مركبات الكربون العضوية

بسم الله الرحمن الرحيم شنو هي الكيمياء العضويه الكيمياء العضويه هي احد فروع علم الكيمياء اللي تهتم بدراسه مركبات الكربون مركبات الكربون العضويه لها مكانه مهمه بالنسبه للانسان الغذاء السكن الملابس الادويه المنظفات المبيدات الحشريه كل هذا متكون من مركبات عضويه شنو اللي يحدد الخواص الفيزيائيه لمركبات العضويه الخواص الفيزيائيه يعني مثل درجه الانصهار الغليان الذوبانيه الكثافه الى اخره شنو اللي يحددها قاللك اللي حددها هو طول السلسله الكربونيه طبيعه السلسله الكربونيه المجموعه الوظيفيه اللي موجوده في السلسله الكربونيه شنو يعني هذه سلسله كربونيه كربونه متصله بكربه متصله بكربه متصله بكربه وكل كربونه متصله بمجموعه من ذرات الهيدروجين وهذه سلسله ثانيه لاحظ هذه سلسله اقصر من هذه هاي اثنتين وهذه اربع ممكن يكون في ثلاث ممكن يكون في خ ع 100 200 اذا وايد سلاسل كربونيه ممكن تكون فبا اختلاف طول السلسله الكربونيه تغير هذه الخواص الفيزيائيه بثنتين ها درجه انصهاره غير باربع وبو عشر غير وهكذا طبيعه السلسله الكربونيه قال لك في سلاسل كربونيه مستقيمه مثل هذه في سلاسل كربونيه حلقيه مثل هذه لاحظ هني كربونه كربونه كربونه كربونه بس على شكل حلقه فهذا المركب مع انه ف اربع كربونات وهذا في اربع كربونات لكن هذا خواصه غير وهذا خواصه غير المجموعه الوظيفيه يعني الذرات اللي غير الكربون اللي داشه بالحسب فلو تلاحظ هني عندنا كربونه بعدين اكسجينه بعدين كربونه هذه يسمونها مجموعه وظيفيه فاذا دشت الاكسجين هذه تغير خواص المركب فهذا في كربون تين وهذا كربون تين لكن هذا غير هذا انزين استاذ هالاشكال هذه نحفظها ولا لا لا تحفظها يا يبا لا تحفظها احنا نتكلم عن هذا ل سؤال بالامتحان قاللي اذكر ثلاث او اربع خواص فيزيائيه لمركبات الكربون العضويه ش اقول له اول شي بقول لان المركبات العضويه العضويه يعني اللي داشه بجسم الانسان جسم الحيوان جسم النبات اكثر تطاير من مركبات الكربون غير العضويه اغلب المركبات العضويه يوجد في الظروف العاديه في الحاله الغازيه او في الحاله السائله كذلك درجات انصهارها وغليانها منخفضه كذلك مركبات الكربون العضويه هذه لا تذوب في الماء ولكنها تذوب في المذيبات العضويه كالبنزين والكحول والايثر هني ناقصه كلمه الماء لا تذوب في الماء كذلك هي غير موصله للتيار الكهربائي هذه كلها خواص فيزيائيه لمركبات الكربون العضويه تعالوا خلينا نتكلم عن الخواص الكيميائيه خواص كيميائيه يعني التفاعلات شلون تفاعل هذه المركبات الخواص الكيميائيه تعتمد على طبيعه الرابطه الموجوده ونوع الرابطه الموجوده شلون الحين بنشرح هنا يقوللي سؤال يقول علل سبب كثره مركبات كربون عضويه ليش في تقريبا 10 ملايين مركب كربون عضوي 10 ملايين ها ليش قال لي في اربع اسباب السبب الاول قدره ذرات الكربون على الارتباط ببعضها في سلاسل مؤلفه من اعداد كبيره من الذرات او على شكل حلقات وهالكلام تو شفناه قلنا ممكن ترتبط اربع كربونات كربون تين ع 100 الى اخره كذلك ممكن تسوي ايضا حلقات فيصير فيه وايد اشكال من المركبات العضويه انزين يعني هذ يايب قلنا لك لا تحفظ هذول بس قاعد نشرحلك السبب الثاني ليش في مركبات كربون عضويه وايد انه ممكن ذرات الكربون ترتبط بذرات عناصر ثانيه مثل الاكسجين او النيتروجين او الفسفور او غيره فتسوء من المركبات كذلك من الاسباب اللي تخلي مركبات الكربون العضويه وايده امكانيه ارتباط ذرات الكربون مع بعض في سلاسل او حلقات بروابط ثنائيه او روابط ثلاثيه زياده على الاحاديه فمثلا هني عندنا رابطه ثلاثيه وهناي عندنا رابطه ثنائيه فنقدر نشكل مركبات زياده ها لما احط انا رابطه ثنائيه غيرت المركب لما احط ثلاثيه غيرت المركب فقعد اطلع اشكال وايد من مركبات الكربون العضويه انزين استاذ نحفظ هالشكل وهال الشكل لا لا تحفظهم انت بس تعرف العلل هذا المطلوب منك اخر سبب يبين لنا ليش مركبات الكربون عضويه وايده قاللك في ظاهره اسمها ظاهره تشاكل وهذا يمكن ييك عرف بعد مو بس علل شنو ظاهر التشاكل يا الحبيب قال اختلاف طريقه ارتباط ذرات الكربون مع بعضها البعض في المركبات المكونه من نفس النوع والعدد من الكربونات والهيدروجين الى اخره يعني شلون ما فهمنا يعني هالمركب هذا مثلا في خمس كربونات و1 هيدروجين صح انا اقدر اصف هذه الكربونات والهيدروجين على شكل سلسله مستقيمه مثل هذه او اسوي سلسله متفرعه متفرعه يعني شنو يعني شوف هذا شكله كذ فرع كاسر السلسله السلسله المستقيمه ماشيه كذي وهذا كاسر على جنب اثنينهم لهم نفس العدد من الكربون والهيدروجين لكن اختلف المركب بطريقه اختلاف الروابط يعني غيرنا الروابط فهذ الاثنين يسمونهم م تشاكلا نحفظ هالاشكال استاذ لا لا لا تحفظ هالاشكال انت بس عليك من هذا الكلام اللي فوق خلصنا من سالفه العلل اخذ لك معلومه على الطاير قاللك تفاعلات مركبات الكربون العضويه عموما يعني بشكل عام بطيئه بطيئه يعني تاخذ وقت طويل ومعكوسه معكوسه يعني تشوف السهم اللي يمثلها رايح راد رايح كذي وراد كذي يعني شنو فايده ه السهم قاللك انه تقدر انت تاخذ هذول تكون منهم ذول او او العكس تاخذ هذول وتكون منهم ذول هذا معنى تفاعل معكوس استاذ نحفظ ه التفاعل اي اي حفظه زين حفظه اضحك وياك لا يب لا تحفظه هذا مو مطلوب عليك حفظه هذا بس حق الشرح لما نسخن مركبات الكربون العضويه يظهر عنصر الكربون على شكل صلب اسود شايفين من قبل هذا تعرفون الفحم اه زين عرفتوه يمكن يك سؤال بامتحان يقوللك فسر دور والبناء الضوئي في دوره الكربون قاللك ان هذ ظاهرتين شنو متعاكستين ليش لان الظاهره الاولى اللي هي البناء الضوئي شو تسوي تستهلك ثاني اكسيد الكربون مو احنا حق البناء الضوئي نستعمل ثاني اكسيد الكربون لكن الاحتراق او التنفس تنتج ثاني اكسيد الكربون تعالوا خل نقسم مركبات الكربون العضويه قاللك اهم الفئات اذا بنقسم حسب التركيب العنصري هي مركبات هيدروكربونيه اكسجينيه ونيتروجين شنو يعني هيدروكربونيه من اسمها هيدرو كربونيه فيها هيدروجين وكربون فقط فهي المركبات التي تحتوي على الكربون ولا هيدروجين فقط صيغتها العامه سي اكس اتش واي شنو اكس وشنو واي واحد اثين 3 ا ارقام تمام النوع الثاني هو المركبات الاكسجينيه هي المركبات التي تحتوي على الكربون درين لاحظ دائما في كربون وهيدروجين ها لا تقوللي مركب عضوي ما في كربون وهيدروجين اذا تحتوي على الكربون الهيدروجين ودام منها اكسجينيه معاهم الاكسجين صيغتها سي وشو كل واحده تحتها رقم يعني اكس وواي وزد اثنين ث خ اللي هو المركبات النيتروجينيه نفس اللي فوق مركبات فيها كربون وهيدروجين لازم لانه عضويه دام عضويه فيها كربون وهيدروجين وفيها ايضا نيتروجين مو قلنا اسمها هيدروجينيه صيغتها العامه سي واتش وان كل واحد تحته رقم الطريقه الثانيه لتقسيم المركبات العضويه هي تقسيمها حسب الروابط اللي فيها قاللك اما مركبات مشبعه او مركبات غير مشبعه شنو يعني مشبعه يعني كل الروابط اللي فيها احاديه كل الروابط اللي فيها احاديه عطنا مثال قاللك في مركب اسمه الميثان مركب اسمه بروبان مركب اسمه بنتان حلقي هذلا كلهم مركبات مشبعه ممكن يك سؤال بالامتحان يقوللك يعتبر الميثان مركب مشبع صح ولا لا تقول له صح النوع الثاني مركبات غير مشبعه يعني في رابطه ثنائيه او رابطه ثلاثيه في المركب مثل الايثلين والاسل والبنزين العطري كلهم هذول فيهم روابط ثنائيه او ثلاثيه فاذا جاك سؤال بالامتحان يقوللك صح ام خطا يعتبر الايثلين مركب غير مشبع تقول له صح يا رب تكونوا استفدتوا والحمد لله رب العالمين