9 متقدم ف 1 أحياء الوحدة 1 القسم 4 العناصر الاساسية اللازمة للحياة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته. شوفوا الدرس الرابع القسم الرابع العناصر الاساسيه اللازمه للحياه خلينا نبدا مباشره طبعا في ناس تقول وين الشرح يا استاذ شو الشرح اي شرح يا جماعه انتم بدكم يعني شرح نقعد نقرا فقرات وانشا وهيك الشرح هذا شرح بتسموه هي اسئله يعني جاهزه على نمط الاسئله الوزاريه يعني لعاده اقراوا الكتاب وطلعوا اقعدوا دوروا لوحدكم بين السطور انا كله بطلع لكم اياه من بين السطور اسئله جاهزه عرفتوا علي لما الجزيئات بقول لي جزيئات كبيره تتكون من خلال جمع جزيئات عضويه صغيره معا اه يعني جزيئات او جسيمات صغيره بنجمعها مع بعض شايفين بتعطيني جسيمات او جزيئات اكبر اذا جزيئات كبيره تتكون من خلال جمع جزيئات عضويه صغيره هي الجزيئات لما قال لي جزيئات كبيره الجزيئات الضخمه الجزيئات الضخمه طيب اثنين جزيئات تتكون من وحدات متكرره من مركبات متماثله او شبه متماثله تسمى المونيمرات معروف المونيمر يعني مثلا مثلا زي سي اتش اتش سي اتش اتش وهكذا يعني منط هي ايش تكون متشابهه السي اتش سي اتش هذا مونيمر مونيمر مونيمر كون متكرر الاف المرات مئات المرات عرفتوا علي او شبه متماثله تسمى المونيمرات ترتبط فيما بينها بواسط سلسله من الروابط التساهميه روابط تساهميه قلنا فلز لا فلز مع لا فلز روابط تساهميه هذا يا جماعه مين هو البوليمر البوليمرات بولي البوليمرات بولي يعني متحدد متعدد يعني عديد ها متعدد اه يتكون من ايش البوليمر؟ من اجزاء صغيره تسمى متكرره متشابهه تسمى المونيمرات واضح جزيئات تتكون من وحدات متكرره من مركبات متماثله او شبه متماثله ثم المونيمرات ترتبط فيما بينها بروابط تساهميه البوليمرات هيها واضح جزيئات تتكون من وحدات متكرره يعني هذا كله كامل ايش؟ بوليمر يتكون من وحدات اصغر شو هي مونومر طيب مركبات تحتوي على الكربون والهيدروجين والاكسجين بنسبه ذره اكسجين واحده وذرتي هيدروجين مقابل كل ذره كربون انتبهوا اول شيء لما قال لي كربون وهيدروجين شو بقول له الكربوهيدرات وات يا جماعه كربوهيدرات كربو كربون كربو هايدرات الكربوكربون وهيدرا هايد هيدروجين وات بتدل على الاكسجين كربوهيدرات عرفتوا علي تحتوي على الكربون والهيدروجين والاكسجين بنسبه ذره اكسجين واحده وذرتي هيدروجين واثنين هيدروجين يعني واحده اكسجين واثنين هيدروجين مقابل كل ذره كربون كربون هون كم واحده اذا هذه شو بنسميها الكربوهيدرات الكربو هيدرات طيب جزيئات تحتوي بشكل اساسي على الكربون والهيدروجين شوفوا كربون وهيدروجين وتكون الدهون والزيوت والشمع هذه يا جماعه لما قال لي تكون الدهون والزيوت والشمع هي نفسها الدهون اه جزيئات تحتوي بشكل اساسي على الكربون الهيدروجين وتكون الزيوت والشمع لو قال لي دهون مركب مكون من مركبات كربونيه صغيره تسمى احماضا امينيه يعني هي وحده البناء مركبات صغيره بنجمعها مع بعض بيعطيني مركب اكبر وهو مين؟ البروتين اذا لما اسمع البروتين من ايش يتكون؟ من وحدات اصغر تسمى احماضا امينيه واضح احماظا امينيه بالانجليزي بقولوا وات از ذا بلوكس اوف بروتين لدين بلوكس يعني شو المكونات اللي بتكون منها البروتين البنائيه من ايش مبني من من احماض امينيه في سلسله طويله بتكون لي ايش البروتين اذا البروتين مكون من ايش المونيمرات خلينا نقول تبعونه المونيمر الاصغر يعني اللي هي احماض امينيه مركبات صغيره مكونه من الكربون والنيتروجين والاكسجين والهيدروجين واحيانا الكبريت اها واحيانا الكبريت الاحماض الامينيه الاحماض الامينيه شوفوا كربون ونيتروجين اكسجين وهيدروجين الامينات اللي فيها نيتروجين اغلب الامين جزيئات ضخمه معقده تعمل على تخزين المعلومات الوراثيه ونقلها خلص لما قال لي تخزين المعلومات الوراثيه ونقلها هي بتكون وين؟ بتكون بالنواه لانه النواه تحتوي على دي ان ايه وهي المسؤوله عن ايش؟ الوراثه وما وراثه والمعلومات الوراثيه هي الاحماض وين موجوده؟ في النواه الاحماض اللي في النواه الاحماض النوويه الاحماض النوويه جزيئات ضخمه كمان شايفين معقده تعمل على تخزين المعلومات الوراثيه وين؟ في النواه احماض نوويه وحدات فرعيه صغيره متكرره تحتوي على الكربون والنيتروجين والاكسجين والفوسفور وذرات الهيدروجين شو قال لي؟ وحدات فرعيه صغيره متكرره وحدات فرعيه صغيره متكرره هي يا جماعه النيوكليوتيدات النيو كليوتيدات النيوكليوتيدات ممتاز هذول كلهم رح نشوفهم فسر يستطيع الكربون تكوين مجموعه متنوعه من المركبات العضويه المهمه بتعرفوا ليش يا جماعه لانه الكربون في المجموعه 14 وعنده اربع الكترونات تكافؤ يعني بيقدر يعمل اربع روابط تساهميه عشان هيك بيقدر يسوي مجموعه متنوعه من المركبات العضويه بساوي اربع روابط كل ذره كربون لان الكربون لان الكربون اذا يحتوي على اربع الكترونات تكافؤ الكترونات تكافؤ في مداره الاخير في مداره الاخير لذلك لذلك شوفوا كل ذره ذره كربون كل ذره كربون ايش لديها القدره لديها القدره على تكوين كم رابطه قلنا اربع روابط اربع روابط تساهميه ها شوفوا مع ذرات اخرى مع ذرات اخرى وايش وكم كمان هذه وهذه الروابط التساهميه تسمح لذرات كربون بالارتباط بعضها مع بعض وايضا ها شوفوا وايضا ترتبط ترتبط ذرات الكربون مع بعضها البعض هي مهمه كمان مع بعضها البعض يعني مش بس مع ايش روابط تساهميه مع ذرات اخرى لا الكربون يرتبط مع بعضه البعض مثل المركبات العضويه بتصيروا تاخذوها بالثاني عشر هيك بتكون المركبات العضويه مثلا ميثان ايثان بروبان بيوتان شوفوا بكون هون هيدروجين هون هيدروجين هون هيدروجين وهون كذلك هيدروجين هيدروجين هيدروجين شوفوا هون مرتبط الكربون مع الهيدروجين مع هي اربع روابط 1 2 3 4 1 2 3 ا هي كمان اربعه وهون شو ارتبطت مع الهيدروجين بس هون ارتبطوا شو؟ كربون مع كربون يعني لها القدره ذرات كربون على الارتباط مع بعضها البعض ومع الذرات الاخرى بتسوي اربع روابط تساهميه اربع روابط تساهميه طبعا يا جماعه في ال ايه هون بيقول لي سؤال ما اشكال الجزيئات التي يمكن ان يكونها الكربون انتبهوا في سلاسل مستقيمه سلاسل مستقيمه طبعا هذا قلت لكم في ال الثاني عشر رح يجي عندكم مثل هذه السلسله هي سلسله مستقيمه ممتاز وفي كمان جزيئات متشعبه مثل هيك متشعبه فروع يعني وجزيئات حلقيه وهي حلقيه شايفين كيف اذا سلاسل مستقيمه جزيئات متش شعبه متشعبه وشو كمان جزيئات حلقيه جزيئات حلقيه جزيئات حلقيه فسر التنوع المذهل لاشكال الحياه اه قلنا ليش في تنوع كبير ما هو المركبات العضويه اللي فيها او الاشياء الحيه شو فيها كربون لما اقول عضوي يعني كربون اه فسر التنوع المذهل لاشكال حياه لانه فيها كربون بسبب تنوع مركبات الكربون بسبب تنوع قلنا مركبات الكربون انه عنده اربع روابط اربع الكترونات تكافؤ في مدار الاخير فب ايش بيعمل اربع روابط تساهميه لان الكربون ها لان الكربون قادر على تكوين اربع روابط بط تساهميه مع ذرات اخرى مع ذرات اخرى وذرات الكربون ها شوفوا بس وذرات الكربون قادره شو قلنا على ايش على الارتباط مع بعضها البعض قادره على الارتباط مش بس انه بسوي اربع روابط تساهميه مع ذرات اخرى لا كمان ذرات الكربون قادره على الارتباط مع بعضها البعض هياتها هون واضح يلا حدد اشكال مركبات كربون شو قلنا هذا سلسله حلقيه سلسله حلقيه هاي ممكن اقول له سلسله متفرعه او متشعبه سلسله متفرعه او متشعبه متشعبه ممتاز ها سلسله مستقيمه سلسله مستقيمه سلسله مستقيمه يلا اوه هون بدانا بدانا بمين؟ بالجزيئات الضخمه يا جماعه بقول لي عدد الجزيئات الضخمه الحيويه بنبدا فيهم الكربوهيدرات الكربوهيدرات هي اول شيء بعدين الدهون بعدين البروتينات وقلنا البروتينات من ايش تكون؟ البروتينات بال هون ها هيه هي البروتين مركب مكون من مركبات كربونيه صغيره تسمى احماض امينيه واضح خلينا نحفظ بعيد عشان نحفظ البروتينات احماض امينيه تتكون من احماض امينيه وشو كمان عندي اللي في النواه قلنا جزيئات ضخمه الاحماض النوويه يلا نحفظهم كربوهيدرات دهون بروتينات احماض نوويه ممتاز اين يتواجد الجلايكوجين في جسم الانسان انتبهوا الجلايكوجين موجود في الكبد والعضلات الهيكليه والعضلات الهيكليه في الكبد والعضلات الهيكليه شوفوا رحت حطيت لكم اياهم في جدول املا الجدول بما يناسب الكربوهيدرات مثال الدهون البروتينات الاحماض نوويه هي الجزيئات الضخمه واحد اثين 3 اربعه هون حاط لي صح شو باقي هون احماض امينيه واح اثين 3 اربعه اه اوكي يلا الكربوهيدرات مثال مثل مين الخبز والحبوب الخبز صح والحبوب هي كربوهيدرات الدهون شمع النحل شمع اه احفظوا لي هذول بيجوكم نفسهم اذا بده يجي شمع النحل البروتينات الهيموجلوبين الهيموجلوبين هيموجلوبين ايش الدم صح هيموجلوبين اللي موجود في الدم الاحماض النوويه في النواه مين قلنا المسؤول عن الوراثه كمان دي ان اي الدي ان اي الوظيفه وظيفه الكربوهيد رات تخزين الطاقه تخزين اه الكربوهيدرات تعطينا طاقه يا جماعه وتوفير الدعم او توفير دعم هيكلي توفير دعم هيكلي كربوهيدرات بدنا نحفظ كربوهيدرات تخزن الطاقه وتوفير دعم هيكلي الدهون الدهون دهن صح يعني بقولوا ق له والله اللي عند مثلا اللي شويه ناصح او جسمه مليان يعني بيستفيد من طبقه الدهون اللي عنده او صح ولا لا؟ الدهون توفير الطاقه ايضا توفير الطاقه تعطي طاقه الدهون نعم وتوفير حواجز توفير حواجز رح تاخذوها او اخذتوها الطبقه ها ال اللي هو الغشاء البلازمي بيتكون من طبقه الطبقه الفسفوريه بسموها صح ولا لا؟ تكون من ايش؟ من دهون صح الطبقه الفسفوريه المزدوجه هي تتكون من ايش؟ من دهون والدهون اذا شو هي؟ حواجز مثل الغشاء البلازمي توفير حواجز تذكروا الدهون طيب البروتينات البروتينات لها اشياء كثير نقل المواد اه في هي رح تدرسوها كمان تسريع التفاعلات نقل المواد وتوفير دعم هيكلي توفير دعم هيكلي وانتاج الهرمونات انتاج الهرمونات هي اربع اشياء للبروتينات الاحماض النوويه هي ما لها غير ايش قلنا تخزين المعلومات الوراثيه ونقلها تخزين اي شيء بخص الوراث وراثه المعلومات الوراثيه ونقلها بس اذا هذه لازم نعرفهم مثل اسمنا نحفظهم شوفوا اللي بحكي عنها ها اتوقع بجوز وصلتوها هيها ه اللي هي طبقه دهون فسفوريه مزدوجه ها ها هي الطبقه وهذا الغشاء البلازمي شايفين الغشاء البلازمه او غشاء الخليه ممكن نقول هيه من ايش سم لي اياه طبقه دهون فسفوريه وهذا غشاء اذا عشان هيك قلت لكم الدهون توفير حاجز الغشاء هو حاجز اه تذكروا كلامي توفير حواجز اذا الدهون صح وطاقه قلنا الطاقه طاقه طيب حدد فيما اذا كانت المركبات التاليه احاديه سكر ثنائيه سكر او عديده السكر انتبهوا الجلوكوز احادي السكر احادي السكر السكروز ثنائي السكر ثنائي السكر والسكروز يا جماعه يتكون من الجلوكوز والفركتوز يعني جلوكوز زائد فركتوز شوفوا الجلوكوز والفركتوز بيعطوني مين؟ ثنائي السكر معناته الفركتوز احادي السكر صح ها احادي اي جلوكوز وفركتوز بيعطيني ايش؟ سكروز اذا هذول احادي سكر جلوكوز وفركتوز الجلايكوجين الجلايكوجين معروف عديد السكر عديد السكر عندي اللاكتوز لاكتوز اتوقع تبع اللبن هذا اللاكتوز ثنائي السكر ثنائي السكر اللاكتوز والسكروز الكيتين عديد السكر عديد السكر الكيتين عديد السكر يحتوي هذا الكيتين يحتوي على النيتروجين يحتوي على نيتروجين اوكي وللجلايكوجين حتى هذا الجلايكوجين مركب متشعب عب من ايش يتكون؟ يتكون لانه اكثر عديد السكر يتكون من مونومرات من مونومرات مين؟ الجلوكوز يعني اذا بنجمع الجلوكوز احادي السكر مع بعض كون عددهم كبير شو بيعمل لي؟ شو بيعمل لي جلايكوجين من الجلوكوز تذكروا جلوكوز يعني بنجمعهم مع بعض شو بيعطيني؟ الجلايكوجين الكيتين عديد سكر اللاكتوز ثنائي هذول بكم تحفظوا لي اياهم ما هي مكونات مكونات السلولوز سليلوز يا جماعه اللي هو ايش لحاء الشجر هذا بقدم لها القوه والدعامه وفيها الياف السليلوز معروفه صح ما هي مكونات السليلوز سلاسل سلاسل من ايش الجلوكوز ز كمان شوفوا السليلوز هذا لحاء الشجر من الجلوكوز مرتبطه معا مرتبطه معا بالياف صلبه بالياف صلبه بالياف صلبه اذا هي سلاسل نفس هذا مركب يتكون من ملمرات الجلوكوز بس هذا سلاسل الجلوكوز مرتبطه معا بالياف صلبه في الياف والسليلوز معروف فيه الياف وهو بيعطي الدعامه للنبات والقوه بقول لحاء الشجر القشره هي السليلوز فسر قدره السليلوز على الدعم الهيكلي شايفين بيدعم النبات لان السليلوز ها شوفوا لان السليلوز يتكون ها من ايش من سلاسل قلنا من سلاسل من الجلوكوز من الجلوكوز مرتبطه معا بايش قلنا مرتبطه معا بالياف صلبه بالياف بس بقدر اوقف لهون صلبه تجعلها مناسبه تجعلها مناسبه لايش لاداء دورها الهيكلي لاداء دورها الهيكلي يعني الدعم صح الدعم الهيكلي للنبات لانه هي السليلوز مكون من ايش؟ سلاسل من الجلوكوز مرتبطه بالياف صلبه من ماذا تتكون الدهون رحنا على الدهون تتكون من اه الدهون يعني شو المونيمر تبع الدهون من احماض دهنيه احماض دهنيه وجليسرول وجليسرول شوفوا الدهون من احماض دهنيه وجليسرول هي الوحده البنائيه للدهون شو هي؟ احماض دهنيه وجليسرول طبعا الدهون من ايش؟ من ايش يا جماعه؟ من الجزيئات الضخمه هيه الدهون هيه شايفين؟ من الجزيئات الضخمه طيب اجى عليه هون بيقول لي سمي الكربوهيدرات التاليه شو هذا؟ هذا معروف الجلوكوز كم كربون فيه؟ 1 2 3 ا 5 سته كربون اذا هذا جلوكوز هذا انتبهوا شايفين هي الصغيره اللي هي هذه اللي هي هذه لو اكبر شوي ب هيك شوفوا كم واحده اثنين ثلاثه كثير سلاسل طويله من الجلوكوز هذه شايفينها هذه صح هذه نفسها هذه هيها هيها هون هون سلاسل طويله وقلنا شو سميناها؟ جلايكوجين جلايكوجين شوفوا لي هذا شو هذا؟ هذا شوفوا شكل الجلوكوز اعرفوه شكله هيك اوتش اوتش يعني شوفوا هون اوتش هون او اتش اوتش اتش اتش سي اتش2 او اتش هذا جلوكوز ماشي شوفوا هون في جلوكوز هيه شايفين هي عليه سي اتش2 او اتش هون هيك هيها نفس هذا وفي Oون واتش لانه ارتبط مع هذا طب هذا نفسه جلوكوز هذا نفس الشيء سي اتش2 اوتش بس شوفوا في عنده هون مش مش اوتش عنده اه عنده اثنتين سي اتش تي اوش واضح هذا جلوكوز جلوكوز والثاني ايش فركتوز هذا فركتوز سكر الفاكهه اتوقع فركتوز شايفين جلوكوز وفركتوز شوفوا كيف شكله هذا شايف اثنين من هي فركتوز اذا هذول اثنين اذا هذا شو هذا عديد السكر اللي هو مين ثنائي السكر سوري عديد السكر اكثر من اثنين هذا ايش سكروز سكروز السكروز يتكون من جلوكوز وفركتوز اما هذا شوفوا هذول اثنين هذول 1 2 3 4 5 6 7 8 9 اوه سلاسل طويله هذا جلايكوجين وحدات متكرره من الجلوكوز من الجلوكوز طيب ما التكيف الذي يمنع فقدان الماء من اوراق النبات شوفوا اوراق النبات اوراق النبات مطليه بطبقه مطليه بطبقه من الدهون تعرف بالشمع شوفوا كيف تعرف بالشمع تمنع فقدان الماء تمنع اه انتم فاهمين ليش؟ لانه الورقه الشجر ها ورقه الشجر هي عليها طبقه ايش؟ طبقه شمعيه بتعكس ضوء الشمس لانه لو مش موجوده الشمس بتضرب الورقه بتبخر الماء اللي داخلها ورق هذا الشمع شفاف يعكس ضوء الشمس ما الفرق بين الدهون المشبعه والدهون غير المشبعه؟ انتبهوا يا جماعه الدهون المشبعه فيها رابطه احاديه بس هيك الدهون غير المشبعه رابطه ثنائيه او ثلاثيه هيك بس خلينا نشوف الدهون المشبعه الدهون المشبعه تتضمن ضمن روابط احاديه فقط روابط احاديه فقط بين ذرات الكربون بين ذرات الكربون اما الدهون غير المشبعه اما الدهون غير المشبعه فتتضمن فتتضمن روابط ايش ثنائيه او رابطه ثنائيه رابطه ثنائيه هي واحده على الاقل على الاقل بين ذرات الكربون ممكن رابطه واحده ممكن رابطتين ثلاث اربعه خمسه المهم شو في رابطه ثنائيه هيك الرابطه الثنائيه اما الرابطه الاحاديه هيك اذا اجاكم هذا مشبع وهذا غير مشبع من ماذا تتكون نهايات الاحماض الدهنيه؟ نهايات الاحماض الدهنيه طيب كل نهايه من الاحماض الدهنيه كل نهايه عباره عن سلسله سلسله من ذرات الكربون مرتبطه شوفوا مرتبطه بذرات هيدروجين بذرات هيدروجين جين وكربون اخرى برابطه احاديه او ثنائيه احاديه او ثنائيه اذا من ماذا تتكون نهايات الاحماض الامينيه كل نهايه عباره عن سلسله من ذرات كربون مرتبطه بذرات الهيدروجين بذرات هيدروجين وكربون اخرى بروابط وح احاديه او ثنائيه بس لماذا تسمى الدهون ذات سلاسل النهايه التي تتضمن روابط احاديه فقط بين ذرات الكربون بالدهون المشبعه شايفين قلنا الاحاديه اللي في رابطه احاديه دهون مشبعه اللي في رابطه ثنائيه او ثلاثيه حتى دهون غير مشبعه لعدم انتبهوا هذه يا جماعه بقدر اعملها تفاعل اضافي تفاعل اضافي بكسر هذه شو بتصير رابطه احاديه بس هل بصير تفاعل الاضافي اضيف هون على رابطه احاديه؟ لا لانه رابطه احاديه اصغر شيء خلاص ما بقدر اذا لماذا تسمى الدهون ذات سلاسل نهايه سلاسل نهايه التي تتضمن روابط احاديه مشبعه ليش بسموها مشبعه ليش؟ لعدم امكانيه لعدم امكانيه ايش اضافه ذرات هيدروجين اضافه ذرات هيدروجين ايش اخرى الى النهايه اخرى الى النهايه طبعا هذا في الثاني عشر يا جماعه بتاخذوا شيء هيك المركبات الهيدروكربونيه شوفوا اتش زائد اتش2 بتعرف شو بصير شو بصير بجيب بعمل اضافه على الرابطه المزدوجه هون سي هي رابطه مزدوجه شايفين وهون اتش وهون اتشوا عندي هي الاتش2 بتعرفوا شو بصير بتيجي هون بعمل لها اضافه لانه في رابطه مزدوجه بتيجي هون وهون شو بصير عندي بصير هيك شوفوا سي طبعا مش موضوعنا بس بدي اوضح لكم شو يعني تفاعل الاضافي بتصير هي شو بتتكسر بتصير رابطه احاديه وهون خلاص بصير ثلاث ذرات هيدروجين هيك هذا تفاعل الاضافه طيب هذا بصير اقول له زائد اتش2 بتفاعل لا يوجد تفاعل بس بقدر اضيف اذا كان رابطه ثنائيه او ثلاثيه هذا مشبع وهذا غير مشبع يعني ممكن يتفاعل ممكن نضيف له اما هذا مشبع خلاص ما بقدر اضيف له ما الذي يميز دهون غير المشبعه قلنا غير مشبع فيها روابط ايش ثنائيه تت تتضمن تتضمن رابطه ثنائيه واحده على الاقل ثنائيه واحده ممكن يكون اكثر من وحده من الروابط ثنائيه ويمكن بصير لها تفاعل ايش اضافي صح ويمكن ان تستوعب ذره هيدروجين ذره هيدروجين واحده على الاقل واحده على الاقل يعني واحده او اكثر ما وظيفه الدهن الفسفوري او الدهون الفوسفوريه اه الرسمه اللي فرجيتكم اياها هيها شوفوا هذه هذه اللي هي طبقه دهون فسفوريه مزدوجه وهذا تركيب الغشاء مين؟ البلازمي تركيب الغشاء البلازمي ما وظيفه الدهن الفسفوري شو اذا مسؤول مسؤول مسؤول عن تركيب شوفوا غشاء الخليه غشاء الخليه ووظيفته ايضا ووظيفته بس فسر تعمل الدهون بمثابه حواجز في الاغشيه الحيويه تعمل حاجز صح مثل الغشاء البلازمي او كيف لان الدهون انتبهوا لان الدهون هي حواجز لان الدهون ايش كارهه للماء كارهه للماء الدهون شو مالها كارهه للماء شو يعني لا تذوب في الماء معناته الدهون قطبيه ولا غير قطبيه الماء قطبي لو الدهون قطبيه تذوب في الماء لانه القطبي يذيب القطبي اما الدهون لا تذوب كارهه للماء اذا هي غير قطبيه غير قطبيه تعال نروح على الكوسترول الكوسترول اذا في ناس كثير بيعملوا فحص صح للكوسترول في ال دي ال وفي اتش دي ال كوسترول النافع وفي كوليسترول الضار طيب خلينا نشوف اذا الكولسترول كوسترول يعتبر من الدهون الضاره شوفوا كيف من الدهون اه يعني من الاتش دي ال ولا ال دي ال ال دي ال ال دي ال هي ايش الضاره اذا كانت مرتفعه عند الانسان لا سمح الله لازم يشوف نفسه على البكير لانه بيكون في انسداد في الشرايين او بسبب الكوسترول ال دي ال يعني لما يكون مرتفع بكون خطر لا سمح الله بسبب جلطات وما جلطات تجلط في الدم سببه الكوسترول يعتبر من الدهون الضاره الى ان الا انه اها الا انه ايش يمثل نقطه بدايه يمثل نقطه بدايه لدهون اخرى ضروريه اها لدهون اخرى ضروريه يعني كمان له فائده مثل شوفوا مثل فيتامين دال فيتامين دال وهرمونات وهرمونات الاستروجين الاستروجين والتستوستيرون والتستو ستيرون والتستوستيرون اذا اه الكوسترول يعتبر من الدهون الضاره بس له فائده نعم الا انه الا انه يمثل نقطه بدايه لدهون اخرى ضروريه نافعه مثل فيتامين دال وهرمونات الاستروجين والتستوستيرون صف تركيب الدهون الفسفوريه مع الرسم مع الرسم الدهون الفسفوريه مع الرسم واحد وحدد الاجزاء القطبيه والغير القطبيه والمحبه والكاره الماء هذه سهله جدا انتبهوا هذه الرسمه هيك بكل بساطه وبتيجيكم في الامتحانات هذا هيك وهذا شوي مائل هيك خلينا نقول شايفين هذا راس هذا الراس من ايش مصنوع راس فوسفات ايش والله هذا الراس بحب ال بحب الاكل والطب طبايخ راس فوسفات عشان ما انسى قطبي قطبي اذا قطبي يحب الماء ولا يكره الماء لا محب للماء لانه قطبي والماء قطبي محب للماء عرفنا كيف يعني ها بقولوا والله صح بحب ال محب للماء اذا الراس فوسفات قطبي مصنوع من ايش الفوسفات طيب وهي نهايات قلنا نهايات ايش احماض دهنيه هي العكس احماض دهنيه شو بتكون؟ غير قطبيه واذا غير قطبيه كارهه للماء غير قطبيه كارهه عرفتوا كيف؟ هذا تركيب الدهون الفسفوريه واذا بتتذكروا هي اللي صورت لكم اياها بالكتاب الطبقه بيكون هيك هيك اذا بتتذكروها هيك شوفوا هيك وبعدين في في الاتجاه المقابل هيك شوفوا هي دهون ون هيك صح هي هذا الراس والذيل هون خلينا نقول هي الطبقه بتعمل ايش طبقه واقيه ممكن نسميها او اغشيه صح حواجز هي طيب صف تركيب الدهون الفسفوريه تتكون اذا تتكون تتكون من اذا هذا فسفوريه هذا دهن فسفوري تتكون من راس راس فوسفات الراس محب للماء ولا كاره؟ محب للماء وهو قطبي قطبي قطبي محب للماء او جاذب للماء جاذب للماء وايش؟ ونهايتان ونهايتان من ايش؟ الاحماض الدهنيه هذول احماض دهنيه النهايات من الاحماض الدهنيه الدهنيه الغير القطبيه الغير قطبيه وهذول كارهتان للماء صح كارهه للماء اذا قال لي ارسم دهون فوسفوريه هياته راس ونهايات غير قطبيه نهايه من الاحماض الامينيه ما هو ما هو تركيب الحمض الاميني وضح ذلك بالرسم انتهينا من هذا ايش هي نهايات احماض دهنيه اما هاي نهايات احماض امينيه حمض اميني انتبهوا الحمض الاميني يا جماعه اتش2N اتش2 الامين يعني فيه نيتروجين هي ال ان بعدين عندي ذره كربون وهون ار مفتوحه يعني ذرات كربون وهون ذره هيدروجين اتش وهون ذره كربون وهون رابطه مزدوجه اكسجين وهون اوتشوا كيف هذا بسموه حمض كربوكسيلي او مجموعه كربوكسيل هي شو بسموها رح تاخذوها بثاني عشر هذا كله بالتفصيل مجموعه كربوكسيل حلو مجموعه كربوكسيل هي سلسله جانبيه متغيره ار يعني ممكن نحط مكانها اي شيء سلسله جانبيه متغيره ممتاز وهي يا جماعه اميني مجموعه امينيه مجموعه امينيه مجموعه امينيه وهذه ذره هيدروجين ذره هيدروجين اها ما هو تركيب الحمض الاميني يلا للاحماض الامينيه ذره كربون هي بسموها ذره مركزيه ذره كربون مركزيه هي ذره كربون مركزيه تتواجد حولها تتواجد حولها ايش؟ اربع مجموعات اربع مجموعات هي الذره ما قلنا الكربون بيعمل اربع روابط تساهميه ها وحده ها اثنتين هي ثلاثه هي اربعه صح تتواجد حولها اربع مجموعات احداها احداها مع الهيدروجين وحده منهم مع الهيدروجين والروابط الثلاث الاخرى والروابط الثلاث الاخرى شو هم الروابط الثلاثه الاخرى مع مجموعه اه شوفوا مجموعه امينيه بدكم تحفظوا لي اياهم هذا الحمض الاميني مجموعه امينيه اللي هي شرطه NHش2 هيك هذه هي NH اش2 بالعكس اليسار لانها مكتوبه مجموعه امينيه ومجموعه كربوكسيل ومجموعه كربوكسيل قلت لكم الكربوكسيل هي ال رابطتين وOh اتش او شو بيكتبوها احيانا هيك cooh اتش بحطوهم بجنب بعض هي coo اوتش بس cooh اتش ها اوكي cooh اتش بدون هي هيك بجنب بعض وشو كمان ومجموعه شو قلنا متغيره ومجموعه متغيره ومجموعه متغيره شو هي المجموعه المتغيره قلنا شرطه ار هاي الار بس شايفين الحمض الاميني ايش ذره كربون مركزيه مرتبطه مع الهيدروجين وثلاث مجموعات هي شو؟ مجموعه كربوكسيل ومجموعه امينيه ومجموعه متغيره بس هذه اوكي يلا اشرح تركيب البروتين مبينا الرابطه الببتيديه ايوه يعني داخل جزيء البروتين شو ف بروتين بي رابطه ببتيديه رابطه ببتيديه يتكون شوفوا يتكون البروتين اه شو قلنا وحده البناء للبروتين البروتينات ها خلينا نرجع وين البروتين هيه مركب من كون مركبات كربونيه ستسمى احماض امينيه اه البروتين يتكون من ايش؟ من احماض امينيه اذا يتكون البروتين من احماض امينيه ها من البدايه قلنا عنها امينيه ترتبط مع بعضها البعض مع بعضها البعض بروابط قلنا ايش؟ بروابط ببتيديه او برابطه ببتيديه ببتيديه رابطه ببتيديه هذه اوكي وطبعا رسمته ما اتوقع بس تكونوا عارفين الشكل ممكن يقول لكم شو هذا مثلا ها نيتروجين هيك شرطه سي هون ار1 مجموعه متغيره هون هيدروجين هون cي هذا او مجموعه كربونيل بسموها هون ان نيتروجين هون اتش شايفين هون سي هون اتش هون ار 2 هون cي هون او وهون اوتش هي مجموعه كربوكسيل هي مجموعه كربوكسيل وانتبهوا هذه هذه بالضبط هون شايفين لانه هذه تقريبا coo وفي هون عندي ان هيها بلشت وحده جديده صح وحده جديده هي ان سي بعدين ان سي اللي بربط بينهم في النص مين؟ رابطه ببتيديه رابطه ببتيديه اوكي اذا هذا تركيب البروتين وبيرتبط بايش بروابط ببتيديه رابطه ببتيديه شوفوا ما الذي يجعل كل حمض اميني مختلف عن الاخر قلنا ال ال هيه الحمض الاميني هيه هي المجموعه المتغيره لانه هي بتتغير ممكن تكون كربون اي شيء ثاني يعني اذا ما الذي يجعل كل حمض اميني مختلف عن الاخر المجموعه المتغيره المجموعه المتغيره اللي هي ايش الار هي الار اذكر اثنين من التركيبات الثانويه الاساسيه للبروتين ثلاثي الابعاد اه تركيبات البروتين يعني الاشكال البروتين في ثلاثي الابعاد في شكلين الحلزون والطيه الحلزون والطيه يعني مطوي والطيه الحلزون والطيه هات مثالا على بروتين ثلاثي الابعاد كرويه الشكل اه في كمان كروي شايفين مين الكروي؟ اللي هو الموجود في الدم اللي هو الهيمو الهيمو جلوبين الهيموجلوبين بقولوا هيموجلوبين الدم صح هذا بروتين في الدم اين تتواجد البروتينات في جسمك اها في ال في العضلات وايش والجلد والشعر والجلد والشعر طيب اذكر بعض وظائف البروتينات قلنا البروتينات كثير لها وظائف اكثر شيء صح الدعم الهيكلي واحد منهم نقل المواد قلنا في بروتينات ناقله نقل المواد والاشارات داخل الخليه الاشارات داخل الخليه وتسريع التفاعلات الكيميائيه تسريع التفاعل لات الكيميائيه والتحكم في نمو الخلايا كمان البروتينات تحكم في نمو الخلايا بس طيب ما نوع الرابطه الممثله بالحرف اي شوفوا كيف يعني هي رابطه انتبهوا هي شو اوتش اخذناها قبل قلت لكم الهيدروجين مع نوف ان او اف هي رابطه هيدرو درجينيه رابطه هيدروجينيه اما قلنا في داخل البروتين هون هذا تركيب البروتين شو فيه البروتين قلنا رابطه ببتيديه رابطه ببتيديه اما هذه رابطه هيدروجينيه رابطه هيدروجينيه شوفوا ما هي الوحدات الثلاث التي يتكون منها النيوكليوتيد هاي مهمه نيوكليوتيدات نيوكليوتيد يتكون من ثلاث مجموعات او وحدات ثلاث شو هي الفوسفات فوسفات بي شو كمان قاعده نيتروجينيه قاعده نيتروجينيه هي النيوكليوتيدات انتبهوا وسكر الرايبوز سكر الرايبوز بسالكم عنهم فوسفات قاعده نيتروجينيه وسكر الرايبوز ما هما نوعان الحمض النووي في الكائنات الحارفين الحمض النووي اللي في النواه قلنا في نوعين الدي ان ايه والار ان ايه دي ان ايه وار ان ايه الدي ان ايه يا جماعه الحمض النووي الحمض النووي الرايبوزي الرايبوزي منقوص الاكسجين منقوص الاكسجين اللي هو دي ان ايه بتعرف شو يعني دي ان ايه بالانجليش دايوكسي رايبونيوكليك اسد دايوكسي رايبونيوكليك اسد يعني الحمض النو الرايبوزي دايوكسي رايب نيوكليك اسد وداي دايو او زي ديهايدريشن يعني ازاله الماء وهي دايوكسي منزوع الاكسجين ازاله الاكسجين دايوكسي دي ان ايه وايش النوع الثاني والحمض النووي الرايبوزي والحمض النووي مش منزوع الاكسجين والحمض النووي وبدون الدي النووي الرايبوزي او الرايبوزي او بدون الالف الرايبوزي اللي هو ار ان اي ار ان اي اوكي اللي هو رايبونيليك اسد ار ان ايه اذا نوعين من الاحماض النوويه اللي هم دي ان ايه وار ان ايه وهذا هو المسؤول عن الوراثه يلا هذا النيوكليوتيد شايفين سهل النيوكليوتيد ونعرف في اجزاؤه مهم جدا اذا هذا النيوكليوتيد له ثلاث ايش ثلاث وحدات ما هي الوحدات الثلاث فوسفات مجموعه الفوسفات هيها البي مجموعات فوسفات او مجموعه فوسفات فوسفات اوكي شو الثانيه قاعده نيتروجينيه مين هي هي القاعده النيتروجينيه قاعده ناي نيتروجينيه نيترو جينيه شو كمان اخر شيء سكر الرايبوز هذا اللي بالنص سكر واضح اذا شو مكونات النيوكليوتيد قاعده نيتروجينيه سكر رايبوز شو كمان نيتروجينيه فيها نيتروجين هيها هون في نيتروجين لا عشان ما نتلخبط هيها ان اتش2 هي فوسفات في يعني الفوسفات البي مجموعه فوسفات وسكر رايبوز وقاعده نيتروجينيه طيب ارسم رسم مبسط تبين فيه كيفيه تشكل الحمض النووي كيف بتشكل الحمض النووي طبعا يعني شوفوا الحمض النووي ما بعرف يعني ممكن يجيكم مرسوم ويقول لكم شوفوا فوسفات وهون سكر فو فوسفات سكر شوفوا فوسفات سكر فوسفات سكر فوسفات سكر كمان فوسفات سكر وانتبهوا عند السكر هون في ايش قاعده عند السكر هذا في قاعده وعند السكر هذا في ايش قاعده بس هاي بكل بساطه ارسم رسم مبسط تبين فيه كيفيه تشكل الحمض النووي هياته على ماذا يدل اختصار اي تي بي وما هي تركيبته قلنا الاي تي بي ادونيسين ترايفوسفيت ادونيسين ترايفوسفيت في اي تي بي واي دي بي هذا اللي بيعطي بزود الخليه بالطاقه اي تي بي هو ثلاثي فوسفات هو ثلاثي فوسفات الادينوسين الادينوسين اوكي وهو شوفوا وهو نيوكليوتيد نيوكليوتيد تيد يحتوي اها على شو قال لي تراي فوسفيت تراي ثلاث يعني ثلاث مجموعات من الفوسفات يحتوي على ثلاث مجموعات فوسفات مجموعات فوسفات وفي عندي اي دي بي اي دي بي اختصار لايش ادونيسين داي فوسفيت داي اثنين وتراي اي دي بي تراي فوسفيت ثلاثي الفوسفات ثلاثي فوسفات الادينوسين اوكي في عننا قلت لكم اي دي بي هلا وين اجينا اجينا على الضع دائره يا جماعه طبعا بدنا نخليه بفيديو منفصل لانه في ضع دائره كلها حاط لكم اياها شوفوا كم سؤال 72 74 سؤال ضع دائره 74 سؤال المره القادمه ان شاء الله بنحاول نشرح هذا الجزء بنخلص هذا القسم باذن الله دعواتكم لنا والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته