رحلات تعليمية في كندا للتعريف بالأعشاب القابلة للأكل

احترام الطبيعه لما فيها من منافع وفوائد هو اساس نشاط بادرت به جمعيه كنديه غير ربحيه يقوم على اصطحاب من يرغب الى الغابات لرفع مستوى الوعي بالنباتات البريه جمعيه التعريف بمنافع الاعشاب البريه ومركزها مدينه فانكوفر اتخذت من منطقه محاذ لمنتزه سيلفر ليك مقرا لنشاطاتها وهي تنظم رحلات جمع النباتات القاب للاستهلاك البشري والتعريف بتاريخها احضار الناس الى الغابات وجعلهم يلمسون الاعشاب بايديهم اثناء شرح فوائدها يجعلهم واعين في كل مره يزورون البراري في المستقبل بقيمه الثروات الطبيعيه خلال هذه الرحله تعلم المشاركون انه يمكن صناعه الجل اللذيذ من اوراق العنب البري كما تعرفوا على كيفيه استخدام الشعوب القديمه للتوت البري في ماكولات واصبحوا يميزون الثمار البريه المشهوره باسم العليق والتي تستخدم في المخبوزات بينما راوا لاول مره اين تنبت الاعشاب ذات الزهرات الثلاث والتي تستخدم في زينه الاطباق اعتقد انه عندما نتعرف على اسماء النباتات وكيفيه استخدامها في الطعام نكتشف افاقا جديده للتنزه في الطبيعه لم نكن نعرفها من قبل وبعد يوم طويل في المسالك البريه تكافئ اداره الجمعيه المشاركين بدعوتهم الى مطعم مشارك في انشطتها وتقدم لهم وجبه اعدها هاط مختصون تشمل في مكوناتها ما جمعوه من اعشاب ونباتات خلال ذلك النهار