شرح carbohydrates كلية التمريض شرح مادة biochemistry كلية التمريض شرح biochemistry معهد تمريض

اهلا بيكم يا شباب طلبه كليات التمريض ومعاد التمريض مع حضراتكم دكتور محمود الحمد لله لبينا طلب حضراتكم بخصوص شرح ماده بايكومستري الكيمياء الحيويه وبدانا في عمل سلسله فيديوهات شرح الماده كامله هتنزل لحضراتكم ان شاء الله على القناه كامله مبدئيا كده قبل ما نبدا بنطلب من حضراتكم تعملوا لايك والشير للمحاضره وعشان توصل لجميع طلاب كليات ومعاهد التمريض في مصر لان طلبه كثير بتشتكي من الماده واحنا غرضنا على القناه ان احنا نسهل المعلومه ونوصلها باسهل طريقه ممكنه فالدله الخير كفاعله ونحاول نوصل المحاضره لجميع الطلبه ان شاء الله المعلومه اللي حابب اؤكد عليها قبل ما نبدا المحاضره ان المحتوى بتاعنا هو متوسط عده جامعات منهم جامعه القاهره جامعه المنوفيه جامعه طنطا جامعه المنصوره وجامعه اسيوط فاذا المحاضره بتاعتنا بتتلخص من كذا جمع لان في لوائح كثير في جامعات كثير وفي دكاتره بيغيروا في المحتوى فاحنا قررنا ان احنا نجيب من المتوسط ونركز على حاجه مهمه جدا وهي المعلومه اللي بتجيء في الامتحان انا باحاول هنا اسهل لحضراتكم المعلومه واقول لكم طريقه السؤال في الامتحان فهتلاقوني خلال المحاضره باقول لكم دي ام سي كيو دي تروح فولز ده سؤال اي سي عشان تبقوا عارفين بيتاكلوا ازاي المعلومه بتتسالوا عليها في الامتحان ان شاء الله النهارده ان شاء الله هنشرح محاضره الكربوهيدريت يلا بينا نبدا بينا نبدا كاربوهيدرات يعني ايه الكربوهيدريتس كاربوهيدريتس معناها السكريات كربوهيدرات معناها السكريات اذا السكر اللي انا بحطه في الشاي والقهوه والنسكافيه هل ده بس سكر لا فيه سكريات ثانيه موجوده في اكلات احنا بناكلها بتتحط تحت مسمى الكربوهيدرات هي انواع من الكربوهيدرات اذا الكربوهيدريتس معناها السكريات طيب بتتكون من ايه الكربوهيدرات دي اولا كده الكربوهيدريتس باختصرها في ثلاث حروف وهم سي اتش او سي اتش او طيب جبت انت الثلاث حروف دول منين هاجاوب على حضرتك اولا كده الكربوهيدريتس من اسمها كارد فاذا بتتكون من كاربون كارب اذا بتتكون من كربون والرمز بتاعه سي اخذنا اول حرف للكربون وهو في وبتتكون من هايدريت اللي هيدروجين هيدروجين اخذنا اول حرف منه اللي هو اتش وكمان اكس اخذنا اول حرف اللي هو ال او جمع لي الثلاث حروف مع بعض يبقى سي اتش او اللي هو اختصارا لكلمه كربوهيدريتس طيب هو احنا ليه بندرس الكربوهيدرات ليه الكربوهيدرات اصلا مهمه هجاوب على حضرتك حوالي ثلثين اكلي عباره عن كربوهيدرات اذا ثلثين الاكل اللي انا باكله عباره عن كربوهيدرات عشان كده قلنا معلومه مهمه قلنا ان السيh الكربوهيدريت كونستتيود 60% اوف اور دايت بتمثل 60% من اكلنا واحد يسال سؤال ليه هو انا ممكن اكل ايه اصلا عباره عن كربوهيدرات ايه الاكل اللي انا اكله فيه كربوهيدرات اولا كده الكلاسيكيشن بتاعها في المحاضره دي وهاعرفك الفرق بين كل نوع من انواع الكلاسيكيشن بتاعه الكربوهيدرات ولكن سريعا بس عشان اوديك لمعلومه مهمه ان الكربوهيدرات طيب اولا كده انا معظم اكل اللي باكله او ثلثين اكل اللي باكله اتفقنا ان هو كربوهيدرات وسالنا سؤال ليه هو انا ممكن اكل ايه عباره عن كربوهيدرات شايفين كلمه بولي سكرايد دي بوليس كريدي عباره عن حاجه اسمها ستارش هي عباره عن حاجه اسمها ستارش طيب يعني ايه الرز المكرونه العيش طيب الارز والمكرونه والعيش احنا معظمنا بياكلهم ان ما كانش الاغلب يعني طيب الحاجات دي عباره عن ستارش طيب بناكلها بشكل يومي او بناكل منها كميات كبيره اذا معظم اكل من الكربوهيدرات يكون حاجه اسمها بولي سبرايت اللي هي ستارش هنعرف دلوقت الفرق بين بوليس وديسكرايب طيب انا باكل جبنه باكل زبادي باشرب لبن باحط سكر على الشاي دي حاجه اسمها ديسكرايد حاجه اسمها ديسكرايب بتكون في صوره حاجه اسمها لاكتوز هنعرفها برده دلوقت طيب انا باكل فاكهه دي حاجه اسمها مونوسكرايد بيكون فيها حاجه اسمها فركتوز اذا انا معظم اكلي بيكون ستارش اللي هو بيمثل 60% من اور دايت اللي هو بنحطه تحت الامبريلا بتاعه الكربوهيدري اذا الحاجه الكبيره هي الكربوهيدرات جميل معظم اكل ايه عباره عن 16 طيب اللي ستار دي او الكربوهيدرات عموما موجوده في الانسان وفي الحيوان وفي النباتات وكمان في بعض الميكروورجانيزم اذا الكربوهيدريت موجوده في الهيمن والانيميا والبلان وكمان المايك اورجينال طيب في الانيمل زي ايه انا قلت انا باشرب لبن موجود في الملك بروده في كربوهيدرات في البلان في الفيديواتبلز اللي هي الخضروات الخضروات بقى سواء بتتزرع فاحنا بناكلها طيب معلومه مهمه وسؤال امسك يوم مهم جدا مهم جدا امبورتنس اوف كربوهيدرات اهميه الكربوهيدرات اولا السؤال ده مهم جدا كسؤال اي سي مقالي في الامتحان وكمان فيه كذا تريك كده امسكيو اختياري هقولها لحضراتكم اولا كده الكربوهيدريت لما بتيجي تعمل حاجه في جسمنا ما بتعملهاش في الصوره بتاعتها يعني ايه يعني الكربوهيدرات لما بتجيء تشتغل في جسمنا اياكن نوع الوظيفه اللي هتعملها ما بتبقاش في صورتها بتبقى في صوره حاجه ثانيه مش فاهمك هاوضح لك دلوقتي اولا هي مصدر الطاقه الرئيسي في جسمنا الكربوهيدرات هي مصدر الطاقه الرئيسي الاولي الاساسي في جسمنا طيب احنا قلنا الكربوهيدريت لما تيجي تعمل حاجه في جسمنا ما بتكونش في نفس الصوره بتكون في صوره حاجه ثانيه طب ازاي هاقول لحضرتك الرئي اه كده بدات افهمك بقى انت عايز تقول لي ان الكربوهيدرات هي مصدر الطاقه الاولي والرئيس والاساسي في جسمي وبتكون في صوره جلوكوز بالضبط كده اذا الكربوهيدرات هي مصدر الطاقه الاولي والرئيس بجسمي وبتكون في صوره جلوكوز اذا اقدر اقول ان الجلوكوز هو مصدر الطاقه الاولي والرئيسي في جسم جميل الحاجه الثانيه الكربوهيدرات دي برده لها وظيفه مهمه جدا طب هي ايه ان هي بتخزن بعض مكونات الاكل بتخزن بعض مكونات الاكل عند الحاجه يعني ايه يعني انت عارف كده لما يكون معك فلوس وتقول مثلا انا هاشيل ال 100 جنيه دي وليكن في جنب عشان عند اللزوم او لو جاءت حاجه طارئه يبقى هاحتاج 100 جنيه دي اصرف منها برده الكربوهيدريت دي بتعمل كده سمك كربوهيدريز ازرو فودمات او عشان عند اللزوم طيب ثواني احنا قلنا ان هي لما بتجيء تعمل وظيفه ما بتعملهاش في صورتها اذا زي ايه بقى اس جليكوجين اذا الجلايكوجين ده نقدر نقول ايه هو الحاجه اللي الكربوهيدرات خزنتها لوقت اللزوم او الوقت الحاجه الجليكوجين ده موجود في الليفر والماسنجر موجود في الليفر والماسنجر اذا سؤال امسك يوم مهم نقول كربوهيدريت سيرفس ايزيسبير او استوريج ساتش ازلايكوجين طيب ايه اهميه الكرايك ده الجليكوجين ده مهم في ايه هيفيدني بايه تعالوا مثلا وقت الصيام في رمضان احنا بنصومه وليكن 15 ساعه او 16 ساعه حسب التوقيت الموجود في الشهر نفسه طيب خلال مده الصيام دي انا ما باكلش كربوهيدرات وبالتالي الكربوهيدرات مش هيبقى في صوره جلوكوز اللي هو مصدر الطاقه الاساسي في جسمي طب الكربوهيدريت تعمل ايه هي عامله حسابها حاجه زي دي عامله حسابها لما ينقطع عنك الجلوكوز لما هي ما تخشش جسمك هتسيبك لا مش هتسيبك ده هي مخزنه شويه اكل في صوره ايه في صوره جلايكوجين اللي هيبدا يشتغل ويديك الطاقه اذا عرفنا ان الكربوهيدرات هي مصدر الطاقه الرئيسي او الاساسي او القوالب جسمنا زي الجلوكوز ثاني حاجه ان الكربوهيدريه بتشتغل او كاسترونج بتخزن في صوره جليكوجين الحاجه الثالثه اللي هي فايبرز بريفيد تكونستيشن يعني ايه كوليستريشن معناه امساك طيب الكربوهيدرات دي بتحافظ على البول موفمنت والبريستالتك موفمنت حركه الامعاء جوه جسمك وطول ما الامعاء شغاله في برستالتك موفمبر ما تخشش في حاله من السبيشن اوف كربوهيدرات تقسيمه الكربوهيدرات احنا هنقسم الكربوهيدرات كربوه اتكلم نقول ان احنا بنقسم الكربوهيدرات بناء على عدد وحدات السكر الموجوده اذا سي اتش او للكربوهيدريت از كلاسي فايد ان تو فور ميجر كلاسس يعني نقسمها لاربع حاجات بسد اون بناء على ايه بقى على النمبر اوف جوغر يونت نمبر اوف شوجر يونيت وده سؤال برده امسك يومهم نقول لك السي اتش او كربوهيدرات اس كلاسيفاي نمبر اوف شوجر يونيون عدد وحدات السكر طيب احنا عندنا اربع تقسيمات اول حاجه الطبيه اللي موجوده على القناه الكورس ده شرحنا جميع المصطلحاته ونعرف جميع المصطلحات من اول ما نبص عليها هاسيب لكم اللينك بتاعه في وصف الفيديو طيب مونو سكريد مونو دي معناها واحد مونو معناها واحد اذا طالما معناها واحد يبقى فيها ايه يبقى فيها ون شجر يونايت مونو كونتين 1 شوجر يونت طيب كلمه دي دي معناها اثنين يبقى دي معناها اثنين خلاص عرفنا ان هي معناها 2 اذا فيها كم معناها بالضعفدع يعني من ثلاثه لعشره معناها بيضه يعني من ثلاثه ل 10 شجر يونان بولي بقى دي معناها متعدد بولي معناها متعدد يعني اكثر من 10 يونيو طيب اجيب لك السؤال فيهم ازاي اقول لك دي سكرايد كونتين دي معناها اثنين طيب طيب تعالوا بقى قول لحضراتكم ايه الفرق ما بين المونوسكرايد والديسكرايب والبوليسيكرايد زي ما وعدت حضراتكم في الاول اولا كده قلنا مونو يعني سكر احادي يعني فيها قد ايه هي السيمبل شجر هي السكر البسيط هي الموز سمبل شجر ده برده سؤال مهم نقول لك منوس المفروض نقول سبرايت هي ابسط نوع من انواع الكربوهيدرات او السكريات هي ارسيتشو كربوهيدرات خلاص انا مش هاقدر احولها لحاجه ابسط منها هي ابسط حاجه موجوده عندي هحولها لابسط من كده ايه ما فيش ابسط من كده طيب ممكن تتسالوا في الجنرال فورمر بتاعتها الكربون او العدد اللي انا احطه اذا بتاعتها سي اتش او حط بين قوس طيب ده سؤالين مهمين برده لازم حضراتكم تكونوا عارفينهم احنا قلنا ان فيها 1 شوجر يونيت طيب انا هنا عندي مجموعتين او تو جروبز ممكن احطهم هيدوني اسماء معينه لو السكر ده اللي هو الشجر ده فيه مجموعه اسمها الدهيت الدهيد رمزها سي اتش او بنسميها الدوز من اسمها لو فيها مجموعه الدحيه من سميها الدوس لو فيها مجموعه الدهيد بنسميها الدوس مثال لها ايه الجلوكوز يبقى مثال للالدهيد او للالددس اول حاجه لو السكر ده الشجر ده فيه مجموعه الالده هيد بنسميها الدوس مثال لها جلوكوز طيب الحته الثانيه لو مجموعه السكر فيها كيتو اللي هو سي كده بنحط عارفين انتم الرابطه بتاعه الكيمياء بتاعه ثانويه عامه هي هنا برده يبقى كيتو تسميها كيتوز اديني مثال زي الفراكتوس اذا السكر اهو الشوجر لو فيها مجموعه بنسميها الدوس مثليها جلوكوز لو فيها مجموعه الكيتو بنسميها كيتوز مثال لها ايه الفركتوز ثاني حاجه من الكلاسيكيشن وهي الديسكرايد واتفقنا ان دي معناها ثنائي اذا الديسكرايب معناها ايه ان هي فيها اثنين طب اثنين ايه طيب احنا اخذنا المونوسكريات اللي فيها ايه فيها وان شوجر وحده سكر وحده طب لو اخذت منه سكرايت اللي فيها وحده سكر وحده سكر وحده يديني حاجه فيها وحدتين سكر يعني اثنين برده اللي فيه سكر واحد اداني ديسكرايت اللي فيها اثنين سكر اذا هي ار فور فور شفتهم لك فيولفل منى سكرايد باوند تو جاذر باي جلايكو سيدك باوند سؤال مهم برده يقول لك ان الديسكرايب ار كومباسات باي جلايكو سيتي باوند عن طريق رابطه اسمها جليكوسيدك باي جليكوسيدك سؤال ثاني بنقول الديسكرايب ار فور ميد بايكوندنسيشن اوف توم للكيلو في مونيسكرايب باوند باي جلايكو سيدك باوند طيب احنا عندنا الديسكرايب ثلاث حاجات لازم حضراتكم تكونوا حافظينهم يبقى الديسكرايب ثلاث حاجات لازم حضراتكم تكونوا حافظينهم اول حاجه اول بثلاث حروف ام اس ال ام اس ال ثاني ام اس ال طيب ام اختصارا لكلمه سكروز الاختصار لكلمه ان كل حاجه من دول بتتكون من جلوكوز اذا كل حاجه من دول بتتكون من جلوكوز اول حاجه الملتوز الملتوز ده بيتكون من اثنين من اثنين جلوكوز اذا لما بيتكون من اثنين جلوكوز ما يتجوز بيتكون من ايه من اثنين جلوكوز يعني ايه من اثنين جلوكوز يعني كده انا وصلت لابسط حاجه اذا الملتوز اللي هو الثنائي ده بيتكون من اثنين جلوكوز ثاني حاجه السكروز السكروز ده موجود في ايه موجود في الكانت شجره الغازيه اوكاكولا دي فيها حاجه اسمها سكروز احنا اتفقنا ان هو كل حاجه بتتكون من جلوكوز ازاي حاجه طيب يبقى السكالوز بتكون ايه من جلوكوز ازاي تفرجتوز جلوكوز زائد فركتوز ثالث حاجه انك تجوز اللي هو ملك شوجر موجود في اللبن بتاع الطفل او البيبي بيكون برده ايه قلنا اول حاجه زي الجلاكسي جلوكوز زي الجلاكتوز اذا الدايت فيها ثلاث حاجات ام اس ال ملتوش سكروز لاكتوس ملتوز بيتكون من 2 جلوكوز السكروز من جلوكوز زايد حاجه اللي هي فركوس اللكتوز من جلوكوز زايد حاجه اللي هي جالاكسي الحاجه الثالثه اتفقنا ان فيها اكثر من 10 شجر يونت يبقى الكربوهيدرات طيب برده فيها معلومه مهمه تيجي سؤال في الامتحان البوليس بتتخزن في حاجتين ممكن يكون في الحيوان طيب لو بتتخزن هنا بتتخزن في صوره ايه ولو بتتخزن هنا بتتخزن في صوره ايه لو في الانيمال هتتخزن في صوره حاجه اسمها جليكوجين طيب لو في البلان في النباتات في صوره ستارش زائد السيليلوز في صوره ستارش زائد سالي لويس اللي هو ستار طيب بيتكون بقى او بيتخزن في ايه في الانيمال والبلانس لو في الانيمال هيبقى في صوره جليكوجين لو في البلانز في صوره ستارز زائد سيليلوز ركزوا معي بقى في المعلومه دي لان دي مهمه جدا في الامتحانات سواء اختياري امسكيو او صح وغلط تشوفه او مقالي اللي هو السي احنا اتفقنا ان احنا عندنا ثلاثه كلاسكيشن من الكربوهيدرات وهم من سبرايت دايس سكرايد بوي سكرايب معنا برده ايليجو سكرايد ولكن سيبنا منها مش مهم قوي اذا مونو وداي وبولي واتفقنا ان مونو شكرا ايه هي الموست سمبل فورم من الكربوهيدرات هي ابسط حاجه من الكربوهيدرات وبناء عليه يعمل امتصاص للكربوهيدرات لازم تكون في صوره طيب لو انا اكلت بوليس هيحصل اب جورج عشان ازاي لازم نحول احنا معظم اكلنا زي ما اتفقنا برده هو عباره عن ستارش اللي هو ايه اللي هو البوليسكرايب اللي هو السكر المعقد طيب السترشي دي بتحتوي على حاجه كده اسمها الفا من واحد لاربعه مش مهم تعرفوها ولكن خليكوا عارفين ان فيها كده حاجه اسمها ايه اسمها الفا من واحد لاربعه طيب اذا انا عايز يعمل لي تكسير لهذه الالفا ليه عشان اقدر اعمل داجكشن هضم للستار اذا انا محتاج انزايم يعمل تكسير للالفا واحد لاربعه عشان اقدر اعمل ستارش ما هو انزين ده هيكسر لي الالفه واحد الاربعه دي ومنها هاقدر اعمل دايجينشن للاستارج طيب ايه الانزيم بقى اللي انا محتاجه عشان ربنا سبحانه وتعالى عارف ان احنا بناكل ستارش كثير او بوستات كثير عمل لنا 2 انزيم موجودين في جسمنا اول ازاي معي وهو من اسمه اعرف مكان سلفري اذا موجود في السليبر ايه هي السلايفر لما تيجي تبلع ريقك هي دي السالفه من اسمه موجود فين بينكريتيك اذا موجود في البنكرياس طيب عايز بس اقول معلومه مهمه جدا لازم تكونوا عارفينها ان عشان السالفه هو ان يكون في حاجه اسمها كلوريد ثاني حاجه يكون الوسط بتاعهم يعني ايه يعني احنا عندنا البي اتش بتتكون من قبل السبعه اسدك من اللي هو حمضي من بعد السبعه الكنوزز اللي هو قاعد طيب البي اتش بتاعت السالفه اميليز هي سته وسبعه من عشره هنعتبلها سبعه واحد هي هنا الكلام طيب سؤال مهم انا لي عندي اثنين ليه ربنا سبحانه وتعالى عشان عارف ان انا باكل ستارش كثير او بلاش كثير خلال اثنين واحد كفايه هاجاوب حضرتك احنا واحنا بناكل لو حضرتك سبت الاكل في بقك في فتره اللي هي المضغ فتره كافيه احنا اتفقنا ان عندنا سلفرا او ماي ليتل زي موجود في السلايفا اللي هو في الريق بتاعك هيعمل كومبليد ستراكشن للاسترتش ده هيخلص على ستار دي وهنا تقدر تعمل امتصاص كويس طيب في واحد ثاني بياكل بسرعه بياكل بسرعه جدا بسرعه حط الاكل في بقه قام امبارح طيب ما مضحش كويس اذا هنا السالفه اميليز انسايم هيعمل ايه مش هيعمل حاجه هو ملحقش التحضير حطيت الاكل وبلعته على طول عملت سويل وعلى طول فانت كده بلعت الستارش اللي هي البوليس كرايد والسيلفر او مايليز انزيم معها طيب قول لي بقى ممكن واحد يقول لي ايه خلاص يا عم انا بلعتهم هينزلوا مع بعض في الاستوماك في المدى يشتغلوا مع بعض مفيش مشكله يروحوا هناك يهدموا الاكل يهضم الاصطاد هناك اقول لك لا معلش حضرتك شغلت دماغك على حاجه ما ينفعش هتقول لي ليه هاقول لك استنى احنا قلنا من شروطهم ان يكونوا الكلايين الوسط اللي هم فيه الكلايه هتقول لي ماشي اهو السيرفر ايه المشكله عندك مشكله في الاستوما البي اتش بتاعتها من واحد اثنين طب ارجع معنا انا قلت لك اقل من سبعه يبقى هيشتغل ازاي لان الجهاز مكتوب بنقول الماوس ستارز ليفري اميليز انزين ضد دايجستان بتاع الكربوهيدريت اه عندنا سايبر او مايليز انزاين وكتبت لك نود كده اللي هو ملحوظه ذس انزاين بروديوستي باي الساليفر جلان البيتش بتاعته سته وسبعه واكتيفيت باي اكولورايد ايون خلاص احنا فهمنا دليل طيب بلعت بسرعه هيروح الاستوما كاتب لك ايه نوديجشن اوف الكربوهيدرات بتاعتها وانت محتاج اتش الكايد يكون اكثر من سبعه اذن هتروح هناك مش هيشتغل اذا هنا دول الثالثه طيب انت في الاستوماك اهو الجزء الاسيدك ده عالي خلاص ما حصلش هنا دايوجشن هيروحوا فين هو انت ساسيتك كونتر اوفيسوما كوريتش لسمونتستن هيروحوا بقى في سمولين تستم مع بعض يطلع لك من هناك يطلع لك البنكريوتك امايريز انزاين يعمل لك ايه يعمل لك دايجستان للاستارش الموجود ده طيب الاسترشا دي كانت ايه كانت بولي اللي هو ايه البولي اكثر من 10 وحدات سكر يحولوا للي اقل منه اللي هو ايه اللي هو الديسكرايب اذا البولي هيحوله للديسكرايب ليه لان انا عايز اوصل للاخر اللي هو المونو سكران اذا البنيه اهو خلصناه هيتحول الستارش الى طيب طيب الدايسكرايب اللي هم ايه ثلاثه تفتكر معي ام اس ال ملتوش لاكتوز سكروز ام مالتوس الاكتروس هيتحوله لهم هيكسروهم عشان يحولوهم من بولي الى دايسه كرايت يعني ايه دايسه في صوره ثلاث حروف ام اس ال ملتوز سكروز لاكتوز طب انا هنا وقفت هاقول لك لا ما انا عايز احول الدايسكرايب ده برده ليمونه امتصاص طيب هاحول والاكتروس حته بسيطه جدا وما فيهاش اي لخبطه كل واحد منهم هيكسروا انذال اسمه يعني السكروز يكسره سكريه اللاكتوز يكسره لاكتيز الملتوز يكسره ملتيز اذا كل واحد منهم سواء ملتوز ذكروز لاكتوز هيكسروا سيكوريدوس باسمه خليجي هنا مثلا هنبدا بالسكروز هيكسروا ايه سكريز هيكسره لجلوكوز زائد فركوس الجزء الاولاني ده ثابت معنا اللي هو الجلوكوز في الثلاثه يبقى الجلوكوز ده ثابت معانا السكروز هيكسروا السكريز الى جلوكوز وفراكولوس طيب اللاكتوز يكسره ايه لجلوكوز زائد جالاكتوس ثالث حاجه الملتوز يكسره الى جلوكوز زي الجلوكوز وده بيتكون من اثنين جلوكوز اذا ده تحويله من بوليسكرايب الى ديسكرايب الى مولى سكريت طيب الحاجات دي بقى اللي هي جلوكوز وجلوكوز ازاي الجلاكتوز وجلوكوز ازاي الجلوكوز دول بقى مونس سمبل فورم اللي هيحصل لهم في معلومه مهمه جدا اسمها لاكتوز انترنت هفهمها لكم البساطه لاكتوز اندوراس دي معناها ايه معناها ان انا مش قادر اتحمل اللاكتوز ده لو اكلت اي اكل فيه لاكتوز هتعب طب ثواني كده هو اللاكتوز ده كان نوع ايه ده كان دايسكرايب طيب يعني ايه يعني في توشوجر يونت الدايسكرايت عشان احوله المونو سكرايد كان بيتحول عن طريق حاجه اسمها الديساك رايدز اللي هي الانزيم اللي هيكسره اللي كان اسمه لاكتيز كان من اسمه طب لو انا بقى ما عنديش الا انزين ده لاي سبب من الاسباب قوي السبب منتشره ما بيصنعوش اصلا تخيلوا بقى معي الطفل اللي هو بيرضع ميلك سواء كان بريست فاضي اللي هو الرضاعه طبيعيه او لبن صناعي سواء اللبن ده او ده ده فيهم لاكتوس طيب اللاكتوز ده عايز اكسره عشان احوله المونسكرايب بيتكسر عن طريق اللاكتيز وما عنديش لاكتيز اذا اللاكتوز ده هيتراكم في جسمه مش هيستفيد منه لان مش هيتحول لونه سكرايد ويمتصوا وبالتالي وزنه مش هيزيد الطاقه بتاعته هتقل وهتلاقي الطفل ده بيعيط كثير جدا تروح تشتكي للدكتور امه تشتكي للدكتور يقول لك يا دكتور اول ما بيرضع بطنه بتتنفخ وبيقعد يعيط تستنى بقى ليه لان الاكيوميوليشن اطاراتكم اللاكتوز ده هيعمل حاجه اسمها كربوند اكسيد يعني ايه الكربوند اكسيد يعني جاز يعني ايه يبقى عنده منها الكلام وفلات الناس عنده جازز موجوده في بطنه اوفلاكتوز انزيمنيشن تعمل ايه و فلوس في الهاتف طيب اعالج الطفل ده ازاي بص هو دلوقتي عنده مشكله في اللاكتوز اللي هو مش عارف يكسر اللاكتوز لان في ابسنس اوفلاكتيز اللي هو الدايسكرايديز هتدي له ريموف لاكتوز من الدايت كله يعني ايه يعني هيدي له لبن مفيهوش لاكتوس طب ده طبيعي ولا صناعي ممنوع رضاعه طبيعيه هنديده لبن صناعي يكون لك تسفريه يعني ايه لك 2 3 يعني ما فيهوش لاكتوس خالص ليه لان هو ما عندوش الانزايم اللي هيكسر اللاكتوز ال- طيب هيحصل ازاي بتاع منى مش عايز اخش لكم في التفاصيل كفايه ان انتم تعرفوا ان هو عن طريق الانسكاينال ميكروزر طيب الكربوهيدريت ارمان سكرايد سؤال برده مهم جدا يقول لك ايه هو انا عشان اعمل لازم احولهم لمون السكرايد اذا يقول لك ذا اند برودك اوف كربوهيدريت ار ايه هو المونه اللي بيختلف معايا طيب الميكانيزم اللي هاعمل فيها الاكل طب ايه الفرق ما بين الاكل حاجه وحضرتكم في الاكتف ترانسبورت محتاج حضراتكم تعرفوا معلومتين بس بيجي فيهم اسئله الاكتف ترانسبورد بيريكويرز انرجي محتاج طاقه ومحتاج اسبيسيفك كاريير بروتين بنسميها صوديوم جلوكوز ترانسبور اذا بيحتاج طاقه وسبيسيف الكارير بروتين المعلومه التانيه ان المورنو سبرايت اللي بيحصل لها امتصاص عن طريق الاكتف ترانسبورت هم حاجتين الجلوكوز والجلاكتوز يبقى مونو سبرايز تقرب زربه منخفض برده بيحصل عن طريق حاجه اسمها صوديوم اند بين ترانسبورتال هناك كانت ديفندر طيب مين اللي بيحصل له ابزولبيشن عن طريق البازلتران سبورت هو الفركتوز وده السؤال مهم جدا امسكيوه يقول لك كربوهيدريت ابذور بيت باي بيتوز الكربوهيدرات لازم حضراتكم تكونوا عارفينها وولوي طيب الطاقه دي بتجيء ازاي بنسمع انه بياخذ حقن الانسولين واخذنا في محاضره السكر موجود على القناه طيب هو انا دلوقتي لما اكل اي اكل انا ليه بينكرياس ده بيطلع انسولينور مود وليه مريض السكر بياخذ انسولين هرمون نجمع الاثنين مع بعض وجاوبها انا دلوقتي لما اكل اي اكل فيه كربوهيدرات هيدخل البلاد ستريم يعني الدوره الدمويه بلاد سيركشن بتاعتي طيب وانا جسمي بيتكون من خلايا انا عايز اخلي الاكل ده يدخل من الدوره الدمويه اللي جوه الخلايا مين اللي يدخل الاكل بتاعي من البلاستيكوليشن من الدوره الدمويه للخلايا هو الانسولين هرمون الانسولين هرمون ده هيطلع من البنكرياس هيدخل الجلوكوز اللي هو الاكل ده جوه الخلايا طيب دخل جوه الخلايا انسايد يورسلز جلوكوز ده بيرنت بيتحرق عشان يطلع لي حاجه اسمها الطاقه السداسيه في جسمك اللي هي الاي بي طيب الترانسفورميشن اوف الكلوكوز 2 عشان احوله لانرجي بيحصل في تو ميكانيزم ميكانيزم واكسجين اند ميكانيزم و زاويه اوكسجين يبقى عشان احاول الجلوكوز لانرجي اللي هي الهيئه اند ال اي تي بي عندي تو ميكانيز يا اما في وجود الاكسجين اللي هو بريزونز اوف اكسجين او في غياب الاكسجين اللي هو ابسنز اوفجن النقطتين دول مهمين جدا بقى فيهم سؤالين امسك فيهم مهمين في حاله وجود الاكسجين اوف اكسجين بنسمتيشن لكل 180 جرام اذا في حاله وجود الاكسجين بيطلع 36 مول اوبل جلوكوز يعني 180 جرام طب في حاله الابسون الاكسجين ما فيش اكسجين بنسميها اناربك اوكسيديشن انا روبيك اوكسديشن ودي بتطلع بس قل لي تومليكيول اوف ال اي بي روان مول شفت الفرق يعني لو روبيك اكسديشن اللي هي موجود اكسجين بتطلع 36 يعني الاكسجين مش موجود بتطلع بس كل 2 وبكده بنوصل لنهايه محاضره النهارده لجميع طلبه كلياتهم عهد التمريض في مصر حتى يستفيد منها جميع الطلبه ان شاء الله كان مع حضراتكم دكتور محمود شكرا