العلوم التغيرات التي تحدث للمواد

مرحبا اصدقائي واهلا وسهلا بكم في حلقه جديده من دروس العلوم العامه عبر فضائيه الاونروا درسنا لهذا اليوم بعنوان التغيرات التي تحدث على المواد لنبدا درس اليوم وكما تعودنا اصدقائي لنبدا بمعرفه ماذا سنتعلم خلال درس اليوم خلال درس اليوم سنتعرف المقصود بالتغير الطبيعي وكذلك سنتعرف المقصود بالتغير الكيميائي وايضا س ترف على امثله وتطبيقات على كل من التغيرات الطبيعيه والتغيرات الكيميائيه ولكن قبل ان نبدا بمعرفه التغيرات التي تحدث على المواد دعونا نتذكر معا ماذا نقصد بالماده احسنتم الماده هي كل ما له كتله وحجم ويشغل حيزا من الفراغ وتعلمت سابقا ان كل ماده لها خواص تميزها عن غيرها من المواد ومن الامثله على هذه الخواص اصدقائي اللون كل ماده لها لون مميز فالكبر يتميز بلونه الاصفر وكبريتات النحاس بلونها الازرق والعديد من الالوان للمواد المختلفه وكذلك تتميز المواد اصدقائي بالرائحه ف رائحه غاز الكلور هي رائحه مميزه له وتختلف من عنصر الى اخر وايضا اصدقائي من حيث الطعم فبعض المواد لها طعمها المر وبعضها المالح وبعضها الحلو وبعض المواد اصدقائي تتميز بوجود خاصيه اللمعان ومثال على ذلك الحديد الالومنيوم وغيرها من العناصر المعدنيه بينما هناك عناصر اخرى ومواد اخرى لا تتوافر فيها خاصيه اللمعان كالخشب والكربون كذلك اصدقائي تتميز المواد بحالتها الفيزيائيه ففي درجه حراره الغرفه توجد المواد في حالات مختلفه منها ما يوجد في الحاله الصلبه واخرى في الحاله السائله واخرى في الحاله الغازيه ولكن سؤالنا اصدقائي هل يمكن ان تتغير خواص الماده الواحده ماذا يحدث اذا تعرضت هذه الماده الى عوامل خارجيه الى تغير في درجه الحراره مثلا الى ضغط رياح مياه ماذا يحدث احسنتم تحدث هناك تغيرات لنشاهد بعض التغيرات معا اقرب مثال على التغيرات البيضه انظر ها هي البيضه التي نعرفها كلنا الان ما ماذا يحدث البيضه عند عمليه طهيها احسنتم يتغير شكلها يتغير طعمها وقوامها اذا حدث هناك تغير للبيضه عند تعرضها للحراره ومثال اخر نفخ البالون كلنا نحب اللعب بالبالونات ماذا يحدث عندما تقوم بنفخ البالون بهواء اكثر يزداد حجمه اكثر اي يتغير الحجم ويتغير الشكل اذا انت تتحكم بحجم البالون من خلال كميه الهواء وتحدث تغيرا على حجم البالون احسنت ومثال اخر اصدقائي عمليه قطع التفاحه الان عندما تقوم بقطع التفاحه ماذا يحدث لشكلها احسنت يتغير شكل التفاحه الان عندما تقوم باكل التفاحه الغنيه بالفيتامينات ماذا يحدث لها احسنت تتحول الى مواد يمتصها جسمك في عمليه هضم الطعام اذا تغيرت التفاحه من ماده الى ماده اخرى يستطيع الجسم امتصاصها وهو تغير اخر الان ماذا يحدث عندما نترك التفاحه فتره من الوقت احسنتم نلاحظ ان هناك تغير في لون التفاحه نتيجه تعرضها للهواء الجوي وهناك اصدقائي تغيرات تحصل في فتره زمنيه قليله ومثال على ذلك كما نلاحظ في الصور اضاءه المصباح الكهربائي انظر انه يضاء بمجرد ان يتم وصله باله الكهربائ ويف عندما يرع عنها اذا يحصل ذلك بسرعه وفي وقت زمني قصير ومثال اخر ايضا صديقي احتراق الورق احتراق الورقه يحدث بسرعه حث تتحول من الورقه الى ماده اخرى وهي الرماد في فتره زمنيه قيره ولكن هناك صديقي تغيرات تحتاج الى فتره زمنيه اطول ومثال على ذلك الصدا كما نلاحظ حيث عندما تترك المعادن لفترات طويله وتتعرض للهواء الجوي والرطوبه فان ذلك يؤدي الى صداها ومثال اخر اصدقائي تعرفونه جيدا احسنتم انه اثر المياه والرياح على الصخور انظر ماذا يحدث للصخور عندما تتعرض للرياح والمياه يتغير شكلها كما نلاحظ في الصوره وهو ما تعلمتوه في اثر العوامل الخارجيه والداخليه في الفصل السابق اذا اصدقائي تعرفنا ان المواد قد يحدث لها تغيرات في صفاتها وخصائصها وذلك اذا ما تعرضت لعوامل خارجيه دعونا الان نجيب على السؤال الاتي ضع اشاره صح او خطا امام العبارات الاتيه تعد تجويه الصخور من التغيرات السريعه للمواد تعرفتم على مفهوم تجويه الصخور في الفصل السابق وكيف ان تجويه الصخور تنتج نتيجه تاثير الرياح ودرجه الحراره والمياه وغيرها من العوامل هل تحدث بسرعه احسنتم لا انها تحتاج الى فتره زمنيه طويله وبالتالي فهي تغيرات بطيئه فالعبارات خاطئه العباره الثانيه اصدقائي تتغير خواص المواد نتيجه تغير درجه الحراره او الضغط احسنتم انها عباره صحيحه فتغير الحراره والضغط وغيرها من العوامل اصدقائ تؤدي الى تغير خواص هذه المواد الان دعوني اعرفكم على نوعين من انواع التغيرات التي تحدث للمواد ولكن بعد الفاصل فتابعوني مرحبا بكم مره ثانيه وعدتكم قبل الفاصل ان اخبركم بنوعين من انواع التغيرات التي تحدث على المواد دعونا نتعرف عليهما معا صنف العلماء اصدقائي التغيرات الى نوعين وهي تغيرات طبيعيه وتغيرات كيميائيه لنتعرف الفرق بين التغيرات الطبيعيه والتغيرات الكيميائيه لنقم بالنشاط الاتي احضر ورقه قم عزيزي الطالب بتقطيع هذه الورقه اما باستخدام يدك او او باستخدام المقص ولكن كن حذرا باستخدام المقص ماذا لاحظت احسنت تحولت الورقه الى قصاصات صغيره الان اجب على هذه الاسئله هل تغير شكل الورقه احسنتم نعم فتحولت من ورقه كامله الى قصاصات صغيره هل تغير لون الورقه لا احسنتم هل تغيرت الماده التي صنعت منها الورقه لا لم تتغير تذكر هذه الاجابات جيدا لنقم بالجزء الثاني قم وباشراف والدك او والدتك باحراق قطعه من قطع القصاصات التي حصلت عليها الان ماذا يحدث عندما تقوم بحرق هذه القصاصه هل تغير اصدقائي لون الورقه احسنتم نعم تغير لون الورقه حيث تحول من اللون الابيض الى اللون الاسود الان لنقارن بين الاجابات التي حصلنا عليها في التجربه الاولى مع الاجابات التي حصلنا عليها في التجربه الثانيه في الجزء الاول بقيت خواص الماده كما هي ولكن حدث هناك تغير في شكلها وحجمها بينما بالجزء الثاني قد اعطتني احسنتم هذه الكلمه التي ابحث عنها اعطتني ماده جديده تختلف في خواصها وفي كل صفاتها هذا هو الفرق بين التغير الطبيعي والتغير الكيميائي اصدقائي في التغير الطبيعي تبقى الماده محتفظه بخواصها الاصليه و ما يتغير هو شكلها او حجمها بينما في التغير الكيميائي يحدث هناك تغير كامل حيث تتحول الى ماده جديده بصفات وخواص جديده دعونا اصدقائي نتعرف معا على امثله وتطبيقات على تغيرات طبيعيه من الامثله على التغيرات الطبيعيه صديقي عمليه انصهار المعادن كما في الصوره تمثل انصهار الحديد لماذا يقوم الانسان بصهر الحديد احسنت وذلك من اجل تشكيله باشكال مختلفه لاستخدامات مختلفه هل يختلف الحديد المشكل عن الحديد المصهور احسنت لا يختلف انما تغير فقط في الشكل في الحجم اما خواص الحديد فبقيت كما هي اي الذرات المكونه للحديد وهو مصور هي نفسها الذرات المكونه للحديد وهو صلب ومثال اخر اصدقائي عمليه تبخر المياه اي تحولها من الحاله السائله الى الحاله الغازيه وايضا عمليه تجمد المياه وتحولها الى مكعبات من الثلج من خلال الامثله السابقه اصدقائي دعونا نتوصل الى تعريف التغير الطبيعي فكروا جيدا ماذا نقصد بالتغير الطبيعي احسنتم التغير الطبيعي هو تغير في شكل الماده او حجمها ولا يؤدي الى تغير في صفات الماده او خواصها من طعم ورائحه ولون ومن التطبيقات اصدقائي على التغيرات الطبيعيه التجربه الاتيه عندما نقوم باحضار كميه من الماء ونقوم بغليها فان ذلك يؤدي الى تحول الماء الى بخار ماء بفعل الحراره الان ماذا يحدث لبخار الماء عندما يتعرض لسطح بارد كما بالصوره نلاحظ وجود صحن يحتوي على ثلج الان اذا تعرض البخار الى سطح بارد تقل درجه حراره البخار فيتحول من الحاله الغازيه الى الحاله السائله في عمليه يطلق عليها احسنتم التكاثف ويتحول البخار الى قطرات من الماء الان لو قمنا بجمع هذه القطرات هل يختلف لونها عن لون الماء الاصلي هل يختلف بالطعم احسنتم بقي كما هو اذا تحول الماء من حاله الى اخرى اصدقائي او تحول اي ماده من حاله الى اخرى هو عباره عن تغير طبيعي او تغير فيزيائي احسنتم اذا عندما يطلب منك ان تحدد نوع التغير في الشكل الذي امامك احسنت انه تغير طبيعي فيزيائي ودعونا اصدقائي الان نتعرف الى امثله اخرى من الامثله على التغيرات ولكن هذه المره على تغيرات كيميائيه ومن ابسط الامثله اصدقائي على التغييرات الكيميائيه تغير لون الموز من اللون الاصفر الى اللون الاسود اذا ترك فتره طويله حل في يتغير ايضا طعم الموز الى طعم اخر وايضا اصدقائي من الامثله على التغيرات الكيميائيه حرق الورقه كما نلاحظ في الشكل تحولت الورقه المعتاده بشكلها الى ماده سوداء هذه الماده السوداء يطلق عليها كما قلنا الرماد لاحظنا كيف في الامثله السابقه تحولت المواد من ماده الى ماده جديده الان دعونا نقوم بصياغه تعريف للتغير الكيميائي احسنتم يعرف التغير الكيميائي بانه تغير يؤدي الى تكون ماده جديده تختلف في صفاتها وخواصها عن الماده الاصليه الان مر عليك هذا التعريف سابقا ولكن في شكل اخر احسنتم انتم تذكرون تعريف المركب والمركب هو ماده جديده تنتج من اتحاد عنصرين او اكثر ولكن بنسب ثابته اذا المركب هو تطبيق على التغيرات الكيميائيه ولعلك تتذكر صديقي طريقه تحضير احد المركبات وهو اكسيد المغنيسيوم الذي ينتج من اتحاد المغنيسيوم الصلب مع الاكسجين الغاز ويعطيني مركب اكسيد المغنيسيوم في تجربه حرق شريط المغنيسيوم وكما لاحظنا اكسيد المغنيسيوم هي ماده جديده لونها ابيض وهي ماده هشه تختلف في خواصها عن كل من المغنيسيوم والاكسجين ومثال اخر اصدقائي على التغيرات الكيميائيه الالعاب الناريه والتي نحب مشاهدتها دائما وقد يحدث اصدقائي التغير الطبيعي والتغير الكيميائي بشكل متزامن مع بعضهم البعض ومثال على ذلك عند اشعال شمعه نلاحظ ان انصهار ماده الشمع تعطيني احسنتم تغير طبيعي بينما احتراق فتيل الشمعه هو عباره عن تغير احسنتم تغير كيميائي لذلك كن منتبها عندما يسالك عمليه احتراق الشمعه احسنتم تغير كيميائي اما عمليه انصهار الشمع احسنتم هي عمليه تغير طبيعي الان لنجيب على السؤال الاتي اكتب نوع التغير الذي تشير اليه الصور الاتيه ماذا يمثل الشكل الذي امامك احسنت يمثل حرق عود من الثقاب ماذا يحدث عندما نقوم بحرق عود من الثقاب يتحول الخشب الى ماده اخرى وهي ماده سوداء الرماد احسنتم اذا هي ماده جديده فهو تغير كيميائي لنشاهد الصوره الثانيه الصوره الثانيه تمثل عمليه تحول الماء الى بخار ماء بفعل الحراره احسنت تعلمنا ان تحور الماده من حاله الى اخرى هو عباره عن تغير طبيعي او تغير فيزيائي اما الصوره الثالثه اصدقائي فتمثل احسنت العفن هذا العفن يظهر على الخضار والفواكه عندما تتعرض للرطوبه او تترك لفترات طويله خارج الثلاجه الان هذا العفن يغير من لون الفاكه يغير من طعمها وبالتالي فانه احسنتم تغير كيميائي دعونا الان نجيب على السؤال الاتي ضع دائره حول الكلمه المختلفه مع ذكر السبب نشاهد الكلمات طحن السكر تجمد الماء حرق ورقه انصهار الحديد طحن السكر اي تحويله الى مسحوق احسنت هو تغير طبيعي تجمد الماء احسنت تغير طبيعي حرق الورقه انه تغير كيميائي اي اختلف عن سابقته انصهر الحديد هو تغير طبيعي اذا ما هي الكلمه المختلفه حرق ورقه والسبب اصدقائي ان كل التغيرات السابقه هي تغيرات طبيعيه ما عدا حرق الورقه فهي تغير كيميائي الان اريد ان اعرفكم ايضا على نوع اخر من انواع التغيرات الكيميائيه وهو الصدا ولكن تابعونا بعد الفاصل مرحبا بكم مره ثانيه تعرفنا قبل الفاصل كيف صنف العلماء التغيرات التي تحدث للمواد الى صنفين تغيرات طبيعيه وتغيرات كيميائيه دعونا نتعرف الان الى احد الامثله والتطبيق قات على التغييرات الكيميائيه كثيرا ما نلاحظ اصدقائي وجود تغير في الطبقه الخارجيه للمعادن اذا ما تركت في الهواء الخارجي ات سالت يوما ما هذه الطبقه ولماذا تغير لون المعدن انا ساعفك هذه الطبقه يطلق عليها اسم الصدا يعرف الصدا اصدقائي على انه عمليه تفاعل العنصر مع الاكسجين معطيا اكسيد العنصر اذا الصدا هو تف فاعل الاكسجين مع العنصر فيعطيني اكسيد ذلك العنصر لكن كيف يتكون الصداء لنتعرف كيف يتكون الصدا دعونا نقوم بالتجربه الاتيه نحضر ثلاث انابيب نضع فيها مسامير حديديه الانبوب الاول نضيف اليه ماء الحنفيه اما الانبوب الثاني نضيف اليه ماء قد تم غليه ثم نقوم باغلاقه باحكام الماء يتم غليه لطرد الغازات اما في الانبوب الثالث نضيف ماده كلوريد الكالسيوم ثم بعد ذلك نقوم باغلاقه جيدا الان اصدقائي ماذا يحدث اذا تركت هذه الانابيب فتره من الوقت احسنتم كما نلاحظ الشكل الذي امامك يمثل المسامير في الانابيب الثلاث هل هناك تغير احسنتم تلاحظون ان هناك تغير في مسامير الانبوب الاول قد تغير لونها وكذلك اصبحت متاكله ما السبب يا ترى احسنتم لانها تعرضت لكل من الهواء الجوي وكذلك الرطوبه اما في الانبوب الثاني حافظت المسامير على خواصها وذلك لاننا قمنا بحمايتها من الهواء الجوي اما في الصوره الثالثه فلاحظ ان المسامير ايضا بقيت محافظه على خواصها ذلك ان اضافه ماده كلوريد الك هي عباره عن ماده ممتصه للرطوبه وبالتالي منعت الرطوبه من الوصول للمسامير لنجيب الان على السؤال الاتي من شروط حدوث الصداء احسنتم الرطوبه والهواء الجوي اذا من خلال التجربه لاحظنا ان لتكون الصداء يجب ان يتوفر لدي شرطان هما الرطوبه والهواء الجوي هل جميع المعادن اص قائي تصدا ام فقط الحديد احسنتم جميع المعادن معرضه للصدا اذا ما تعرضت للهواء الجوي والرطوبه الصور التي امامك تمثل صدا الحديد ماذا تلاحظ احسنت صدق الحديد هي ماده بنيه محمره وهي ماده هشه احسنتم ولكن اصدقائي مما يتكون صدا الحديد احسنتم صدا الحديد يتكون من اتحاد الحديد مع الاكسجين فيعطي اكسيد الحديد الان ماذا يحدث في الحالات الاتيه تعرض الحديد للهواء الجوي والرطوبه فكروا جيدا احسنتم يؤدي تعرض الحديد الى الهواء الجوي والرطوبه الى تكون صدا الحديد وهو ماده بنيه محمره وهي كذلك تؤدي الى تاكل ماده الحديد الان اصدقائي هناك نوع اخر من انواع الصداء وهو صداء النحاس كما في الشكل الاتي صدا النحاس مما يتكون احسنتم يتكون من اتحاد النحاس مع الاكسجين فيعطي اكسيد النحاس فاكسيد النحاس هو صدا النحاس الان اصدقائي ماذا يحدث عندما يتعرض النحاس للهواء الجوي والرطوبه احسنتم يتكون صدا النحاس وهو ماده خضراء وهذه الماده اصدقائي هي ماده سامه لذلك الان لا يتم صناع اواني الطبخ من ماده النحاس وذلك لانها تصدا فتعطي ماده سامه تسبب التسمم وهناك اصدقائي نوع اخر من انواع الصدا وهو صدا الالمنيوم الان كما تلاحظ في الشكل يمثل صدا الالمنيوم مما يتكون صدا الالمنيوم احسنتم ينتج نتيجه اتحاد الالمنيوم مع الاكسجين فيعطيني اكسيد الالمنيوم اذا صدا الالمنيوم هو اكسيد الالمنيوم الان اصدقائي ماذا يحدث عندما يتعرض الالمنيوم ل الهواء الجوي والرطوبه احسنتم يؤدي ذلك الى صداء الالمنيوم وهو ماده بيضاء تعمل كطبقه خارجيه تغطي سطح الالمنيوم لكن اصدقائي كيف نقوم بحمايه اسطح المعادن من التعرض للصداء احسنتم كثيرا ما نقوم بطلاء هذه الاسطح وذلك لحمايتها من التاكل والتعرض للهواء الجوي وكذلك الرطوبه اذا اجابتنا لسؤال علل طلاء الادوات الحديديه بطلاء زيتي عازف احسنتم وذلك لحمايتها حيث تعمل كطبقه عازله تعزل الرطوبه والهواء الجوي عن سطح المعدن وبالتالي تمنع تكون الصدا السؤال الثاني علل تستخدم اواني من السانستيل للطبخ تعلمنا سابقا ان اضافه مواد الى عناصر فلزيه يؤدي الى تحسين صفاتها ومنها مقاومه الصداء ولسان الس ستيل هو عباره عن سبيكه مقاومه للصداء اذا اصدقائي ما هو السبب في رايكم احسنتم لانها مقاومه للصدا الان دعونا نقارن بين التغير الطبيعي والتغير الكيميائي من حيث الصفات الناتجه التغير الطبيعي احسنتم لا يحدث تغير في صفات المواد اما التغير الكيميائي فكروا جيدا احسنتم يحدث هناك تغير في الصفات حيث تعطيني مواد جديده الان امكانيه الفصل في التغير الطبيعي هل يمكن فصل المواد احسنتم نعم يمكن فصلها وبطرق بسيطه اما في التغير الكيميائي لا يمكن فصل المواد بطرق بسيطه وانما يحتاج الى طرق خاصه ومعقده لنجيب اصدقائي على سؤال اخر اختر الاجابه الصحيحه عند حدوث تغير كيميائي لماده ما تنتج ماده اقراوا الخيارات جيدا لها نفس خواص الماده الاصليه لها خواص جديده لها احيانا نفس الخواص واحيانا خواص جديده فكروا جيدا احسنتم الاجابه هي لها خواص جديده لانها ماده جديده وهكذا اصدقائي يكون درسنا لهذا اليوم قد انتهى دعونا نلخص ما تعلمنا خلال درس اليوم تعلمنا خلال درس اليوم ان التغير الطبيعي هو تغير في شكل الماده او حجمها ولا يؤدي الى تغير في خواص ماده نفسها كالط واللون والرائحه وتعرفنا على بعض الامثله على التغيرات الطبيعيه مثل تحول الماده من حاله الى اخرى وكذلك اصدقائي طحن السكر وتعرفنا ايضا ان التغير الكيميائي هو عمليه تكون مواد جديده هذه المواد تختلف في خواصها وصفاتها عن المواد الاصليه وتعرفنا على بعض التطبيقات على التغيرات الكيميائيه ومثال على ذلك التفاعلات كيميائيه وكذلك اصدقائي الصدا وتعرفنا اصدقائي ايضا ان الصدا هو اتحاد العنصر مع عنصر الاكسجين مكونا اكسيد العنصر وان هناك انواع مختلفه من الصداء مثل صداء الالمنيوم صداء النحاس وصداء الحديد الان اصدقائي اودعكم لقاكم في درس قادم ان شاء الله تابعوني ‏s