كيمياء 3 – أنواع المخاليط المخاليط المتجانسة وغير المتجانسة الفصل الدراسي الأول

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله الدرس الاول في كيميا ثلاثه انواع المخاليط الفكره الرئيسيه للدرس قال لك المخاليط هي اما تكون متجانسه او غير متجانسه تمام الربط مع الحياه قال لك اذا ملات كاسا زجاجيه بماء البحر راح تشوف بعد فتره انه بعض المواد تترسب في قاع الكاس تحت يعني لكن مهما كان المويه تبقى مالحه السؤال لماذا تترسب بعض المواد دون غيرها؟ تمام حنجاوب الان المخاليط غير المتجانسه انا اعرف انه المخلوط هو عباره عن مادتين نقيتين او اكثر هذا تعريفه وتحتفظ فيه كل ماده بخصائصها الكيميائيه اي ايضا المخاليط غير المتجانسه لا تمتزج مكوناتها تماما معا بمعنى يمكن تمييز كلا منها حلو وتفتكرون كنا ناخذ مثال شائع عن الغير متجانسه مثلا السلطه حلو الحين هناك نوعان من المخاليط غير المتجانسه هما المخلوط المعلق والمخلوط الغروي هذه نوعين حندرسها الان بالتفاصيل اسميها شويه غريبه عليكم لكن ترى بسيطه جدا اول حاجه حناخذ المعلق ركزوا معاي في الفهم لانه هذا كله ما نبى نحفظ نبى نفهم اول شيء هو مخلوط غير متجانس يحتوي على جسيمات يمكن ان تترسب بالترويق حلو اول شيء تترسب يعني تنزل في اسفل القاع حنشوفها او تتجمع هذا معنى تترسب طيب ايش معنى الترويق الترويق هو ترك المخلوط بفتره دون تحريك يعني حلو هنا قال لك الوحل تعالوا معي على الصوره هذه الوحل اللي هو المويه والتراب المويه والرمل شايفين الحين لو حطيت مويه وتراب مع بعض طبعا في مويه فبعد فتره حلقى انه الرمل متكون تحت والمويه فوق هذا هو الترويق ترسبت ايش نوع الترسب اللي صار؟ ترويق ايش الترويق؟ خليه رايق يعني على كيفه اتركه لحاله بينفصل افهموها زي كذا ايش هو الترويق؟ تركه فتره دون تحريك تسيبه على راحته هو ينفصل قال لك مثل الوح طيب عندي نوع ثاني شوفوا هنا هذا الترويق يمكن فصل المخلوط المعلق اذا تركتون فتره دون تحريك هذا تقدرون تحطون الترو ترويق مباشره او الطريقه الثانيه الترشيح الترشيح اللي هو فلتر تعرفونه نفس حق القهوه فجاه اصفي الاشياء اكبها فيه فحتتصفى مثلا نفسه هذا المخلوط اللي هو مويه وتراب المويه حتنزل لي تحت من الفلتر هذا اللي هو الورق ش اللي حيبقى في المكان هنا اللي هو الترابه والرمل ممتاز ممتاز خلصنا هذا شرحه كامل طيب نجي هنا معلومات عند تحريك المخلوط المعلق سرعان ما تبدا الماده شبه الصلبه في الانسياب وكانها سائل طيب هنا هذه معلومه مهمه هناك انواع من الطين تتحول الى ماده شبه صلبه بسرعه متى اذا تحركت ولا اهتزت تخيل تكون عادي زي مثلا طين لين اول ما تحركه او تهزه يصير ماده صلبه فاش ليش يستخدمونه هذا؟ يستخدم في مناطق الزلازل الارضيه اول ما تبدا تتحرك الارض يصير ماده صلبه ف بقدره الله انه ما تطيح المباني اللي فوقها تمام خلصنا المعلق ممتاز طيب نيجي على المخلوط الغروي المخلوط الغروي قاللك هو يتكون من جسيمات متوسطه الحجم هذا تعريف المخلوط الغروي وتتراوح كم متوسطه الحجم كم احجامها بين واحد نانومتر و1000 نانومتر ولا تترسب احنا ايش قلنا تو على المعلق يترسب الغروي لا يترسب تمام تمام فعلى سبيل المثال قاللك عندك الحليب مخلوط غروي اذا الحليب مخلوط غير متجانس ايش تصنيفه؟ هو غروي ليش لا يمكن فصل مكوناته بالترويق والترشيح طيب هي ركزوا معاي الترويق والترشيح كانت مين؟ للمعلقه يعني اي حاجه حيفصل معاي بالترويق او الترشيح اقول عنه مخلوط غير متجانس معلق اي حاجه ما ينفصل عندي بالترويق او الترشيح حاسميه مخلوط غروي تمام؟ الحين قال لي المخلوط الغروي متوسط الحجم ايش تتوقعون المعلق دام كان ينفصل؟ اكيد اكبر منه اكبر في الحجم طيب شوفوا الجدول هذا عندي مصطلحات هنا جسيمات منتشره وسط انتشار تفتكرون احنا اخذنا اول في المخاليط المتجانسه قلنا مذاب وقلنا مذيب صح من هو المذاب؟ المذاب اللي يكون يذوب في المذيب يعني لو قلنا المذيب مويه المذاب حيكون مثلا سكر او ملح دائما اللي كميته اكبر هو المذيب تمام هنا نفس الكلام بس اسمها للمخليط غير المتجانسه اسمها جسيمات منتشره ووسط انتشار حلو الجسيمات المنتشره هي نفسها كاني اقدر اقول عنها مذاب بس ما اقول طبعا بس عشان اوصل لكم الفكره وسط الانتشار هو اللي كميته تكون اكبر هذا وسط الانتشار كميته تكون اكبر ونسميه كانه مذيب بس ما نسميه طبعا مذيب تعال معاي صلب في صلب اللي هو الاحجار الكريمه صلب في سائل قال لك الدم والجيلاتين شوفوا هنا قال لك تسمى الماده الاكثر توافرا في المخلوط بوسط الانتشار طب كيف نصنف المخلوط الغروي ايش معنى نصنفه يعني نصنفه صلب في صلب صلب في سائل من المكون الرئيسي يقول لك تبعا لكل من الجسيمات المنتشره ووسط الانتشار يعني الحليب والمايونيز سائل في سائل اذا هذا يسمونه مستحلب الرغوه الصلبه الصابون الذي يطفو حلوى الخطمه اللي هي المارشميلو تمام فالمارشملو وسطها غاز من تضغطها تنتفخ تنضغط معك بمعنى تكبر فهذا غاز في صلب تمام بعدين نجي على المخلوط الغروي طيب الحين المخلوط الغروي انا ابغاه يترسب وهو ما يترسب طب ليش ما يترسب اول حاجه انا ابغاه يترسب حلو ليش ما يترسب ركز معاي بسبب واحد الطبقات الكهروستاتيكيه تمام اثنين بسبب الحركه البراونيه ممتاز حاجي لها واحده واحده طيب ايش هذه هي الطبقه الكهروستاتيكيه شوفوا معاي هذه الصوره طبعا هذه صوره ماخوذه من كاس هذه الجزيئات الكثيره اللي شايفين الاحمر والازرق هذه مويه H2O كنا ناخذها نقول الO او هنا اتش وهنا اتش مرتبطه صح فهذه دائما النقط اللي عندي عفوا الاحمر والنقطتين الزرقاء هذه H2O طيب وهذه اللي لونها بني فيها جزيئات موجبه هذه جسيم غروي ممتاز طيب مين الحين الاكثر توافر في المحلول المويه صح اذا هذه المويه اكثر توافر وهذا الوسط الغروي ايش نلاحظ نلاحظ الجسيمات الموجمه الحين هذا من يجي يب يترسب الجسيم الغروي دائما الترسب يكون فين اسفل القاع اسفل الكاس صح حلو فمن ينزلون ركزوا زين ينزل هذا الجسيم وهذا الجسيم اسفل القاعده يبون يترسبون مكان الترسب ايش يصير عندي شايفين الجسيمات هذه المشحونه اللي هي موجبه موجبه وهنا الجسيمات ايضا موجبه موجبه فمن تتصادم موجب مع موجب ايش يصير تنافر فكل ما ينزلون يبغون يترسبون تحت يصير تنافر ويرجعون يتباعدون فهذا هو السبب انهم ما اللي هي نسميها طبقه كهروستاتيكيه اللي ما يخليه يترسب طيب الحين من تباعدوا مع بعض حلو كل ما نزلوا رجعوا بسبب التنافر كل ما نزلوا تحت طلعوا مره ثانيه تباعدوا في الجزيء هذه نسميها حركه براونيه حلو اذا تنشا مثل الحركه البراونيه عندما ينزلون الى اسفل القاع طبعا هذا كلام عام نجي للكلام العلمي اسفل فرقاع بسبب الطبقه الكهروستاتيكيه اللي هي الشحنات الموجبه هذه تتنافر فيتباع طيب حلو هنا قال لك شوف مما يجعل الطبقات يتنافر بعضها مع بعض عندما تصطدم الجسيمات لذا تبقى الجسيمات في المخلوط الغروي ولا تترسب كل ما نزلوا الموجب مع الموجب تصادم ورجعوا مره ثانيه ما يقدروا حلو طيب انا ابغاهم يترسبون ايش اسوي؟ حلو اضيف ماده متاينه واحد اذا انا ابغى اكسر الجسيمات هذه الموجبه اخليه الا يترسب يتكون تحت ايش اسوي؟ واحد اضيف ماده متاينه الكتروليتيه ايش معنى ماده متاينه؟ الماده المتاينه اللي فيها شحنات موجبه وسالبه اللي هي ايونات اضيف له شحنات فمن اضيف شحنات حتتكسر الشحنات هذه الموجبه فتتكون عندي شحنات موجبه وسالبه فيصبح تجاذب فتتكون تحت تترسب هذه واحد اثنين ا التسخين اسخن من اسخن ايش يصير انا اعرف انه التسخين ا تزيد عندي الطاقه الحركيه كل ما سخنت تزيد الطاقه الحركيه فاذا زادت الطاقه الحركيه زادت التصادمات ف اذا زادت التصادمات تغلبنا تغلبنا على هذه الشحنات الموجوده فترسب واضح هذا بكل سهوله اذا نلخص بشكل سريع الجسم ليش ما يترسب المخلوط الغروي بسبب الطبقات الكهروستاتيكيه اللي هي الشحنات تمام طيب انا ابغاه طبعا والثاني الحركه البراونيه واحد الكهروستاتيكيه اثنين الحركه البراونيه الحين نجيها طب انا ابغاي ترس ايش اسوي؟ اما اضيف له شحنات اللي هي اسمها ماده متاينه او اسخنه عشان اكسر الشحنات هذه فاخليه يترسب بس واضح واضح طبعا هذا يسمونه يتلف المخلوط الغروي معنى يتلف اني خليته يترسب بالمواد اللي اضفتها طيب ايش هي الحركه البراونيه من اسمها حركه هي حركه عشوائيه عنيفه وهي الحركه البراونيه من اكتشفها العالم روبرت براون براون براونيه عشان كذا سموها حركه براونيه تنتج متى هذا تعريفها العلمي تنتج الحركه البراونيه عندما عن تصادم جسيمات الوسط مع الجسيمات المنتشره بحيث تمنع هذه التصادمات الجسيمات المنتشره من الترسب في المخلوط حلو جسيمات الوسط اللي هو المخلوط الغروي مع الجسيمات المنتشره فتمنع الجسيمات المتصادمه ايش معنى هذا الكلام اللي شرحناه قبل شويه؟ طيب بعدين عندي شيء اسمه تاثير تندال تاثير تندال بكل سهوله هو تشتيت الضوء هذه هي تاثير او ظاهره تاثير تندا قال لك دائما او غالبا او احيانا المخلوط الغروي يكون مركز اذا كان مركز يكون عاده معتم او معكر فاقدر اميزه بعيني يعني ما اثر لكن المخلوط الغروي المخفف يظهر احيانا صافيا كالمحلول من نقول محلول نقصود مين؟ نفس المخلوط المتجانس يعني تخيلوا معاي خلوا من الضوء الموجود شوفوا هذه الكاسين انا كيف اعرف اذا هذا مخلوط متجانس ولا غروي يعني غير متجانس وهذا كيف اعرف مخلوط متجانس ولا غير متجانس بتاثير تندان اجيب ضوء واوجه الضوء اذا شفت الضوء زي كذا صار له تشتت يعني هذا مخلوط غير متجانس وهو غروي حلو ليش طيب شفت الضوء لانه انا عندي جسيمات ما هي ذائبه تماما طبعا انا بس ما اشوفها بالعين المجرده فشتتت الضوء عندي حلو طيب هنا من وجهنا على الكاس هذه الضوء شايفين الضوء جوا ما في ليش ما في لانه هذا مخلوط متجانس اس واضح اللي هو يسمونه محلول السبب او هنا قال لك تبدو المخاليط الغرويه المخففه كالمحاليل المتجانسه ايش معنى مخفف؟ يعني تخيل عندي مثلا هذا الكاس في نقطه دم حتبان في الكميه من المويه هذه لا ما حتشوفها بعينك مجرده لو في نقطه حليب ما حيبان فانا حاكشفه تاثير تندا واضح طيب شوفوا هذه صوره ثانيه الشمس مع الغيوم شايفين الاشعاعات كذا برضه هذا نفس فكره تاثير تندان ليش هنا تشكل اشعه الشمس عند مرورها داخل الغيوم لوحه فنيه بسبب انه الهواء مشبع بالدخان او من خلال الضباب او الغيوم حلو نفس الكلام انا ليش في اللي مشيوا في بالسياره في مكان في ضباب لو كل ما ولعت النور حق السياره او كل ما عليت النور كل ما سرت انك ما تشوف ليش؟ لانه نفس الفكره ذحين لو عليت النور ايش حيصير؟ حيرتد علي الضوء حيتشتت بشكل اكبر فما اقدر اشوف اصلا واضح في الضباب طيب نجي على المخيط المتجانسه وهي اما مذاب او مذيب وتعلمنا طبعا نفس الفكره المخيطه المتجانسه تحتوي على مادتين او اكثر تسمى مذاب ومذيب ايش معنى مذاب؟ هو الماده التي تذوب ش معنى مذيب؟ هو الوسط الذي يذيب يعني دائما مثلوها المذيب مويه يذوب فيه السكر تمام طيب انواع المحاليل قال لك معظم التفاعلات الكيميائيه تحدث في المحاليل المائيه وهي المحاليل التي يكون فيها الماء مذيب اذا هنا معلومه الماء اكثر المذيبات شيوعا في المحاليل السائله طيب هل دائما المحاليل او المخاليط المتجانسه تكون سائله؟ لا ممكن تكون سائله او غاز او صلب على حسب الحاله الفيزيائيه للمذيب واضح طيب هنا عندي تكوين المحلي هذه مصطلحات بسيطه ايش معنى ماده ذائبه؟ هي الماده التي تذوب في المذيب يعني حتى لو انكم ما عرفتوها يعني من اسمها واضحه هنا كمان عندي ايش معنى ماده غير ذائبه هي التي لا تذوب في المذيب سهله صح طيب ايش معنى ماده قابله للامتزاج سائلين يذوبون في بعض طيب ايش معنى سوائل غير ممتزجه حلو سوائل مثلا لا تذوب في بعض مثل الزيت والخل لو حطيتهم في علبه وخضيت وحركتهم حلو حتشوفهم ذابوا عفوا اختلطوا مع بعض اتركهم بس شويه على طول تلقاهم انفصلوا فهذه نسميها سوائل غير ممتزجه من اساميها اتوقع واضحه طيب هنا انواع المحاليل غاز سائل على اي اساس صنفوها غاز على حسب حاله المذيب غاز المذيب هو الاكثر توافر النيتروجين اذا غاز طيب شوفوا هنا عندي المذيب سائل والمذيب باب صلب هل اصنفه سائل ولا غاز؟ لا سائل ليش؟ لانه قلنا تصنيف المحلول على حسب حاله المذيب المذيب هو الاكثر توافر او الاكثر كميه موجوده يعني بالاختصار لو قلنا مويه وسكر المويه اكثر كميه من السكر طبعا ويذوب السكر فيه فهنا الماء هو المذيب تفتكروا قبل شويه ايش سميناها فطبعا كذا هنا خلصنا باقي معلومات معلومات ايوه خلنا نربط لكم شويه المعلومات هنا ايش سميناها ما قلنا مذاب ومذيب جسيمات منتشره ووسط الانتشار وسط الانتشار قلنا نفس المذيب هو الكميه الاكبر الموجوده واضح طيب ا نجمع المعلومات حسوي لكم شكلي جدول افضل حلو قارن كون جدول بين خصائص المخلوط المعلق والمخلوط الغروي والمحلول طيب الملخص هذا ممتاز عندي المخلوط المعلق والغروي والمحلول حلو المخلوط المعلق والغروي كلهم غير متجانسين حجم جسيماتهم كبيره تراب العين الغروي متوسطه المحلول صغيره ممتاز الترسيب هذا يترسب اللي هو المعلق طيب المخلوط الغروي لا يترسب ممتاز الا بشروط لا تنسوا يترسب بشروط اللي هي اضيف له ماده متاينه والشيء الثاني بالتسخين ممتاز المحلول ايضا لا يترسب فلو تلقون في تصنيف الكتابه المخلوط العقروي في البدايه كاتب فوق لا يترسب اللي هو في وضعه الطبيعي بدون مؤثرات طيب اذا لو جاكم طب صح وخطا المخلوط الغروي لا يترسب ايش اقول عنه صح لا يترسب وضحت لا تلخبطون فيها تاثير تندال يظهر تاثير تندال على المعلق ايضا يظهر تاثير تندال على الغروي ليش تاثير تندال يظهر في المخاليط غير المتجانسه لانه جسيماتها تكون كبيره طبعا او متوسطه سواءشوفها بالعين ولا ما نشوفها فهي اللي تشتت الضبط طرق الفصل هنا الترويق او الترشيح اقدر افصله الغروي التحريك والتسخين تمام المحلول طرق اخرى الماء والسكر هنا امثله الدم مخلوط الماء والتراب تمام هنا ها عند تحريك ماده متاينه لازم اضيف ماده متاينه واحركها تمام هذه اضافه لازم اضيف ماده متاينه واحركها هذا وصلى الله وسلم على نبينا محمد لا تنسوا مشاركه المقطع واللايك والتعليق في امان لا