طرق بسيطة تساعدك فى التعرف على الزعفران الأصلي و المزيف

قرآني جناتي · ⏱ 1:32 · 86K مشاهدة · 5 years ago

النص الكامل للفيديو

كيف تفرق بين الزعفران الحقيقي والزعفران المزيف الزعفران هو اغلى توابل في العالم مقابل نصف كيلوغرام من الزعفران عليك ان تدفع 5000 دولار تكمن المشكله في ان الناس يتعرضون للخداع في كثير من الاحيان عندما يشترون الزعفران بدلا من ان يحصل على زعفران حقيقي يحصلون على زعفران بجوده رديئه او مزيف لذلك في هذا الفيديو سوف نتعلم كيفيه معرفه الزعفران الحقيقي لنفترض انك حصلت على الزعفران من السوق الان الان تريد ان تتاكد ان كان اصلي اذا كان الزعفران الخاص بك له الوان مختلفه مثل الاصفر والبرتقالي والبرتقالي الداكن وما الى ذلك فمن المؤكد انه مزيف وليس زعفران حقيقي لان الزعفران له لون واحد اذا كان الزعفران الخاص بك له لون واحد مثل اللون الارجواني او الاحمر الداكن فعليك اختباره للتاكد مما اذا كانت جودته جيده وانه زعفران جيد ام لا في هذا الاختبار يجب وضع كميه قليله من الماء البارد في كميه قليله من الزعفران وبعد اضافه الماء ستلاحظ ان الماء يتحول الى اللون الاصفر او البرتقالي وان رائحه الزعفران نفاذه وقويه تاكد عندها ان ما لديك هو زعفران بجوده رديئه ولكن اذا اصبح الماء ذهبي اللون والرائحه ليست نفاذه ومزعجه بل رائحه ذكيه عندها تاكد ان الزعفران حقيقي واصلي 100% وبجوده عاليه