خلاص لن تعود مره اخرى فبالتالي هذا تغير كيميائي خلط مكونات الكيك الخلط هذا ممكن تفككها مره اخرى هذه المواد فهذا تغير ايه فيزيائي غلي الماء وانبعاث بخار منه ممكن ان يعود البخار مره اخرى تكشفه عن طريق سطح بارد فهذا تغير ايه فيزيائي انصهار الشمعه انصهارها ممكن ان تعود مره اخرى الشمعه وتجمعها مره تانيه وتعود انصهار الشمع هذا تغير فيزيائي اما خبز الكيك خبز الكيك دخوله الى النار فتتغير طبيعته بدل ما كان طحين وماء وهذا البيض فبالتالي هذا تغير كيميائي اذا انا عندي ثلاثه تغير كيميائي و اربعه تغير فيزيائي نبدا بالتغير الفيزيائي انصهار الشمعه خلط مكونات الكيك وانصهار الثلج غلي الماء وانبعاث بخار منه التغييرات الكيميائيه احتراق الشمعه خبز الكيك وتحميص الخبز وبهذا يكون انتهى درسنا اليوم ونلقاكم في الدرس القادم ان شاء الله والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته