الصف 7 العلوم الوحدة 2 الدرس 9 الفطريات من ص 42 إلى 47

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مرحبا بكم طلابنا الاعزاء في اكاديميه كوانتوم التعليميه معكم المدرسه زهراء اسطنبولي في ماده علم الاحياء للصف السابع سوف نتحدث في هذا الدرس عن مملكه الفطريات هذه المملكه الواسعه الفطريات هي كائنات ممكن ان تنقذ حياتنا اذا تحولت لدواء وبنفس الوقت قادره على ان تفسد طعامنا اذا سمحت لها الفرصه فرصه رح نتعرف بهذا الدرس على المملكه التي ينتمي اليها الفطر شو هي المملكه وتصنيف الفطريات صنف الانواع وفق مجموعه من الخصائص المشتركه والتمييز بين الفطر الغذائي اللي انا قادر على تناوله والفطر السام اللي انا لازم ادير بالي واتجنبه وتصنيف الاشنه وتحديد مكوناتها اذا رح اتعرف على مفهوم جديد هو الاشنه ودور الفطر في البيئه الفطر نبات ام حيوان برايكم هل الفطر نبات ام انه حيوان وما المملكه التي ينتمي اليها الفطر وما البيئه التي يعيش فيها وين انا ممكن اشوف الفطريات وكيف تصنف وما دورها في البيئه بسم الله نبدا الفطر عباره عن كائن حي يعيش في كل مكان تقريبا في الهواء وفي الماء وعلى الارض وفي التربه وفي اجسام الكائنات الحيه ايضا اذا عم لاحظ انتشار هذا الكائن في جميع الاماكن ممكن تشوفوا بالهواء بالماء الارض التربه اجسام الكائنات الحيه وايضا له احجام مختلفه منها الدقيقه المجهريه التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجرده ومنها الضخمه اللي نستطيع مشاهدتها بوضوح اذا عم نشوف في تنوع بالاماكن الموجود فيها هذا الفطر وكمان ايضا باحجامه كمان رح نشوف فرق بالاشكال النشاط الاول فكر كما يفكر العلماء تعالوا نفكر مع بعض مثل العلماء في اوائل فصل الربيع اجتمع ثلاثه من الاصدقاء على الغداء فقدم لهم النادل طبقا من الفطر بدا الثلاثه بتناول الطعام بدا الثلاثه بتناول الطعام وهم يتساءلون اي الانواع الحيه ينتبه الفطر اذا كان في ثلاثه اصدقاء كانوا بمطعم وقدم لهم وجبه هي الفطر عادوا يتسالوا برايكم لاي نوع بينتهمي الفطر؟ قال الاول اعتقد ان الفطر هو نوع من النباتات وقال الثاني لا انا اظن انه من الحيوانات البريه اذا حدا اقترح منهم انه هو من النبات والثاني قال لا هو من الحيوانات البريه والثالث اعتقد انه نبات وحيوان اذا حدا قال هو نبات وحيوان مع بعض لكن الاول رد عليه قائلا لا يمكن لك حي ان يكون نباتا وحيوانا في ان واحد اذا هذا الاقتراح هو اخت اقتراح خاطئ ليش؟ لانه صعب انه يكون في كائن هو نبات وحيوان بنفس الوقت نحن عندنا مثلا مملكه نباتيه وعننا مملكه حيوانيه ما عننا مملكه نباتيه وحيوانيه مع بعض في ان واحد فهذا اقتراح كان خاطئ غادر الثلاثه غادر الثلاثه على ان يلتقوا في اليوم ذاته من الشهر المقبل على ان ياتي كل منهم بقرار نهائي حول انتماء الفطر الى المملكه النباتيه او المملكه الحيوانيه او انه ينتمي لمملكه خاصه به اذا افترقوا هي الاصدقاء وقعدوا بدنا نجي بعد شهر ونشوف كل واحد شو طلع معه اذا كل واحد يروح يعتبر حاله عالم ويحاول يوصل لنتيجه هو الفطر لمين بينتمي ان كان لنبات او لحيوان او له شيء خاص بخلال هالفتره الاصدقاء عملوا تجارب مشتركه حتى يوصلوا نتيجه يعرفوا الفطر لمين بينتمي فحصوا فطر عيش الغراب مجهريا اذا من خلال المجهر فوجدوا انه مؤلف من مجموعه من الخيوط الفطريه اذا شالوا هيك قسم جزء من عيش الغراب من فطر عيش الغراب وفحصوا تحت المجر قاموا لاقوا انه مجموعات مجموعه من الخيوط الفطريه يعني شيء ما بيشبه لما انا مثلا بشوف خليه حيوانيه تحت المجهر او خليه نباتيه فقط عباره عن خيوط فطريه اذا بهذا الشكل مجموعه من الخيوط الفطريه التي تاخذ اشكالا عده وتتالف من خلايا ذات جدر خلويه اذا هنا شو لاحظوا انه تحت المجهر عم يشوفوا تركيبه عباره عن خلايا فطريه تمام باشكال مختلفه اشكالا عده بس شو الملاحظه المهمه هون انه هي ذات جدر خلويه اذا عندها جدار خلوي طيب شو بستنتج هون قال بستنتج انه الفطر يشبه النبات ليش؟ لوجود الجدار الخلوي في خلاياه اذا اول نتيجه طلعت معنا من خلال التجربه شو هي النتيجه الاولى انه الفطر عم يتشابه مع النبات بفضل شو بفضل وجود الجدار الخلوي هيدي اول نتيجه طيب بنشوف تجربه الاول شو استنتج فالتجربه المشتركه هيك شو طلعوا فيها؟ انه الفطر عم يتشابه مع النبات بوجود الجدار الخلوي طيب هلا نشوف كل واحد شو عمل تجربته لحاله تجربه الاول هلا لنشوف الاول شو عمل اخذ قصيصين من التربه اذا اخذ الذريعتين القصيص الاول يحوي نباتا اخضر عمشوف هذا رح يكون نبات اخضر اذا هون عننا نبات اخضر طيب والقصيص الثاني عباره عن فطر حلو هالكلام ثم وضع كلا منهما في حجره مظلمه فلاحظ بعد عده ايام اذا مسك هيك وحطهم حط فوقهم صندوق فشو صار بالداخل صار مظلم فشو لاحظ بعد عده ايام تركهم كام يوم واجا لاحظ زبول النبات بينما بقي الفطر سليما اذا مين اللي مات النبات شوفوا كيف النبات زابل هيك عمشوفه دبلان اما الفطر عم شوفه بحاله سليمه اذا اي هون شو حرمنا شو منعنا منعنا عنه اي في مكان مظلم تمام منعنا عنه الضوء ف بعد عده ايام لاحظنا ذبور النبات بينما بقي الفطر سليما طيب شو استنتجنا من هيدي الفكره شو برايكم استنتجنا شفنا النبات مات والفطر ظل على قيد الحياه طيب هذا الشيء شو يعني هذا الشيء بيعني انه الفطر يستطيع الحياه في الظلام اما النبات فلا فلا يمكنه الحياه في الظلام بسبب توقف التركيب الضوئي وبالتالي الفطر ليس نبات اذا شو استنتجنا من هي الفكره او هي التجربه انه الفطر قدر يعيش في الظلام ظل عايش بالظلام ماله مات اما النبات لا يمكنه الحياه في الظلام من دون ضوء ما رح يقدر يقوم بعمليه التركيب الضوئي وبالتالي ما رح يقدر يصنع غذاؤه فبالتالي رح يموت اذا ما قدر يصنع الغذاء و ونتيجه لهي التجربه شفنا انه انه معناتها ان الفطر ليس نبات ليش؟ لانه لو كان نبات كان قدر كان مات لانه ما في ضوء ما ما رح يقدر يقوم بعمليه التركيب الضوئي معناته كان لازم يموت لانه ما عم يقدر يقوم بعمليه التركيب الضوئي فهمنا الفكره اذا تجربه الاول بتعتمد على اني انا احرم هذا الكائن من الضوء وشوف النتيجه لما كان عندي نبات من دون ضوء شو صار فيه من دون ضوء ادى لموته ليش كانه ما عنده قدره يقوم بعمليه التركيب الضوئي اما الفطر ظل بحاله سليمه ليش؟ لانه هو ما له بحاجه لوجود الضوء حتى يكون على قيد الحياه مثل النبات النبات هو بحاجه للضوء حتى يقوم بعمليه التركيب الضوئي غياب الضوء وقفت عمليه التركيب الضوئي وبالتالي مات النبات لانه ما عم يصنع الغذاء الخاص فيه فاستنتجنا انه الفطر يستطيع الحياه بالظلام اما النبات فلا وبالتالي الفطر ليس نبات اذا اول فرضيه الغيناها انه خلص الفطر يا جماعه مانه نبات لو انه هو عنده جدار خلوي مثل الخليه النباتيه بس هو مانه نبات لانه لو كان نبات كان مات لانه ما في ضوء ليقوم بعمليه التركيب الضوئي نيجي على تجربه الثانيه شو عمل هذا نيجي على تجربه الثانيه لنشوف شو تصرف قال اخذ قطعتين من الخبز شاف هيك في عندهم كيس خبز على الطاوله اخذ قطعه من الخبزات ووضع احداهما في وسط رطب ومظلم ظلم هون شو عم يحاول يعمل؟ عم يحاول يغير البيئه اذا شو اول شيء عمل حط احداهما في وسط رطب ومظلم والاخرى في وسط معرض للهواء واشعه الشمس اذا مسك قطعه هالخبز حط قسم منها مكان رطب ومظلم عتمه وفي رطوبه وبمكان ثاني القسم الثاني محل في هواء وفي شمس لنشوف شو صار خلونا نشوف هون هي القطعه اي هي بمكان رطب ومظلم والقطعه معرض للهواء واشعه الشمس فلاحظ بعد عده ايام حوالي اسبوع لعشره ايام تشكل بقع خضر اللون اذا عم نلاحظ وجود بقع خضراء اللون اذا اطلعنا هون هيدي الخبزه عم نشوف هيك مثل هالبقع هيدي لونها اخضر على القطعه اي وحده كانت اي موجوده بالضوء ام بالظلام موجوده بالظلام والرطوبه اذا في مكان رطب ومظلم بنلاحظ وجود هي البقع الخضراء فشو بنستنتج من هون؟ بستنتج انه من شروط نمو الفطر الرطوبه والظلم اذا هي التجربه شو استفدنا منها؟ انه خلتنا نعرف وين الفطر بحب يعيش اكثر تمام اذا من خلال هالتجربه عرفنا انه الفطر شو بحب؟ بحب الظلام وبحب ايضا الرطوبه تمام اذا كل تجربه بدنا نعرف شو الفائده اللي استفدنا فيها من هذه التجربه قال هل تعلم ان فطر عفن الخبز يسبب تلف الخبز فيصبح غير صالح للاكل هلا اذا شفنا نحن هي الخبزه على الطاوله رح نروح ناكلها شيء لا ليش لانه انا شايفه علي في مواد غريبه هي الفطريات فانا ما لازم اتناول الخبز لما بشوف عليه فطر عفن الخبز بعدين شو هه كمان عمل هذا شو كمان الخطوه الثالثه ما خلص تجربته قال قدم للفطريات بقايا الاوراق وراقب ها بعد عده ايام تفككت الاوراق اذا كان عنده زريعه كمان وفي موجود انواع من الفطريات قدم بقايا الاوراق راح جاب اوراق من الحديقه مثلا او من اي مكان راح جاب اوراق مجموعه اوراق وحطهم عند الزريعه الموجود فيها الفطر بعد عده ايام لاحظ تفكك هي الاوراق يعني مثلا كانت عننا الورقه كامله بس بعد كذا يوم بلشت الورقه تتفتت او تتحلل طيب من هي العمليه شو استنتجنا استنتجنا انه الفطر يشبه الحيوان لانه غير التغذيه لكنه يقوم بهضم الغذاء هضم خارجي شو يعني اذا حاولنا نوجه التهمه مين تغذى على هي الاوراق ما في الا انه نوجه الاتهام للفطر انت اللي اكلت هالورقات طيب شو بنستنتج من هي التجربه اذا انا قدمت غذاء لكائن وهالكائن اكل هذا الغذاء هل هذا بيعني انه الكائن ذات التغذيه؟ لا طبعا لانه لو كان ذات التغذيه كان ما تناول الطعم اللي انا قدمته كان هو صنع غذائه بنفسه و وتناوله مثل ما اتفقنا بالتجربه قبل طيب معناتها نحن متفقين انه هو غير التغذيه طيب من الكائنات غيريه التغذيه هي الحيوانات الحيوانات كائنات غيريه التغذيه ما انا قادره تقوم لا بتركيب ضوئي ولا انه تصنع غذائها بنفسها طيب قال الفطر يشبه الحيوان لانه غير التغذيه لكنه يقوم بهضم الغذاء هضم خارجي اذا ما عم يهضم مثل الحيوان بيتم الهضم داخل جسمه اما هون الفطريات بيتم الهضم بشكل خارجي تجربه الثالث تجربه الثالث شو اجا عمل صديقنا الثالث قال وضع فارح جاب فار وحطه وجاب فطر ايضا ووضعهم تحت ناقوص زجاجي فمات كلاهما بعد مضي بضع ساعات اذا راح جاب فقر وراح جاب فطر وغطاهم بشيء زجاجي بحيث ما يسمح للهواء المر فشو لاحظ تركهم هيك شويه وقت بعد كم ساعه بيجي ولا بلاقي الكائن اللي هو الحيوان مات وبلاقي ايضا الفطريات كمان ميته طيب شو استنتج من هي الشيء معناتها هم كانوا عم يتنفسوا بحاجه بحاجه للتنفس حتى يعيشوا فلما مثلا خلط الاكسجين الموجود اختنقوا وماتوا اذا شو بنستنتج بستنتج انه الفطر والحيوان لم يستطيعا التنفس تحت الناقوس اذا ما قدروا يتنفسوا لغياب الاكسجين خلص ما بقى في اكسجين ولم يقم الفطر بالتركيب الضوئي لو كان الفطر عباره عن نبات كان قام بعمليه التركيب الضوئي وطرح غاز الاكسجين ولما صار في اكسجين بالجو كانوا تنفسوا وعاشوا بس بما انه مانه نبات فهو ما عنده قدره على عمليه التركيب الضوئي وبالتالي هو كائن بده يتنفس يتنفس بشكل طبيعي يستهلك الاكسجين طيب وهون ما شفنا عننا اكسجين فمات هذا الكائن هو هو الفار لانه ما في اكسجين وما عنده قدره ايضا يقوم بهي العمليه طيب نيجي الساعه على التجربه اللي بعدها وضع فارا وفطرا ونباتا اخضر تحت ناقوس زجاجه فبقي جميع احياء لعده ايام اذا شو عمل رجع حط نفس ال جاب فقر وجاب كمان فطر بس شو عمل هلا معهم حط معه النبات اخضر وتحت الناقوس الزجاجي يعني مسكر عليهم كمان نحن بنعرف انه اشعه الشمس رح تخرق انس اذا نحن فاتحين مسكرين الشباك رح تم تدخل اشعه الشمس لو نحن مسكرين الشباك فهون كمان اشعه الشمس رح تخترق هذا الناقوس وتدخل لعند النبات وهذا النبات بما انه اسمه نبات بما انه عنده صانعات خضراء بما انه بيقدر يقوم بعمليه التركيب الضوئي وبالتالي يصنع غذائه ويطر رح الاكسجين صحيح هالكلام صحيح طيب بهي المره كان ما عنده نبات فبعد وقت لاحظنا موتهم ليش لانه خلص ما بقى في اكسجين بالجو لحتى هم يتنفسوا ويضلوا على قيد الحياه اما هون كانه في مصنع للاكسجين معهم بالداخل طيب هم رح يختنقوا شيء رح يخلص الاكسجين طول ما انه هذا النبات عم يشتغل بكفاءه لا رح يضلوا على قيد الحياه طيب اذا بنشوف الفار عايش بنشوف نشوف الفطر كمان عايش والنبات عايش ليش؟ لانه عم يقوم بالتركيب الضوئي وبالتالي عم يحصل على غذائه وعم يعطي غذاء لاخ لغيره مثل الفطريات والفئر تمام واضح التجربه طيب الاست ماذا استنتجنا هالاستنتاجات اللي انا شفتها لنشوف فماذا استنتج استنتج ان النبات قام بالتركيب الضوئي وامن الاكسجين للفطر والحيوان اللذان اعطيا ثاني اكسيد الكربون للنبات اذا شو استنتجنا من هي التجربه انه النبات هو اللي عمل عمليه التركيب الضوئي فبالتالي امن الاكسجين لمين؟ للفطر وللحيوان وهن شو قدموا له؟ قدموا له غاز ثاني اكسيد الكربون للنبات ليش؟ لانهم عم يقوموا بعمليه التنفس رح ياخذوا غاز الاكسجين ويطرحوا ثاني اكسيد الكربون طيب شو تعلمت؟ تعلمت انه الفطر هو عباره عن كائن حي ليس نباتا ولا حيوانا انما صنف في مملكه خاصه به مملكه الفطريات اذا نتيجه هالتجارب اللي اخذناها عرفنا بالاخير انه الفطر هو عباره عن كائن حي طيب ليش هو كائن حي؟ لانه بده يتغذى بده يتنفس عم يموت بدون غذاء او بدون اكسجين فهو كائن حي بس هذا الكائن له لا نبات ولا حيوان شفنا اسباب ليش مانه نبات وليش مانه حيوان انما صنف في مملكه خاصه به مملكه الفطريات طيب مين بيساعدني انه يقول لي ليش مانه نبات اذا انا اجيت قول انه الفطر هو عباره عن نبات مين فيقول لي لا يا انسه هو مانه نبات اول شيء انه مانه نبات انه ما عنده قدره لا يقوم بعمليه التركيب الضوئي اذا هل عنده قدره يقوم بعمليه التركيب الضوئي لا فبالتالي هو مانو نبات اذا لا يقوم بعمليه التركيب الضوئي طيب وليش هو مانه حيوان لانه شفنا انه الهضم بيتم عند ال الفطر خارج خلوبي اما عند الحيوان بتم الهضم داخلي وهيك بكون اخذنا القسم الاول بنتابع بالقسم الثاني تصنيف الفطريات بنتابع بالقسم الثاني تصنيف الفطريات