الصف 4 العلوم الوحدة 4 الدرس 28 التغيرات الكيميائية ص 28 32

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الان درسنا اليوم عن التغيرات الكيميائيه بعد ما تعرفنا عن التغيرات الفيزيائيه اللي بتحصل للاشياء من حولنا اللي بتكون اساسا بس بتغير شكلها لكن هي خاصياتها ومكوناتها ما بتتغير الان عندنا التغيرات الكيميائيه اللي هي عكس الفيزيائيه مثلا عندما تقلي والدتي البيض فان لون زلال البيض يعني هذا البي ال السائل الاصفر بيتغير هو بيكون شفاف بيتغير وبيصير ابيض شوفوا كيف تغير من الشفاف للابيض طيب هل هذا تغير فيزيائي ام كيميائي؟ نعم هذا كيميائي ليش؟ لانه ما عاد فينا نرجعه مثل ما كان سائل وتغيرت اصلاياته بعد القلي ها هذا تغير كيميائي التغير الذي يغير غير الخاصيات ولا يمكن ارجاعه الى اصله فهذا اسمه تغير كيميائي مثلا هنا عندنا تجربه ورقه احضرنا ورقه اشعلنا الشمعه وحرقناها وضعناها في الصحن حتى احترقت هنا احترقت نهائيا واصبحت رماد اسود هل يمكننا اعاده الورقه كما كانت اكيد لا فمعناها الورقه صار حصل عندها تغير كيميائي فمعناها بستنتج ان الورقه لم تحافظ على حالتها بعد احتراقها تغيرت حالتها نهائيا خاصيات الرماد الناتجه عن احتراق الورقه يختلف عن خاصيات الورقه الرماد شيء والورقه شيء ثاني تماما عمليه احتراق الورقه غيرت خاصياتها لم تحافظ على خاصياتها غيرت صارت الورقه غير الرماد ايضا عند احتراق الورقه ينتج مواد جديده صار عننا رماد وهو هذا شيء جديد غير الورقه طيب فمعناها بستنتج انه التغير الكيميائي هو تغير في تركيب الماده ينتج عنه مواد جديده ذات خاصيات مختلفه يعني الماده كلها بتغير تركيبها وبيطلع منها ماده جديده وخاصيات جديده غير الفيزيائي الفيزيائي ما بتتغير تركيب الماده ولا بيطلع مواد جديده ولا بتتغير الخاصيات مجرد بس الشكل بتغير اما الكيميائي بيتغير نهائيا طيب نشوف هون عننا تغير الكيميائي ام فيزيائي لما نعمل هي الذر الجافه بعملها فوشار هل هذا تغير كيميائي ام فيزيائي اول شيء شو بيصير لما نعرضها للحراره بتتعرض هي الذره للحراره فبتنفجر من جوا وبيفتح الفوشار عننا بتتحول لهذا الشكل طيب هي تغيرت خاصياتها لا ما تغيرت هي لسات ذره فهذا تغير فيزيائي طيب اما التفاحه اذا قضمنا التفاحه اكلناها وهض وبلعناها وصارت بالمعيده هل تغيرت ام تمت تفاحه؟ هلا هي صح اكلناها نحن تفاحه لكن لما تصير بالجسم وتفضم المعده بتتحول لطاقه وسكريات لحتى يتغذى يستفيد منها الجسم فما عادت تفاحه فصار تغير كيميائي طيب هون الماء كان ثلج عرضناه للحراره وصار سائل هذا فيزيائي ام كيميائي؟ فيزيائي نعم الكره كانت منفوخه مع مليئه بالهواء بعدين فرغنا منها الهواء هل هذا تغير فيزيائي ام كيميائي؟ نعم فيزيائي لانه فقط تغير شكلها بالاخير هي لساتها كره ممكن نرجع نعيد نملاها بالهواء وترجع تصير مثل الكره مثل ما كانت فهذا تغير فيزيائي فاذا تعلمنا ان التغير الفيزيائي هو تغير في حاله الماده يعني فقط في شكلها ومظهرها الخارجي فقط دون ان اي تغيير في تركيبها اما الكيميائي التغير الكيميائي هو تغير في تركيب الماده يعني ش اساسا تركيبه الماده بتتغير وبيطلع منها مواد جديده ذات خاصيات مختلفه تمام هذا هو الفرق بين الدرس الماضي والدرس الحاضر الان سنختبر معلوماتنا التغير الفيزيائي من بين التغيرات الاتيه هو احتراق الوقود انصهار الشمع صدا الحديد اي وحده تعتبر تغير فيزيائي يعني اللي حاافظ على خاصيات الماده ما بيتغير الوقود لما يحترق بيتحول لماده فيها طاقه بتعطي طاقه تحرك المركبه تمام فمعناها هذا تغير كيميائي صد الحديد بيتغير الحديد وبيصير يعني صدق بتتغير خاصياته مكوناته فعننا انصهار الشمع هو التغير الفيزيائي اللي هو الشمعه بتكون صلبه بتنصهر بتذوب ممكن ترجع تصير صلبه فبتم شمعه ما بتتغير غير طيب التغير الكيميائي من بين التغيرات الاتيه يعني اي واحد تغير كيميائي احتراق السكر انصهار الشمع طحن السكر هلا انصهار الشمع ت عرفنا انه هو فيزيائي تمام طيب طحن السكر عننا سكر حبيبات خشنه ممكن نطحنها فبتصير سكر بودره كثير تغير شيء نساته سكر طعمه حلو ونفسه سكر لكن فقط تغير شكله اما احتراق السكر لما يحترق السكر بتحول لكراميل اذا حطينا سكر هيك على النقلاع على النار وح وعرضناه للحراره بيحترق بيتحول لماده ثانيه كراميل مختلف بخاصياته فهذا هو تغير كيميائي تمام ينتج عن التغير الفيزيائي مواد لها خاصيات مطابقه تماما للماده الاصليه يعني لما يتغير في المتغير فيزيائي المواد اللي بتطلع بعد هذا التغير الفيزيائي بتطلع لها مطابقه مواد مطابقه تماما للماده الاصليه ام مختلفه كليا ام مختلفه جزئيا؟ نعم بتطلع مطابقه تماما للماده الاصليه ما بتتغير ابدا الخاصيات بالتغير الفيزيائي طيب اي مما ياتي يعد من التغيرات الكيميائيه التي تحدث في قطعه الورق تها يعني اذا تنينا الورقه سكرناها بتتغير كيميائيا لا في بتتغير فيزيائيا يعني بتغير شكلها تقطيعها اذا قطعناها قصقصناها كمان لا بتتغير فيزيائيا اما حرقها هو اللي بيتغير كيميائيا لانه بتصير بطلع عننا ماده جديده الان السؤال الثاني اعطي تفسيرا علميا لكل مما ياتي ذوبان الثلج يعد تغير تغيرا فيزيائيا ليش يعد تغيرا فيزيائيا لانه لا يغير خاصيه الماء ويمكن اعادته لشكله الاصلي طيب حل قطعه من السكر يعد تغيرا كيميائيا لانها تنتج ماده جديده مختلفه بخاصياتها ولا يمكن ارجاعها لشكلها الاص ممكن يكون خاصيات جزء من الخاصيات نفسها يعني اذا قطعه السكر احترقت بتتم حلوه بتتحول لمثلا لكراميل بتم فيه طعم الحلو لكن في خاصيات ثانيه كثير تغيرت والاهم انه ما عاد نقدر نراجعها لشكلها الاصلي مثل الثلج ممكن نرجع نجمده نرجعه ما الماء السائل نرجعه ثلج اما السكر بعد احتراقه لا يمكن ارجاعه الورقه بعد احتراقها لا يمكن ارجاعها كذلك الخشب اي شيء اي احترق اييه ممكن يعني ت تحول تح كيميائي لا يمكن ارجعه لشكله الاصلي الان السؤال الثالث اصنف التغيرات الفيزيائيه والتغيرات الكيميائيه طيب اي وحده رح تكون فيزيائيه رح نوصلها توصيل ما رح نكتبه مشان ما ياخذوا وقت ذوبان قطعه الشوكولاه تغيرها هذا فيزيائي ام كيميائي احسنتم فيزيائي لانه ما بت يعني هي بتتم شوكولاه ما تغيرت فقط انه صار شكلها مختلف لكن نفس خاصياتها شوكولاه ممكن نرجع نجمدها وترجع لنفس شكلها طهي الطعام تغير كيميائي لانه الطعام بيكون شيء بيتغير تماما بعد الطبخ بيكون مثلا قطعه صلبه مكوناتها يعني مثلا مثل قلنا البيض قليل بيض طبخ الخضروات اللحم كله بيتغير بعد الطبخ تماما وما نرجعه مثل ما كان فهذا تغير تغير كيميائي تعفن الفاكهه احسنتم كيميائي كمان لانه تغيرت خاصياته ولا يمكن ارجاعها احتراق ورقه ايضا كيميائي تبخر ماء البحر فيزيائي لانه بيرجع بعد ما يتبخر بيتحول لمطر وبينزل ماء مثل ما كان فهذا تغير فيزيائي تمام ان شاء الله هيك خلصنا درسنا اييه لا لسا في عننا هون سؤال فيش الشتاء يجمع الناس الاخشاب وتجف وتقطع وتجف وتقطع الى قطع صغيره وتوضع في المدفاه وتشعل النار فيها لاستعمال لاستعمالها في التدفئه طيب اي هذه التغيرات فيزيائيه وايها تغيرات كيميائيه يعني لما يجوا يقطعوا الخشبات بيقطعوا الشجر وبيقطعوها لخشبات صغيره هذا التقطيع شو اسمه فيزيائي ام كيميائي تغييرات هي فيزيائيه هي نعم لانه الخشبات نفسها ما تغيرت لكن فقط تغير شكلها تقطعت لقطعه صغيره طيب بعد ما يحرقوها بالنار بتصير تغيرات كيميائيه احسنتم بتغير خاصياتها تماما وبتصير غير شيء تمام لازم ان شاء الله الفرق توضح عن التغيرات الفيزيائيه والكيميائيه والدرس القادم بنحل اسئله الوحده باذن الله وفق اخكم الله والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته