مقدمة عن شرح المحاليل الكيميائية كيف تذوب المواد

مرحبا يا اصدقائي في فيديو اليوم را نتكلم عن مقدمه في المحاليل را نشوف مع بعض شو بقصد بكلمه المحاليل طبعا المحاليل تستخدم بشكل كثير كبير في الكي رح نتعرف على بعض انواع المحاليل مختلفه وكيف تتكون وراح نتعرف كمان على خواص المحاليل المميزه ل بالاول يا ريت دعمكم لحتى نستمر بوجود خلينا نبل شو هي المحالي لو اخذنا كاس كميه من الي وضفنا عليها شويه ملح الطعام حركنا لفتره من الزمن شو بلاحظ رح نشوف ان الملح داب تماما في المي واختفى وبهيك يصير عننا خليط او مزيج متجانس هذا الخليط المتجانس اللي يتشكل بنسميه ب محلول في عننا كلمه او عباره كثير مهمه ولازم تركز عليها هي عباره المزيج المتجانس شو يعني عباره المزيج المتجانس او الخليط المتجانب يعني انه الخليط عنده تركيب او توزع متساوي في كل انحاء الخليط بمعنى انه مهما ادقق بمحتويات الكاس وتامل اناها ما را نقدر نشوف قيمات الملح جوا كاسه المي بعيونه يعني لو اطلعنا هون او طلعنا هون وحتى هون راح نشوف انه في كل الاماكن اللي دققنا فيها هي نفسها ما بتختلف عن بعضها البعض ابدا لذلك نقدر نعرف المحلول على انه هو خليط او مزيج متجانس بين مادتين او اكثر حتى نفهم الحكي اللي قلناها بشكل ممتاز لازم نعمل مقارنه مع شيء ما بنعتبره محلول لكن خليك بتذكر انه حتى ها النقطه عننا محلول او خلط متجانس الزاء المكونه لها متوزعه بشكل متساوي وهي ما بتنفصل عن بعضها البعض ابدا لهيك نحن بنسميها محلول او خليط متجانس طيب هلا اذا جبنا كاس ثاني فيها مي وصبينا فوقها شويه زيت نلاحظ انه الزيت ما بتختلف مع المي ونقدر نقول انه الاجزاء والحدود اللي تختلف عن بعض البعض نشوفها بشكل واضح هذا يعني انه مش متوزع بشكل موحد ومتساوي مشان هيك نقول انه الخليط غير متجانس وبالتالي نقول عنه انه هو مش محلول واذا حاولت تحرك ه الخليط هذا او تهزه رح تشوف انه قطرات الزيت معلقه بشكل مؤقت في المء ويكون كل شيء مخلوط نوعا ما مع بعضه البعض بس هالشيء هو بشكل مؤقت وبالنهايه رح تنفصل عن بعضها البعض وتستقر طبقه الزيت لوحدها وطبقه المي لوحدها ويكون عندك خليط غير متجانس وبالتالي ما رح نقدر نقول عنه انه هو محلول فلو قارنا الخليط مع محلول ن السابق لاحظ انه اجزاء الخليط ه ما بتنفصل عن بعض البعض ابدا مهما طال الوقت وبهيك نكون عملنا مقارنه بين المحاليل واللام محاليل وعرفنا كيف نفرق عن بعضها البعض خلينا ندخل بتفصيل اكبر عن المحاليل او خلينا نحكي عن الاجزاء اللي بتكون المحلول كل محلول يتكون من جزئين شو هنول الجزئين مثلا اذا اخذنا شويه سكر ودوبنا فيي بتك الماده ذابت السكسم بالما المذابه الما المنحله وباختصار بقول انها المذاب والماده اللي قدرت تذوب السكر يعني المذاب بسميها بالمذيب او المحل ومثالنا هون المذيب هو الماء معناتها فينا نقول انه المذاب يذوب في المذيب مثل ما شايف هون اذا المحلول هو عباره عن مذيب زائد مذاب بس في ملاحظه مهمه لازم تاخذ بعين الاعتبار وهي انه المحلول ممكن يكون عنده اكثر من مذاب واحد بس ولكن المذيب يكون واحد فقط مثلا اذا اخذنا شويه ملح وضفنا لهذا المحلول رح يكون الملح كمان اسمه مذاب مع السكر ويصير عنا مذاب وهن السكر والملح والمذيب هو فقط المي ملاحظه ثانيه مهمه عاده بكون المذيب هي الماده اللي بتكون كميتها اكبر في المحلوب والمذاب هي الماده اللي بتكون كميتها اقل في المحلول مع هيك في استثناءات لهي القاعده راح نشوفها بفيديوهات لاحقه ان شاء الله على كل حال خلينا نحكي اكثر عن المذاب اذا اخذنا شويه سكر وشويه ملح وشويه بودره عصير جاهزه حطيناها جوا المي رح نشوف انهم ذوبوا في المي السائل وكل وحده منهم بتشكل محلول وهي المواد المضافه بتكون شكلها او حالتها الفيزيائيه صلبه والمحلول كله بتكون حالته الفيزيائيه او شكله سائله في ملاحظه مهمه انه المواد المذابه مو ضروري تكون صلبه دائما لانه نحن نقدر نصنع محلول باذابه سائل في سائل ثاني او باذابه غاز في سائل مثال عن تكوين محلول سائل مذاب في سائل هو الكحول الطبي الموجود في الصيدليات وهي عباره اما ايثانول او كحول ايزوبروبيل مخلوط مع الي بنسب معينه بهذا المحلول عننا سائلين مختلفين ولما نحركها مع بعض راح تنتشر جوا بعض ويذوب ويتوزع بشكل متساوي وموحد وهي السوائل ما راح تنفصل عن بعضها مهما طال الوقت يعني ما راح تشوف طبقتين فوق بعضه البعض كمان نقدر نشكل محلول باذابه غاز في سائل مثلا لو انك ذوبت غاز ثاني اكسيد الكربون في المء بهي الطريقه بتكون عملت ماء مكربن او ماء فوار بهذا المحلول بيكون الغاز هو المذاب والماء السائل هو المذيب اذا ضفت عليها بعض المنكهات مثل السكر واللي هي واضحه انها مذاب غير غازي رح نحصل على الصودا وراح تشوف انه هو الخليط متجانس وموحد لو رجعنا لكل حاله من المحاليل السابقه اللي شفناها رح تلاحظ انه كلها في الحاله السائله يعني كلها سوائل وراح نعطيها اسم المحاليل السائله لذلك هناك ملاحظه مهمه هون لازم تاخذها بعين الاعتبار اذا كان المذيب هو سائل رح يكون شكل المحلول النهائي في الحاله السائله مهما كان نوع المذاب اللي ضفنا فالمذاق ممكن يكون صلب او غاز او استايل لو اخذت بالك ولاحظت انه في كل المحاليل اللي تكلمنا عنه المي هو المذيب وهذا الشيء غير مفاجئ ليش لانه الماء هو من اكثر المذيبات شيوعا في الكيمياء بشكل عام اكيد في انواع ثاني من المذيبات بس الي هو الاكثر شيوعا لما يكون الي هو المذيب في اي محلول كان بيصير اسمها محاليل مائيه معناتها لازم تحفظ من هلا ورايح انه اذا شفت مصطلح محلول مائي يعني انه المذيب هو الماء فقط لو رجعنا مره ثاني لتعريف المحلول واللي بيقول المحلول هو خليط متجانس بين مادتين او اكثر طيب ما لاحظت انه التعريف السابق مو مذكور فيه كلمه سائل شو معنى هالحكي هذا بيعني انه المحلول مو ضروري يكون سائل دائما ممكن يكون غاز او صلب خلينا نحكي بالاول عن المحاليل الغازيه بنقول عن اي محلول هو محلول غازي لما نخلط اي غازين مع بعضهم وتختلط بشكل موحد ومتساوي وبالتالي هو خليط متجانس والمحلول الغازي المعروف كثير هو الهواء اللي بنتنفس الهواء هو عباره عن محلول او خليط متجانس بيتكون من النيتروجين والاكسجين واثار قلي من غازات ثانيه كيف راح نعرف انه الهواء هو محلول لو اخذت عينه هواء قريبه من بيتك واخذت عينه ثانيه قريبه من القهوه او الكافيه عندك رح تشوف انه العينتين متساويتين في التركيب الكيميائي وتحتوي على نفس النسب من الغازات ومتو بالتساوي في جميع انحاء المكان اللي فيه وما راح تنفصل عن بعض البعض بمرور الوقت اخيرا عننا محاليل مكونه من خلط مواد صلبه مع بعضها البعض والسباك هو مثال عن المحاليل الصلبه وهي خليط متجانس من الفلزات او المعادن طيب كيف نقدر نخلط ونذوب مادتين صلبتين مع بعضهم بعض وتشكل السباق نقدر نعمل السباق عن طريق اخذ فلزين او معدنين مختلفين ونصرهم مع بعضهم البعض واحيانا اكثر من فرزين او معدنين و خلطهم بعد التبريد والتصلب رح تتوزع الفرزات مع بعضها البعض بالتساوي وتتوحد وتتجانس ولما تدقق عليها يعني تدقق على شكلها رح تشوف عباره عن معدن واحد متجانس وهي هي السمه المميزه للمحلول الصلب اللي بتتشكل صناعيا ونسميها سباعي السباك هي بتكون خواصها افضل من لما تكون كل معدن لوحده من اوائل المعاد اللي تم تصنيعها هو البرونز واللي هو عباره عن خليط من النحاس والقصدير الفولاز هي سبيكه معدنيه مكونه من الحديد والكربون ومعظم الفولاذ يحتوي على معادن ثانيه غير الحديد الشيء المهم اللي لازم تتذكره انه هي السبائك عباره عن محاليل او خلائط متجانسه والاجزاء اللي فيها تتوزع بالتساوي ومظهرها وشكلها واحد بالنسبه للعين خلينا نراجع مع بعض باختصار شو هي المحاليل المحاليل هي خلائط متجانسه تتكون من مذاب يذوب في المذيب بما ان المحلول هو خليط متجانس فتتوزع المواد فيها بشكل دائم المحاليل لها مظهر واحد المحاليل لها ثلاث اشكال المحاليل في الحاله السائله ويتم تكوينها باذابه ماده صلبه او غازيه او سائله الى مذيب له شكل سائل معظم المحاليل السائله اللي تكلمنا عنها هي محاليل مائيه في الكيمياء واللي نقصده انه الماء هو المذيب وحط ببالك انه المحاليل ممكن تكون كمان خلائط من الغازات او يمكن تكون خلائط من المواد الصلبه مثل السبع وهيك بنكون انتهينا من شرح مقدمه في المحاليل ونشوفكم في فيديوهات قادمه ان شاء الله