الشاهي السماور

الكيف لاهل الكيف يا مرحبا حي الله الشيخ الله يحييك ابو ابطيت علينا ابو احمد موجودين سفرت كذا سفره سريعه يا حبيبي اخوك اليوم مع عده الشاهي هذه يا جماعه طبعا كل عده لها تكنيك مختلف عن الثاني طبعا كلها سماور لكن اليوم بيورينا اياها ابو احمد صراحه انا صراحه والله مبهور بالتكتيك والاشياء صراحه اللي فعلا كيف يا سلام الكيف ما يجي الا من يداتك الحلوه يا سلام يا سلام الله يطول عمرك امين الله يحفظك انت اكثر واحد بيشرح لنا عن المعدات هذه رغم ان احنا جبناها لكن احنا من بعدك صراحه ايه لا ما صراحه صدق يعني صراحه انا عجبتني طريقتها جميله جدا وال الخامه حقها نفسها صراحه ممتازه فعلا هذا طبعا كده معروف السماور هذا بخار طبعا سماور بخار بالكهرب اي شوفوا البخار يا جماعه يطلع هنا مره يطلع من هنا طبعا الخزان هذا فيه الماء والتحط على مقاله البريق هنا وبعدين تكسره حسب المزاج بعدين البريق بريق الوعل وين راح بريق الوعل موجود ما شاء الله تبارك الله طبعا بريق الوع الفاخر من الاخر اي والله انت الفاخر يا حبيبي اخوك وبرضه هنا برضه دله الوعل يا جماعه كذلك ما شاء الله ما شاء الله تبارك الله طبعا حق التمر اي تمريات تمريات جميله وهذه سكريه هناكر جميله اي نعم وهذه بيالاتنا البيالات ما شاء الله مع التكنيك مع شي ما شاء الله ممتاز حنا من بعدك الله يحفظك طبعا صراحه اللي جذبني اكثر شيء الطريقه هذه الجميله طبعا هذه يعني شاي سماور لكن بطريقه يعني شاي سماور على الجمر حلو اشرحها لنا ابشر طبعا هنا الشاي نحط الشاي في في البريق هذا حلو حلو طيب نحط المويه طبعا في البريق هذا عشان تغلي الشاي لنا وتطبخه جميل وثم نحط هنا الله يكرمك تراب نحط لعمرك اللي هو الجمر حلو ايه يطبخ طبخ بخاع على كيف كيفك يعطينا شاين خادر شيء والله اذا سر من يدك بيطلع كيف الله يحفظك عاد اليوم ان شاء الله تكون معنا تجربه هنا هناشاهي اي نعم اليوم تجربتنا هنا باذن الله تعالى ثم نكون تجربه ان شاء الله باذن الله تعالى في باذن الله بيصير عليه هذا تجارب هذا يا جماعه شوفوا مفتح هنا عشان عشان تهويه للجم حلوميل طيب الحين هذا البراد هذا البراد كم بتحط فيه شاهي ابحط فيه طال عمرك اللي هو فنجانين تقريبا ونص بنحط من هذا من الشاهي طبعا عشان تكون وزنيه على ما قال ومطابقه باذن الله جميل بتصب مويه من نفس المويه الحارهصبيه من نفس السماور نفسه وبحطهخليه يمكن حوالي ربع ساعه الى 20 دقيقه يكون خاطر وتكيف يا سلام توكلنا على الله يلا بسم الله توكلنا على الله الحين مرحله تكريس اي نعم مرحله تكريس الشاهي تكريس الشاهي يا جماعه والله يعني التكريس لا ترى يعني بعضهم يقول لك يا اخي وش هو يعني تصب شاي ترجعه ش ذا مو بصحيح هذا طال عمرك فعلا الشاي الحين يعني بيتجانس بيتداخل بعضها البعض بيعطيك سبحان الله يعني نكهه جميله باذن الله تعالى طبعا في ناس بيشوفون لون الشاي بيقول شلون تشربونهقول ايش ذا؟ هذا قار ذا مو شاي هذا هذا ايش يسمونه ذاك صبر الصبر طبعا انت انتبه ليكون حار بس اي لا مو مره بسم الله ما شاء الله التكريس هو تقليب الشاهي يصب ويرجع يصب ويرجع ورجعه مره ثانيه بسم كم مره يعني مرتين ثلاث زي كذا بس انه بحكم البريق شويه ما شاء الله نعطيه ثلاث يكفيه ان شاء الله الحين مره ثانيه ما شاء الله ورجعه هنا تجانس ندخل بعضها بعض ما شاء الله بسم الله ميزه السموار انه يعطي كل واحد على جوه تبغاه خفيف حطه لك خفيف تبغاه ثقيل حطه لك ثقيل يعني هنا الان بتشوفون الصبه بعد شوي بنوريكم صبه في الهاله الشاهي كيف طبعا الشباب شباب كل واحد له ذوق في الشاي وله طريقه وله كيف معين بعضهم يقول خليه ثقيل نزود الشاي ونقص المويه نحطه بعض يقوللك لا خليف نقص الشاي وزود المويه حسب ذوقه نبي نخليها في مقطع واحد عشان الناس تعرف لانه دائما اذا صار في مقطعين الناس تتشتت ابشر الان حلو شوفوا الان هنا وزن السكر نعم هذا واحد طالب بدون سكر هذا واحد بدون سكر هذا واحد بدون سكر واحد بدون سكر ابو زيد ابو زيد طالب بدون سكر نعطيه بدون سكر بسم الله ابو زيد كذلك طالب يعني يقول وسط ما هو بثقي ولا هو بخفيف حلو هذه تكفيه الكسره هذه تكفيه ابو زيد بسم الله يا سلام خلنا برجع لكم هنا عشان تشوف يا سلام هنا مويه لحالها ساده هذا هذا هذا جو ابو زيدم غزال دم غزال جعله بالعافيه الله يعافيك واللي يبغى السكر يقوللك حطلي مثلا ملعقه ونص حطنا ملعقه ونص يقوللك خله وسط بنعطيه وسط حسب ذوقه هذه سبحان الله تسموها يعني تتكيف بالكيف في الشاي تبيه ثقيل تبي خفيف تبي سكر تبي بدون سكر هذا هو هذه ميزته مو بخلاص بعض مثلا كان في ثلاجه ولا شيء اذا كان في براد خلاص او ثلاجه ملزوم به ملزوم به لكن هذا تتكيف فيه حسب مزاجك وحسب رغمتك يا سلام بسم الله طبعا نحطه الان ثقيل ولا خفيف وسط وسط وسط عبشر هذا عطى واحد يوصل الحريق الح ما شاء الله تبارك الله يحسب اللي بسم الله كذا ما شاء الله تبارك الله كيف الله يرحمه امين جعله بالعافيه الله يعافيك سكر ولا بدون سكر انا جاهز عشان عشان يضبط الكابلي بدي لا لا تكفى عطى واحد خليه يضبط الامور نضبط الحين عشان ضبطنا الكابل والحركات بسم الله في جير خفيف لا والله ثقيل عشان ثقيل اطح واحد عقصايده هذا هذا يوديني الحريق مع ابو ناصر ويرجعك ثاني ويرجعني بالقب بسم الله خلاص كه طريقه شاي السماور يا جماعه شحناها من الالف ال جعله بالعافيه الله يعافيك ما شاءلون اللي يفتحنا دم الغزال احتاج يا حبيبي كيف اوه والله شيء بالعافيه الله يعافيك