شرح المخاليط كيمياء 1 أول ثانوي الوحدة الثانية

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله الدرس الثالث الوحده الثانيه كيمياء اول ثانوي المخاليط من اسمه مخاليط ايش يعني مخاليط راح نقارن بين المخلوط المخلوط يتكون من كم ماده هل ماده واحده اقول عنها مخلوط لا يعني يا مادتين او اكثر طيب الفكره الرئيسيه توجد معظم المواد المالوفه على شكل مخاليط المخلوط هو مزيج من مادتين نقيتين او اكثر الربط مع الحياه الصوت الذي تسم اسمعه عندما تفتح علبه مشروب غازي هو صوت تسرب الغاز من العلبه طيب لو خلينا العلبه مفتوحه ايش يصير معاي؟ يتغير طعم البيبسي مثلا لو جينا على البيبسي او اي مشروب غاز يتغير الطعم يبقى بس السكر فيه ايش اللي راح الغاز فصار اللي احنا نسميه بدون غازات راحت غازاته صار ما نقدر نشربه زين طعمه انعدم فالغاز اللي هو ثاني اكسيد الكربون يتسرب طيب هل السكر يبقى يعني يبقى حالي ولا يصير لا يبقى حالي يبقى حلوا مهما تراكت العلبه مفتوحه المخاليط المخلوط هو مزيج مكون من مادتين نقيتين او اكثر افهموه لا تحفظونه يعني بسيط الموضوع مع احتفاظ كل هذه المواد بخواصها الاصليه حلو داما احتفظوا بالمواد او بالخواص الاصليه هل تتوقعونه فيزيائي ولا كيميائي الكيميائي يتغير الخواص كامله يعطيني خواص جديده اذا هذا فيزيائي ويختلف تركيب المخاليط بحسب نسب مكوناتها تمام عشان كده نقدر نحضر عدد لانهائي من المخاليط نجي هنا يبين الشكل 2 111 مخلوطين ما نقدر نميز مثلا هذه الصوره اللي هو ايش هو عباره عن ا مخلوط الزيبق الفضه شوفوها قال لك الا انك تستطيع فصلها عن طريق التسخين فيتبخر الزئبق اولا وبذلك تحصل على بخار الزئبق وحده لكن الفضه الصلبه تبقى وحدها نفس فكره اللي فوق المشروب الغازي ما قلنا تبخر الغاز اللي هو ثاني اكسيد الكربون والسكر يبقى واضح برضه هنا اعطاك امثله كثيره يعني خلاص يكفيك التعريف اللي فوق قال لك خلطه الزيت والتوابل والخل معازج هذه المواد لكنها لا تتفاعل تمام وبامكانك تمييز جميع المواد يعني لو بخلي خلينا فتره طويله بدون التحريك ايش نلاحظ؟ الزيت راح يكون فوق طبقه فوق يكون طبقه فوق الخلف بمعنى ينفصل الزيت عن الخلف طيب انواع المخاليط عندي نوعين اما متجانس او غير متجانس من اسمها الغير متجانس مخلوط لا تمتزج فيه المواد بل تبقى المواد فيه متمايزه بعضها عن بعض وتركيبها غير منتظم علل تركيبها غير منتظم لان المواد فيه لم تمتزج تماما وظلت متمايزه معنى كلمه متمايزه هنا في السياق انه تقدر تشوفها طيب مثل سلطه الخضار سلطه الفواكه عصير البرتقال الطبيعي قصده اذا كان مع اللب تقدر تشوف اللب حقه فاي شيء تقدر تفرقه نسميه مخلوط غير متجانس واضح المخلوط المتجانس هو مخلوط له تركيب ثابت وتمتزج مكوناته بانتظام مثلا قال لك السبيكه المعدنيه اللي هو يسمونها مملغم الفضه والزئيبق هذه مثال على المخلوط المتجانس طيب المخلوط المتجانس اقدر اسميه كمان محلول ركزوا لي في هذه المعلومه يعني اذا قلنا محلول او مخلوط متجانس نفس الشيء واكثر المحاليل المالوفه هي المحاليل السائله كالشاهي والعصائر بشكل عام تمام لكن مهم جدا قد تكون صلبه المحاليل او سائله او غازيه تمام شوفوا هنا المحلول الصلب المعروف بالفولاد يسمى سبيكه والسبيكه ايش هي؟ مخلوط متجانس من الفلزات او من فلز ولا فلز لكن يكون الفلز هو المكون الاساسي تعالوا هنا انواع المحاليل شوفوا اما غاز غاز يعني غاز مذاب في غاز يعني مثل الهواء في اسطوانه الغواص هو عباره عن مزيج من غازات النيتروجين والاكسجين والارجون او الهواء الجوي عندي غاز غاز اللي هو نيتروجين اكسجين الهواء الجوي بشكل عام طيب غاز مذاب في سائل الاكسجين وثاني اكسيد الكربون الذائبان في ماء البحر ايضا هذا محلول تقدر تفرق شوفوا قاللك كل انواع المحاليل ممثله في هذه الصوره طيب سائل مذاب في غاز هو الهواء الرطب الذي يتنفسه الغواص يحتوي قطرات ماء طيب سائل مع سائل عندما تمطر يمتزج ماء المطر بماء البحر طيب صلب مذاب في سائل الاملاح الصلبه الذائبه في ماء البحر صلب مذاب في صلب كيف كذا هي اسطوانه الغواص مصنوعه من مزيج من المعادن وهنا مثال ثاني على السبيكه طيب فصل اصلا المخاليط هو اخر شيء عندنا نركز شويه فيه بس هنا لان المواد تختلط معا بشكل فيزيائي فان العمليات المستعمله في فصل بعضها عن بعض هي عمليات ايضا فيزيائيه يمكن فصل مخلوط براده الحديد معنى كلمه براده اللي هو حديد مفتت صغار والرمل باستعمال المغناطيس ايش يسوي اصل المغناطيس حيسحب الحديد ويخلي الرمل طيب نجي اول واحده عندنا الترشيح الترشيح يفصل مين؟ المخاليط غير المتجانسه المكونه من ماده صلبه وسائل شوفوا هذا هو الترشيح بشكل عام تشوفونه في القهوه صح اللي سووا فيه 16 فعلى طول افتكر الترشيح كلكم اتوقع تعرفونه ا والترشيح هو طريقه يستعمل فيها حاجز مسامي اللي هي الورقه لفصل الماده الصلبه عن السائل بس بعدين تصب عليه مويه الماده الصلبه تبقى فوق والسائل ينزل زل تحت زي استخلاص القهوه بالضبط طيب نيجي على شيء ثاني اسمه الكرومو تووجرافيا هي هنا تنفصل المكونات المختلفه للحبر بناء على قابليه انجذاب كل مكون من مكونات الحبر الطور المتحرك يحطوا حبر مثلا تعال اللون الاسود اللون الاسود عباره عن مجموعه من الالوان فيحطونه يحطون مويه يوصلون عفوا يحطونه ويحطون ورقه الحبر يوصلون الورقه اللي نسميها في نفس الحبر يطلع بعدين نحط اللي هي الماده هنا عندنا الورقه فيبدا ينفك الحبر ويتوزع يعطيني اول شيء لون اسود بعدين ازرق بعدين اخضر ينفك عندي فهذه هي الكروماتوغرافيا الطور المتحرك هو مكونات الحبر الطوره الثابت هي سطح الورقه واضح هذا اختصارها هي طريقه لفصل طبعا عندي مقطع فيديو بس صعب عرضه هنا لو تشوفونه ممكن توضح لكم اسهل الكروماتوجرافيا اكتبوها الكروماتوغرافيا تجربه كلها دقيقتين تفهمونه مباشره هي مكونات المخلوط الطور المتحرك بالاعتماد على قابليه انجذاب كل مكون من مكونات المخلوط لسطح ماده اخرى الطور المتحرك هو اما يكون ماده غازيه وسائله زي ما قلنا الحبر الطور الثابت ماده صلبه اللي هي ورق الكروموغرافيا طيب ما قلت لكم انا كل مره ينفك عندي لون وهذه الطريقه يتباعد اولا مكون المخلوط الذي قوى تماسك جزيئاته اقل يعني اللي اقل ماسك هو ينفك اول شيء ويطلع لي لونه بس بهذه الطريقه نيجي بعدين التقطير التقطير هو مخاليط متجانسه لاحظ هنا اول كان غير متجانس اللي هو ايش الترشيح التقطير هي للمخاليط المتجانسه طريقه لفصل المواد اعتمادا على درجات غليانها حيث يسخن المخلوط حتى تغلي الماده التي درجه غليانها اقل وتتحول الى بخار يكثف ويجمع على شكل سائل طيب ايش معنى هذا الكلام؟ يعني افترض معاي اعطوني هنا بس ثواني رسمه خلنا ناخذها هنا اعتبر عندي هذا كاس حلو تمام هذا كاس عندي في ماده داخله سائل هذا السائل الاحمر يغلي عند درجه حراره 50 عندي السائل الاخضر يغلي عن درجه حراره 100 عندي السائل الاسود تقريبا او البني يغني عن درجه حراره 200 هذا التقطير كلهم سوائل في واحد طبعا كلهم لون واحد فايش يصير معاي من توصل درجه الحراره 50 هذا يتبخر طيب بعدين من يوصل درجه الحراره 100 خلاص يتبخر فيتكثف انا احط هنا ماده تكثفه يتجمع واخذه حلو خلصنا منه بعدين يوم توصل درجه الحراره 100 استخلصت هذا طيب بعدين ايش بقي ابو 200 لحاله فهذه هي الطريقه للفصل بشكل عام طيب نجي على التبلور التبلور هو ترسيب بلورات السكر هذا مثاله من محلوله هو طريقه لفصل للفصل تؤدي الى الحصول على ماده نقيه صلبه من محلولها يعني هي نفس الماده شوفوا عندما يتبخر خر الماء من محلول السكر المائي تتكون بلورات السكر على الخيط تمام عندما يحتوي المحلول على اكبر قدر ممكن من الماده المذابه يعني هذا تخيلوا معاي الكاس سكر داخله كامل ومذاب فاكبر كميه من المويه تقدر عفوا اكبر كميه من السكر تقدر تذوب داخل المويه خلاص فنسميه مشبع يعني بمعنى لو حطيت ماده ثانيه ما يصير معاي اي حاجه فان اضافه اي كميه من المذاب يعني بمعنى لو حطيت سكر ثاني ما عاد يذوب حشوفه راسب عندي فان اضافه اي كميه من المذاب مهما قلت تجعل الماده المذابه في المحلول تترسب وتكون بلورات على اي سطح متوفر او متوافر عندي وتمتاز هذه عمليه التبلور انها تنتج مواد صلبه عاليه النقاوه اخر حاجه عندنا التسامي هو عمليه تتبخر فيها الماده الصلبه دون ان تنصهر تمام اي دون ان تمر بالحاله السائله ويستعمل في مين لفصل مادتين صلبتين في خليط احداهما لها القدره على التسامي والاخرى ليست لها القدره التسامي تعرفوا الكرات اللي نحطها اللي نسميها نفثالين اللي تنحط انتم بكرامه عشان تعرفوا ايش معنى تتبخر وهي صلبه بدون ما تصير سائله اللي تكون في دورات المياه الالوان اللي تطلع ريحه هذيك هي صلبه تتحول على طول تختفي بعد فتره صح تتحول الى غاز مباشره كل فتره الى تخلص فهذا معنى اللي نسميه التسامي واضح كذا خلصنا لو في اي سؤال اكتبوا لي تحت المقطع هذا وصلى الله وسلم على نبينا محمد ولا تنسوا اللايك والمشاركه والتعليق اكتبوا لي لو في اي سؤال في امان الله